Pepparsorter som är resistenta mot kyla gör att du kan få en skörd i en utomhusträdgård med hjälp av ett filmskydd eller till och med utan det. Men andra egenskaper är också viktiga för sommarboende. Fruktens form och färg, avkastning och sjukdomsresistens beaktas. Från de 5 bästa köldbeständiga sorterna kan alla välja en paprika som kommer att tillfredsställa dem i alla avseenden. Denna lista inkluderar hybrider av sibiriskt urval som framgångsrikt kan odlas i tempererade klimat.
Fältmarskalk
En mängd olika sötpeppar, mörkröd till färgen, universellt använd. De insamlade grönsakerna kan ätas, skäras i ringar, läggas till sallader, bakas eller konserveras. Sommarboende fryser en del av skörden för att få färska grönsaker på vintern. Sorten odlas, liksom andra paprika, genom plantor, sådd i februari.
Den maximala storleken på buskarna är 60 cm Växter växer kompakta, tjocka och tål lätt temperaturförändringar på sommaren och svalt väder. De bär frukt under filmtäcke fram till den första frosten. Frukterna kan skördas i det tekniska mognadsstadiet, när de når en gyllene färg.
Sorten anses vara mellansäsong, det tar 120-130 dagar att mogna. En buske producerar upp till 10 frukter som väger upp till 350 g Peppar är inte mottaglig för sjukdomar och skadedjursattacker, och tolererar inte bara kyla, utan också värme och hög luftfuktighet. Frukterna har tjocka väggar (upp till 1 cm) och har utmärkt smak.
Sibirisk prins
Frukterna av denna sort mognar på 105-115 dagar.Sorten anses tidig. Frukterna är röda och väger i genomsnitt 180 g. Väggtjockleken är 5 mm. När de är omogna är färgen på baljorna gulaktig. Från 1 kvm. m öppet område, 4-5 kg frukt samlas in.
Peppar har en ljus arom. Frukterna äts färska och används som huvudrätter och konserverade grönsaker. Sorten rekommenderas för odling i den västsibiriska regionen.
"Den sibiriska prinsen" är inte rädd för kyla, värme eller temperaturförändringar. Sorten anses vara opretentiös i vård och resistent mot typiska sjukdomar hos nattskuggsgrödor. Buskarna når en höjd av 1,5 m de kräver stakning och formning. För en bra skörd krävs rot- och bladmatning.
Gyllene pyramid
Tidig mognad kalltålig peppar med gula konformade frukter. Kan odlas på alla sätt (inomhus/utomhus). Frukterna är stora (upp till 250 g), söta, med tjocka väggar och har ett universellt syfte. Frömaterial släpps ut på marknaden av företaget Seeds of Altai. Paprika är designade för att odlas i kalla områden.
På grund av hudens gula färg är grönsaken lämplig som mat för allergiker och barn. Paprika kan konserveras, frysas eller användas färsk. Väggtjockleken når 8 mm. Massan är aromatisk och saftig. Smaken av peppar är inte sämre än dess utseende.
Skörden mognar på i genomsnitt 116 dagar. Produktiviteten beror på odlingsmetoden. Under filmen kan figuren nå upp till 6,5 kg/kvadrat. m, i öppen mark är det mer blygsamt. I det tekniska mognadsstadiet har frukterna en grönaktig färg.
Siberian Express
Sötpeppar med tidig mognad och utmärkt avkastning.Framgångsrikt odlad i öppen mark. Det speciella med denna sort är dess ovanligt formade frukter, mer typiska för varm paprika. Längden på baljorna når 25 cm, och diametern är 4 cm.
Mognaden av grödan till det tekniska mognadsstadiet sker på 110 dagar. Fullt mogna frukter är klarröda. Sorten kräver plantering på en solig plats med otillräcklig belysning, avkastningen minskar.
En växt med mogna baljor ser attraktiv ut och kan användas som ett dekorativt element för att dekorera platsen. Trädgårdsmästare kallar denna paprika "söt chili." De insamlade frukterna har en ljus pepprig arom.
Gylling
Sötpeppar för öppen mark med en mognadstid på 110-112 dagar. Sortens värde ligger inte bara i dess köldbeständighet. Den största fördelen med "Ivolga" är dess förmåga att bilda saftiga, tjockväggiga, gyllene frukter med en hög andel sockerarter.
Medelvikten på paprika är 130 g. Väggtjockleken med regelbunden vattning når 7 mm. Sorten förädlades av sibiriska uppfödare och rekommenderades för odling genom plantor. Buskarna är formade enligt standardtypen och når en höjd av 70-80 cm.
Grödan tål lätt transport utan att förlora sina säljbara egenskaper. Frukterna är lämpliga för skivning och sallader, samt för att baka och tillaga varma rätter, frysa och konservera. Med förbehåll för överensstämmelse med jordbruksteknik från 1 kvm. m bäddar samlas upp till 11 kg paprika.
Även tidiga sorter av peppar odlas vanligtvis med hjälp av plantor. Detta gör att du kan få skörden tidigare och förlänga fruktperioden.Trots kylmotståndet täcks paprika med film efter att plantorna har transplanterats i marken och närmare hösten vid dåligt väder.
