Jordärtskocka (även känd som "jordpäron", "kinesisk potatis", "Jerusalem kronärtskocka" eller knölsolros) är en örtartad växt från släktet solros, så seg och opretentiös att den i vissa länder (till exempel i Japan) är anses vara ett skadligt ogräs och på alla möjliga sätt försöka kalka. Till trädgårdsmästarens glädje kräver jordärtskocka nästan ingen vård och är resistent mot olika sjukdomar och torka. Men det finns fortfarande flera hemligheter som hjälper dig att växa knölarna av denna användbara rotfrukt stora, saftiga och lämpliga för vidare förökning.
Att välja knölar för plantering
Jordärtskocka kan förökas med hjälp av frön, men detta är en lång och besvärlig process. Det är mycket lättare att använda knölar. För plantering, välj medelstora knölar utan tecken på röta, på vilka knoppar redan har dykt upp. Ju friskare knölen är, desto fruktsammare kommer busken att växa från den.
Förbereder för landning
För att skydda växten från patogena svampar och mikrober, blötläggs knölarna i en stark lösning av kaliumpermanganat. Sedan, en timme före plantering, sprayas de med biotillväxtstimulerande medel. Detta kommer att öka groddarnas motståndskraft mot ogynnsamma miljöfaktorer och påskynda groningen.
Om knölarna har lagrats länge och ser torra eller vissna ut kan du blötlägga dem i varmt vatten i cirka tio minuter. Det är viktigt att inte förvara dem i en fuktig miljö för länge.
På hösten planteras hela knölar.På våren, om det finns lite rotfrukter kvar, kan de skäras i flera delar.
Platsförberedelse
Jordärtskocka älskar värme och solljus. Därför bör den planteras i ett väl upplyst område i varmt väder: på hösten - före den första frosten och på våren - när jorden värms upp (vanligtvis i slutet av april - början av maj). Rotfrukten växer på alla typer av jordar, utom saltmarker och sura jordar.
Före plantering grävs området upp. Det är inte nödvändigt att lägga till gödselmedel; jordärtskocka kommer att växa utan dem. Men kompost och fosfor-kaliumgödselmedel ökar avkastningen avsevärt.
Plantera knölar
Djupet på diket för plantering är 10–15 cm Ju mindre knölarna är, desto närmare ytan är de begravda. Bredden mellan bäddarna bör vara minst 60 cm - Jordärtskocksbuskar blir långa, breder ut sig och kommer säkert att konkurrera med varandra om solljus och näringsämnen i jorden.
Att lossa jorden
När groddarna blir 10–20 cm måste jorden lossas och buskarna gallras ut. När de planteras tätt blir knölarna små och tenderar att snabbt försämras under lagring.
Trädgårdsmästaren utför huvuddelen av växtvården under plantering. Jordärtskockor ska i framtiden bara gallras ut ibland och vattnas under långa perioder av torka. Sådana enkla manipulationer kommer att säkerställa en generös skörd av helande rotfrukter.
