ในการทำอาหารแม่บ้านทุกคนอย่างน้อยก็ต้องใช้เตาหรือเตาอบเป็นครั้งคราว อย่างไรก็ตาม แม้เตาอบใหม่เอี่ยมที่ไม่มีการดูแลอย่างเหมาะสม ไขมันและเขม่าจะสะสมอย่างรวดเร็ว และทำให้รูปลักษณ์ภายนอกดูไม่เรียบร้อย
ปัญหาใหญ่เมื่อปรุงอาหารในเตาอบที่ปนเปื้อนคือการเผาไหม้และการรมควันของไขมันที่เกาะติด นอกจากนี้อาหารที่ปรุงในสภาวะเช่นนี้ยังสามารถดูดซับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์นี้ได้ เมื่อซื้อเตาใหม่แม่บ้านมักไม่คิดว่าการดูแลเตาอบอาจเป็นปัญหาได้เนื่องจากการออกแบบที่ซับซ้อน
ปัจจุบันร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตมีผงซักฟอกเคมีชนิดพิเศษจำนวนมากซึ่งจะช่วยขจัดสิ่งสกปรกออกจากเตาอบแก๊สหรือไฟฟ้า หากคุณไม่ต้องการทำความสะอาดเตาด้วยสารเคมีก็ไม่มีวิธีการจัดการกับมลพิษพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพน้อยกว่าซึ่งปลอดภัยและไม่เป็นอันตรายเช่นกัน
วิธีทำความสะอาดเตาอบอย่างถูกวิธี
ขั้นแรกควรสังเกตว่าสิ่งสกปรกจะถูกชะล้างออกไปเร็วขึ้นหากเตาอบอุ่นขึ้นเล็กน้อย ดังนั้นก่อนทำความสะอาดควรเปิดเครื่องที่อุณหภูมิสูงในช่วงเวลาสั้นๆ
หากเตาอบมีพัดลมในตัวตามกฎแล้วจะต้องปิดบังเพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันส่วนเกินเข้าไป
ทุนจากทางร้าน.
ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ซูเปอร์มาร์เก็ตมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากมายซึ่งจะช่วยขจัดสิ่งสกปรกในเตาอบ ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้คือเจลทำความสะอาด"นักสู้" ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการต่อต้านควันและไขมันที่สะสมคือเจลจากแบรนด์ "Frosh", "GreenClean", Silit Beng, Amway, Kommet, Mister Muscle สำหรับห้องครัว การใช้เครื่องมือดังกล่าวค่อนข้างง่าย ในการทำความสะอาดคุณเพียงแค่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์กับพื้นผิวที่สกปรกแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที (บางครั้งคำแนะนำสำหรับผลิตภัณฑ์เองก็กำหนดเวลาที่แตกต่างออกไป) ไขมันและคาร์บอนที่แห้งจะหลุดออกไปอย่างรวดเร็วและสามารถเอาผ้าขี้ริ้วออกได้
การทำงานกับสารเคมีดังกล่าวจำเป็นต้องมีข้อควรระวังขั้นพื้นฐาน เมื่อทำความสะอาดด้วยเจลจำเป็นต้องใช้ถุงมือและเปิดหน้าต่างเพื่อระบายอากาศในห้อง เมื่อสิ้นสุดกระบวนการทำความสะอาดเตาอบ ให้เช็ดด้านในเตาอบด้วยน้ำสบู่หรือน้ำยาล้างจานอย่างทั่วถึง เพื่อขจัดคราบผงซักฟอกชนิดพิเศษที่อาจตกค้างในอาหารของคุณ
สิ่งสำคัญคือต้องรู้! ผลิตภัณฑ์ที่มีกรดอาจทำให้พื้นผิวเตาอบเสียหายได้
คุณสามารถทำน้ำยาทำความสะอาดเตาอบเองได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ Pemolux หรือ Comet กรดซิตริกและน้ำยาล้างจาน ผสมสารข้างต้นในปริมาณเท่ากันแล้วทาที่ผนังด้านในของเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงคุณต้องล้างเตาอบด้วยน้ำร้อน
วิธีโบราณไร้สารเคมี
ถ้าแม่บ้านไม่อยากใช้เคมีในการเตรียมอาหารก็ใช้วิธีบรรพบุรุษของเราได้ ผู้ที่ไม่ต้องการใช้ผงซักฟอกที่มีสารเคมีควรหันมาใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน พวกเขาจะทำความสะอาดเตาอบอย่างรวดเร็วและทำให้มันเงางาม
วิธีแก้ไขต่อไปนี้เป็นตัวช่วยที่ดีในการต่อสู้กับไขมันและคราบไหม้ในเตาอบ:
- กรดน้ำส้ม,
- เกลือ,
- ผงฟูสำหรับแป้ง
- สบู่ซักผ้า,
- แอมโมเนีย
การใช้ฟองน้ำขัด
ด้วยการใช้ฟองน้ำขัด คุณสามารถกำจัดจาระบีที่เกาะแน่นบนผนังเตาอบและสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม เราต้องไม่ลืมว่าวิธีนี้อาจทำให้ผนังเสียหายได้ด้วยการเป็นรอย
การใช้โซดา
เบกกิ้งโซดาเป็นตัวช่วยในครัวและทำให้การทำความสะอาดเตาอบเป็นเรื่องง่าย คราบเก่าจะต้องถูกขจัดออกอย่างขยันขันแข็ง หากกระจกเตาอบกลายเป็นสีน้ำตาลเนื่องจากมีเขม่าและไขมันสะสมอยู่ และทำให้ห้องครัวดูไม่เป็นระเบียบ โซดาจะช่วยให้กระจกสะอาด วิธีการนี้ค่อนข้างง่ายในการสมัคร เปิดประตูเตาอบเทโซดาลงไปเพื่อให้ชั้นบาง ๆ คลุมกระจกทั้งหมด ชุบเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้เอาคราบจุลินทรีย์ออกแล้วใช้ผ้าเปียกถูกระจก
การใช้กรดอะซิติก
กรดอะซิติกช่วยต่อสู้กับคราบในครัว ในการทำความสะอาดเตาอบคุณต้องเช็ดผนังและประตูอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำส้มสายชู 7-9% ซึ่งแม่บ้านใช้เมื่อปรุงอาหาร ต้องปิดเตาอบที่หล่อลื่นด้วยน้ำส้มสายชูทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ในระหว่างนี้ สิ่งสกปรกจะอ่อนตัวลงและขจัดออกได้ง่าย
ใช้เบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู.
โซดาเมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำส้มสายชูจะปล่อยไฮโดรเจนออกมา การรวมกันของสารนี้จะช่วยเอาชนะแม้กระทั่งคราบไขมันที่รุนแรงที่สุด หากต้องการใช้วิธีนี้ คุณจะต้องถูด้านในผนังเตาอบด้วยกรดอะซิติก จากนั้นโรยด้วยเบกกิ้งโซดา
การใช้น้ำมะนาว
กรดซิตริกจะทำให้การทำความสะอาดเตาอบง่ายขึ้น คุณต้องบีบน้ำจากมะนาวลงในน้ำครึ่งแก้วแล้วเช็ดผนังด้วยแรสเตอร์ที่ได้ มีวิธีการใช้กรดมะนาวอีกวิธีหนึ่ง ใส่มะนาวหั่นเป็นชิ้นลงในภาชนะขนาดเล็กที่มีน้ำแล้ววางลงในเตาอบที่อุ่นไว้เล็กน้อย (ไม่เกิน 100 องศา) ทิ้งภาชนะไว้ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงเอาไขมันออกด้วยฟองน้ำหรือผ้า
ใช้น้ำส้มสายชู โซดา และกรดซิตริก
ส่วนประกอบทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นผสมเข้าด้วยกันจะช่วยให้แม่บ้านเอาชนะคราบสกปรกที่ไม่พึงประสงค์ภายในเตาอบได้ เตาอบที่อุ่นเล็กน้อยจะทำความสะอาดได้ง่ายกว่า
การใช้สบู่ซักผ้า.
ผู้หญิงยุคใหม่แทบไม่ได้ใช้สบู่ซักผ้าในชีวิตประจำวันซึ่งเคยเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับคุณย่าและคุณแม่ของเรา ในการทำความสะอาดเตาอบ ให้เตรียมภาชนะที่จะไม่เสียหายเมื่อถูกความร้อน ใส่สบู่ซักผ้าชิ้นเล็กๆ ลงไป แล้วรอจนสบู่ละลายในน้ำเล็กน้อย หลังจากนั้นให้วางภาชนะในเตาอบที่กำลังลุกไหม้ หลังจากนั้นครู่หนึ่ง สิ่งสกปรกจะถูกขจัดออกจากพื้นผิว
การทำความสะอาดด้วยไอน้ำ
เตาอบเคลือบเหมาะที่สุดในการทำความสะอาด แม่บ้านมักทำความสะอาดด้วยไอน้ำ วิธีคือวางชามเหล็กที่เติมน้ำและผงซักฟอกไว้ภายในเตาอบ เตาอบต้องทำงานอยู่ จากนั้นไอน้ำจะทำให้สิ่งสกปรกอ่อนตัวลงและสามารถขจัดออกได้
การใช้แอมโมเนีย
ควรใช้แอมโมเนียด้วยความระมัดระวังด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ พวกเขาจำเป็นต้องทำให้ผนังด้านล่างตะแกรงและประตูภายในเตาอบเปียกชื้นอย่างไม่เห็นแก่ตัวและทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงหลังจากนั้น ไขมันจะถูกกำจัดออกด้วยการขยับมือเล็กน้อยโดยใช้ฟองน้ำที่ชุบผงซักฟอก
การใช้ผงฟูสำหรับแป้ง
ใครจะจินตนาการได้ว่าผงฟูที่แม่บ้านคุ้นเคยในการทำอาหารอาจมีจุดประสงค์อื่นได้ หากต้องการใช้วิธีนี้ คุณจะต้องทำให้ผนังเตาอบเปียกและถูด้วยผงฟู สารนี้จะใช้เวลาหลายชั่วโมงในการรีดไขมันให้เป็นก้อน
การใช้เกลือ
เกลือยังสามารถขจัดไขมันที่ไหม้อยู่ได้ โดยโรยเกลือให้ทั่วบริเวณที่มีปัญหาแล้วเปิดเตาอบ คำแนะนำในการดำเนินการให้เสร็จสิ้นคือเกลือจะกลายเป็นสีน้ำตาล
ฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเอง
ปัจจุบันมีเทคโนโลยี "อัจฉริยะ" มากมายในร้านค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่นานมานี้ สามารถผลิตเตาอบหรือหม้อหุงข้าวที่มีเตาอบในตัวซึ่งมีฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเองได้ มันทำงานโดยการละลายไขมันเมื่อถูกความร้อน
แม่บ้านจำได้ว่าทำความสะอาดเตาอบได้ง่ายและมีการตรวจสอบความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ จาระบีและคราบคาร์บอนที่เกิดขึ้นใหม่จะขจัดออกได้ง่ายกว่าสิ่งสกปรกที่ถูกเผาและแข็งตัว
