แม่บ้านทุกคนใช้เตาอบอย่างน้อยหนึ่งครั้ง และบางคนถึงกับใช้ในการปรุงอาหารเกือบทุกวัน เวลาผ่านไปและเกิดคำถามว่าจะทำความสะอาดเตาอบจากไขมันที่ถูกเผาและคราบคาร์บอนได้อย่างไร เพื่อป้องกันไม่ให้เตาอบเข้าสู่สถานะนี้ คุณต้องเช็ดพื้นผิวด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ หลังการใช้งานแต่ละครั้ง ในกรณีนี้ คุณจะไม่ต้องครุ่นคิดเกี่ยวกับวิธีการล้างมันอีกต่อไป
อย่างไรก็ตาม หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้และมีไขมันและเขม่าที่ฝังแน่นเป็นปัญหาอันดับหนึ่ง คุณจำเป็นต้องรู้วิธีกำจัดมัน
ทำความสะอาดกระจกเตาอบ
มีไขมันสะสมอยู่เท่ากับบนผนังเตาอบ หากคุณเช็ดกระจกด้านในด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ หลังการใช้งานเตาอบแต่ละครั้ง สำหรับการทำความสะอาดทั่วไป ก็เพียงพอที่จะใช้สารป้องกันคราบไขมันชนิดพิเศษเพียงเดือนละครั้งเท่านั้น
เบกกิ้งโซดาช่วยให้คุณทำความสะอาดพื้นผิวกระจกของประตูได้อย่างง่ายดาย กระบวนการทำความสะอาดทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน
- สิ่งแรกที่ต้องทำคือเช็ดประตูและกระจกด้วยฟองน้ำหมาด
- โรยเบกกิ้งโซดาให้ทั่วพื้นผิวประตู
- ถูด้วยฟองน้ำอย่างดี (แต่ไม่ใช่โลหะ ไม่เช่นนั้นอาจทำให้กระจกเสียหายได้)
- ทาเบกกิ้งโซดาให้ทั่วพื้นผิวประตูอีกครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ช่วงนี้คราบเก่าจะถูกทำลายทั้งหมด
- จำเป็นต้องเช็ดกระจกด้วยผ้าชุบน้ำหมาดแล้วเช็ดให้แห้ง
- เพื่อให้แน่ใจว่ากระจกสะอาดหมดจด ให้เช็ดโดยใช้น้ำยาทำความสะอาดพื้นผิวกระจกและหน้าต่าง
กำจัดไขมันที่ถูกเผา
เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องเช็ดเตาอบทันทีหลังทำอาหารเสร็จ ไขมันที่เหลืออยู่บนผนังจะเริ่มเผาผลาญเมื่อเวลาผ่านไปและในระหว่างการปรุงอาหารแต่ละครั้งจะมีกลิ่นไหม้อันไม่พึงประสงค์ปรากฏขึ้นในอพาร์ตเมนต์
ไม่จำเป็นต้องใช้แรงในการขจัดไขมันสด เนื่องจากเตาอบทุกตัวมีพื้นผิวเคลือบฟัน ไขมันที่ไม่ได้ถูกกำจัดออกจากผนังทันเวลาจะแข็งตัวและไม่น่าเป็นไปได้ที่จะกำจัดออกไปได้โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดพิเศษ ในร้านขายสารเคมีในครัวเรือน คุณจะพบผลิตภัณฑ์มากมายที่ออกแบบมาเพื่อทำความสะอาดเตาอบโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม ทั้งหมดนี้ทำงานได้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เร็วที่สุด คุณต้องอุ่นเตาอบที่ 200 องศาก่อน และเมื่อเย็นลงแล้ว ก็เริ่มทำความสะอาดได้
คุณยังสามารถกำจัดไขมันหยดโดยใช้แอมโมเนียได้อีกด้วย ทาลงบนผ้าขี้ริ้วและหล่อลื่นผนังเตาอบ เพื่อโอกาสสำเร็จมากขึ้นคุณสามารถทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นล้างพื้นผิวด้วยน้ำสะอาดหลาย ๆ ครั้ง ทำเช่นนี้จนกว่ากลิ่นจะหายไปหมด หากไม่ได้ล้างแอมโมเนียออกจนหมด อาหารปรุงสุกทั้งหมดก็จะมีกลิ่นแอมโมเนียตามมา
เมื่อเลือกสารเคมีคุณต้องใส่ใจกับองค์ประกอบ หากมีกรดควรปฏิเสธการซื้อเนื่องจากอาจทำให้พื้นผิวของเตาอบเสียหายได้
ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดไม่ได้แสดงคำแนะนำวิธีใช้อย่างถูกต้องเสมอไป ในขณะเดียวกันก็มีกฎเหล่านี้อยู่
- เมื่อทำงานกับสารเคมีในครัวเรือนคุณต้องสวมถุงมือเพื่อไม่ให้ผิวหนังสัมผัสกับสารกัดกร่อน
- อย่าใช้สารทำความสะอาดกับส่วนประกอบของเตาอบโดยตรง ก่อนอื่นคุณต้องเกลี่ยมันบนฟองน้ำแล้วเช็ดพื้นผิวของตู้ด้วย
- เพื่อให้ไขมันหลุดออกจากผนังเร็วขึ้นต้องวอร์มเตาอบไว้ 15 นาทีก่อนทำความสะอาด
- ควรทำความสะอาดชั้นวางและถาดอบในภาชนะแยกต่างหากด้วยน้ำที่เจือจางสารทำความสะอาด
เมื่อทำงาน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าองค์ประกอบที่ร้อนขึ้นเมื่อเปิดเตาอบไม่สามารถใช้สารทำความสะอาดได้!
อุปกรณ์ไฟฟ้าต้องมีการบำรุงรักษาอย่างระมัดระวัง ในการทำความสะอาด ให้ผสมผงทำความสะอาด กรดซิตริก 2-3 หยด (หรือน้ำมะนาวคั้นสด) และน้ำยาล้างจานในภาชนะ
ส่วนผสมที่ได้จะถูกกระจายไปทั่วทุกพื้นผิว ส่วนผสมจะถูกทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมง ขึ้นอยู่กับระดับของการปนเปื้อน จากนั้นจึงกำจัดออกโดยใช้น้ำสะอาดปริมาณมาก
วิธีกำจัดกลิ่นเหม็น
อาหารไหม้หรือการทำความสะอาดด้วยสารเคมีอย่างหนักอาจทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ในเตาอบได้ มีหลายวิธีในการกำจัดมัน วิธีที่ง่ายที่สุดคือเปิดเตาอบทิ้งไว้ข้ามคืน
หากวิธีนี้ไม่ได้ผล คุณสามารถดำเนินการอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้:
- เตรียมสารละลายจากเม็ดถ่านกัมมันต์เจือจางในน้ำสะอาดแล้วต้มส่วนผสมที่ได้ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
- น้ำมะนาวที่ใช้เช็ดผนังเตาอบช่วยขจัดกลิ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ (น้ำส้มสายชูจะให้ผลเช่นเดียวกัน)
นักวิทยาศาสตร์พบว่าหากต้องการขจัดคราบผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดออกจากเตาอบให้หมด คุณต้องเช็ดอย่างน้อย 70 ครั้ง ต้องเปลี่ยนน้ำหลังเช็ดแต่ละครั้ง ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครจะตัดสินใจทำงานเป็นเวลานานขนาดนี้ ทำความสะอาดเตาอบได้ง่ายกว่ามากโดยไม่ต้องใช้สารเคมี
ทำความสะอาดเตาอบด้วยการเยียวยาชาวบ้าน
ทุกคนรู้ดีว่าวิธีการชั่วคราวนั้นดีกว่ามากและบางครั้งก็มีประสิทธิภาพมากกว่าสารเคมีมาก วิธีการ "ของคุณยาย" เหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทำอาหารในเตาอบบ่อยๆ และผู้ที่มีลูก วิธีนี้ทำให้คุณไม่ต้องกังวลว่าสารเคมีจะเข้าไปในอาหารแล้วเข้าสู่ร่างกายของลูก
โซดา
ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักมายาวนานว่าเป็นน้ำยาทำความสะอาดพื้นผิว วิธีการรักษากระจกเตาอบตามที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่สารนี้ยังรับมือกับคราบมันเยิ้มเก่า ๆ ได้อีกด้วย ขั้นตอนการทำความสะอาดจะเหมือนกับกระจก:
- พื้นผิวมันชุบผ้า
- โซดาเทลงบนพวกเขาอย่างไม่เห็นแก่ตัว
- หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงทุกอย่างจะถูกล้างออกด้วยน้ำสะอาด
น้ำส้มสายชู
ผลิตภัณฑ์นี้เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดพื้นผิวเตาอบจากไขมันที่ถูกเผาและคืนความสะอาดดังเดิม นอกจากนี้น้ำส้มสายชูยังช่วยขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้ดีอีกด้วย หากต้องการใช้งาน คุณต้องถอดถาดอบและชั้นวางออก เช็ดพื้นผิวทั้งหมดด้วยน้ำส้มสายชู จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วและทิ้งไว้หลายชั่วโมง (ควรข้ามคืน) หลังจากนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการเช็ดเตาอบ
น้ำมะนาว
น้ำมะนาวและกรดซิตริกช่วยขจัดคราบคาร์บอนและกำจัดกลิ่นได้ดี มีหลายวิธีในการทำความสะอาดเตาอบโดยใช้ส่วนผสมเหล่านี้
น้ำมะนาวคั้นสดที่ได้จะผสมกับน้ำในปริมาณเท่ากัน แช่ผ้าขี้ริ้วในสารละลายนี้แล้วเช็ดพื้นผิวของเตาอบด้วย หลังจากผ่านไป 40 นาที ทุกอย่างจะถูกล้างออกด้วยน้ำสะอาด
วิธีที่สองคล้ายกัน แต่แตกต่างตรงที่สารละลายที่ได้จะถูกเทลงในขวดสเปรย์และไม่ได้เช็ดพื้นผิว แต่ให้ฉีดพ่นลงไป หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้เช็ดเตาอบด้วยผ้าแห้ง
สบู่ซักผ้า
นี่เป็นหนึ่งในน้ำยาทำความสะอาดเตาอบที่ปลอดภัยที่สุดอัลคาไลที่มีอยู่ในสบู่จะกินไขมันที่เผาผลาญออกไปอย่างแท้จริง หากต้องการทำความสะอาดเตาอบด้วยวิธีนี้ คุณจะต้องใช้สบู่ซักผ้าที่ละลายน้ำได้
วางสารละลายสบู่ไว้ในเตาอบซึ่งมีอุณหภูมิร้อนถึง 110 องศา หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงแก๊สจะถูกปิด ภาชนะที่มีน้ำสบู่จะถูกเอาออก และสิ่งสกปรกที่ฝังแน่นทั้งหมดจะถูกกำจัดออกได้อย่างง่ายดายด้วยการเคลื่อนไหวของฟองน้ำเพียงครั้งเดียว
หลังจากทำความสะอาดแล้ว พื้นผิวของเตาอบจะถูกล้างให้สะอาด ขอแนะนำให้เปิดเตาอบทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อให้กลิ่นสบู่ซักผ้าหายไป
บทสรุป
วิธีการข้างต้นช่วยให้คุณสามารถทำความสะอาดเตาอบได้ในเวลาที่ดูเหมือนจะเป็นไปไม่ได้ ปรากฎว่าไม่เพียง แต่สารเคมีเท่านั้นที่สามารถรับมือกับสิ่งนี้ได้ แต่ยังรวมถึงสารเคมีทั่วไปที่ปลอดภัยกว่าและราคาถูกกว่าด้วย
ต้องกำจัดไขมันส่วนเกินออกในขณะที่ยังสดอยู่ สิ่งนี้จำเป็นไม่เพียงแต่ด้วยเหตุผลด้านจริยธรรมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมุมมองด้านความปลอดภัยด้านสุขภาพด้วย เมื่อปรุงอาหารไขมันที่เหลือจากคราวที่แล้วจะไม่เป็นประโยชน์ต่ออาหารจานนี้มากที่สุด
หากคุณไม่ต้องการจัดการกับปัญหาการทำความสะอาดเลย คุณสามารถซื้อเตาอบพิเศษที่มีฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเองได้ เตาอบดังกล่าวมีหลายประเภท: บางชนิดเปลี่ยนไขมันและคาร์บอนที่สะสมเป็นเถ้า บางชนิดมีสารเคลือบที่ไม่เกาะติดเลย จริงอยู่ที่เทคนิคดังกล่าวมีค่าใช้จ่ายมาก แต่ช่วยประหยัดความเครียดและความพยายาม
