ห้องครัวเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีผู้เยี่ยมชมมากที่สุดในบ้าน สามารถนำครอบครัวมารวมกัน สร้างแรงบันดาลใจในการทำอาหารชิ้นเอก และมอบกลิ่นหอมของกาแฟที่ชงสดใหม่ การจัดห้องครัวและการดูแลทำความสะอาดควรบรรลุเป้าหมายทั้งด้านสุนทรียศาสตร์และการใช้งาน โดยการปฏิบัติตามกฎง่ายๆ 7 ประการแต่สำคัญมากจะช่วยได้
เค้าโครง
ไม่ว่าห้องจะมีขนาดเท่าใดหากเฟอร์นิเจอร์ในห้องถูกจัดวางอย่างไม่ตั้งใจ และการเข้าถึงสิ่งของที่จำเป็นกลายเป็นความท้าทายอย่างแท้จริง การกระจายพื้นที่อย่างมีเหตุผลจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหานี้
ในขั้นตอนนี้มีความสมเหตุสมผลที่จะวาดแผนผังห้องครัวโดยระบุความยาวของผนัง หน้าต่าง และประตู และแบ่งแผนภาพออกเป็น 4 พื้นที่ทำงาน:
- พื้นที่จัดเก็บ. มีตู้ ตู้ และชั้นวางสำหรับเก็บจาน ซีเรียล และอาหารที่เน่าเสียง่ายอยู่ที่นี่ ตู้เย็นวางอยู่ในบริเวณเดียวกัน ตู้แช่แข็ง- การกำหนดความถี่ในการใช้สิ่งของเป็นสิ่งสำคัญ ยิ่งใช้บ่อยเท่าไรก็ยิ่งควรอยู่ใกล้มากขึ้นเท่านั้น
- การเตรียมอาหารล่วงหน้า ท็อปครัว อ่างล้างจาน เครื่องล้างจาน ถังขยะ
- การเตรียมการ เตา, เตาอบ, เครื่องดูดควัน - ทุกสิ่งที่คุณต้องการในการขายอาหารของคุณ โดยทั่วไปแล้วทั้งสามคนนี้จะอยู่ด้านล่างกัน
- เข้าถึงได้รวดเร็ว นี่คือทุกสิ่งที่คุณต้องการบ่อยที่สุด: มีด เกลือ ไมโครเวฟ ฯลฯ
การปฏิบัติตามกฎนี้จะช่วยลดระยะเวลาในการปรุงอาหาร
แสงที่ดี
ห้องครัวเป็นห้องที่ยากลำบากที่ทุกพื้นที่ต้องการแสงสว่างนอกจากไฟส่องสว่างส่วนกลางแล้ว แนะนำให้ติดตั้งโคมไฟเพิ่มเติมเหนือพื้นผิวการทำงานและ เลือกเครื่องดูดควัน พร้อมโคมไฟในตัว
ความสูงของเฟอร์นิเจอร์ห้องครัว
ควรแขวนตู้ติดผนังเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเอื้อมมือไปหยิบชั้นบนสุดหรือใช้เก้าอี้ และเลือกความสูงของพื้นผิวการทำงานตามมุม 45 องศา ระหว่างมือแม่บ้านกับโต๊ะ
สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่มีประโยชน์
มีของเล็กๆ น้อยๆ หลายร้อยชิ้นบนชั้นวางสินค้าที่สามารถทำให้ชีวิตประจำวันง่ายขึ้นมาก ตัวอย่างเช่น ที่คว่ำจาน ที่ใส่ช้อนส้อม เทปแม่เหล็กสำหรับมีด กระดาษชำระ ฝาปิดซิลิโคนสำหรับจานและขวดโหล คุณเพียงแค่ต้องใส่ใจกับพวกเขา
กำจัดส่วนเกิน
สาเหตุหนึ่งที่ทำให้ไม่มีพื้นที่คือการจัดเก็บสิ่งของที่คุณไม่สามารถใช้หรือไม่ต้องการได้ แต่น่าเสียดายที่ต้องทิ้งมันไป นี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุดที่คุณต้องกำจัดโดยไม่ต้องสำนึกผิด:
- สินค้าหมดอายุ. รวมถึงเครื่องเทศและอาหารกระป๋องด้วย
- จานบิ่น;
- ตำราอาหารที่ล้าสมัย
- ฟองน้ำล้างจานเก่า
- เขียงเก่า
- ขวดใส่มายองเนส ครีมเปรี้ยว และภาชนะพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งจากซุปเปอร์มาร์เก็ต
- เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ไม่จำเป็น
ความปลอดภัย
กฎที่ชัดเจนแต่สำคัญมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเด็กอยู่ที่บ้าน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีปลั๊กไฟที่ปลอดภัย เครื่องใช้ไฟฟ้าที่เชื่อมต่อกัน และแผงกั้นเพื่อความปลอดภัยสำหรับเตา อย่าติดตั้งเตาใกล้กับอ่างล้างจานเพราะจะทำให้เสี่ยงต่อการไหม้มากขึ้น
สุนทรียภาพ
การตกแต่งภายในห้องครัวสะท้อนถึงบุคลิกของพนักงานต้อนรับ โทนสีควรผสมผสานกับสไตล์ของชุดครัวและเน้นถึงข้อดีของมัน รายละเอียดจะช่วยในการออกแบบให้สมบูรณ์รูปแบบกระเบื้องที่คัดสรรอย่างประณีต ที่จับประตูตู้ที่น่าสนใจ และผ้าม่านที่แปลกตาจะช่วย “ฟื้นฟู” ห้อง
