ฉันไม่เหนื่อยเมื่ออยู่ในครัว: เคล็ดลับของซินเดอเรลล่า

ห้องครัวเป็นหัวใจของบ้านซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเตาไฟ มันทำให้ครอบครัวเป็นหนึ่งเดียวกันไม่ใช่แค่การรับประทานอาหารร่วมกัน แต่ด้วยการสื่อสารอย่างใกล้ชิด อาหารที่ปรุงด้วยความรักแสดงถึงความเอาใจใส่และความปรารถนาที่จะสนองความอยากอาหารของครอบครัว จะเลี้ยงครอบครัวของคุณให้อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างไรและไม่เสียเวลาว่างกับมัน? อย่าไปร้านอาหารตลอดเวลาหรือกินอาหารแปรรูป วิธีการบูรณาการในการจัดการเตรียมอาหารจะช่วยได้ที่นี่

อาหาร "ที่เหมาะสม"

พื้นที่ปรุงอาหารควรทำอย่างสะดวกสบายที่สุด

• วางตู้เย็น อ่างล้างจาน และเตาไว้ใกล้กัน ตามหลักการแล้วควรมีพื้นผิวการทำงานอยู่ระหว่างกัน
• ขอแนะนำให้เลือกเฟอร์นิเจอร์ที่มีส่วนหน้าเรียบซึ่งทำความสะอาดง่าย
• ควรมีลิ้นชักและชั้นวางเพียงพอสำหรับวางอุปกรณ์ทั้งหมด ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องนำสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไปเพื่อไปยังสิ่งของที่จำเป็น
• ควรเลือกสีและแสงสว่างของห้องครัวเพื่อให้สบายตา

การจัดระเบียบพื้นที่ที่เหมาะสมที่สุด

วิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดเก็บเครื่องครัวและอุปกรณ์เสริมอื่นๆ คือแยกตามหมวดหมู่ โดยจัดไว้ในที่เดียวเพื่อให้หยิบใช้สะดวก: อาหาร จาน เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก สารเคมีในครัวเรือน สิ่งทอ เช่น เก็บซีเรียล พาสต้า เครื่องปรุงรส น้ำมัน เกลือ และน้ำตาลไว้ในตู้เดียวใกล้เตา

ลำดับนี้มีความสำคัญเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องคิดอยู่ตลอดเวลาว่าของทุกอย่างอยู่ที่ไหนและจะวางไว้ที่ไหนหลังจากซักแล้ว สิ่งของที่ใช้บ่อยควรจัดวางให้เข้าถึงได้รวดเร็ว ดีกว่าเอาอันที่ไม่จำเป็นออกไป

เพื่อไม่ให้หลงไปกับเครื่องครัวแม่บ้านควรกำหนดขั้นต่ำที่ต้องการและไม่เกินนั้น ตัวอย่างเช่น ครอบครัวที่มีสมาชิก 3 คนไม่น่าจะต้องการกระทะ 5 ใบหรืออุปกรณ์ทางเทคนิค 3 เครื่องที่เลียนแบบฟังก์ชันในการทำอาหารของกันและกัน

เคล็ดลับอีกอย่างหนึ่งคือ ถ้าเป็นไปได้ ให้เอาวัตถุบนพื้นผิวงานที่ขวางทางและทำให้สกปรกออก จากนั้นหลังทำอาหารแม่บ้านจะรีบเอาออกโดยไม่ต้องเช็ดและพับทุกครั้ง

เมนูประจำสัปดาห์

ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้หญิงที่มีงานยุ่ง ช่วยให้คุณสามารถซื้อสินค้าตามรายการได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องคิดมากและเตรียมการที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน ในการวางแผนเมนูคุณต้องคำนึงถึงเวลาในการปรุงอาหารด้วย ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ใช้เวลานานในการเตรียมหรือปรุงในช่วงสุดสัปดาห์

การเตรียมการสำหรับตู้แช่แข็งและอื่นๆ

ช่วยงานเมื่อแม่บ้านไม่มีเวลาทำอาหาร คุณสามารถแช่แข็งได้ทั้งอาหารสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป แน่นอนว่าอาหารสดมีรสชาติดีกว่า แต่การแช่แข็งเองนั้นดีกว่าการซื้อที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต

การเตรียมการบางอย่างจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ตัวอย่างเช่น: หัวหอมและแครอทผัด, ผักปอกเปลือกในภาชนะ (หัวหอม, กระเทียม, แครอท), ปลาและเนื้อดอง, น้ำซุปสำหรับอาหารจานอื่น

เทคโนโลยีที่ช่วยประหยัดเวลา

ผู้ช่วยคนแรกในครัว - ผู้เล่นหลายคน- ช่วยขจัดความจำเป็นในการตรวจสอบกระบวนการทำอาหารอย่างต่อเนื่อง ประหยัดเวลา และลดปริมาณจานสกปรก Multicooker มีฟังก์ชั่นมากมายที่สามารถใช้ได้ทุกวันเพื่อเตรียมอาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

สำหรับครอบครัวที่ชื่นชอบขนมอบสดใหม่ก็เหมาะเช่นกัน เครื่องทำขนมปัง- มันมีหน้าที่ในการเตรียมไม่เพียง แต่ขนมปังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมัฟฟินด้วย อุปกรณ์ต้องการเพียงการเพิ่มผลิตภัณฑ์เท่านั้น ส่วนที่เหลือของกระบวนการไม่จำเป็นต้องได้รับการควบคุม

เครื่องล้างจานจะช่วยประหยัดเวลาของแม่บ้านได้อย่างมาก ถ้าติดตั้งได้ก็คุ้มที่จะซื้อแน่นอน

การทำงานในครัวเป็นงานที่ต่อเนื่องและน่าเบื่อ โดยใช้พลังงานและเวลามากที่สุด แน่นอนว่าแต่ละครอบครัวมีเงื่อนไขและทรัพยากรของตัวเอง อย่างไรก็ตามในทุกสถานการณ์แม่บ้านที่มีประสบการณ์ซึ่งรู้เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ จะจัดระเบียบพวกเขาในลักษณะที่จะมีเวลาใช้เวลาอยู่กับครอบครัวและดูแลตัวเอง