การปลูกพืชสวนในฤดูใบไม้ร่วงมีวัตถุประสงค์เพื่อปกป้องพืชผลจากน้ำค้างแข็งที่กำลังจะเกิดขึ้น พืชคลุมดินที่มีชั้นหนาสร้างอุปสรรคต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและป้องกันไม่ให้รากที่ปลูกแข็งตัว วัสดุคลุมดินบางชนิดสามารถกักเก็บความชื้นจากหิมะที่ละลายได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการป้องกัน
เปลือกไม้
เปลือกไม้เป็นหนึ่งในตัวเลือกวัสดุคลุมดินที่ทนทานที่สุด พล็อตและสวนดอกไม้ดูน่าประทับใจในขณะที่เปลือกไม้ช่วยให้พืชมีการเจริญเติบโตและป้องกันความผันผวนของอุณหภูมิ ภายใต้เปลือกไม้อะโรมาติกหนา ๆ ดินจะไม่ถูกบีบอัดและไม่มีเปลือกโลกเกิดขึ้นบนพื้นผิว
อุปสรรคสำคัญในการใช้วัสดุคลุมดินคือกระบวนการเก็บเกี่ยวที่ใช้แรงงานเข้มข้น: ต้องเก็บเศษเปลือกในกองปุ๋ยหมักตลอดทั้งปี วัสดุนี้ไม่เหมาะสำหรับการหุ้มฉนวนมะเขือเทศ วิธีนี้เหมาะสำหรับพืชผลไม้ทุกชนิด พุ่มไม้เบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และพืชเฮเทอร์
ปุ๋ยหมัก
ปุ๋ยหมักเป็นส่วนผสมอินทรีย์ที่เกิดขึ้นจากการสลายตัวของสารอินทรีย์ตกค้าง มวลนี้ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์สำหรับพืชสวนและผัก ปุ๋ยหมักช่วยให้ดินสมบูรณ์และลดความเสี่ยงของการติดเชื้อพืชด้วยโรค ต้องเตรียมปุ๋ยหมักล่วงหน้า นอกจากนี้วัชพืชจำนวนมากสามารถเจริญเติบโตได้บนดินที่คลุมด้วยปุ๋ยหมัก ควรคลุมต้นไม้ในสวนด้วยพุ่มไม้ต้นกล้าผักที่ปลูกในฤดูหนาวและองุ่นทุกชนิดด้วยปุ๋ยหมัก
คลุมด้วยหญ้าพีท
วัสดุคลุมดินพีทมีไว้สำหรับดินที่มีน้ำหนักมากและหมดสภาพ ซึ่งมีแนวโน้มที่จะเกิดการแตกตัวและเกิดเปลือกแข็ง เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ พีทที่อยู่เหนือฤดูหนาวจะช่วยเร่งให้ดินอุ่นขึ้น ปรับปรุงคุณภาพของดิน และรักษาความชื้นสูง ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือไม่ควรคลุมดินด้วยพีทสด: มันมีสารพิษที่มีความเข้มข้นเพิ่มขึ้นซึ่งส่งผลเสียต่อชีวิตของพืช พีทสองประเภทเหมาะสำหรับการคลุมดินบนพื้นดิน: ที่ลุ่มและช่วงเปลี่ยนผ่าน ผักและสมุนไพรที่ปลูกใต้พีทจะเติบโตได้ดีที่สุด
ฮิวมัสวัว
ฮิวมัสเป็นส่วนผสมที่เน่าเปื่อยของวัวหรือมูลม้า การเพิ่มฮิวมัสลงในดินเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์และปรับปรุงคุณภาพของดิน คลุมด้วยหญ้าฮิวมัสอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชผล ฮิวมัสของวัวหรือม้าให้อาหารไนโตรเจนแก่ดินซึ่งพืชสวนต้องการในฤดูใบไม้ผลิ
การคลุมด้วยหญ้าฮิวมัสสามารถเพิ่มการเจริญเติบโตของวัชพืชได้ เนื่องจากอาจมีเมล็ดวัชพืชและตัวอ่อนของแมลงอยู่ในนั้น มวลนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชสวน เถาวัลย์ พุ่มไม้ กุหลาบ และพืชยืนต้นอื่น ๆ
ใบไม้ร่วง
ใบไม้แห้งที่ร่วงหล่นในฤดูใบไม้ร่วงเป็นสิ่งปกคลุมตามธรรมชาติ ใบไม้เน่าอย่างรวดเร็วและในกระบวนการปลูกและดินก็อุดมไปด้วยสารอาหาร ในพื้นที่ที่ปกคลุมไปด้วยใบไม้เปลี่ยนสี พืชพรรณจะเริ่มเติบโตเร็วขึ้นและแข็งแกร่งยิ่งขึ้น ไม่ควรใช้คลุมหญ้าคลุมแปลงผัก ในฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงและเปียกชื้น ใบไม้อาจเน่าเปื่อย ซึ่งอาจทำให้เกิดเชื้อราในดินได้ใบไม้สามารถใช้คลุมลำต้นของต้นไม้ โคนพุ่มไม้ และไม้ยืนต้นได้
คลุมด้วยหญ้าที่เลือกอย่างเหมาะสมซึ่งใช้ในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับฤดูหนาวสามารถปรับปรุงคุณภาพของดินทำให้ดินมีคุณค่าทางโภชนาการชุ่มชื้นและหลวม พืชภายใต้ชั้นป้องกันจะไม่แข็งตัวและเมื่อความอบอุ่นของฤดูใบไม้ผลิมาถึงพวกมันจะเติบโตและพัฒนาเร็วขึ้น
