Upang mag-imbak ng mga kamatis sa loob ng maraming buwan, kailangan mong sumunod sa ilang mga kundisyon. Kabilang dito ang wastong pag-aalaga ng halaman, at pagpili ng mga hinog na kamatis sa tamang yugto ng kapanahunan, kasama ang tamang pag-iimbak nito. Ngunit ang pangunahing bagay ay upang piliin ang iba't-ibang matalino. Pagkatapos ang mga kamatis na pinili noong Agosto-Setyembre ay tatagal hanggang Enero, at kung minsan hanggang Abril.
"Giraffe"
Isa sa mga pinakaunang varieties para sa pangmatagalang imbakan. Ang bush ay matangkad, hanggang sa 2 metro ang taas. Sa mainit-init na mga rehiyon maaari itong lumaki sa labas, ngunit sa mas malamig na mga lokasyon ito ay mas angkop sa isang greenhouse.
Ang mga prutas ay dilaw-kahel na may makapal na balat. Hanggang sa 5 kg ang nakolekta mula sa bush.
Ang pagtitiyak ng iba't-ibang ay ang mga kamatis nito sa sanga ay hindi kailanman mahinog. Ang mga ito ay inaani habang berde pa, kapag naabot na nila ang kanilang buong timbang (para sa kanilang iba't-ibang). Ang yugtong ito ay tinatawag na teknikal na pagkahinog. Pagkatapos ng isang buwan na pag-iimbak, ang mga kamatis ay maaaring kainin. Naka-imbak hanggang sa katapusan ng Pebrero - simula ng Marso.
"Long Keeper"
Ang halaman ay ripens na rin sa isang bukas na lugar o protektado ng pelikula. Ang taas ng tangkay ay hanggang 1.8 metro, ang ani ay halos 4 kg ng mga kamatis bawat halaman.
Ang mga prutas mismo ay dilaw-kulay-rosas kapag hinog, at kapag pinutol ay madilim na rosas o iskarlata. Ang mga kamatis ay may matigas na balat, at ang laman ay medyo tuyo at siksik.
Ang mga kamatis ay pinipili ng berde, sa yugto ng milky ripeness, ang ripening ay nangyayari sa 30-40 araw. Kung maiimbak nang maayos, tatagal sila hanggang sa katapusan ng Abril.
"Ozaltin"
Matangkad na iba't para sa open air at greenhouses.Ang bush ay umaabot hanggang 2 metro sa panahon ng fruiting ang mga sanga ay nangangailangan ng suporta.
Ang mga kamatis ay hinog nang huli (sa 130-140 araw). Kapag hinog na, sila ay nagiging maliwanag na iskarlata, na may regular na bilog na hugis, na tumitimbang ng 60 g. Maaari kang mangolekta ng hanggang 5 kg mula sa isang halaman.
Ang pulp ay matamis, siksik, mabango. Ang "Ozaltin" ay itinuturing na pinakamasarap na kamatis na pinananatiling sariwa sa buong taglamig.
Kung nais mong i-save ang mga prutas para sa 6-8 na buwan, ang mga ito ay kinuha kalahating berde. Sa isip, tatagal sila hanggang sa tagsibol.
"Regalo ng Taglagas"
Isang mababang-lumalagong karaniwang bush na pinakamahusay na lumalaki sa isang greenhouse. Ang mga prutas ay hinog nang huli (Setyembre-Oktubre). Ang mga hindi hinog ay may "marbled" na pula-kahel na kulay, at kapag hinog ang kamatis, mas nagiging orange ito. Pag-aani - hanggang sa 7 kg bawat bush.
Ang kamatis ay makatas, na may medyo malaking timbang - 250-300 g. Ang mga ito ay inalis maputlang berde o kayumanggi. Hindi sila nagiging masama hanggang Marso.
"Rio Grande"
Tukuyin ang halaman, hanggang sa 1 metro ang taas. Ito ay isang lumang Dutch variety, na orihinal na nilikha para lamang sa mga greenhouse. Ngunit ngayon ito ay isa sa mga pinakasikat na kamatis sa mundo, lumalaki kapwa sa bukas na lupa at sa mga silungan. Ang "Rio Grande" ay gumagawa ng mahusay na mga ani (hanggang sa 8 kg bawat bush).
Ang prutas ay isang klasikong mataba na cream na may makapal na balat. Ang lasa ay maliwanag at maasim. Upang mapanatili ang mga kamatis sa loob ng ilang buwan, inaani sila bago magyelo, pumipili ng mga prutas na may malabong kulay rosas na kulay (blange ripeness). Naka-imbak hanggang Enero-Pebrero.
"Puso ng Taglamig"
Mababang lumalagong iba't na may huli na pagkahinog. Ang halaman ay mapagmahal sa init, kaya ang isang mahusay na ani (4-5 kg) ay maaari lamang makuha sa isang greenhouse.
Ang mga kamatis ay hugis puso, mapusyaw na dilaw ang kulay, timbang hanggang 200-400 g.Ang pulp ay mataba, na may pinong lasa.
Ang ripening ay nagsisimula sa Setyembre. Kung pipili ka ng mga kamatis na hindi pa hinog, makakain sila hanggang sa huli ng tagsibol.
"Obra maestra 1"
Ang isang late hybrid, matangkad (indeterminate), ito ay karaniwang lumaki sa mga greenhouse. Kahit na ang kamatis ay may malakas na tangkay, kailangan itong itali. Ang "Obra maestra 1" ay nagbubunga ng hanggang 5-6 kg bawat bush. Ang malalaking prutas (hanggang sa 500 gramo) ay may bilog, bahagyang patag na hugis at may kulay pula.
Para sa imbakan, ang mga kamatis ay inani ng maputlang berde sa Setyembre-Oktubre. Nananatili silang mabuti hanggang sa kalagitnaan ng tagsibol.
Mayroong maraming mga varieties na may mahusay na pagpapanatiling kalidad, at ang mga bagong varieties ay lumilitaw bawat taon. Halos anumang hardinero-magsasaka ay makakahanap ng angkop na mga kamatis para sa pangmatagalang imbakan.
