Ang kusina ay ang puso ng tahanan, isang simbolo ng apuyan. Pinag-iisa nito ang pamilya hindi lamang sa pamamagitan ng pagkain nang sama-sama, kundi sa pamamagitan ng malapit na komunikasyon. Ang pagkaing inihanda nang may pagmamahal ay nagpapakita ng pangangalaga at pagnanais na masiyahan ang mga gana ng sambahayan. Paano pakainin ang iyong pamilya ng masarap, malusog na pagkain at hindi sayangin ang lahat ng iyong libreng oras dito? Huwag pumunta sa mga restawran sa lahat ng oras o kumain ng mga naprosesong pagkain. Makakatulong dito ang pinagsamang diskarte sa pag-aayos ng paghahanda ng pagkain.
"Tamang" lutuin
Ang lugar ng pagluluto ay dapat gawing komportable hangga't maaari.
- Ilagay ang refrigerator, lababo at kalan malapit sa isa't isa. Sa isip, dapat mayroong mga ibabaw ng trabaho sa pagitan nila.
- Maipapayo na pumili ng mga muwebles na may makinis na facade na madaling linisin.
- Dapat mayroong sapat na mga drawer at istante para sa lahat ng mga kagamitan, kung hindi, kakailanganin mong kumuha ng mga hindi kinakailangang bagay upang makarating sa kinakailangang bagay.
- Ang kulay at pag-iilaw ng kusina ay dapat piliin upang sila ay komportable para sa mga mata.
Pinakamainam na organisasyon ng espasyo
Ang pinakamadaling paraan upang mag-imbak ng mga kagamitan sa kusina at iba pang mga accessory ay ayon sa kategorya, ilagay ang mga ito sa isang lugar para sa madaling pagkuha: pagkain, pinggan, maliliit na appliances, mga kemikal sa bahay, mga tela. Halimbawa, panatilihin ang mga cereal, pasta, pampalasa, langis, asin at asukal sa isang kabinet malapit sa kalan.
Mahalaga ang order na ito dahil hindi mo kailangang palaging isipin kung nasaan ang lahat at kung saan ito ilalagay pagkatapos maghugas. Ang mga bagay na madalas gamitin ay dapat ayusin para mabilis silang ma-access. Mas mainam na alisin ang mga hindi gaanong kinakailangan.
Upang hindi mawala sa mga kagamitan sa kusina, dapat matukoy ng maybahay ang kinakailangang minimum at hindi lalampas dito. Halimbawa, ang isang pamilya na may 3 tao ay malamang na hindi nangangailangan ng 5 kawali o 3 teknikal na kagamitan na duplicate ang mga function ng bawat isa sa pagluluto.
Ang isa pang trick ay, kung maaari, alisin ang mga bagay sa ibabaw ng trabaho na humahadlang at madudumi. Pagkatapos, pagkatapos magluto, ang maybahay ay mabilis na aalisin ang mga ito, nang hindi nag-abala sa pagpupunas at pagtiklop sa bawat oras.
Menu para sa linggo
Isang mainam na pagpipilian para sa mga abalang babae. Pinapayagan ka nitong mabilis at walang gaanong pag-iisip na bumili ng mga produkto ayon sa listahan at gumawa ng mga paghahanda na maaaring tumayo sa refrigerator sa loob ng ilang araw. Kapag nagpaplano ng isang menu, kailangan mong isaalang-alang ang oras ng pagluluto. Mas mainam na iwasan ang mga pagkaing matagal ihanda o lutuin kapag weekend.
Mga paghahanda para sa freezer at higit pa
Tumutulong sila kapag ang maybahay ay walang oras upang magluto. Maaari mong i-freeze ang parehong handa na pagkain at semi-tapos na mga produkto. Siyempre, mas masarap ang sariwang pagkain, ngunit ang pagyeyelo ng iyong sarili ay mas mahusay kaysa sa pagbili nito sa supermarket.
Ang ilang mga paghahanda ay nakaimbak sa refrigerator sa loob ng isang linggo. Halimbawa: ginisang sibuyas at karot, binalatan na gulay sa isang lalagyan (sibuyas, bawang, karot), adobo na isda at karne, sabaw para sa iba pang ulam.
Teknolohiya na nakakatipid ng oras
Unang katulong sa kusina - multicooker. Tinatanggal nito ang pangangailangan na patuloy na subaybayan ang proseso ng pagluluto, nagpapalaya ng oras at binabawasan ang dami ng maruruming pinggan. Ang multicooker ay may napakaraming pag-andar na maaari itong gamitin araw-araw upang maghanda ng ganap na magkakaibang mga pinggan.
Para sa isang pamilya na mahilig sa sariwang lutong paninda, ito ay angkop din makina ng tinapay. Mayroon itong mga pag-andar ng paghahanda hindi lamang ng tinapay, kundi pati na rin ng mga muffin. Ang aparato ay nangangailangan lamang ng pagdaragdag ng mga produkto;
Ang isang makinang panghugas ay makabuluhang magpapalaya sa oras ng maybahay. Kung mai-install mo ito, tiyak na sulit itong bilhin.
Ang trabaho sa kusina ay pare-pareho at nakakapagod, kumukuha ng pinakamaraming lakas at oras. Siyempre, ang bawat pamilya ay may sariling mga kondisyon at mapagkukunan. Gayunpaman, sa anumang sitwasyon, ang isang may karanasan na maybahay, na alam ang maliliit na trick, ay ayusin ang mga ito sa paraang magkaroon ng oras na gumugol ng oras sa kanyang pamilya at alagaan ang kanyang sarili.
