İncir (incir ağaçları) birçok sıcak ülkede yetişen tropik bitkilerdir. Ağaç Türkiye, İtalya, Yunanistan, Portekiz, Venezuela ve Asya ülkelerinde bulunabilir. Rus yaz sakinleri, kışların soğuk olduğu bölgelerde bile incir ağacı yetiştirmeyi de öğrendi. İncirin Moskova bölgesi koşullarında büyüyüp meyve vermesi için özel ekim ve doğru oluşum gerekir.
İncir için doğru yer nasıl seçilir
İncirin toprağa özel bir gereksinimi yoktur, hem kayalık toprakta hem de kumlu toprakta yetişebilir. Günümüzde 20 derecelik donları tolere edebilen, don direnci yüksek çeşitler ortaya çıkmıştır. Aralarında:
- "Korderia";
- "Dalmaçyalı";
- "Smirnensky";
- Brunswick;
- "Nikitsky";
- "Kadota."
Ancak orta bölgedeki yaz sakinlerinin tedbirli davranması daha iyi çünkü bu iklim bölgesinde kışlar daha soğuk geçiyor. Bu nedenle incir özel dikim gerektirir. Bitkinin etrafındaki alan güneş tarafından iyi aydınlatılmalı ve soğuk rüzgarlardan korunmalıdır. Ürünü evin güney duvarının yakınına dikmek en iyisidir. Kar eridiğinde bölgenin sular altında kalmaması gerekiyor. Yeraltı suyunun optimal derinliği yüzeyden 2,5-3 m'den daha yakın değildir.
Dikim özellikleri, zamanlama
Soğuk bölgelerde incir sadece ilkbaharda ekilir. Mart ayının sonunda toprak eridiğinde ekim çalışmalarına başlarlar.Fide seçerken iki yan dallı iki yaşındaki örnekler tercih edilir. Uygulama, bu tür bitkilerin iyi kök saldığını ve zamanında meyve vermeye başladığını göstermektedir.
Soğuk iklimlerde incirlerin ağaç yerine çalı şeklinde yetiştirilmesi tavsiye edildiğinden bunun için hendek ekim yöntemi düzenlemek daha iyidir. Bu durumda incir ağacının kış için örtülmesi daha kolay olacaktır. Bu yetiştirme yöntemiyle yakınlara birkaç fidan dikilir.
Bunu yapmak için 30 cm derinliğinde ve 60-70 cm genişliğinde bir hendek kazın.Fideler birbirinden yaklaşık 2 m mesafeye yerleştirilmelidir. Açmadan çıkarılan verimli toprağın üst tabakası humus veya kompostla karıştırılır, gerekirse kum eklenir. Her bitkinin yanına jartiyer direği şeklinde bir destek kazılır.
Çalı şeklinde incir ağacının oluşumu
İncir ağaç ve çalı şeklinde büyüyebilir. Orta bölgede, gövdede ürün yetiştirmek pratik değildir. Büyük bir ağaç büyüdüğünde, kışlama dönemi boyunca üzerini kapatmak mümkün olmayacaktır. Bu nedenle serin bölgelerde incir ağacı çalı şeklinde oluşur. Temeli 4-5 şubeden oluşur. Bir dal çok uzadığında kaldırılır ve karşılığında sürgünlerden 2-3 sürgün bırakılır.
Meyvelerin iyi olgunlaşması için çalının 3 yaşın üzerinde 4-5 meyve veren dalının olması gerekir. Aynı zamanda değiştirilmek üzere 3-4 genç sürgün yetiştirilir. Aşırı büyümüş dallar sonbaharda kesilir. İlkbaharda çürümüş, hasar görmüş dallar kesilerek fazla büyüme giderilerek çalının kalınlaşması önlenir. Budama işleminden sonra incirler bir desteğe bağlanır.
Kışlama organizasyonu
İncirler ancak uygun şekilde organize edilmiş kışlamayla orta Rusya koşullarında hayatta kalabilir. Çalılar bir çukura dikildiğinde bu durumda kışlamayı organize etmek oldukça basittir. Dallar destekten çözülerek bir deliğe yerleştirilir. Bundan sonra açmanın üstü toprakla kaplanır. Toprak en güvenilir yalıtımdır; çalı dallarının donmaya karşı korunması garanti edilir.
Toprak tabakasının kalınlığı 10-15 cm olmalıdır.Çözülmelerin sık olduğu bölgelerde barınak altına aşırı nemin girmesine izin verilmemelidir. Çalılığın üstüne ve zemine arduvaz veya sac döşenerek sorun çözülür. İncirler ekim yılında çiçek açabilir, ancak tam meyveler bir yıl sonra oluşacak ve olgunlaşacaktır.
İmarlı bir çeşitlilik seçerek, bir incir ağacını çalı haline getirerek ve bunun için uygun kışlamayı düzenleyerek, orta enlemlerde hala nadir bulunan egzotik meyvelerle yazlık komşularınızı şaşırtabilirsiniz. İncir ayrıca bir evin veya kış bahçesinin iç kısmına mükemmel uyum sağlayacak bir küvet bitkisi olarak da yetiştirilebilir.
