Üzüm uzun zamandır yalnızca güneyde değil, Rusya'nın merkezinde de yetiştirilen bir ürün olmuştur. Batı Sibirya'daki bahçıvanlar da arazilerine asma dikerek risk almaya hazır. Bugün bu oldukça mümkün. Yetiştiriciler bu bölgelerde ekim için özel kuru üzüm çeşitleri geliştirmişlerdir. Bunlardan en umut verici olanı ele alalım.
"Kishmish TsGL"
Çeşitlilik kışa dayanıklılıkta şampiyon olarak kabul edilebilir. Barınak olmadan asma -33 °C'ye kadar donlara dayanabilir. Çeşitliliğin üreme tarihi bilinmemektedir. Üzümler orta-geç olgunlaşma dönemleriyle karakterize edilir. Çalı tipi: kuvvetli. Hasat silindirik veya konik salkımlar üzerinde olgunlaşır. Bir salkımın ortalama ağırlığı 315 gr'dır. Bir çalıdan 6-6,5 kg ürün hasat edilir.
Meyveleri görünüş olarak çekici, koyu pembe kabuklu, az sayıda tohumlu ve ortalama 3,5 gr ağırlığındadır. Kuru üzümün tadı dengeli, tatlı ve ekşidir. Çeşitlilik, külleme, küf ve diğer mantar hastalıklarına karşı ortalama direnç gösterir. Önleyici tedavilere ihtiyaç vardır. Kishmish'te CGL» Sofrada kullanılır, meyveler taze olarak tüketilir. Çeşitliliğin verimliliği yüksektir.
"Kishmish benzersizdir"
Üzümler aşırı iklim bölgelerinde ve Moskova bölgesi koşullarında yetişmeye uygundur. Çalı en sert kışlarda barınak olmadan hayatta kalır.Kışa dayanıklılığın yüksek olmasını sağlamak için tarımsal yetiştirme tekniklerini takip etmek gerekir. Meyveler ağustos ayının üçüncü on gününde olgunlaşır, hasat iyidir. Meyvenin rengi neredeyse zengindir. siyah. Meyvelerin ağırlığı 2-2,5 gr'dır.
İyi bir bakımla salkımlar büyüktür ve ağırlıkları 500 ila 900 kg arasındadır. Kishmish uzun süre çalıda asılı kalarak şeker biriktirebilir ve hasattan sonra serin bir yerde uzun süre saklanabilir. Asma orta derecede bir büyüme oranına sahiptir ve sık budama gerektirmez. Bir bitkiden küme sayısını normalleştirirken 15 kg'a kadar çilek elde edebilirsiniz.
«Rilinler pembe Sidlis»
Bu Amerikalı yetiştiriciler tarafından yetiştirilen bir sultana çeşididir. Uygun tarım uygulamalarına tabi tutulan popüler hibrit, kışın 30 derecelik donlara bile dayanabildiği için soğuk bölgelerde de yetiştirilebiliyor. Yetiştirilen meyveler uyumlu bir tada sahiptir ve taze ve taze olarak tüketilebilir. kurutulmuş üretime uygun formda suç ve meyve suyu.
Çalı uzundur ve bir kafese tutturulmasını gerektirir. Meyveler büyük ve yoğun salkımlar halinde toplanır. 250-300 G. Üzümlerin kendileri küçüktür (en fazla 1,5 g), olgunlaştıktan sonra pembe bir renk ve hassas bir aroma kazanırlar. Kağıt hamuru neredeyse çekirdeksizdir ve hassas bir dokuya ve sululuğa sahiptir. Kolayca soyun çiğnenmiş. Tam hasat hibrit verir Açık dördüncü iniş tarihinden itibaren bir yıl. Çeşitlilik süper erken kabul edilir, hasat olgunlaşır V Başlangıçta Moskova bölgesi Eylül. Bir çalıdan alıyorlar 8-10 kg üzüm.
«Einseth Sidlis»
ABD'de yetiştirilen erken dönem kuru üzüm çeşidi. Meyveler oval şekilli, çekirdeksiz, ağırlık - 2,3 gbiraz balmumu ile yağma, ağırlığındaki fırçalarda toplanır 180-250 g konik şekil. Demet yoğunluğu ortalamadır. Meyveler parlak kırmızı bir kabukla kaplıdır, çatlamaya eğilimli değildir ve çileği anımsatan özel bir aromaya sahiptir. Tadı tatlıdır, hafif bir ekşilik vardır.
Taze meyveler uygun koşullarda 3 aya kadar saklanabilir. Çeşitlilik gri çürümeye ve küflenmeye karşı dayanıklıdır. Çalılar barınak olmadan kışı geçirir. Donma direnci - yüksek. Üzüm -27 °C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabildiği için kuzey bölgelerde de yetiştirilebilir. Kuru üzüm elde etmek için meyveler taze olarak tüketilir ve kurutulur.
Kışa dayanıklı üzüm çeşitlerinin bile ilk birkaç kış için barınağa ihtiyacı vardır. Gelecekte çalılar güçlenecek ve kışa rahatlıkla dayanabilecek. Kışa hazırlanırken asmayı önceden beslemek ve sonbahar ortasında nem takviyesi yapan sulama yaparak toprağı iyice nemlendirmek önemlidir.
İşte hikaye anlatıcıları! Batı Sibirya'da ve barınaksız üzümler! 40 yıldır Altay'ın güneybatısında yaşıyorum, üzüm yetiştiriyorum ama... Asmaların üzerini örtmeyi bile düşünmedim! Kışın -30'ların çok ötesine geçtiğinde bu "deneyler" uygunsuzdur. O yıl (zirve) -48’C’ye düştü!!! Ama burası Batı Sibirya'nın “güneyidir”!
Kuyu? Bu çeşitlerin satıcılarının ek açıklamalarından yeniden yazdırın. Ve bir şekilde orta bölge için orta-geç çeşitler hakkında... Belki kışlayacaklar, ama gerçek olgunlaşma için yeterli ışık olmayacak.