Et kalınlığı 10 mm'ye yaklaşırsa tatlı biberin kalın duvarlı olduğu kabul edilir. Bu sebze sulu, gevrek posasıyla öne çıkıyor. Salatalara, mezelere, birinci ve ikinci yemeklere eklenebilir, dolmalara, dondurulabilir ve kış hazırlıklarında kullanılabilir. Hem çeşitler hem de melezler kalın meyve duvarlarına sahip olabilir. Biberler seraya ve açık toprağa ekilir. Rusların yazlık evlerinde en çok yetiştirdiği 6 çeşitten oluşan bir seçki sunuyoruz.
Seralarda ve seralarda yetiştirme çeşitleri
Tatlı biber, sıcağı en çok seven mahsullerden biridir, bu nedenle genellikle bir seraya veya filmden yapılmış bir seraya fide dikmek gerekir. Kapalı zeminde bitkiler sıcaklık değişimlerinden daha az etkilenir ve soğuk havalarda ısıtma düzenlenerek düşük sıcaklıklardan korunmaları daha kolaydır.
Elektrikli ısıtıcı olmasına gerek yok. Becerikli bahçıvanlar ev yapımı sobalar kullanır - ısıtılmış tuğlalı kovalar. Sıcak su şişeleri. Seraya yönelik bir çeşidi dışarıya dikerseniz, çalılar daha kötü gelişebilir ve çiçekleri ve yumurtalıkları kaybedebilir, bu da verimin düşmesine neden olabilir. Bu nedenle üreticinin yetiştirme yöntemiyle ilgili tavsiyelerine uymak daha iyidir.
"Ağır sıklet"
Ağırlığı 200 gr'ı aşan kare şeklinde meyveler üreten, iri meyveli bir çeşittir. Tam olgunluk aşamasında biberler altın-turuncu olur.Et kalınlığı yaklaşık 1 cm'dir. Sebzenin eti etli ve aromatiktir. Rusya'nın herhangi bir bölgesinde “Ağır sıklet” yetiştirilebilir. Çeşitlilik güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Serada verimlilik 1 metrekare başına 8,5 kg'a kadardır. M.
Büyüdükçe çalı yayılır ve uzar. Üretici, çeşitliliğin film örtüsü altında ve seralarda yetiştirilmesini önerir. Devlet siciline nispeten yakın zamanda "Ağır sıklet" eklendi, ancak büyük meyve büyüklüğü, mükemmel tadı, çok yönlülüğü ve iddiasızlığı nedeniyle yaz sakinleri tarafından zaten seviliyor.
"Doğu'nun yıldızı kırmızı F1"
Sedek tarım şirketinin popüler bir melezi. Biber her iklimde yetişmeye uygundur ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Çeşit güneyde seralara ekilir, “Doğu'nun Yıldızı” açık alanda yetiştirilebilir. Maksimum verim – 1 metrekare başına 7 kg. m.Tam olgunluk aşamasındaki meyveler koyu kırmızı bir renk kazanır. Biberlerin ortalama ağırlığı 150 gram olup et kalınlığı 8-9 mm'dir.
Melez iyi bir tada sahiptir. Meyveler yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Çalıların açık zemindeki yüksekliği 60 cm'dir, serada bitkiler 90 cm'ye kadar büyür. Çeşit orta erkenci çeşitlere aittir. Meyve olgunlaşma hızı yetiştirme koşullarına bağlıdır. Biberler küp şeklindedir. Meyve eti suludur ve bol miktarda şeker içerir. Aroma zayıf.
"Latinler F1"
Her koşulda 1 metrekare başına 12 kg'a kadar verim sağlayan verimli bir hibrit. m Duvar kalınlığı - 1 cm'ye kadar Burcun büyük boyutları nedeniyle yüksek verimlilik elde edilir. Bahçıvanlar büyük meyveleri nedeniyle “Latinlere” değer veriyor. Biberler küp şeklindedir ve her birinin ağırlığı 250 gramdan fazladır. Melez sıcağa, kötü hava koşullarına ve tipik hastalıklara karşı dayanıklıdır.
"Latinos" erken olgunlaşan çeşitler grubunun bir parçasıdır; film seralarında ve seralarda yetiştirilir.Olgunlaştığında meyveler kırmızı bir renk alır. Salatalara biber eklenir, birinci ve ikinci yemekler hazırlanır ve hazırlıklar yapılır. Çalıların yüksekliği 1 m'ye ulaşır, bu nedenle bitkiler jartiyer gerektirir.
Açık toprağa uygun çeşitler
Güney bölgelerde biber açık yataklarda sorunsuz yetişir. Sıcaklık ve cömert güneş ışığı, bitkilere topraktaki besinleri iyi bir şekilde emme ve birçok meyve üretme fırsatı verir. Kötü hava koşullarına dayanıklı çeşitleri de bulunmaktadır.
Yetiştiriciler, yeni çeşitlerin yetiştirilmesi sürecinde bu göstergeyi sürekli geliştirmektedir. Orta Bölge, Sibirya ve Urallarda soğuğa dayanıklı biberler barınaksız olarak yetiştirilebilir. Bu tür çeşitlerin erken olgunlaşma dönemleri vardır, bu nedenle hasat soğuk havaların başlangıcından önce hasat edilebilir.
"Kaliforniya Mucizesi"
Bu biber iyidir çünkü herhangi bir iklim bölgesinde ekime uygundur ve sadece korunaklı zeminde değil aynı zamanda açık bahçede de iyi verim gösterir. Bahçıvanlar, doğurganlığı, iddiasızlığı, meyve vermesinden ödün vermeden hava koşullarının değişkenliklerine dayanma yeteneği ve hastalıklara karşı direnci nedeniyle ona değer verir. Serada çalılar 60-70 cm'ye kadar büyür, korunmasız toprakta biberler daha kısadır.
Kaliforniya Mucizesi meyvesinin ortalama ağırlığı 110 g'dır. Duvar kalınlığı 8,5 mm'ye ulaşır. Biberin meyve verme süresi uzar ve yaz sonuna kadar sürer. Çeşitlilik orta erkenci türlere aittir. 1 metrekareden ekim kurallarına tabidir. m 6,5 kg'a kadar parlak kırmızı küp şeklinde meyveler alabilirsiniz. Sarı, mor, çikolata gibi farklı renklerde çeşitlerin çeşitleri vardır.
"Turuncu Mucize"
250 g ağırlığa kadar turuncu, küp şeklinde meyvelere sahip hibrit biber. Et kalınlığı genellikle 10 mm'yi aşıyor.Çeşit ülkenin herhangi bir bölgesinde ekime uygundur. Hasat erken olgunlaşır. "Turuncu mucize" soğuğu kolayca tolere eder, bu nedenle açık alanda yetiştirilebilir. Yaz sakinleri, verimliliği için çeşitliliğe 1 metrekareden değer veriyor. m ekimden 10 kg'a kadar mahsul hasat edebilirsiniz.
Meyve, tatlı bir tada sahip, yoğun, gevrek hamurla karakterize edilir. Biberler taze olarak tüketilir, dolma yapılır ve konserve sebze hazırlamaya uygundur. Hollandalı melez hastalığa karşı dayanıklıdır ve kolaylıkla taşınabilir. Yüksek büyümeye rağmen (yükseklik - 2 m'ye kadar), çalının tepesi kompakttır ve bu da yoğun ekime izin verir.
"Kolobok"
Bu biber çeşidi adını meyvenin yuvarlak şeklinden almıştır. Kolobok'un duvar kalınlığı bazen 10 mm'yi aşıyor. Daha sık olarak, çeşitlilik Rusya'nın güneyinde açık alanda yetiştirilmektedir. Hasat erken olgunlaşır. Yumurtalıklar diğer çeşitlerin çalılarında yeni görünmeye başlarken, Kolobok olgun meyvelerini paylaşmaya hazır.
Bitkinin yüksekliği sadece 50-60 cm'dir, bu da ekimin çok kompakt bir şekilde düzenlenmesine olanak sağlar. 1 metrekareden m alandan 4,8 kg'a kadar biber üretilir. Meyvelerin boyutu küçüktür, ancak çalılıklarda birçoğu vardır. Biberin ortalama ağırlığı 130 gramdır. Hasatı salata yapımında kullanılır. Fazlalık geri dönüştürülebilir. Bu çeşidin tohumları her zaman mağazada mevcuttur ve ucuzdur.
Kalın duvarlı biberler, bahçıvanların onlara değer verdiği büyük miktarda kağıt hamuru içerir. Çeşit seçerken önerilen yetiştirme yöntemini ve bölgenizde ekim olasılığını dikkate alın. Mahsulün büyüme mevsimi oldukça uzundur. Biberler önce fide olarak ekilir, daha sonra açık veya kapalı toprağa nakledilir.
