Üzüm, güney ve orta bölgelerde yaygın olan iddiasız bir üründür. Uygun bakım ile asmalar her yıl bol miktarda hasat sağlar. Nem ve besin eksikliği, mantar ve viral hastalıklardan kaynaklanan enfeksiyon, meyvelerin teknik olgunluktan önce kurumasına neden olur. Mahsulünüzün kalitesini ve boyutunu korumak için en yaygın sorunları ve bunların nasıl çözüleceğini bilmeniz gerekir.
Aşırı hasat
Meyvelerin kurutulması doğal nedenlerden dolayı meydana gelebilir. Çalılarda çok fazla yumurtalık oluşmuşsa, bitki meyvelerin aktif büyümesi ve olgunlaşması için yeterli besin ve güce sahip olmayabilir. Böyle bir durumda çalı, fazla meyveleri bırakarak hasatın hacmini bağımsız olarak düzenlemeye başlar. Yumurtalık olgunlaşmadan önce kurur.
Hasatla aşırı yüklenme, kalın dalların oluşmadığı veya kök sisteminin yeterince gelişmediği genç çalılar için tipiktir. Fazla sürgünlerin kendiliğinden çıkarılması, hasatla aşırı yüklenmeyi önlemenizi sağlar. 4 yaşından küçük çalılarda en fazla 6 salkım bırakılması tavsiye edilir.
Bakım kurallarının ihlali
Mahsullerin solmasının ikinci yaygın nedeni, bakım kurallarının ihlalidir. Meyvelerin uyumlu gelişimi ve olgunlaşması için mahsulün suya, besinlere ve ılımlı güneşe ihtiyacı vardır.
- Nem eksikliği. Uzun süreli kuraklık sırasında üzümler bu duruma hasat hacmini azaltarak tepki verir.Meyvenin soldurulması ve kuruması nedeniyle oluşur. Ay içerisinde 2-3 gün şiddetli yağmur yağarsa üzümler iyi gelişir. Çalılar gençse veya ay boyunca yetersiz yağış varsa, bitkilerin ek sulamaya ihtiyacı vardır.
- Güneş yanığı. Yeşil kütleden yoksun çalı kümeleri güneş yanığından muzdariptir. Meyvelerin solması ve tatlarının değişmesiyle kendilerini gösterirler. Ciddi yanıklarda fırça tamamen kurur. Uzmanlar üzümlerden yeşil yaprakların çıkarılmasını önermiyor. Yetersiz miktarda yeşil kütle olması durumunda salkımlar için yapay dağınık gölgeleme oluşturulur.
- Besin eksikliği. Üzüm çalıları gelişmiş bir kök sistemine sahiptir. Bir ürün bir yerde uzun süre yetişirse toprak tükenir. Besin eksikliği asmaların hasadının düşmesine neden olur. Çalıların ilkbahar ve sonbaharda beslenmesi tavsiye edilir.
Hastalık ve zararlılardan kaynaklanan hasarlar
Üzüm verimli topraklarda yetişirse ve mahsulün bakımıyla ilgili tüm kurallara uyulursa, meyvelerin olgunlaşmadan kurumasının nedeni hastalıklar ve zararlılarla ilişkilidir.
Hastalıklar arasında şunlar yer almaktadır:
- küf;
- üzümlerin kuruluğu;
- benekli antraknoz;
- verticillium solgunluğu.
Hastalıklar hızla yayılıyor. Yakındaki bitkilere kolayca bulaşırlar ve ekimi etkilerler. İlkbaharda bitkilerin düzenli muayenesi ve antifungal ilaçlarla önleyici tedavi ile sorun çözülebilir. Bakır sülfat, kireç sıvısı ve kükürt çözeltileri etkinlik göstermiştir.
Meyvelerin solmasına neden olabilecek zararlılar arasında şunlar yer alır:
- örümcek akarı;
- eşekarısı;
- yeraltı filoksera.
Zararlılarla mücadele için üzüm bağlarının yakınında bulunan yaban arısı yuvaları kaldırılır. Bitkilere düzenli olarak böcek ilacı uygulayın.
Üzüm meyvelerinin solmasının birçok nedeni vardır. Alanın özelliklerine uygun çeşitlerin kullanılması ve bakım kurallarına uygunluk, mantar hastalıklarının zamanında önlenmesiyle birlikte, yüksek tada sahip, bol bir hasatın korunmasını sağlar.
