Brokolinin anavatanı Akdeniz'dir ve hasatın oturması için zaman olmadığından çoğu çeşidi soğuk bölgelerde yetiştirilemez. Ancak yerli yetiştiriciler bu sağlıklı sebzenin yetiştirilmesine giderek daha fazla ilgi gösteriyor ve ülkenin herhangi bir bölgesinde yetişecek yeni çeşitler geliştiriyorlar.
"Linda"
Yüksek verimli, ülkenin farklı bölgelerindeki bahçıvanlar tarafından yetiştiriliyor. Bu çeşitteki brokoli, vitamin ve amino asitler açısından zengin olup, sıcak bölgelerde yetişen diğer çeşitlerden hiçbir farkı yoktur. "Linda" nın birçok avantajı var ve neredeyse hiç dezavantajı yok:
- erken olgunlaşır - 85-100 gün sonra süre, açık toprağa veya seraya ekim zamanına bağlıdır;
- ilk kız neslinin kendi kendine tozlaşan melezi, iç mekanlarda iyi büyüyecek;
- ana meyveyi kestikten sonra büyümeye başlayan ek yan çiçek salkımlarının (5-7 adet) büyüme özelliğinden dolayı özel bir avantaja sahiptir;
- yeni, genç çiçek salkımları 70 g'a kadar büyür;
- ilk kafa 400 g'a kadar büyüyebilir;
- yapraklar mavi bir renk tonu ile zengin koyu yeşildir;
- -7 dereceye kadar kısa süreli donları tolere eder;
- çeşitlilik, en yaygın bakteriyel ve bulaşıcı hastalıklara ve ani sıcaklık değişimlerine karşı dayanıklıdır;
- 2-3 ziyarette iniş mümkündür, 10-15 gün arayla gerçekleştirilir.
Yaz sakinlerinin incelemelerine göre Linda çeşidi, hızla değişen olumsuz bölgesel koşullarda ekim için en iyilerden biridir.
"Partenon F1"
Olgunlaşma süresi çimlenmeden 85 gün sonra gerçekleşen, yüksek verimli bir sezon ortası çeşididir. Tek başlıkta yetişir, bahçe ve serada ekime uygundur. Çeşitlilik özellikleri:
- sebze ağırlığı - 0,6 kg'dan 1 kg'a kadar;
- çiçek salkımları birbirine yoğun bir şekilde yerleştirilmiştir, grimsi bir renk tonu ile koyu yeşil renktedir;
- nadiren turpgiller familyasının hastalıklarına maruz kalır;
- evrensel kullanım - taze, dondurulmuş, konserve;
- yüksek ticari nitelikler;
- uzun raf ömrü.
Fideler ekimden sonra hızlı bir şekilde adapte olur ve ekim ve büyüme sırasında özel koşullar gerektirmez ve geçici elverişsiz hava "kaprislerini" - kuraklık, küçük koyları - güvenli bir şekilde tolere eder.
"Monako F1"
Monako, diğer çeşitlerden farklı olarak yan sürgünler oluşturmaz ve ek bir verime sahip değildir, ancak ana kafa 2 kg'a kadar büyür ve bir takım avantajlara sahiptir:
- kafanın şekli kubbe şeklindedir, uzun süre saklanır ve çürümez;
- çiçek salkımları yoğundur ve ekimin ilk yılında tohum taşıyan bir kök üretmez;
- en eski hibrit çeşit;
- çimlenme sonrası olgunlaşma süresi - 70-80 gün;
- turpgiller ailesinin en yaygın hastalıklarına karşı direnç gösterdi;
- sebze 2 turda ekim için kullanılır.
"Monaco" nakliyeye uygundur, ticari özelliğini korur, uzun süre depolanır, çatlamaz. Tadı hoş, narin, dengeli, sulu salkımlardır, acılık yoktur.
"En iyi F1"
Baş, büyük, 1.5-2 kg ağırlığında, koyu yeşil, sıkıca katlanmış çiçek salkımlarından oluşur.Ortalama olarak olgunlaşma süresi 100 güne kadar değişmektedir. Çeşitlilik özellikleri:
- büyürken iddiasız çeşitlilik;
- kısa süreli toprak taşmasını, kuraklığı ve donmayı kolayca tolere eder;
- sebzenin dengeli bir tadı ve yüksek ticari nitelikleri vardır;
- Çiftliklerde yetiştirmeye uygundur.
Besti taze olarak salata yapımında kullanılır. Ayrıca muhafaza etmek, püre haline getirmek ve uzun süreli depolamak için de kullanılır.
"Banyo F1"
Hollandalı seçimin sezon ortasında brokoli çeşidi. Başlar büyüktür, ağırlığı 2 kg'a kadardır. Tadı hafif bir acıyla dengelidir, bu da Bathory'ye pişirildiğinde keskin bir tat verir. Çeşitlilik özellikleri:
- kafalar yuvarlak, kubbe şeklindedir, çiçek salkımları yoğun bir şekilde yerleştirilmiştir;
- yüksek verimli çeşitlilik - 1 metrekare başına 4 kg'a kadar. M;
- renklendirme ve bulaşıcı hastalıklara maruz kalmaz;
- uzun süre saklanır, çatlamaz;
- taşımayı iyi tolere eder.
Bahçede veya iç mekanda yetiştirme koşullarına iddiasız. Hava koşullarındaki olumsuz değişiklikleri güvenle tolere eder.
"Demir Adam F1"
İklim koşullarının değişken olduğu ve yazların kısa olduğu soğuk bölgelerde yetişmek için en popüler ve aranan çeşitlerden biri. Çeşitlilik özellikleri:
- büyürken bakımda iddiasız;
- Verim yüksektir - metrekare başına 3 kg'a kadar. M;
- dengeli tat, sulu çiçek salkımları, acılık olmadan;
- 0,6 kg'a kadar olan kafalar;
- olgunlaşma süresi - 85-100 gün;
- renk - mavi ile koyu yeşil;
- Ana kafayı kestikten sonra, ağırlığı 250 g'a ulaşan ikincil olanlar büyür.
Ironman taze salata hazırlamak, konserve yapmak ve püre yapmak için kullanılır.Başlıklar taşımayı iyi tolere eder, çürümez, çatlamaz, kullanışlı özelliklerini ve görünümünü uzun süre korur.
Soğuk hava koşulları ve kısa bir yaz, brokoli yetiştirmekten vazgeçmek için bir neden değildir. Bu koşullara uyarlanmış özel çeşitleri seçmek daha iyidir.
Bu sezon “Partenon F1” lahanasını ektim. Çeşitliliği gerçekten beğendim. Başlar büyük ve yoğundur. Bu lahananın tohumlarını gelecek sezon için zaten aldım.