Sebze yetiştiricileri, eğer alan sınırlı değilse, arazilerde sebze yetiştirmekten mutluluk duyarlar. 6 dönüm veya daha az bahçeye sahip olanlar için, küçük bir alanda büyüdüğünde verimini ve lezzetini kaybetmeyen kompakt çalı bitkileri imdada yetişiyor. Bunların arasında bahçıvanların dikkatini çeken çalı salatalıkları da var.
Özellikler
Seçme yoluyla yetiştirilen çalı çeşitleri ve melezler ortak özellikleri paylaşır.
Çalı çeşitlerinin özellikleri:
- büyümeyen ve görünümünü kaybetmeyen kompakt, yoğun çalılar;
- kısa gövde - 30 cm'ye kadar;
- az ve kısa kirpikler;
- yanal sürgünlerin zayıf dallanması;
- çok sayıda yumurtalık;
- erken vade - 40 güne kadar;
- nispeten kolay bakım;
- aynı anda olgunlaşıyor.
Bahçıvanlar, tohum materyalini seçerken çalı salatalıklarının kendi kendine tozlaşabileceği veya arıyla tozlaşabileceği gerçeğini de dikkate alır. İlk seçenek tercih edilir çünkü bu durumda kuru ve yağmurlu havalarda bile tozlaşma mümkündür.
Popüler çeşitler
Çeşitlerin her biri kendine göre ilgi çekicidir, hasattan memnundur ve sürekli dikkat gerektirmez.
çalı
Çeşitlilik erken olgunlaşır. Arı tozlaştı. 50 cm uzunluğa kadar asmalarla birlikte çalılar yaklaşık 120 g'dır. Salatalıklar yeşil, dikdörtgen ve seyrek tüberkülozludur. Tadı hoş.Verimlilik - 5-6 kg/m2. Raf ömrü – 10-12 gün.
Arıların varlığı nedeniyle açık alanlarda "çalı" salatalığı yetiştirilmektedir. Çeşitlilik kuraklığa ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Meyveler salatalarda, salamura ve tuzlanmış olarak kullanılır.
Bebek
Erken olgunlaşan, kendi kendine tozlaşan bir çeşit, 40. günde tam meyve verir. Beyaz uçlu ve büyük tüberkülozlu oval koyu yeşil salatalıklar 9 cm'ye ulaşır. Büyük örneklerin ağırlığı 100-120 gr'dır. Sap boyutu 30 cm'ye kadardır.
Çeşitlilikten bol hasat beklenmez ancak çalı başına 2,5 kg sebze doğal bir sonuçtur. 16-18 °C'lik gündüz sıcaklıklarında çalıların hızlı büyümesi gözlenir. Geceleri salatalıklar, sıcaklık 13-15 °C'de sabitlenene kadar tarımsal elyafla sarılır.
Raf ömrü: 10 gün. Bu süre zarfında taşıma esnasında dahi sunum zarar görmeyecektir. Salatalıkların günde iki kez derin sulanması gerekir. Ancak damlama sulama cihazıyla sulamak daha iyidir.
"Bebek" gevrek ve tadı hoş. Acılık yok. Taşımaya sakin tepki verir ve salatalık hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Beslenmeye yanıt verir. Meyveler evrenseldir. Salatalarda, konservelerde ve turşularda kullanılır.
Mikroşa
Arılar tarafından tozlaşan, erken olgunlaşan bir çeşittir. 47 gün sonra meyve verme sevindiricidir. Meyveleri oval, koyu yeşil, tüberkülozdur. Yeşilliklerin uzunluğu 12 cm'ye kadar, ağırlığı ise 110 gr'a kadardır. Tadı narindir, sarılık yoktur. Hastalık direnci.
Hasat tamamen olgunlaştığında hasat edilir. Olumsuz bir mevsimde bile hatırı sayılır bir hasat alınır. Salatalıklar taze, konserve, tuzlanmış ve salamura olarak tüketilir.
Kısa
Arılar tarafından tozlaşan çeşitli çalı salatalıkları. Açık alanda yetiştirilir.Tohum materyali kendi bitkilerinden seçilerek bağımsız olarak ekime hazırlanır.
Çeşitlilik orta büyüklüktedir. Sürgünlerin uzunluğu 45 cm'ye kadardır, 10-12 cm uzunluğunda olgun meyveler 65 gr ağırlığındadır, hafif tüylü tüberkülozlarla kaplıdır. Meyveler dikdörtgen ve yuvarlaktır. Acılık olmadan hoş bir tada sahiptir. Sebzeler 45-50 günde olgunlaşır. 1 hektardan 400 kuruşa kadar meyve toplanıyor.
Hastalığa duyarlı değildirler ve sunumlarını kaybetmeden taşımaya tatmin edici bir şekilde dayanırlar. İnerken kaprisli. Toprağın 18°C veya daha fazla ısıtılmasını gerektirir. Gübre ve sulamaya ihtiyaçları var. Taze ye.
Çelyabinsk
Urallar ve Sibirya'ya yönelik çalı salatalıklarının melezi. Donları ve sıcaklık dalgalanmalarını kayıpsız tolere eder, hastalıklara uyum sağlar. Meyveler düzenli ve bol miktarda. 39-42 gün sonra ilk hasat hasat edilir.
Salatalıklar uzun, koyu yeşil renkli, büyük tüberkülozlu ve orta derecede tüylüdür. Meyvenin uzunluğu 8-11 cm, her ağırlığı 70-90 gr. Yeşillikleri aromatik, sulu ve tatlıdır. Acılık yok. Mevsimlik hasat - 12 kg/m2.
Çalı melezi "Chelyabinsky" taze olarak kullanılır. Ayrıca meyveler dondurulur, tuzlanır ve konservelenir.
Sağlam bebek F1
Hibrit daha düşük hava sıcaklıklarına uyum sağlar. Bu nedenle salatalıklar zaten 10 °C'de ekilir. Zelentsy, tadı ve bol meyve vermesiyle öne çıkıyor. Meyvenin uzunluğu 9 cm'ye kadar, bir örneğin ağırlığı 60-100 gr. Olgunlaşma süresi 40-50 gündür.
Meyveleri uzun, koyu yeşil renkli, yumrulu kabuklu ve hafif tüylüdür. Kağıt hamuru yoğun, tatlı ve yumuşaktır. Verimlilik - 10 kg/m'ye kadar2. Çeşitlilik salatalık hastalıklarına duyarlı değildir.
Hibrit seralarda ve seralarda yetiştirilir. Ancak çeşitlilik açık toprağa uyum sağlar ve meyve verir. Kullanımı diğer çeşitlerden farklı değildir. Çoğu zaman, salatalık turşusu başarılı olur, çünkü melez, diğer çeşitlerin aksine, turşuda yumuşamaz.
Çalı çeşitleri ve melezleri bahçıvanlar için mükemmel bir seçenektir. Salatalıkların bakım gereksinimleri daha azdır, yapay tozlaşmaya ihtiyaç duymazlar, daha az hastalanırlar ve en önemlisi, güzel ve lezzetli salatalıklardan oluşan bol bir hasat üretirler.
