Patlıcan son zamanlarda giderek daha popüler hale geldi. Bu sebzelere halk arasında "küçük mavi" denir. Günümüzde yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde bu isim tüm çeşitlere uygulanamamaktadır. Patlıcanlar çizgili, lila ve hatta beyaz renklerde gelir. Açık alanda yetiştirmek için en iyi beş patlıcan çeşidi aşağıdaki çeşitleri içeriyordu.
"Albatros"
Patlıcan "Albatros" sezon ortasında bir çeşittir. İlk meyveler büyüme mevsiminin başlamasından 135-140 gün sonra olgunlaşır. Tohumların hızlı bir şekilde çimlenmesi bu patlıcanın hemen hemen her bölgede yetiştirilmesini mümkün kılmaktadır. Armut şeklindeki meyveler olağan koyu mor renktedir, eti açık yeşil renktedir. Bir sebzenin ortalama uzunluğu yaklaşık 250 gramdır.
Tadı nitelikleri bahçıvanlar tarafından yüksek oranda derecelendirilmiştir. Bir yetişkin çalı 2 kg'a kadar hasat üretir. Çeşitlilik, hastalıklara ve hava değişikliklerine karşı yüksek direnç ile karakterize edilir.
"Mor Pus"
Meyvenin sıra dışı renginin yanı sıra yüksek gastronomik özellikleriyle de dikkat çekiyor. Çeşitlilik erken olgunlaşan türlere aittir. Bitkinin boyu 60-65 cm civarındadır. Armut benzeri meyveler 270 grama kadar ağırlık kazanır. Sebzelerin kabuğu ince, güzel, parlak lila rengindedir. Kağıt hamuru yumuşak, beyazdır. Bir çalı 2 kg'a kadar lezzetli meyveler üretebilir.
Çeşitlilik hava değişikliklerine iyi adapte olmuş, düşük sıcaklıklara ve bahçe hastalıklarına dayanıklıdır. Rusya'nın tüm bölgelerinde yetiştirilmektedir.
"Louisiana"
Yeşil meyveli çeşitlilik, yüksek verimi nedeniyle bahçıvanlar tarafından takdir edilmektedir. Aynı zamanda bir bitkide 13 ila 15 meyve olgunlaşabilir. Uzatılmış sebzeler orijinal açık yeşil renge sahiptir. Yumuşak hamur da açık yeşil renklidir ve hiç acılık yoktur. Meyvenin ortalama ağırlığı yaklaşık 200 gramdır. Evrensel uygulamalara sahiptirler. Yüksek don direnci nedeniyle Rusya'nın tüm iklim bölgelerinde ekime uygundur.
Orta büyüklükteki çalı, güçlü gövdelere sahiptir ve bol miktarda meyve vermesine rağmen desteğe ihtiyaç duymaz.
"Bibo F1"
Çeşitlilik, 50-60 cm yüksekliğe kadar güçlü, orta yayılan bir çalıdır. Çeşitlilik, erken olgunlaşan bir çeşittir ve sahiplerini, ortaya çıktıktan sonraki 60. günde olağandışı meyvelerle memnun eder. Bibo F1 çeşidinin özel bir özelliği, bu sebze için alışılmadık beyaz renkte olan meyvelerdir. Uzatılmış oval şeklindeki meyveler 17-18 cm uzunluğa ulaşır ve yaklaşık 250 gr ağırlık kazanır. Beyaz hamur acılık içermez ve acılık içermemesi ve diyet özellikleri nedeniyle gurmeler tarafından oldukça değerlidir. Bir çalının ortalama verimi yaklaşık 1,5 kg beyaz sebzedir.
Çeşitlilik, sıcak iklim koşullarına sahip bölgelerde yetişmeye uygundur. Çeşitlilik gri ve beyaz çürüklük gibi hastalıklara karşı dayanıklıdır.
"Denizci"
Muhteşem meyvelere sahip bu çeşitlilik, egzotik mahsul severlere hitap edecek. Sebzenin sıradışılığı, orijinal çizgili renkteki meyvelerinde yatmaktadır.Lila tonunda boyanmış ve berrak beyaz gölgeli parlak patlıcanlar armut biçimlidir ve tam olgunlukta 400 grama kadar ağırlık kazanırlar. Kağıt hamuru hafif, yumuşaktır ve acılığı yoktur.
Güçlü, yayılan çalılar 80 cm yüksekliğe kadar büyür ve desteğe ihtiyaç duyar. Çeşitliliğin ortalama verimi bitki başına 2 ila 2,5 kg arasındadır. Çeşitlilik düşük sıcaklıklara tolerans göstermez ve güney bölgelerinde ekim için tavsiye edilir. Kara bacak, külleme, siyah nokta, fitoplazmoz, phomopsis, cercospora ve geç yanıklık gibi hastalıklara karşı dayanıklıdır.
Patlıcan ekiminden önce çeşidini, kalitesini ve yetiştiği bölgenin iklim özelliklerini net bir şekilde belirlemeniz gerekir. Her çeşit kendi yolunda iyi ve benzersizdir.
