Salatalıklar toplanmış gibi eşit olduklarında iyidir. Bu durumda sebzeleri bütün konserve için kullanmak uygundur; kavanozda güzel görünürler. Ürün satış amaçlı yetiştiriliyorsa meyvenin şekli ve görünümü daha da önemlidir. Ne yazık ki bazen salatalıklar çarpık büyür. Deformasyona neyin sebep olduğunu bilerek deformasyonun önüne geçebilirsiniz.
Besin eksikliği
Salatalıkların çoğunlukla çarpık hale gelmesinin nedeni mikro ve makro elementlerin eksikliğidir. Meyvenin türüne bakarak sebzede hangi mineralin eksik olduğunu öğrenebilirsiniz.
Örneğin sarımsı renkte armut biçimli yeşillikler yetişiyorsa bitkide potasyum noksanlığı yaşanıyor demektir. Bu, topraktaki minerallerin büyük kısmının zaten emildiği yaz ortasında daha sık meydana gelir. Bu durumda yaprak gübrelemesi potasyum humatla (kova su başına 20 g) yapılır veya salatalıklar kül çözeltisiyle (kova su başına yarım litre kavanoz) sulanır. 4-5 gün sonra bahçe yatağının üzerine potasyum sülfat granüllerini (1 metrekare başına 60 g) serpmeniz gerekecektir.
Azot eksikliği ile yeşillikler koni şeklini alarak havuca benzer hale gelir. Ambulans olarak üre solüsyonu püskürtün (3 litre suya 15 g). Birkaç gün sonra çalılar bir amonyum nitrat çözeltisi (10 l'de 30 g) su ile sulanır. Kimyasal gübreleri kesilmiş ot infüzyonu veya sığırkuyruğu çözeltisi ile değiştirebilirsiniz.
Bazen bir bitki aynı anda birden fazla elementten yoksundur; bu durumda sebzeler çok tuhaf şekillere sahip olabilir. Meyveler spiral veya kanca görünümündedir. Çalıları karmaşık bir gübre çözeltisiyle kısa aralıklarla iki kez besleyerek çirkin yeşil bitkilerin ortaya çıkmasını önleyebilirsiniz.
Tozlaşma sorunları
Çeşitli nedenlerden dolayı salatalıklar yetersiz tozlaşabilir. Bu durumda meyveler kancalı bir şekil alır ve renkleri düzensizdir (çiçeğe daha yakın daha açık). Arı ile tozlaşan çeşitlere, bir boya fırçası kullanılarak yapay olarak tozlaştırılarak yardımcı olunabilir. Kendi kendine tozlaşan ve partenokarpik salatalıklarda bu sorun ortaya çıkmayacaktır.
Çeşit ve hibritlerin yanı sıra partenokarpik çeşitlerin yakın ekimi çapraz tozlaşmaya yol açabilir ve bu da meyve şeklinin değişmesine neden olabilir. Böyle bir hata durumunda olumsuz sonuçlardan kaçınmak imkansızdır; sadece farklı türdeki salatalıkların birbirinden uzağa dikilmesi gerektiğini hesaba katmanız yeterlidir.
Yanlış sulama
Salatalıklar soğuk suyla sulamaya karşı hassastır. Bu faktör tek başına meyvelerin bozulmasına neden olabilir. Sulama suyu önceden güneşte bulunan varillere dökülür, burada yerleşir ve ısınır. Mahsul için en konforlu su sıcaklığı 26–28°C'dir.
Kitlesel çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu anında nem sağlanmalıdır. Bu dönemde salatalıklar 2-3 günde bir sulanır. Sezon sonuna doğru 10-14 günde bir sulama yapılır. Sulamalar arasında toprağın kurumasına izin verilmemelidir. Kuraklık meyvelerin sertleşmesine ve şeklinin bozulmasına neden olur.
Sıcaklık dalgalanmaları
Bu durum genellikle gecelerin soğumaya başladığı ağustos ayında ortaya çıkar. Önemli sıcaklık dalgalanmaları meyvenin deformasyonuna yol açar. Her salatalığın ortasında bir daralma meydana gelir. Meyveler bir “bel” kazanmış gibi görünüyor. Geceleri salatalıklı yatağı filmle kaplayarak deformasyon görünümünü önleyebilirsiniz.
Düzensiz hasat
Meyvelerin toplu olgunlaşması başladığında 2-3 günde bir toplanmalıdır. Salatalıkların düzensiz toplanması bazılarının aşırı olgunlaşmasına neden olur. Bitki büyük meyvelere besin vermeye devam edecektir. Bu durumda küçük salatalıklar gerekli elementleri yeterince alamayacak ve sonuç olarak şekilleri zarar görecektir.
Bazen çarpık meyveler normdur; bu, belirli bir çeşidin bir özelliğidir. Çin ve geç olgunlaşan çeşitlerde salatalığın ucu bükülür. Bu aynı zamanda hibritlerde de olur. Bu tür meyveler işlenerek kışa hazırlık yapılabilir veya salatalarda yenilebilir. Diğer çeşitlerde eğriliğin önlenmesi tarım teknolojisine uygunluk olacaktır.
