Cà rốt là loại rau phổ biến và đa năng nhất. Nó tốt như nhau trong món tráng miệng, salad, súp và món chính. Đối với người làm vườn, giá trị của cà rốt nằm ở hương vị, năng suất và khả năng bảo quản.
Mỗi năm những giống mới có nhãn đẹp đều xuất hiện trên kệ nhưng chúng không đảm bảo cho một vụ thu hoạch bội thu. Để thực hiện công việc dễ dàng hơn, chúng tôi cung cấp 7 giống cà rốt tốt nhất cho năm 2020.
Nantes
Đứng đầu trong bảng xếp hạng vẫn là giống cà rốt cũ đã được kiểm chứng, quen thuộc với những người làm vườn trong nhiều năm. Nó được coi là tiêu chuẩn về năng suất, sức bền và khả năng thích ứng với điều kiện khí hậu.
Các loại rau củ thì khác:
- hình trụ có đầu cùn và đuôi nhỏ;
- màu cam sáng;
- bột giấy ngon ngọt đồng nhất;
- thời kỳ chín muộn - 105-110 ngày.
Cà rốt chỉ cho thu hoạch bội thu trên đất tơi xốp, màu mỡ.
Mirzoi màu vàng
Đây cũng không phải là điều mới mẻ đối với thị trường hạt giống. Cà rốt vàng đặc biệt có giá trị ở Uzbekistan. Nó thuộc về loài chín sớm và năng suất cao.
Loại rau củ dài 15 cm có hình trụ với đầu nhọn. Bề mặt nhẵn, màu vàng sáng có độ bóng đặc trưng.
Giá trị của giống nằm ở phần cùi mọng nước, giữ được màu sắc và độ đặc trong quá trình xử lý nhiệt. Sweet Mirzoi được bảo quản hoàn hảo cho đến mùa xuân và không làm mất đi hương vị.
Parmex hoặc carotel Paris
Giống Carotel ở Paris vẫn chưa phải là một vị khách quen thuộc trên mảnh đất này.Các loại rau củ nhỏ gợi nhớ đến củ cải nhiều hơn. Phát triển tốt trên đất nặng và nhiều đá, ưa nắng và chín trong vòng 60 ngày. Cùi có vị ngọt, mềm, mọng nước, thích hợp hơn để làm nước trái cây và các món tráng miệng.
Màu cam đậm, đậm cho thấy hàm lượng carotene cao. Năng suất tương đối thấp được bù đắp bằng việc thiếu yêu cầu về điều kiện trồng trọt. Cà rốt có khả năng chống nứt và không bị ảnh hưởng bởi ruồi cà rốt nếu chỉ cần chế biến tối thiểu.
Nandrin
Sự lựa chọn đa dạng của Hà Lan đã có thể thích ứng với các điều kiện khác nhau của Liên bang Nga. Rau củ hình trụ cân bằng có bề mặt nhẵn và sáng bóng. Kích thước ấn tượng: chiều dài 20 cm, trọng lượng 150-250 g cho thấy năng suất cao. Cùi có màu đỏ cam, mọng nước, ngọt, ngon ở dạng tươi và đã qua chế biến. Dùng để chế biến thức ăn dặm và thức ăn trẻ em.
Cây lai không dễ bị bệnh, nứt hoặc hư hại do côn trùng, điều này giúp loại bỏ các biện pháp xử lý bổ sung trên luống. Chất lượng giữ tốt và năng suất cao không chỉ được những người làm vườn nghiệp dư mà còn cả nông dân đánh giá cao.
Rồng
Cà rốt rồng không còn là sản phẩm mới nhưng vẫn là một loại cà rốt quý hiếm chưa được cư dân mùa hè đánh giá cao. Giống sớm có màu tím sáng khác thường. Hương vị của cà rốt rất tuyệt vời, ngọt, mọng nước, có mùi thơm đặc trưng của cà rốt. Chứa vitamin nhóm A và beta-carotenes. Tiêu thụ liên tục giúp bão hòa cơ thể với các yếu tố hữu ích, giúp bình thường hóa huyết áp và cải thiện thành phần máu.
Nên tiêu thụ thanh long tươi vì nó sẽ mất màu trong quá trình xử lý nhiệt.
Chantenay 2461
Cà rốt Chantenay ngon và thơm nhất đã chiếm được cảm tình của nhiều nhà vườn nhờ hương vị, mùi thơm và hình thức đẹp mắt. Quả hình nón dài gần 15 cm, nhưng đường kính ở gốc có thể vượt quá 8 cm. Cùi giòn, mọng nước rất lý tưởng để làm nước ép. Trái cây được bảo quản hoàn hảo và có khả năng chống nứt. Năng suất cao là ưu điểm chính của giống. Với sự chăm sóc tốt từ 1 mét vuông. m. bạn có thể nhận được tới 10 kg rau.
Thác nước
Lai Cascade là giống có năng suất cao, sống lâu năm và kháng bệnh. Thích hợp trồng trọt ở mọi vùng khí hậu. Giống có khả năng chịu hạn và mưa kéo dài. Rau củ hình trục chính đạt trọng lượng 200-250 g. Do có chiều dài ngắn nên cà rốt có khả năng chống thối và côn trùng. Cùi có màu cam sáng, vị ngon ngọt, đậm đà. Thích hợp dùng tươi hoặc đóng hộp. Trong quá trình xử lý nhiệt, nó không bị mất màu và giữ được hương vị.
Việc lựa chọn giống tùy thuộc vào sở thích của mỗi người làm vườn, nhưng việc mua những giống mới ngoài những giống yêu thích và đã được chứng minh của bạn luôn là điều hợp lý để đa dạng hóa bàn ăn với màu sắc tươi sáng và mùi vị khác thường.
