Táo là một trong những thực phẩm được tiêu thụ nhiều nhất ở vùng giữa. Chúng rất giàu chất xơ và chất dinh dưỡng. Rất thường xuyên, trái cây được gọt vỏ và bỏ lõi trước khi tiêu thụ. Trong hầu hết các trường hợp, đồ dọn dẹp sẽ được đưa vào thùng rác. Nhưng vỏ táo có thể được sử dụng làm nguyên liệu để nấu ăn hoặc cho các mục đích khác.
Nếu vỏ được sử dụng làm thực phẩm, táo phải được rửa sạch và lau sạch.
Thành phần salad
Vỏ táo có thể được cắt thành lát mỏng và thêm vào nhiều loại món salad. Nếu bạn cẩn thận cắt vỏ và tạo cho nó hình dạng đẹp mắt của một bông hồng hoặc loài hoa khác, thì vỏ sẽ tạo nên một vật trang trí thú vị. Đối với món salad rau, tốt nhất nên sử dụng các loại táo chua ngọt hoặc chua.
dấm táo
Để chuẩn bị sản phẩm này, bạn có thể sử dụng tất cả vỏ táo.
Các thành phần:
- gọt vỏ sáu quả táo lớn (gọt vỏ và lõi);
- 2,5 muỗng canh. tôi. Sa mạc Sahara;
- 2 muỗng canh. nước sôi để nguội.
Chất tẩy rửa nên được đặt trong bình lít. Khối lượng nguyên liệu thô nên chiếm khoảng 3/4 tổng số. Thêm nước và đường. Chất lỏng sẽ bao phủ hoàn toàn vỏ táo. Trộn kỹ và đậy bằng phin cà phê hoặc găng tay cao su. Hỗn hợp sẽ ngấm trong khoảng 2 tuần. Sau ngày hết hạn, lọc chất lỏng và tiếp tục truyền ở nơi tối trong 2 tuần nữa. Lúc này, giấm phải được kiểm tra và nếm thử. Khi đã sẵn sàng, hãy đậy nắp lọ thật kín và bảo quản trong tủ lạnh.
Thành phần bí mật cho bài kiểm tra
Vỏ được cắt thành những dải rất mỏng và thêm vào bột làm bánh kếp, bánh nướng xốp và bánh quy. Để làm nổi bật hương táo nhẹ nhàng, bạn có thể thêm một chút vani và quế. Bạn cũng có thể thêm nho khô hoặc các loại trái cây sấy khô khác, cắt thành từng miếng nhỏ.
Trà trái cây nóng
Để chuẩn bị đồ uống, chỉ cần đổ nước sôi lên vỏ. Bạn cũng có thể thêm quế và nêm mật ong. Nếu táo có màu đỏ thì đồ uống sẽ có tông màu hồng nhẹ nhàng.
Nguyên liệu pha cocktail hoặc sinh tố
Để sử dụng vỏ táo làm thành phần của sinh tố hoặc cocktail, nguyên liệu thô phải được nghiền trong máy xay. Ngoài ra, với những mục đích như vậy, vỏ có thể được bảo quản trong hộp nhựa trên kệ tủ đông. Vỏ táo sẽ mang lại cho thức uống một mùi thơm nhẹ và không phô trương.
Chip vỏ táo
Gọt vỏ thái mỏng được chiên trong chảo có thêm đường, quế và bơ. Sau đó, bán thành phẩm được đặt trên khay nướng và sấy khô trong lò vi sóng. Với những mục đích này, bạn có thể sử dụng lò nướng được làm nóng trước ở nhiệt độ 200°C. Nó hóa ra là một món tráng miệng đẹp, ngon và tốt cho sức khỏe.
Thạch
Nên dùng táo đỏ để làm thạch. Thu thập vỏ, lõi và táo nhỏ không phù hợp cho các mục đích khác. Rửa sạch tất cả các thành phần, loại bỏ cuống và những chỗ bị hư hỏng. Đặt tất cả mọi thứ vào nồi và đổ đầy nước vào một nửa. Không sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng nhôm. Cho vào lò nướng trong vài giờ hoặc đun ở lửa nhỏ trong hai giờ. Chất lỏng không nên sôi đi. Bạn có thể thêm nước sôi trong khi nấu.
Chà toàn bộ khối lượng qua rây và loại bỏ tất cả các hạt rắn. Sau đó, nhuyễn được lọc qua nhiều lớp gạc. Ngoài ra, bạn có thể ép khối lượng để có được lượng chất dinh dưỡng lớn nhất.
Chất lỏng phải được giải quyết. Thêm đường với tỷ lệ 2 kg cát/3 lít nước dùng. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp cho đến khi nước đặc lại và chuyển sang màu hồng nhạt.
Thành phẩm có thể được đổ vào lọ hoặc hộp đựng đã khử trùng. Sau khi nguội, khối lượng sẽ rất đặc và việc đổ vào chai là không thực tế.
Để làm mứt từ khối lượng này, chỉ cần thêm gelatin trong quá trình nấu là đủ. Những miếng mứt đã cắt nên rắc đường.
Làm sạch dụng cụ nấu ăn bằng nhôm
Nếu những vết bẩn khó coi xuất hiện trên bề mặt bên trong của chảo nhôm, chúng có thể được loại bỏ rất dễ dàng bằng vỏ táo. Đơn giản chỉ cần cho vỏ vào hộp, thêm nước và đun sôi trong ít nhất nửa giờ. Axit sẽ phản ứng hóa học với kim loại và các vết ố sẽ biến mất.
Vỏ táo có thể được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau. Đây là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất có thể được sử dụng như một phương thuốc bổ sung trong cuộc chiến chống lại các bệnh khác nhau. Nếu không có nhu cầu hoặc cơ hội sử dụng vỏ táo ngay lập tức, chúng có thể được sấy khô hoặc đông lạnh.
