Những người yêu thích táo đánh giá cao chúng không chỉ vì chứa một lượng lớn khoáng chất và vitamin mà còn vì cùi mọng nước và mùi thơm thơm. Vị của chúng có thể ngọt, chua ngọt, cay, có vị chanh, mật ong hoặc lê. Vị ngọt của bất kỳ loại trái cây nào được cung cấp bởi các sacarit - glucose và fructose, sau này giúp tăng hàm lượng chất dinh dưỡng của chúng.
trám trắng
Trám trắng được coi là một trong những giống lâu đời nhất và được yêu thích trong tuyển chọn quốc gia của chúng ta, vì nó cho thu hoạch sớm và bội thu. Cây táo có chiều cao trung bình, tán thon dài, theo thời gian có thể trở nên tròn trịa hơn. Cây có khả năng chống chịu sương giá tốt, có thể cho tới 200 kg quả và bắt đầu ra quả tích cực sau năm thứ 3-4 trồng.
Những quả đầu tiên chín vào ngày 10-15 tháng 7, có hình nón, một bên có mép từ cuống đến lá đài. Trọng lượng mỗi quả là 150-200 gam. Táo chín có màu xanh nhạt hoặc vàng có thể được phủ một lớp màu trắng. Cùi của táo có vị thanh, ngọt, mọng nước.
Loại này không thể bảo quản hay vận chuyển trong thời gian dài vì khi vắt sẽ xuất hiện các đốm nâu trên da. Thu hoạch dồi dào Trám trắng đặt ra vấn đề xử lý nhanh cho người làm vườn.
Calville tuyết
Đây là giống táo có sức sống mãnh liệt với tán xòe, “khóc”, cho thu hoạch bội thu vào nửa cuối tháng 9. Một cây ăn quả trưởng thành có thể cho năng suất lên tới 200 kg. Toàn bộ vụ mùa chín cùng một lúc.
Táo thường khá lớn - nặng tới 250 gam, có hình tròn, mọng nước, có mùi thơm ngọt ngào và vị giòn. Bạn có thể thưởng thức trái cây tươi, đồng thời sử dụng chúng để làm nước trái cây và mứt.
Snow Calvil được coi là giống táo mùa đông nhưng trong quá trình bảo quản quả mất đi vị tươi, cùi trở nên lỏng và nhạt nhẽo.
Mật hoa
Giống cây táo cột tuyển chọn này có hình dáng khá nhỏ gọn và nguyên bản - cây táo có thân thẳng cao 2-2,5 m và rộng tới 30 cm, phủ đầy quả. Cây chỉ mọc theo chiều cao, không có cành bên. Năng suất của cây trưởng thành là 10 kg.
Táo chín có màu vỏ nhạt, gần như trắng, mùi thơm mật ong rõ rệt, vị ngọt, mọng nước và thịt dạng hạt. Quá trình chín của trái cây được hoàn thành vào cuối mùa hè; nhờ hương vị tinh tế của chúng, chúng có thể được sử dụng để ăn tươi cũng như để nướng và tráng miệng.
Ngon lành
Cây thuộc giống này là cây táo cỡ trung bình, cho nhiều quả. Quả chín vào cuối tháng 9 và trong điều kiện bảo quản tối ưu, chúng có thể được bảo quản cho đến mùa xuân mà không làm mất đi hương vị đặc biệt. Trọng lượng trung bình của quả là 140-220 g.
Táo chín có màu vàng nhạt, nhiều đốm đen, thịt màu kem nhạt chắc, ngọt, thơm.
Sẽ hợp lý hơn nếu loại bỏ quả khỏi cây để cải thiện khả năng bảo quản, vận chuyển và duy trì khả năng tiếp thị cao. Táo Golden Delicious có nhu cầu cao quanh năm, được tiêu thụ tươi và được sử dụng rộng rãi trong các món ăn khác nhau.
Hầu hết những người làm vườn và những người yêu thích táo đều đánh giá cao những giống táo ngọt vì mùi thơm độc đáo và hương vị đậm đà, hài hòa.
