Không phải tất cả các mặt hàng đều có ngày hết hạn hoặc ngày hết hạn. Nhưng điều này không có nghĩa là bạn có thể sử dụng một số trong số chúng mãi mãi. Nhiều vật dụng trong nhà bếp bị hỏng sau một thời gian và một số thậm chí còn có những đặc tính có hại.
Miếng bọt biển rửa chén và giẻ lau nhà
Một miếng bọt biển đơn giản, rẻ tiền sẽ không tồn tại được lâu. Nhưng khăn lau hoặc giẻ lau chất lượng cao sẽ không bị sờn trong thời gian dài. Tuy nhiên, bất kỳ trong số chúng nên được sử dụng không quá 2 tuần. Trong thời gian này, chúng bị tắc nghẽn bởi chất béo, bắt đầu rửa trôi kém và tích tụ các mảnh vụn vi mô. Bản thân bọt biển và giẻ lau đã trở thành nguồn gây ô nhiễm. Bạn có thể kéo dài một chút thời gian sử dụng an toàn các mặt hàng này. Thường xuyên (ví dụ, mỗi ngày một lần) đổ nước sôi lên miếng bọt biển hoặc đun nóng trong lò vi sóng ở công suất tối đa trong 10 - 15 giây. Giặt giẻ bằng xà phòng giặt và xả bằng nước thật nóng.
Khăn tắm
Chỉ giặt khăn dùng trong nhà bếp là chưa đủ. Chúng cần được thay đổi thường xuyên. Do đặc thù của ứng dụng, cụ thể là do tiếp xúc với môi trường khá mạnh (chất béo, axit), cấu trúc của chất xơ sẽ thay đổi. Theo thời gian, khăn không được giặt sạch hoàn toàn, khả năng hút ẩm kém hơn, có thể tích tụ bụi bẩn và thậm chí phai màu. Tốt hơn hết bạn nên sử dụng những chiếc khăn waffle đơn giản, rẻ tiền và thay chúng thường xuyên hơn.
Dụng cụ nấu tráng men
Dụng cụ nấu ăn tốt có thể sử dụng được lâu dài.Một số bà nội trợ sử dụng những món đồ họ lấy được từ mẹ, thậm chí từ bà ngoại. Tuy nhiên, điều này không được chấp nhận đối với tất cả các loại dụng cụ nấu nướng. Nếu nồi hoặc chảo có lớp phủ trên đó thì tuổi thọ của nó sẽ bị hạn chế. Vết xước siêu nhỏ là nguồn gốc của các vi chip kim loại có thể xâm nhập vào thực phẩm của bạn. Nếu tính toàn vẹn của bề mặt bị tổn hại, các hạt phủ sẽ bắt đầu bong ra. Thật tốt nếu chúng vô hại. Tuy nhiên, tác dụng của những chất này đối với cơ thể vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ.
Ngoài ra, dụng cụ nấu tráng men được làm bằng thép không có đặc tính chống ăn mòn. Đây là lớp phủ cung cấp sự bảo vệ. Do đó, sự hiện diện của những khuyết tật dù rất nhỏ, những vết nứt nhỏ, sẽ dẫn đến xuất hiện rỉ sét, đôi khi bị che khuất khỏi tầm nhìn.
Hộp đựng bằng nhựa
Hộp đựng làm từ nhựa thực phẩm rất an toàn và có thể tái sử dụng nhiều lần. Nhưng không phải là vô thời hạn. Sau một năm sử dụng tích cực, hình dạng bắt đầu biến dạng và vật liệu trở nên mềm hơn. Nếu bát đĩa được sử dụng để hâm nóng hoặc đông lạnh, tức là tiếp xúc với nhiệt độ sốc, thì chúng sẽ bắt đầu xuống cấp nhanh hơn. Muội xuất hiện trên các hộp đựng thức ăn hâm nóng mà không thể rửa sạch được.
Bản thân nhựa không còn an toàn nữa; các vi lượng của nó bắt đầu hòa tan trong thực phẩm, điều này xảy ra với các hộp đựng dùng một lần khi được sử dụng nhiều lần. Vì vậy, tất cả các hộp nhựa phải được thay khoảng 1-2 năm một lần, tùy thuộc vào điều kiện và điều kiện vận hành.
Thớt
Thớt nhanh chóng bị mất hình thức: vết dao vẫn còn và bề mặt sẫm màu. Hầu hết các bà nội trợ đều thay bảng vào thời điểm này.Trên thực tế, bề mặt cắt trở nên không sử dụng được sớm hơn nhiều. Các vết cắt trên bề mặt là nguồn gây ô nhiễm. Không thể rửa sạch mảnh vụn thức ăn khỏi những kẽ hở này. Và nếu một số vật liệu, chẳng hạn như thủy tinh hoặc nhựa, có thể “luộc” trong máy rửa chén thì phải thay ván gỗ ngay lập tức.
Để tránh phải chạy đến cửa hàng mua phụ kiện này hàng tháng, hãy sử dụng các bảng khác nhau cho các sản phẩm khác nhau. Trong trường hợp này, chỉ bề mặt cắt thịt và cá sống mới được thay thế thường xuyên. Phần còn lại có thể được sử dụng lâu hơn.
