最佳 32 款多功能炊具 - 評級

多功能炊具是一款具有自動控制和許多有用選項和模式的電鍋。我們對最佳多功能炊具的評級將幫助您做出選擇。

從功能上來說，多功能炊具複製​​了許多廚房電器，多功能炊具很少閒著，是家庭主婦的最佳助手。該設備的主體具有良好的隔熱性，其工作原理類似於熱水瓶，可以保留熱量並將其分佈到整個內部空間。因此，食物受熱均勻，烹調速度更快。碗的不沾塗層允許您不使用脂肪，而是用它自己的汁液來烹飪食物。相對自主性（您只需連接到插座）和緊湊性使多功能炊具成為避暑別墅、旅館甚至度假時最受歡迎的解決方案。

4款最便宜的多功能炊具

從技術角度來說，多功能炊具是一種簡單的設備。便宜型號的價格與專為爐灶烹飪設計的鍋子一樣高。它們的模式不多，功率有限，碗覆蓋範圍也很簡單。然而，該設備將發揮其功能並持續很長時間。因此，如果您的預算有限，您可以放心地選擇便宜的多功能炊具，因為低價格並不意味著低品質。

熱特HX-01

是度假旅行、商務旅行或鄉村住宿的理想選擇。這款超緊湊型電鍋重 1 公斤。該裝置的尺寸為 15 厘米 x 19 厘米，碗的有效容積為 1.4 公升。這對於1-2人來說已經足夠了。功耗 600W。同樣體積的電熱水壺「吃」的能量多得多。該設備有兩種模式：烹飪和加熱，具有防乾燒和防沸溢保護。

從外觀上看，平底鍋看起來非常漂亮。控制很簡單；可以使用設備前表面的旋轉開關選擇模式。透過玻璃蓋可以看到內容物。蓋子上有一個手柄，操作時不會發燙，機身上也有一個方便的手柄。鋼碗不怕金屬廚房配件，也不會受到腐蝕。

緊湊、輕巧。

由於功耗較低，它可以輕鬆完成任務。

設計。

有過熱保護（從無水啟動到完全沸騰）。

基特福特 KT-206

Kitfort KT-206 是一款慢燉鍋；該裝置的功率很小，只有 160 W。烹調溫度範圍為80-120度，有6種預設模式，包括烘烤、燉煮、蒸煮。加熱元件位於主體週邊，確保碗的均勻加熱。

與之前的型號不同，這款碗是可拆卸的陶瓷碗。其容量為2.5升。外殼和碗本身都有把手，這主要適用於昂貴的型號。蓋子很簡單，是玻璃的，但完美貼合，不會讓產品中的水分蒸發。因此，食物在其自身的汁液中烹飪，最大限度地保留了益處和味道。

又厚又重的陶瓷鍋受熱均勻，保溫效果好。

非常適合準備粥和需要長時間烹飪的食物（家禽、燉肉、肉凍）。

最低的能源消耗。

Philips HD3027/03 日常系列

這是一個簡單但全尺寸的模型，具有碗的 3D 加熱功能。加熱元件不僅位於底部，而且沿著碗周圍的外殼壁。塗有聚四氟乙烯的多層金屬碗（壁厚1.5毫米）導熱性好，升溫快且均勻。耐用塗層在機械清洗過程中不會變質。碗容量為5公升，可以滿足一家3-4人的需要。

電源供應器 飛利浦 HD3027/03 650 W。透過一鍵進行控制。有保溫模式，可以用同一鍵關閉。蓋子內部可拆卸，方便清潔。此閥門也是可拆卸的。多功能炊具主體由不銹鋼製成。

全尺寸型號的價格相當於迷你版本的價格。

3D加熱

有一個蒸籠。

維他-112

該型號與 Kitfort KT-206 非常相似，不同之處在於 Vita 是 KT-206 的兩倍：碗容量為 4.5 公升，功率為 280 W。碗是一個獨立的物品；它是陶瓷的，有舒適的手柄。蓋子是鋼化玻璃製成的，形狀像一個簡單的平底鍋，沒有閥門，但不是必須的。不銹鋼外殼耐水和清潔劑。

要準備菜餚，您可以選擇 3 種模式中的一種：60、90 或 100-110 度。有一種模式可以保持已煮熟的菜餚的溫度。碗的特殊形狀和緊密的蓋子保證了內部空間的熱空氣流通，營造出俄羅斯烤箱的效果。這種形式非常適合燉菜。

整個體積的熱量分佈就像俄羅斯爐子一樣。

帶把手的大厚壁陶瓷碗。

多種模式，保暖。

4 個最佳 5 公升多功能炊具

5公升多功能炊具是3-4人家庭的最佳選擇。事實上，碗的有用體積，即達到「最大」標記的體積，與製造商指示的體積不同。標稱容量為5公升，僅可煮3.5-4公升湯。

維泰克 VT-4271 CM

以這樣的體積，多功能炊具在桌子上佔用的空間最小。它採用經典的「多爐具」設計，圓柱形機身。控制裝置是電子且直覺的。觸控鍵位於外殼的前表面。有 20 個預裝程序，並且可以在“多廚師”模式下進行用戶編程。啟動和加熱最多可延遲 1 天，定時器可設定的最長時間也是 1 天。這是最成功的 Vitek 型號之一的重新設計。 VT-4271 具有 900 W 加熱元件。

該套裝包括一個帶有優質不沾塗層的 5 公升烹飪容器、一個蒸籠、「防破壞」配件和 6 個帶蓋優格罐。您可以將優格存放在帶有蓋子的冰箱中。

在預設程序中，您可以變更時間和溫度設定。

漂亮又方便的優格罐。

多種模式可供選擇，有一個多功能炊具。

魯美 LU-1450

LUMME LU-1450 是我們設備市場上最便宜的多功能炊具壓力鍋之一。單位功率900W，工作溫度範圍30-180度。您可以用慢燉鍋烹飪所有東西：從優格（或讓麵團發酵）到炸馬鈴薯。除了製造商設置的模式之外，還可以對多功能炊具進行獨立編程，並且可以在沒有壓力（multicook）和使用它（廚師程式）的情況下完成。使用閥門將壓力設定為一個值。

碗的有效容積為 3.5 公升。它是鋁製的，很輕，但加熱良好且均勻。內部不沾塗層是聚四氟乙烯的類似物，耐磨且耐高壓，不會產生氣泡。頂蓋可完全拆卸和拆卸，大大簡化了其清潔工作。

壓力鍋最優惠價格。

開始烹飪之前可以關閉加熱。

您可以編寫自己的食譜並記住它們。

博克U802/U803

這是這裡可以找到的最昂貴的多功能炊具之一。只有餐廳的專業設備才比較貴。用戶會得到什麼？這是一款具有 3D 加熱功能的電磁爐。耗電量為 1.4 kW，幾乎瞬間升溫。即使沒有壓力，BORK U802/U803 烹飪食物的速度也比競爭對手快。但還有一個閥門可以關閉並在壓力下烹飪食物。製造商提供了 200 種食譜供您嘗試，您可以更改每種食譜的烹飪時間。

多功能炊具的設計具有辨識度，符合 Bork 的企業風格。帶有中央旋轉鍵的觸控控制。所有資訊都顯示在彩色顯示器上，並且還有語音助理。一切都很清晰，很容易理解設備並開始烹​​飪。碗有耐用的塗層。碗有舒適的手柄，內部有標記。

對碗的整個表面進行感應加熱。

可以當高壓鍋使用。

時尚、明亮的設計。

材料和工藝的品質。

此套裝包含一個兩層網狀蒸籠。

美的MPC-6031

這是一款非常簡單，因此非常可靠的多功能炊具。它的功率為0.9千瓦，對於“炒”模式來說足夠了。確實，她不知道如何烘焙。但它能製作出美味的粥和蒸菜，並附有一個特殊的籃子。如有必要，您可以使用延遲啟動並在特定時間安排菜餚的準備。

在多廚師模式下，您可以將溫度設定為 40-160 度，時間設定為 5 分鐘到 5 小時。有 6 種既定模式，可讓您避免在程式啟動之前手動輸入設定。

良好的不沾塗層，可以無油烹飪。

物有所值。

簡單、直覺的控制。

4 個最佳 3 公升多功能炊具

3公升容量的多功能炊具適合小家庭或一個人使用，旅行時也能幫上忙。通常購買小型多功能炊具作為「側炊具」或執行其他一些狹窄的任務。

雷蒙德 RMC-M12

這是俄羅斯市場上最受歡迎的多功能炊具型號。它是製造商提供的基本產品，被認為是多功能炊具的經典。該套裝包括一個帶有陶瓷不沾塗層的碗。但多功能炊具也與雷蒙德聚合物碗相容。多功能炊具的功率為500W，工作溫度範圍為35-170度。

該型號因其使用壽命長、控制簡單和相當多的模式而受到歡迎。有一個多功能烹飪器，您可以使用它來設定自訂模式。在預設程序中，您可以調整烹飪時間。定時器設計為24小時，加熱進行12小時。

重量輕、結構緊湊。

您可以在程式中更改時間和溫度。

碗的陶瓷塗層。

北極星 PMC 0366AD

整潔、簡約風格的多功能炊具比具有相同碗容量的其他型號更緊湊。同時，控制面板上有大而易讀的銘文。顯示器又大又亮。即使對於初學者來說，操作該設備也不會造成問題。

功率 550 瓦。再加上機身俱有良好的隔熱性，即使在高溫條件下（例如烘烤）也足夠了。 Biotore 不沾塗層耐刮擦，不與食物反應，對人類絕對安全。碗可以在洗碗機中清洗。此套裝包括蒸籠、配件和量杯。多功能炊具有 48 個程序，使用者可以進行調整。有定時器、暖氣和“多廚師”選項。

儘管它有一個標準尺寸的碗，但它佔用的空間很小，看起來很小。

最低的能源消耗。

大量的程序和模式可供選擇。

良好的構建品質。

台達 DL-6520

多功能炊具 DELTA DL-6520 有一個相當有趣的設計和一系列功能。買家可以選擇顏色：銀色或黑色。加熱元件功率0.5千瓦。製造商編寫了 11 種烹飪食譜，包括高溫油炸和麵包製作。有一個專門用來蒸的塑膠籃子。製造商還提供了一個量杯；書中的食譜是根據其用途編寫的。

設計。

能耗低。

充足的節目選擇。

Ariete 復古 2904/03

一款時尚、不尋常的復古設計多功能炊具將成為廚房的真正裝飾。這是一個慢燉鍋，可支援 60-120 度之間的溫度。功耗為650W。這裡的裝備也很有趣。平底鍋的標準玻璃蓋透過特殊的支架固定在多功能炊具的手柄上。還有一個量杯、一個長柄湯匙和一個 1.8 公升的蒸籠。碗看起來不錯。由於側面體積較大，即使沒有手柄，拿取也很方便。另一個特點：製造商允許，甚至建議（在食物上形成金棕色外殼）將碗放入烤箱中。

多種顏色的復古設計。

慢燉鍋，但有蒸籃。

碗可以放入烤箱。

4款最好的多功能炊具-壓力鍋

高壓使您烹飪食物的速度比爐子快 1.5-2 倍。一些菜餚，如肉湯、燉菜、肉罐頭和魚罐頭，普遍達到了新的水平。即使是堅硬的肉，在壓力鍋中煮熟也會變成嫩燉菜。所有領先的多功能炊具製造商都提供至少一種配備高壓鍋功能的型號。

雷蒙德 RMC-PM504

碗的設計容量為 5 公升，有效容積約為 3.7 公升。功率為900W，多功能鍋工作溫度範圍廣，有低溫模式（優格和真空低溫烹調）和高溫模式（煎炸和烘烤）。 「高壓鍋」模式有4級高壓保護，還有兒童鎖和自動過熱保護。

該套件包括您在建議的模式中可能需要的一切：一個網格和一個蒸籠、架子上的酸奶罐、一個長柄勺、一個量杯（根據傳統，雷蒙德通過在量杯中計數產品來寫他的食譜）。舒適選項包括可拆卸蓋子、計時器、加熱和關閉、加熱冷食以及關閉聲音警報。

可拆卸的蓋子和可拆卸的閥門使清潔變得容易。

一鍵啟動快速模式。

可以毫無壓力地工作。

穆林克斯CE222B32

從主要參數來看，這款機型與上一款類似：功率900W，容積5公升，帶壓或無壓烹飪均可。但 Mulinex 為其設備配備了陶瓷塗層碗。對於高壓工作，這被認為是最好的解決方案，因為當出現微缺陷時，塗層和陶瓷不會開始起泡，因為具有較好的附著力，但本身不具彈性。該設備的保固期為 24 個月，聲明的可維修性為 10 年。

製造商編程了 10 種不同的烹飪模式，您可以在其中手動更改設定。多功能炊具很高，碗也很高。這對於準備第一道菜和粥非常方便。此佈局選項的有用體積更大。多功能炊具的蓋子是可拆卸的。碗上沒有固定手柄，但您不必使用鉗子。該套裝包括一個特殊的可拆卸碗手柄。

控制簡單，30個程序，10種模式。

可拆卸蓋子、碗手把。

碗的陶瓷塗層。

美的MPC-6001

價格便宜，但非常漂亮的高壓鍋有一個 5 公升的碗。它功能強大，1千瓦，有很多有趣的模式和精良的設備。在「餡料」方面，MPC-6001可與高級型號相媲美：它具有優格和麵團發酵、真空低溫烹調、煎炸、烘焙和油炸模式。為了準備酸奶，添加了帶支架的罐子，有一個金屬支架和一個蒸籠。

這款多功能炊具在市場上的評分非常高，為4.8 分（滿分5 分）。與更昂貴的型號相媲美。

有一個用於帶壓工作的閥門，但也有一個用於無壓工作的冷凝水容器。

蓋子可以拆下來清洗。

就其價格而言，品質非常高。

博克U804

此型號在韓國組裝。BORK U804 是一款智慧型多功能炊具，可透過手機上的應用程式進行控制。它不斷更新新的食譜。對於初學者廚師來說，有許多有用的技巧。使用觸摸模式準備粥和麥片。這意味著該過程不斷監控溫度和其他指標。因此，無論您一次準備 1 份還是 4-6 份，粥都會變得完美。

碗以 3D 格式分四個區域加熱。透過紅外線感測器進行精確的溫度控制。碗本身有6層。鑄鐵外層非常耐用，具有“正確”的熱特性。它在所有表面上均勻加熱並保持熱量良好。內塗層是帶有活性碳顆粒的陶瓷。它耐磨、環保、低過敏。碗的底部有棱紋，就像烤盤一樣。

功率1.4千瓦，3D加熱技術。

熱感測器確保配方的精確執行。

透過手機控制，您可以自行編程，有助手。

4款最佳多功能炊具，具備雙鍋爐功能

蒸食物被認為是最健康、最精緻的方式，它保留了食物的所有好處。家裡有小孩、有過敏的人、有節食的人，還有喜歡吃螳螂的人，就離不開蒸籠。獨立式設備佔用大量空間且成本高。但帶有附加“蒸籠”選項的多功能炊具是一個很好的解決方案。

加林 MR-Duo 5

有些家庭主婦非常喜歡用多功能炊具做飯，以至於她們準備用這些「奇蹟鍋」取代所有廚房用具。針對這種情況，Garlyn 工程師開發了一種具有兩個碗的設備。在 MR-Duo 5 多功能炊具中，您可以在兩個獨立的碗中同時（但不一定）烹飪，每個碗容量為 1.5 公升，總共 3 公升食物（可用體積 2.6 公升）。同時，該型號在桌面上佔用的空間比兩台同體積的設備要少得多。獨立的密封蓋可防止氣味混合。每個碗都有一個蒸籃；因此，您最多可以同時烹飪 4 種不同的菜餚。對於那些需要小份量但需要多樣化的人來說，這是一個不錯的選擇。

設備耗電量為700W。溫度在35-160度範圍內可調。有延遲啟動、定時器、自動加熱和關閉。

一個外殼中有 2 個獨立的碗。

聲音可以關閉。家裡有小孩時的理想選擇。

預設模式中的設定都經過精心挑選。完美地烹調穀物。

雷蒙德 SkyCooker RMC-M92S

該品牌最強大的多功能炊具之一（1 kW）配備了帶有陶瓷塗層的 5 公升碗。該車型屬於豪華系列。它採用 3D 加熱技術工作。多功能炊具可以透過手機控制。方便的應用程式會告訴您並幫助您選擇最佳的食譜。

除了烘焙和優格等標準功能外，多功能炊具還可以消毒和巴氏殺菌，大大簡化了季節性準備的過程。該套裝還包括一個蒸籃和一個油炸網。精心設計的冷凝水容器易於拆卸和清洗。

碗帶有陶瓷塗層和舒適的手柄。

功率1000W。

模式的選擇令人印象深刻。

史嘉莉 SC-MC410S26

在這款多功能炊具中，您可以看到最好製造商的頂級型號的功能。碗呈圓形壺形，設計也帶有一絲法式別緻。功率 (0.5 kW) 和體積 (3 l) 的比例可讓您在較寬的溫度範圍內烹飪。有 8 個預設烹飪程序，但可以設定自訂設定。

觸控很直觀。有24小時定時器和暖氣。蒸氣釋放閥內建於蓋子內。它看起來非常好，因為...此閥門根本不突出。

外觀小巧、美觀。

組裝良好，工作穩定。

功率為 500 W，工作速度很快。

永恆維塔-1400

這是一個多鍋多功能炊具。 Vita-1400 可以取代廚房中的幾乎所有電器：不僅像普通多功能炊具一樣使用蒸籠、鍋子和平底鍋，還可以取代烤架。由於採用高溫模式下 1.7 kW 的高功率，烤盤可加熱至 250 度。套裝包括一個盛裝主菜的容器、一個用於燒烤的高底烤盤和一個蒸籠插件。所有容器均具有耐用的聚四氟乙烯塗層。

使用外殼底部的滑塊可以選擇模式。這很容易弄清楚，您甚至不必閱讀說明。保養多頂板也更容易：所有東西都可以拆卸和拆卸，所有配件都可以在洗碗機中清洗。

多功能電器，取代所有廚房電器。

高功率和烹飪溫度。

手不會變熱，不可能被燙傷。

4 個帶陶瓷碗的最佳多功能炊具

陶瓷或陶瓷塗層碗比特氟龍碗使用壽命更長。陶瓷不怕與金屬配件、高溫和腐蝕性環境的相互作用，例如食物中的酸；它與高壓的相互作用更好。

基特福特 KT-205

1.5公升小電鍋，旅行、出差、學生宿舍都能幫忙。它的功耗僅為150W，可以煮湯、煮粥以及穀物或蔬菜的配菜。工作溫度為80-120度，因此理論上Kitfort KT-205甚至可以取代水壺使用。

碗完全由陶瓷製成。很舒服，有把手。您可以單獨使用它。玻璃蓋緊緊蓋住鍋體，透過玻璃蓋可以觀察烹飪過程

價格。

僅消耗 150 W。

不錯，很舒服的碗。

您無需監控烹飪過程，不會溢出，不會沾黏。

北極星 EVO 0225

Polaris EVO 0225 集中了多功能炊具市場上的所有先進技術。您可以透過觸控面板控制設備，控制直覺且自適應，也可以使用智慧型手機上的應用程式。多功能炊具支援所有可能的烹飪模式：從優格到烘焙。食譜庫不斷補充；應用程式中約有 700 個，功率為 860 W。

使用 3D 技術進行加熱。碗的各個側面受熱均勻。塗層為強化陶瓷，耐磨。所有舒適度問題都經過深思熟慮：有定時器、暖氣、操作設定可以隨時更改。自動保護可防止設備過熱。

厚碗，帶有耐用塗層。

與 wifook 應用程式配合使用。

加熱碗的整個表面。

雷蒙德 SkyCooker M800S

從特性上來說，這款多功能炊具幾乎是 Polaris EVO 0225 的雙胞胎。這款多功能炊具還可以與 Ready for Sky 應用程式配合使用，並可整合到智慧家庭系統中。確實，這款車型的設計看起來「更豐富」。

使用者將這種模型描述為“無故障”。它始終如一地產生預期結果，具有良好的使用壽命（工作7-10年），並且不需要任何額外的維護。

價格與品質的最佳比例。

有多種模式和程序，您幾乎可以烹飪任何東西。

高效加熱。

穆林克斯CE222D32

據製造商稱，多功能炊具的烹飪速度比爐子上的平底鍋快 3 倍。這是完全有可能的，因為有一個壓力增強系統，而多功能炊具的功率為 900 W。壓力下的工作由四級保護系統控制。

有趣的節目包括：烤箱烹飪、熱燙、乾酪、甜點。在多功能炊具模式下，使用者可以自行調整所有設定。因此，Mulinex 多功能炊具是美味、多樣化和健康食品愛好者的真正選擇。

有一個冷凝水收集器。

蓋子被移除。

有許多其他模型中沒有的有趣模式。

4款最佳電磁爐

感應加熱是一項創新技術，加熱的不是加熱元件，而是炊具本身。這是由於電磁感應而發生的。因此，熱傳遞沒有能量損失，一切都發生得更快、更有效率。使用此技術實施 3D 加熱比在​​碗周圍放置標準加熱元件更容易。

布穀鳥CRP-CHP1010FD

這是電磁爐。這說明這裡的溫度不是很高，油炸不行。但慢燉、煮、燉等烹調方式效果都很好。電鍋設計為 10 份，碗容量為 1.8 公升。有一個保暖模式。溫度可以改變。

CRP-CHP1010FD 看起來很豪華。控制面板是韓語設計的，但是根據說明（它是俄語化的）一切都可以理解。碗有把手。自清潔模式簡化了設備的維護。

令人驚嘆的外觀。

高品質。

穆利奈克斯 MK622832

這裡的碗不是最受歡迎的，但相當受歡迎的容量——4公升。這對於一個大家庭來說已經足夠了，但是多功能炊具在廚房中佔用的空間很小。功率 750 W，感應加熱可快速使設備達到運轉性能。您可以選擇 12 個預設程式之一或建立自己的程式。定時器和暖氣將幫助您在指定時間準備晚餐。

在這個模型中，控制是自適應模糊邏輯。這意味著多功能炊具會在烹飪過程中監控烹飪參數（食物溫度），並在必要時調整操作設定（烹飪時間和溫度）。只需最少的用戶幹預，您就可以準備專業品質的菜餚。

現成菜餚的味道。

自適應電子控制。

最佳音量。

北極星 PMC 0489IH

這款多功能炊具也是 4 公升。這裡的碗是圓形的，壁厚（2.5毫米），整個表面都有磁性。整個表面也會發生加熱。由於鍋子的這種形狀，熱量從碗頂部的邊緣被排斥並返回。這裡有3層不沾塗層。

設備功率 1250 W。 PMC 0489IH 已安裝 57 個烹飪程序，包括真空低溫烹調、蒸氣、烘焙。如有必要，可以使用延遲啟動和自動加熱。

球形感應碗。

功率1.2千瓦。

加厚碗，三層塗層。

朗德爾 RDE-1620

Rondell RDE-1620 看起來像是一款高級多功能炊具，儘管其價格完全屬於中等價格段。控制面板為觸控式，按鍵整合於表面，機身上沒有多餘的零件。

4.8公升的碗呈球形，在準備食物時營造出「俄羅斯烤箱」的效果。多功能炊具功率 1300 W。碗很重，保溫效果很好。需要長時間燉煮的菜餚效果非常好。碗的手把在操作過程中不會加熱。套裝包括煎鍋、蒸籠、量具和湯匙。

設計。

重型圓形碗，帶有耐用塗層。

13 個貼心的程式和多位廚師。

4 個最好的多功能炊具，帶有 Wi-Fi 和智慧型手機控制

擁有計時器固然很好，但能夠遠端啟動或停止多功能炊具就更好了。當很難提前預測您需要午餐的時間時，透過 Wi-Fi 控制會有所幫助。

北極星 PMC 0521 IQ 首頁

PMC 0521 IQ Home 是愛麗絲的朋友。控制簡單明了，但即使這樣也可以委託給您的語音助理。您可以使用智慧型手機作為遙控器，也可以使用多功能炊具前面板上的資訊顯示器。

碗容量 5 公升。它是帶有特氟龍塗層的鋼。多功能炊具功率 750 W。有烘焙和煎炸兩種模式，還有乳粥和肉凍。根據用戶評價，這款機型煮粥完美，不燒焦，不「吐」奶。還有一個 24 小時計時器。

可以製作出優質的牛奶粥。

碗塗層：不粘，易於清潔。

與Alice一起工作，可以在智慧家庭系統中工作。

雷蒙德 SkyCooker M225S

這是另一對幾乎是雙胞胎的人。這個模型與前一個模型非常相似：設計、碗容量。閱讀其中一台多功能炊具的說明後，您可以輕鬆應付第二台多功能炊具。不同的是，Redmond的功率更大一些，它有860W的加熱器，所以它更自信地再現「烘焙」模式。

多炊具控制是自適應的。它會自動調整設定。例如，烹飪時間倒數計時不是從程式啟動的那一刻開始，而是從多功能炊具達到工作溫度的那一刻開始。使用者可以透過關閉自動化來自行調節操作。

具有高級功能的清晰應用程式。

顏色和機身設計的選擇。

碗蓋。

多布雷尼亞 DO-1020

對於可以透過智慧型手機控制的多功能炊具來說，價格是最低的。多功能炊具本身可靠且實用。如果您的預算有限且需要遠端控制，這是一個不錯的選擇。

碗很輕，但塗層很堅固，因此食物不會燃燒，加熱相當均勻。碗容量 4 公升。 Dobrynya的功率為1千瓦。製造商預先安裝了 11 個程序，您可以在其中更改時間。在這種情況下，手機只是起到遙控器的作用，沒有「智慧」選項。此套裝包括一個蒸籠和一個量杯。

價格。

力量。

TEFAL CY912830 Cook4Me 觸控 Wi-Fi

這是評級中最昂貴的多功能炊具，可能是俄羅斯市場上最昂貴的多功能炊具。不，她不會自己跑去超市買菜，但把東西放進碗裡後，她會用最好的方式做每件事。功率1.7千瓦。外殼上沒有按鈕，只有一個可以進行控制的觸控螢幕。但從智慧型手機上開啟它會更方便，因為該應用程式提供了大量模式選擇，並且會告訴您哪一種更好。有「快速」模式，也有多階段模式。

高功率、3D 加熱以及鍋體和鍋蓋良好的隔熱性能，讓您可以簡單快速地烹飪複雜的菜餚。

複雜的多步驟食譜；多功能炊具本身會建議下一步。

功率1.7千瓦。

厚碗，塗層極佳。

12 強多功能炊具製造商

多功能炊具市場包括世界領先的知名廚房電器製造商和專門從事該領域的公司。選擇來自值得信賴的製造商的設備可以保證設備的品質和可靠性，並且不會出現投訴問題（如果有）。

雷德蒙

這是一家俄羅斯公司，消費者只將其與多功能炊具的生產聯繫在一起。事實上，雷德蒙德的設備範圍非常廣泛。但這家公司的多功能炊具曾經以病毒式廣告亮眼進入市場。另外，該公司的工程師並沒有對國外產品進行改造，而是考慮到了我們家庭主婦的喜好，為她們量身打造了設備。因此，雷德蒙德自 2010 年代以來一直是該領域的領導者，並且一直持續到今天。價格段一般，但也有便宜的基本型號。

北極星

關於這家公司的起源存在著許多爭議，並且對於它是誰的、我們的還是進口的沒有確切的答案。該品牌在瑞士正式註冊。事實上，生產位於中國，管理在俄羅斯聯邦。北極星生產各種類型的小家電，包括貨架上的多功能炊具。該設備屬於較低價位段，中間有幾種型號。同時，該品牌的多功能炊具在外觀和功能上都非常有吸引力。在材料和工藝品質方面，他們可以輕鬆與市場領導者競爭。

特福爾

為客戶著想的法國公司提供功能齊全、實用且美觀、具有法式時尚的多功能炊具。它們很貴，但值得。即使是基本的 Tefal 型號也具有擴展功能：有壓力鍋、帶有麵團攪拌機的設備（如麵包機）、真空低溫烹調法。該公司擁有專利技術和設計解決方案，使其設備獨一無二。特別是球形鍋形狀的碗，熱量從上到下回流，產生像俄羅斯烤箱一樣的熱空氣對流效果。原來的特氟龍塗層也屬於這個品牌。

飛利浦

這家跨國荷蘭公司生產品質卓越的設備。憑藉強大的研發基礎，飛利浦將技術解決方案引入最簡單的家用設備中。該品牌的多功能炊具數量不多，但型號範圍可滿足任何家庭主婦的需求。有簡單、便宜但非常可靠的模型，也有專業級的選項，但價格要高一個數量級。

穆利內克斯

另一家法國公司聲稱自己是最好的多功能炊具製造商。該品牌的理念是設備的最大人體工學。設計和所有技術解決方案都服從於這個想法。您無需閱讀說明即可了解 Mulinex 多功能炊具。清潔、維護和操作問題都經過深思熟慮。例如，該品牌的多功能炊具壓力鍋有一個額外的閥門，可以快速安全地釋放壓力。該設備價格適中，適合廣大用戶。

史嘉莉

該公司是俄羅斯公司，但在英國註冊。90年代初，當品牌創建時，承認自己是本地人是很尷尬的。目前，它是一家在亞洲多個國家擁有自己的工廠和物流中心的大公司。從最初的幾天起，產量的成長速度如此之快，以至於到 2008 年，就產品在人口中的可用性而言，Scarlet 在俄羅斯聯邦和獨聯體國家中排名第一。

該品牌的多功能炊具很少：每個碗容量都有多種型號。它們易於使用、設計簡潔且符合人體工學。涵蓋了所有烹飪方法和溫度。該品牌沒有提供任何有趣或不尋常的東西，但它不會讓粉絲失去多功能炊具。

美的

中國一家大公司打造舒適生活裝備。其主要產品為暖氣設備及空調設備。同時生產小家電，包括廚房用具。美的多功能炊具屬於「經濟」價位。同時，已經熟悉此類設備並正在尋找舒適「技巧」的家庭主婦，例如可拆卸的蓋子、碗上的把手，會從這個品牌找到它們。即使是最簡單的美的多功能炊具也擁有最多的舒適選項和豐富的設備（例如優格罐和煎鍋）。

博克

但現在卻出乎意料！ Bork 是一個生產高端設備的國內品牌，儘管對大多數人來說它與德國有關。品牌的歷史始於低價位的簡單廉價產品。但自2001年以來，採取了新的發展策略。該公司在工業設計上投入了大量資金，在歐洲國家開設了生產設施，並開設了品牌零售精品店。目前，博克科技在產品品質和創新解決方案密度方面已與世界領先企業處於同一水平。

盧姆

該品牌的母公司是聖彼得堡的STINGRAY公司，該公司最初向聖彼得堡的連鎖店供應小家電，後來遍布俄羅斯各地。在研究了初始環節（中國製造商）和最終環節（大型連鎖店）之間的相互作用機制後，該公司開始生產包括Lumme在內的自有品牌的產品。 Lumme 是一個具有所有優點的所謂「自有品牌」。沒有廣告和促銷費用，可以以最低的價格生產高品質的設備。

維泰克

Vitek 多功能炊具深受家庭主婦的認可和喜愛。它們也很常見，例如俄羅斯市場領導者 Polaris 和 Redmond 的多功能炊具。儘管型號範圍較小，但體積、模式和設計多種多樣。您可以選擇多功能炊具來滿足任何要求。同時，該品牌的主要競爭優勢是同等品質下價格較低。 Vitek 設備的碗與其他品牌相容。

瑪爾塔

而這是STINGRAY公司的另一個“女兒”，同樣以自有品牌進入市場。現在，該品牌的產品不僅出現在「本土」連鎖店，也出現在非連鎖店和所有市場。這裡的多功能炊具系列比 Lumme 的更有趣。 Mart 有不同尺寸的多功能炊具，多功能炊具壓力鍋，配有金屬碗、陶瓷碗、優格罐、蒸籃或油炸罐。這些設備的價格很低，而且從用戶評論來看，品質也不錯。

布穀鳥

韓國公司 Cuckoo 生產專為餐飲場所設計的專業電鍋。在這件事上，她是個領導者。最近，範圍擴大了，出現了家用電鍋，碗容量為1公升或更大。這些設備旨在煮飯並保溫一段時間。如果家裡有喜歡吃米和不同穀物的穀物的人，那麼這種多功能炊具將是一個真正的選擇。家用電鍋可分為中價位段。 Cuckoo 設備的使用壽命非常重要，因為它最初是為大量工作循環而開發的。

選擇多功能鍋時要注意什麼

似乎還有什麼比選擇平底鍋，甚至是電動平底鍋更簡單的呢？然而，多功能炊具的多樣性卻令人深思。某些型號的價格可能會大不相同。值得額外付錢嗎，還是我可以買最便宜的？如果你多付了錢，那麼有什麼選擇呢？

功能目的

根據用途，多功能炊具可以是通用的，也可以是特殊的。這取決於設備的功率、溫度條件和程序的選擇以及蓋子的設計，特別是其閥門。選擇取決於設備將面臨的任務。它是烹飪的基本功能還是執行狹窄範圍任務所需的功能？

普遍的

萬用多功能炊具具有多種操作模式，可取代廚房中的大多數其他烹飪器具。加熱元件位於底部，有時碗的側面還有其他元件。功率與體積成正比，可讓您在各種溫度下烹飪：從相對較低的溫度（例如優格或醒發麵團）到高溫（包括油炸）。

這款多功能炊具的蓋子有一個閥門，可以釋放多餘的壓力並收集冷凝水。此外，由於密封的厚蓋，沒有熱量損失。您可以使用或不使用它來烹飪。

這組設備的選擇範圍非常廣泛：從小型設備（實際上是幾份）到大型設備。有不同容量和設計的多功能炊具。廉價型號和知名品牌的「精緻」型號之間的價格差距可以達到一個數量級。

多功能鍋-壓力鍋

高壓鍋在高壓下烹飪。蓋子上的閥門關閉，因此幾乎沒有蒸汽逸出，蒸汽在碗內集中並形成高壓。在這種條件下沸點超過100度。因此，食物的烹調速度提高了 1.5-2 倍。

用壓力鍋煮的食物與沒有壓力的食物味道不同。肉湯更濃鬱，因為肉骨周圍的結締組織凝膠更牢固。魚中的小骨頭會軟化，然後你就不必像魚罐頭那樣去除它們。此壓力鍋也非常適合準備蔬菜菜餚。無論每種蔬菜的柔軟度和烹飪時間如何，它們都會在盤中均勻地同時煮熟。例如，軟西葫蘆不會變成粥，但硬胡蘿蔔有時間燉至軟。無需添加油甚至水即可烹調食物。一切都是用自己的汁液煮熟的。味道更加鮮亮、更加豐富。

大多數型號都提供了選擇。它們可以在高壓下工作，當閥門打開時，可以執行常規通用多功能炊具的功能。這種格式很受買家歡迎。

慢燉鍋

從名字就可以看出，該設備是專為慢速烹飪而設計的。它通常只支援幾種模式：煮、燉、煮粥或果醬。所有這些選擇都涉及約 100 度的溫度和長時間的烹飪。人們相信，使用這種方式製備的食物更有用和健康。

由於這裡的溫度較低，所以沒有劇烈的沸騰。因此，慢燉鍋的蓋子通常沒有閥門，看起來就像普通的鍋蓋。碗的塗層的要求也不過分：無需混合產品，沒有高溫高壓，因此塗層的磨損極小。

慢燉鍋的低功耗、最少的選擇和簡單的設計決定了它的成本。在所有多功能炊具中，這是最便宜的選擇。一些通用型號具有長期低溫烹飪的特殊模式。

多功能廚房

對於複雜、多功能設備的愛好者，多功能炊具製造商可以提供多功能廚房。這些設備不僅結合了電鍋的功能，還內建了秤、麵包機元件（例如揉麵刀）、切碎機和其他輔助設備。

在家庭主婦很少參與的情況下，這些設備可以準備複雜的菜餚。但由於價格昂貴，多功能廚房並未廣泛應用。另外，系統越複雜，其可靠性就越低。由於成本高昂，撥打該服務的電話數量並不令人鼓舞。領先的廚房電器製造商的產品線中只有 1-2 種多功能廚房型號。

真空低溫烹調法

真空低溫烹調法很少作為單獨的設備實現；更常見的是，它是常規多功能炊具中的功能。然而，您可以在配有專業設備的架子上找到使用真空低溫烹調技術進行烹飪的特殊裝置。

食物在真空中低溫烹調。首先，準備好的產品必須進行真空包裝。然後將它們放入碗中，在 55-80 度的溫度下開始烹飪。烹調時間較長，3-4小時。對於這項技術來說，將溫度保持在給定水平且沒有波動非常重要。真空低溫烹調多功能炊具配備了靈敏的恆溫器。

以這種方式烹調的菜餚含有最大量的有用營養成分，並保留了產品的純淨、原始的味道及其質地。直到最近，真空低溫烹調菜餚只能在米其林星級餐廳才能享用；隨著家用電器的出現，它們變得人人皆可享用。

碗體材質及塗層

多功能炊具的碗通常由鋁或不銹鋼製成，很少由陶瓷製成。每種材料都有自己的特點：

• 鋁導熱性能良好。它重量輕且價格便宜。便宜的多功能炊具通常配有這些鐵氟隆塗層的碗。
• 鋼碗比較貴。它們需要更長的時間來加熱，但也能更長時間地保留熱量。加熱更加均勻。聚四氟乙烯或陶瓷等聚合物被用作不沾塗層。
• 陶瓷碗常見於慢燉鍋。它們需要很長時間才能預熱，保持熱量良好，並緩慢冷卻。更常見的是，陶瓷以塗層的形式使用。
• 對於電磁爐，碗由具有鐵磁特性的合金製成。

在多功能炊具中，為了使碗具有不沾特性，使用與傳統炊具相同的塗層：聚四氟乙烯、陶瓷以及不太常見的石塗層。

碗容積

碗的容量從 1 公升到 6-7 公升不等。應根據食物需求選擇該參數。如果您需要為一個大家庭（4 人或更多人）做飯，那麼您需要一個至少容量為 4 公升的碗。 3-4公升的碗足夠2-3人食用。對於旅行、出差、輪班或單一學生來說，1.5-2公升的多功能炊具就足夠了。碗越大，設備的尺寸越大。

有些製造商生產的多功能炊具有兩個獨立的碗，然後標明總容量。

製造商標稱的容量與多功能炊具實際可烹飪的食物容量不符。雖然乾食物可以以某種方式放入碗中直至頸部，但這不適用於液體。加熱時，液體體積大大增加，沸騰並淹沒閥門。

控制類型

機械控制安裝在簡單、經濟的型號以及功能較少的設備上，例如電鍋。電子控制更方便，美觀。在進階模型中，除了選擇按鍵之外，此類控制項還向使用者提供提示和建議。

最先進的格式是透過手機進行控制。使用特殊的應用程式可以擴展設備的功能。 「精細」選擇烹飪配方和靈活配置操作參數的能力增加了獲得優異結果的機會。

模式

多功能炊具的操作模式由多種因素決定：溫度、暴露時間和壓力（如果有）。通常不同的模式會互相重疊和重複，因此 100-300 種模式是很狡猾的。主要和有趣的模式列表如下所示：

• 瓦爾卡（湯）。
• 油炸。
• 麵包店。
• 正在滅火。
• 粥（或抓飯）。
• 優格（發酵麵團、乾酪）。
• 蒸（同樣的烹調方式，但有特殊的插入物）。
• 烘焙食品（麵包）。
• 肉凍（衰弱）。
• 真空低溫烹調法。
• Multicook (multichef) 意味著一個使用者程式。

力量

多功能炊具的功率本身就是一個主觀指標。您不僅需要選擇電源，還需要選擇每種設備的電源。例如，對於通用多功能炊具和壓力鍋，該數字在 500-1500 W 範圍內。對於小碗，0.5 kW 就足夠了，對於 4-5 公升，最好從 1 kW 開始。感應加熱耗能較少，可以少用一點電。

慢燉鍋的功率為 150-250 瓦，這對於小型真空低溫烹調裝置來說就足夠了。

附加功能

附加功能增加了多功能炊具使用時的舒適度。

• 定時器，也稱為延遲啟動，可讓您在特定時間編程烹飪。
• 自動加熱在某些模式後開啟並防止食物冷卻。
• 熱身
• 逐步準備。僅存在於昂貴的多功能炊具中。在沒有使用者乾預的情況下，它會在特定時間切換不同的模式，以實現例如燉後金黃色的外殼。

設計特點

一些設計功能擴展了設備的功能。例如，特殊插入件的存在可以讓您進行蒸氣烹飪。但如果套裝中不包含這樣的籃子，您可以購買任何尺寸合適的籃子。這不適用於油炸。如果多功能炊具本身無法將油加熱至沸騰，則無需額外的網眼即可。那麼，有哪些設計特色值得關注：

• 可拆卸和可拆卸的蓋（閥）。這簡化了清潔過程。
• 碗上有把手。移除沒有把手的碗是不方便、困難且危險的。
• 秤可以稱量食物併計算烹飪參數。
• 攪拌葉片。燉菜時可揉麵團或攪拌蔬菜，使受熱均勻。
• 雙層鍋。
• 油炸。
• 優格機（套裝包括優格罐，多功能炊具本身可以保持 40-50 度的溫度，持續 6-8 小時）。
• 煙房。此功能很少見，但確實存在。
• 兩碗。它們是獨立的，用獨立的蓋子封閉，可以一起工作或一次一個。

裝置

最小包裝包括設備本身和一個碗。在簡單的電砂鍋菜中，碗可能無法拆卸。為了擴大能力，有時只是為了吸引買家，製造商增加了：

• 燒杯。
• 安全配件（湯匙、抹刀）。
• 酸奶罐。
• 蒸籠（有時是多層）。
• 油炸網。
• 碗上有可拆卸的手柄。
• 碗鉗。
• 金屬支架。
• 食譜書。
• 冷凝水容器。
• 慷慨的製造商可能會添加備用閥門或橡膠密封件。

對於初學者、剛開始涉足「多功能炊具」行業的家庭主婦來說，最好選擇通用型或多用炊具壓力鍋，選擇尺寸和必要的舒適度選項。那些為特定目的選擇設備的人必須更詳細地瀏覽特性清單。如果您沒有時間或機會深入研究，那麼您可以簡單地選擇合適的選項或對最佳模型進行評分。