胡椒喜熱，因此在俄羅斯中部和北部地區，胡椒是透過幼苗種植的。然而，幼苗並不總是按照人們對它們的期望發育。有時，幼苗在到達永久位置之前就開始旺盛地開花。這就是園丁們的困惑開始的地方。並不是每個人都知道是否有必要摘掉家裡出現的第一朵花。
造成苗木提早開花的原因
首先，提前開花是由於違反播期造成的。如果您比預期更早播種，幼苗將不得不在室內待更多的時間，直到外面變暖。而如果春天來得晚，那麼地裡種苗的時間就要再延後1-2週。
然而，植物按照其生物節律發育。如果品種早，那麼無論是在室內還是在溫室裡育苗，辣椒都會很快開花。早熟辣椒在三月中旬左右播種，晚熟品種最晚在二月底播種。
其他原因也會影響開花的開始：
- 室溫高；
- 土壤中肥料過多；
- 充足的水分；
- 使用生長刺激劑。
如果你為辣椒創造過於舒適的條件，那麼開花時間不會太長。因此，夏季居民最好提前調整苗木護理，以延緩芽的出現。
什麼情況下可以留芽？
在不評估情況的情況下，不可能明確地說是移除芽還是留下它們更好。首先，他們確定幼苗還需要在家裡待多久。如果天氣已經變暖，並且可以在接下來的兩週內種植辣椒，請留下花朵，但同時調整護理。
有必要將室內溫度降低4-6度，少澆水。額外的重新種植也會產生影響，這會給植物帶來壓力，減緩它們的生長和芽的形成。辣椒可能會脫落已經出現的芽。
何時需要除芽以及如何正確執行
如果距離移植到溫室或露天場地還有很長的時間，最好不要讓辣椒開花。一旦芽開始形成，就將芽去除，這樣植物就不會浪費能量。如果在家庭開花期間讓第一朵花開放，將來的辣椒就會衰弱，這會對產量產生不好的影響。
如果想早點結果的話，可以留花蕾，但這樣的話，結果的數量就會很少。經驗豐富的園丁提供了一個折衷的解決方案——僅去除下叉中形成的“皇冠”花。手動取出花蕾，用指甲捏住它們的根部。使用鑷子也是可以接受的。
除去芽後，透過白天將溫度降至+18°C、夜間將溫度降至+15°C來冷卻幼苗。房間盡可能經常通風，確保冷空氣流不會接觸到植物。還要減少澆水和照明水平。
為避免辣椒幼苗提早開花的問題，需及時播種，保持植株溫度在+25℃以下，並適量澆水。如果幼苗看起來很旺盛，最好不要餵牠們。使用磷肥時需要特別小心。如果在將幼苗永久定植前剩餘時間不超過 10-15 天，則可以保留已形成的芽。
