7種不宜放入冰箱的食物

很難想像現代家庭沒有冰箱。其工作原理非常簡單，維護也很容易。然而，「食物保管員」並不是所有東西的櫃子。有些習慣存放在冰箱裡的食物，只會因為溫度低、濕度低而變質得更快。

馬鈴薯

它用於準備許多菜餚，因此他們購買庫存並經常存放在冰箱中。不應該這樣做，原因如下：

儲存馬鈴薯的理想條件是遠離熱源的黑暗、乾燥的地方。另外，使用紙袋或布袋是必要的，因為…玻璃紙和聚乙烯中的馬鈴薯「無法呼吸」並且很快就會變質。

他也是許多公寓裡冰箱的「客人」。潮濕和低溫會導致大蒜腐爛。冷凍以備將來使用會改變產品的結構和味道。

本產品的最佳儲存溫度為16℃⁰ C.此外，房間應通風良好，蔬菜本身應放置在籃子、織物或紙袋中。

西紅柿的理想儲存溫度是12-20度。這是針對那些尚未成熟的水果。如果放在溫度只有4±0℃的冰箱裡，就會凍傷，果皮未熟就變黑，果實本身也會軟化。

對於成熟的西紅柿來說，在室溫下長時間存放是沒有任何好處的。因此，如果您幾天內不打算吃它們，請將它們放入冰箱中，但要放在最上面的架子上，靠近門的地方，那裡的溫度通常較高。

保存最初涉及在不冷藏的情況下儲存食物。未開封的罐子適合放在食品儲藏室或廚房櫥櫃中。這適用於商店購買的罐裝魚和蔬菜以及自製泡菜。

生長在熱帶的水果不耐低溫。由於寒冷和過多的水分，香蕉皮很快變黑，香蕉本身也變得軟得令人不舒服。此外，未成熟水果的澱粉在暴露於低溫時，沒有時間經歷轉化為葡萄糖的所有階段，這使得它對兒童、孕婦和患有消化道疾病的人來說毫無用處。

水果應在室溫下保存，弧面朝上或呈懸浮狀態，以防止形成褥瘡。為了防止成熟的香蕉長時間變質，您需要用保鮮膜包裹香蕉串的底部。

檸檬、酸橙、柳橙和橘子不喜歡低溫和高濕度。它們不僅會變質，還會吸收冰箱中其他食物的氣味。如果您確實想享用清涼的柑橘或新鮮果汁，則需要在冷藏的當天食用水果。

柑橘類水果應在室溫下存放在盒子或籃子中，並定期分類，以防止變質。

多種美食的貴族居民。當儲存在冰箱中時，有價值的物質的懸浮液會沉澱。為了讓它們再次溶解，您必須將油在室溫下保存很長時間，因為加熱會導致油的味道和品質損失。但此時此地通常需要這樣做。

將瓶子存放在壁櫥或工作檯面上，並蓋緊蓋子，以防止大氣中的氧氣氧化。

為了儲存您最喜歡的食物以供將來使用，您應該考慮您的胃口和儲存能力。為了不將變質的食物以及花在食物上的錢扔進垃圾桶，請安排一個地方存放食物（地窖、食品儲藏室）或檢查您的購物清單 - 畢竟，一年中的任何時間都可以購買食物和一天。