يمكن زراعة الخضراوات والخضراوات في دفيئة قبل 2-3 أسابيع من زرعها في الأرض المفتوحة. لتحقيق استخدام أكثر كفاءة للمساحات المغلقة، يقوم المقيمون في الصيف بزراعة المحاصيل المقاومة للبرد مسبقًا والتي يستغرق موسم نموها الكامل شهرين أو أقل. بعد الحصاد، تتم الزراعة الرئيسية للطماطم والخيار والفلفل.
الشبت
أصناف الشبت المبكرة النضج مناسبة للزراعة المبكرة في الدفيئة. من الأفضل اختيار أصناف الأدغال. من بين الأصناف المحلية ما يلي:
- "دائري"؛
- "غرينادير" ؛
- "أمازون" ؛
- "كيبراي"؛
- "معقل"؛
- "الماس"؛
- "الصقيع".
يتم البذر بعد أن تصل درجة الحرارة في الدفيئة إلى +15 درجة مئوية. ليس من الضروري زرع الشبت مباشرة في الأرض، ويمكن زرع الخضر في صناديق مثبتة داخل الدفيئة. لتحسين الإنبات، يتم نقع البذور مسبقًا في الماء الساخن لمدة 2-3 أيام. يتم تغيير الماء من وقت لآخر. لتسريع ظهور البراعم، يمكن أيضًا إنبات البذور عن طريق لفها بقطعة قماش مبللة ولفائف بلاستيكية.
قبل الزراعة، قم بعمل أخاديد في الأرض بفاصل 15-20 سم ثم اسكبها بالماء الدافئ. يجب تسميد التربة مسبقًا بمزيج من الأسمدة المعدنية (ملح البوتاسيوم واليوريا والسوبر فوسفات بنسب متساوية). توضع البذور على عمق 3-4 سم وترش بطبقة رقيقة من التربة. ثم يتم رش المحاصيل باستخدام البخاخ.
خلال الأسبوعين الأولين بعد زراعة الشبت، يتم إيلاء اهتمام خاص لرطوبة التربة. لا ينبغي أن تجف الأرض. عندما ترتفع الشتلات إلى ارتفاع 10 سم، يتم تخفيف الشبت. يمكن استخدام الخضر المسحوبة للطاولة أو زرعها في مكان آخر. ينضج محصول الشبت في الدفيئة في الربيع خلال شهرين.
الفجل
يتميز الفجل بمقاومة البرد والبساطة والظهور المبكر للشتلات. الأصناف التالية مناسبة للزراعة الربيعية في الدفيئة:
- "موخوفسكي" ؛
- "كاميلوت"؛
- "روبي"؛
- "حرارة"؛
- "فَجر".
تنتج الأصناف المدرجة محصولًا بعد 40 يومًا من الإنبات. يمكن زراعة البذور المحببة دون تحضير. لتبدأ، يتم غارقة البذور العادية في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. يمكنك ترك البذور تفقس حتى تظهر الشتلات بشكل أسرع. يتم إجراء البذر في الدفيئة عندما تصل درجات الحرارة أثناء النهار إلى 19 درجة مئوية، وتصل درجات الحرارة في الليل إلى 8-9 درجات مئوية. عادة ما تتم الزراعة المبكرة في أبريل.
يحب الفجل التربة الرخوة ذات التفاعل المحايد. يتم تحضير الأسرة قبل أسبوعين من الزراعة. يتم إثراء التربة أولاً عن طريق سكب محلول نيتروأموفوسكا (1 ملعقة صغيرة لكل دلو من الماء). لتدفئة التربة قبل أسبوع من البذر، تحتاج إلى تغطية الفيلم.
يتم قطع الأخاديد على مسافة 15 سم ويجب الحفاظ على مسافة 5 سم بين التغييرات ولا ينصح بالتخفيف لهذا المحصول لأن جذور الفجل حساسة. يتم رش المحاصيل بالأرض وضغطها قليلاً. يُنصح بتغطية الفجل بالفيلم ليلاً. لا يستغرق ظهور الشتلات وقتًا طويلاً - فقط 3-4 أيام. تتطلب المزروعات سقيًا منتظمًا، ويجب أن تصل الرطوبة إلى عمق 15 سم.
أوراق الخس والجرجير
يُزرع الخس في دفيئة غير مدفأة من منتصف مارس إلى نهاية أبريل. وقت البذر يعتمد على المنطقة. الأصناف التالية مناسبة لزراعة الدفيئة:
- "موسكو الدفيئة" ؛
- "الدانتيل الزمرد" ؛
- "البرلمان".
أولا، يتم حفر الأرض، مضيفا لكل مربع. متر 15 جم من كلوريد البوتاسيوم و 40 جم من السوبر فوسفات. يتم استخدام الأسمدة في الخريف أو قبل أسبوعين من الزراعة. في سرير الحديقة، يتم قطع الأخاديد على مسافة 10 سم من بعضها البعض. عمق زراعة البذور هو 1-2 سم ويرش الجزء العلوي من المحاصيل بالتربة الجافة ثم يسقى. للحماية من الصقيع الليلي، يتم تغطية السرير بالدبال الناعم.
تتطلب الشتلات الناشئة ترققًا، مع ترك مسافة 15-20 سم بين النباتات، وتشمل الرعاية سقيًا وفيرًا ولكن نادرًا، وإزالة الأعشاب الضارة، والتسميد. يمكن الحصول على محصول أوراق الخس بالفعل في اليوم الثاني والعشرين من لحظة الزراعة. ويزرع الجرجير أيضًا في دفيئة باستخدام نفس المبدأ.
الملفوف الصيني
تعتبر أصناف أوراق الملفوف الصيني هي الأسرع نضجًا، فهي تنتج محصولًا خلال 45-50 يومًا. الأصناف المبكرة جدًا مناسبة للنمو في الدفيئة في فصل الربيع:
- "اليشم الربيعي" ؛
- "جمال الربيع" ؛
- "مانوكو إف 1" ؛
- "بطل"؛
- "خيبينسكايا" ؛
- "يوكي F1".
تتم زراعة التربة قبل أسبوع من زرع البذور. يتم تفكيك التربة ثم إضافة المواد العضوية أو الأسمدة المعدنية. الملفوف الصيني يحب التربة الخفيفة والمغذية. في البيوت المحمية الساخنة، يمكن إجراء البذر في شهر مارس بالنسبة للمباني غير المدفأة، يتم تغيير التوقيت قبل شهر واحد. يتم قطع الأخاديد على مسافة 30-40 سم من بعضها البعض، وعمق الهبوط هو 1-1.5 سم.بعد ذلك، يتم تخفيف الشتلات، وترك مسافة 30-40 سم بينهما.
للحصول على حصاد مبكر، يتم زراعة الملفوف الصيني في الدفيئة باستخدام الشتلات. تحتاج الثقافة إلى 10 ساعات من ضوء النهار على الأقل. خلال موسم النمو، يتم تطبيق الأسمدة على النباتات مرتين. لتحضير محلول مغذي، استخدم منقوع البوصفير أو فضلات الدجاج أو قص العشب. يجب أن يكون الري منتظمًا وحتى.
بالإضافة إلى المحاصيل المذكورة، يمكنك زرع الخردل والسبانخ والجرجير والكزبرة ولسان الثور واللفت والملفوف الياباني في الدفيئة في أوائل الربيع. سوف تشبع الخضروات والخضراوات المبكرة الجسم الذي أصبح ضعيفًا خلال فصل الشتاء بالفيتامينات والمعادن وتجعل النظام الغذائي متنوعًا.