الملفوف الصيني أو السلطة الصينية من الخضروات المشهورة بأوراقها الصلبة والعصرية وطعمها الرقيق اللطيف. يحتوي "بكين" على العناصر الضرورية، فيتامينات ب، حمض الأسكوربيك، الألياف، السكريات الطبيعية واللوتين. من السهل زراعة الخس وزراعته إذا لم ترتكب الأخطاء الأكثر شيوعًا.
وقت الصعود
يعد وقت الزراعة غير الصحيح خطأً شائعًا يمكن أن يعرض المحصول بأكمله للخطر. يتميز الملفوف الصيني بالنضج السريع. يحدث نضج رؤوس الملفوف خلال 30-60 يومًا.
يعتمد الوقت الأمثل لزراعة Pekinka على المنطقة والظروف المناخية والصنف المختار. في الأجزاء الجنوبية والوسطى، يزرع الملفوف في أوائل أبريل وأواخر أغسطس - سبتمبر. في سيبيريا، أوائل مايو أو أواخر يوليو مناسبة للزراعة.
مكان الزراعة
الموقع الذي تم اختياره بشكل سيئ هو خطأ شائع آخر. ينمو الملفوف الصيني بشكل سيء ولا ينتج محصولًا ويبدأ في الازدهار في الأسرة الموجودة في المناطق المشمسة.
الظل الجزئي أو الأماكن المحمية من الرياح القوية مناسبة لزراعة الخس الصيني.
رعاية غير كافية
على عكس الملفوف الأبيض، فإن ملفوف بكين أكثر تطلبًا للعناية به.
يحتاج إلى رطوبة التربة المتكررة والوفيرة. يتم الري مرة واحدة في الأسبوع في الصباح أو في المساء باستخدام الماء الدافئ.ومع ذلك، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المصنع لا يتحمل التشبع بالمياه وركود المياه في الأسرة.
لا ينصح بإهمال التخفيف والتغطية وتنظيف الأسرة من الأعشاب الضارة. يتم فك التربة حول الشتلات الصغيرة لأول مرة بعد 15-20 يومًا من الزراعة.
تغذية غير صحيحة
التغذية غير الصحيحة أو عدمها هي خطأ شائع إلى حد ما يرتكبه البستانيون. يستجيب الخس الصيني جيدًا ويحتاج إلى التسميد مرتين أو حتى ثلاث مرات في الموسم. كمية التسميد تعتمد على وقت الزراعة.
مخاليط التخصيب الجاهزة مناسبة لهذا الإجراء: النيتروفوسفات والسوبر فوسفات المزدوج وكبريتات البوتاسيوم والأسمدة الأخرى التي تعتمد على النيتروجين والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم. يمكنك أيضًا استخدام الأسمدة العضوية والبيولوجية، مثل:
- فضلات الطيور؛
- خميرة؛
- السماد.
- رماد الخشب؛
- ضخ الأعشاب
- السماد.
- الخث.
سيسمح لك المكان والوقت المناسبان للزراعة والرعاية الكافية والتغذية بالحصول على محصول وفير من الملفوف الصيني والاستمتاع برؤوس طرية ومقرمشة.
مرحبًا، لقد بدأ الملفوف الصيني في إنتاج النورات التي لم تتشكل في الفم بعد.