يعتبر الملفوف واحدًا من أكثر محاصيل الحدائق تواضعًا، وجميع أصنافه تقريبًا ترقى إلى مستوى هذه التوقعات. ولكن بشرط أن تتم زراعة هذه الخضار بالشتلات ووفقًا لجميع القواعد. لتطبيق الأساليب، لا تحتاج إلى دراسة الأطروحات العلمية حول الملفوف - تحتاج فقط إلى معرفة بعض النصائح البسيطة.
اختيار التوقيت الأمثل
من المهم للغاية الالتزام بتعليمات الشركة المصنعة لمواد الزراعة - في كثير من الأحيان يجب زراعة الأصناف الفردية، وخاصة الأصناف المخصصة للمنطقة، في وقت يختلف بشكل كبير عن متوسط التوصيات.
في جنوب روسيا، تبدأ شتلات الملفوف في زرعها في 10 فبراير في سيبيريا، خاصة إذا كان الربيع باردا، فلا يمكن القيام بذلك إلا بعد 20 مايو.
في أقرب وقت يمكنك البدء في زراعة الملفوف الصيني يتبعه الكرنب والسافوي، وكرنب بروكسل، والرومانسكو، والقرنبيط والأحمر والأبيض والقرنبيط، واللفت الصيني.
في بعض الأحيان يعتمد البستانيون على التقويم القمري. "تطفو" أيامها الجيدة والسيئة كل عام، ولكن دائمًا، موسمًا بعد موسم، تعتبر مناسبة لزراعة شتلات الكرنب:
- 4، 7، 25، 28 فبراير؛
- 6، 11-13، 18، 24-27 مارس؛
- 5 أبريل، 10-14، 21-23، 25؛
- 1-3، 8، 15-19 مايو.
وغير مواتية تماما، بغض النظر عن موقع القمر، هي 1 فبراير، 2 و 10 و 14 مارس، 8-9 أبريل، 20 و 4 مايو.
من المهم أيضًا ملاحظة أنه من الأفضل تعريض شتلات الملفوف في المنزل بدلاً من تعريضها بشكل مفرط. في الحالة الأخيرة، المحرومين من مساحة لتطوير نظام الجذر، يبدأ في التلاشي بعد الزراعة في الأسرة.
جودة مواد الزراعة
يعد الملفوف أحد أكثر الخضروات إشكالية من حيث "وراثة" الخصائص المتنوعة، لذلك يوصي البستانيون ذوو الخبرة بشدة بإنفاق الأموال على البذور المشتراة كل موسم، دون التوفير في البذور الخاصة بهم، والتي يمكن أن ينمو منها شيء مشكوك فيه. لا يمكن الاستثناء إلا للأصناف التي تم اختبارها منذ عقود. لكن المنتجات الجديدة والهجينة لا يمكن شراؤها إلا.
البذور المحببة محاطة بقشرة مغذية وقد خضعت بالفعل لجميع المعالجة في ظل الظروف الصناعية، ولا يلزم فعل أي شيء بها قبل البذر. يُنصح بنقع كل الباقي في محاليل مستحضرات الزركون أو الإبين، والتي لا توفر التطهير فحسب، بل توفر أيضًا التدمير الجزئي للطبقة العليا وتنشيط القوى الحيوية للنباتات.
تحضير القاعدة
مثل جميع الخضروات الصليبية، "يعشق" الملفوف التربة الفضفاضة التي تمتص الرطوبة. في المتاجر المتخصصة، يتم تقديم التربة لشتلاتها، والتي تسمى "للملفوف"، ولكن فقط "عالمي" سيفي بالغرض. عند تحضير خليط التربة بنفسك، عليك أن تأخذ جزءًا واحدًا:
- الدبال.
- الخث.
- رمل النهر الخشن
- أرض العشب.
على الرغم من زراعة الكرنب القديمة، يوصى بإحضار تربة مغذية للغاية من الغابة لشتلاتها، مأخوذة (بشكل مثالي) من بستان البلوط.
يُنصح بإضافة كوبين من رماد الخشب إلى كل دلو من الخليط المحضر - فهو يقلل من حموضة الركيزة ويحمي أيضًا الشتلات من الساق السوداء.
أما بالنسبة لتعقيم التربة فالملفوف ليس سحلية حساسة لذلك يمكن إهمال هذه الحالة. علاوة على ذلك، فإن التكليس في الفرن، والتبخير في حمام مائي وسكب المواد الكيميائية يمكن أن يدمر النباتات الدقيقة المفيدة للأرض.
تفاصيل البذر
يتم دفن بذور الكرنب الأكثر شيوعًا - الملفوف الأبيض - بمقدار 1.5-2 سم ؛ ويوصى بدفن الأصناف المتبقية بمقدار 1 سم حرفيًا.
يتم ترطيب التربة مرتين - قبل البذر وبعده مباشرة، بالإضافة إلى التأكد من أنها تظل مبللة على عمق 3 سم حتى الإنبات. والحقيقة هي أن بذور أي ملفوف تحتاج إلى ماء لا يقل عن 50٪ من أجل إنباتها وزنهم.
مثل العديد من المحاصيل الأخرى، يحتاج الملفوف إلى تأثير الاحتباس الحراري الناتج عن الفيلم أو الزجاج والبلاستيك الشفاف. قبل ظهوره، يتم إزالته يومياً للماء والتهوية، ثم يتم إزالته بالكامل.
خلق الظروف المناسبة
بالنسبة لمعظم الأصناف، ليست درجات الحرارة المعينة هي التي تهم بقدر ما تكون تقلباتها. على سبيل المثال، تنبت براعم بروكسل عند +21...23 درجة مئوية، ومع ظهور الشتلات يتم توفيرها عند +16...18 درجة مئوية أثناء النهار و+6...8 درجة مئوية في الليل. ولكن من حيث المبدأ، يمكنك الاستغناء عن الاختلافات اليومية عن طريق طرح 5-8 درجات من درجة الحرارة الموصى بها للإنبات.
غالبًا ما يواجه البستانيون حقيقة أن الشتلات تمتد. وبغض النظر عن النوع والتنوع، فإن السبب ذو شقين - ارتفاع درجة حرارة الهواء ونقص الإضاءة.لإعادة الشتلات إلى حالتها الطبيعية، يجب عليك إبقائها باردة وفي بعض الأحيان تشغيل المصابيح النباتية، مما يزيد من ساعات النهار إلى 12-15 ساعة.
عند قطف شتلات أي ملفوف، يجب دفنها حتى أوراق النبتة - وهذا لن يمنع السحب فحسب، بل سيساهم أيضًا في تحسين التجذير في الحديقة في المستقبل.
يشتهر الملفوف بأنه أحد أكثر المحاصيل مقاومة للبرد - فالكثير منهم يرفضون الشتلات ويزرعونها مباشرة في الأرض. هذا هو السبب في أن شتلات الملفوف الأبيض والملفوف الأحمر واللفت والرومانسكو والكرابي، إذا ظهرت من أصناف مخصصة، يمكن زراعتها دون تصلب. بالنسبة للباقي، تصلب يكفي لمدة 4-7 أيام.
في الختام، تجدر الإشارة إلى أنه عند التخطيط لزراعة الملفوف في الحديقة أو الدفيئة، لا ينصح بوضع أسرته في نفس المكان الذي كانوا فيه العام الماضي. السلائف مثل الخردل والفجل والفجل غير مرغوب فيها أيضًا بالنسبة للملفوف.
