6 أصناف من البروكلي مناسبة للمنطقة الوسطى وسيبيريا

موطن البروكلي هو منطقة البحر الأبيض المتوسط، ومعظم الأصناف لا يمكن زراعتها في المناطق الباردة، حيث لا يتوفر وقت للحصاد. لكن المربين المحليين يظهرون اهتمامًا متزايدًا بزراعة هذه الخضروات الصحية ويقومون بتطوير أصناف جديدة تنمو في أي منطقة من مناطق البلاد.

"ليندا"

عالية الغلة، ويزرعها البستانيون في مناطق مختلفة من البلاد. البروكلي من هذا الصنف غني بالفيتامينات والأحماض الأمينية، ولا يختلف عن الأصناف الأخرى المزروعة في المناطق الدافئة. تتمتع "ليندا" بالعديد من المزايا ولا يوجد بها أي عيوب تقريبًا:

ينضج مبكرًا - بعد 85-100 يومًا، تعتمد المدة على وقت الزراعة في أرض مفتوحة أو في دفيئة؛
الهجين ذاتي التلقيح من جيل الابنة الأولى، سوف ينمو بشكل جيد في الداخل؛
يتمتع بميزة خاصة نظرًا لخاصية نمو النورات الجانبية الإضافية (5-7 قطع) والتي تبدأ في النمو بعد قطع الثمرة الرئيسية ؛
تنمو النورات الشابة الجديدة حتى 70 جم؛
يمكن أن يصل وزن الرأس الأول إلى 400 جرام؛
الأوراق غنية باللون الأخضر الداكن مع لون أزرق.
يتحمل الصقيع قصير المدى حتى -7 درجة.
الصنف مقاوم للأمراض البكتيرية والمعدية الأكثر شيوعًا والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.
من الممكن الهبوط خلال 2-3 زيارات، ويتم ذلك بفارق 10-15 يومًا.

وفقًا لمراجعات المقيمين في الصيف، تعد مجموعة ليندا واحدة من أفضل الأصناف للزراعة في الظروف الإقليمية غير المواتية المتغيرة بسرعة.

"بارتينون إف1"

صنف منتصف الموسم عالي الإنتاجية ، ويحدث وقت نضجه بعد 85 يومًا من الإنبات. ينمو في رأس واحد، ومناسب للزراعة في الحديقة والدفيئة. خصائص متنوعة:

الوزن النباتي - من 0.6 كجم إلى 1 كجم؛
توجد النورات بشكل كثيف مع بعضها البعض، فهي خضراء داكنة اللون مع مسحة رمادية.
نادرا ما يتعرض لأمراض العائلة الصليبية.
الاستخدام الشامل - الطازجة والمجمدة والمعلبة؛
صفات تجارية عالية
صلاحية طويلة.

تتكيف الشتلات بسرعة بعد الزراعة ولا تتطلب ظروفًا خاصة أثناء الزراعة والنمو، وتتحمل بأمان "أهواء" الطقس غير المواتية المؤقتة - الجفاف والخلجان الصغيرة.

"موناكو إف1"

موناكو، على عكس الأصناف الأخرى، لا تشكل براعم جانبية وليس لديها عائد إضافي، ولكن الرأس الرئيسي ينمو حتى 2 كجم وله عدد من المزايا:

وشكل الرأس على شكل قبة، ويخزن لمدة طويلة ولا يتعفن؛
النورات كثيفة ولا تنتج ساقًا حاملة للبذور في السنة الأولى من الزراعة؛
أقدم مجموعة هجينة.
فترة النضج بعد الإنبات - 70-80 يوما؛
أظهر مقاومة للأمراض الأكثر شيوعا في العائلة الصليبية؛
يتم استخدام الخضار للزراعة في دورتين.

"موناكو" صالحة للنقل، وتحتفظ بصفاتها التجارية، ويتم تخزينها لفترة طويلة، ولا تتشقق. الطعم لطيف، دقيق، متوازن، النورات العصير، لا مرارة.

"بيستي اف1"

يتكون الرأس من نورات مطوية بإحكام، كبيرة الحجم، تزن 1.5-2 كجم، خضراء داكنة.في المتوسط، يصل وقت النضج إلى 100 يوم. خصائص متنوعة:

تنوع متساهل عند النمو ؛
يتحمل بسهولة فيضانات التربة على المدى القصير والجفاف والصقيع.
تتمتع الخضار بطعم متوازن وخصائص تجارية عالية.
مناسبة للنمو في المزارع.

يستخدم "بيستي" طازجًا لصنع السلطات. وأيضًا للحفظ والمعالجة وتحويلها إلى هريس وتخزين طويل الأمد.

"باثوري إف 1"

مجموعة متنوعة من البروكلي في منتصف الموسم من اختيار هولندي. الرؤوس كبيرة الحجم ويصل وزنها إلى 2 كجم. الطعم متوازن، مع مرارة طفيفة، مما يعطي باثوري نكهة لاذعة عند طهيه. خصائص متنوعة:

الرؤوس مستديرة، على شكل قبة، النورات كثيفة؛
تنوع عالي الإنتاجية - ما يصل إلى 4 كجم لكل 1 متر مربع. م؛
لا يخضع للتلوين والأمراض المعدية.
يتم تخزينها لفترة طويلة، لا تتشقق.
يتحمل النقل بشكل جيد.

متواضع لظروف النمو في الحديقة أو في الداخل. يتحمل بأمان التغيرات السلبية في الظروف الجوية.

"الرجل الحديدي F1"

من أشهر الأصناف وأكثرها طلباً للنمو في المناطق الباردة ذات الظروف الجوية غير المستقرة والصيف القصير. خصائص متنوعة:

المتساهلة في الرعاية عند النمو.
العائد مرتفع - يصل إلى 3 كجم لكل متر مربع. م؛
طعم متوازن، النورات العصير، دون المرارة.
رؤوس يصل وزنها إلى 0.6 كجم؛
وقت النضج - 85-100 يوم؛
اللون - أخضر غامق مع أزرق.
بعد قطع الرأس الرئيسي تنمو رؤوس ثانوية يصل وزنها إلى 250 جرامًا.

يستخدم الرجل الحديدي لإعداد السلطات الطازجة والتعليب وصنع المهروسات.تتحمل الرؤوس النقل جيدًا ولا تتعفن ولا تتشقق وتحتفظ بخصائصها ومظهرها المفيد لفترة طويلة.

الظروف الجوية الباردة والصيف القصير ليسا سببا للتخلي عن زراعة البروكلي. من الأفضل اختيار أصناف خاصة تتكيف مع مثل هذه الظروف.