يعتبر الشمندر من المحاصيل التي لا تسبب الكثير من المتاعب أثناء التخزين. لكن يجب أن نتعامل مع الأمر بمسؤولية حتى يظل طازجًا وعصيرًا وبدون ضرر حتى الحصاد التالي. بادئ ذي بدء، من الضروري اختيار الأصناف التي لا تتدهور لفترة طويلة وتحتفظ بعرضها. دعونا ننظر إلى بعض منهم.
بوردو-237
ينضج الصنف خلال 95-110 يومًا. على مدى سنوات عديدة من الزراعة، أثبتت نفسها بشكل جيد في جميع مناطق البلاد.
يمتلك:
- محصول جذري مدور، كبير جدًا؛
- جلد سميك، لذلك يتم حفظه جيدًا في المنزل؛
- دوائر بالكاد ملحوظة
- مقاومة درجات الحرارة المنخفضة. يمكن أن تزرع في الخريف.
يتطلب النبات مساحة نمو أكبر من الأصناف الأخرى.
شقة مصرية
النباتات جاهزة للحصاد بعد حوالي 3.5 أشهر. إذا زرعت حتى في أواخر الربيع، يمكن حصادها في وقت مبكر من الخريف.
التنوع مختلف:
- رؤوس صغيرة مفلطحة؛
- لب داكن وموحد.
- جودة حفظ ممتازة
- مقاومة الصقيع؛
- لا يرمي سيقان الزهور.
تستغرق البذور وقتًا طويلاً لتنبت، وغالبًا ما يتم تخفيف الصفوف. لذلك من الضروري زرعها بكثافة حتى تكتمل المحاصيل.
اسطوانة
يتمتع الصنف بفترة نضج متوسطة - بعد 100 يوم من الزراعة يتم إزالته من الحديقة. لديه المعلمات التالية:
- الثمرة مستطيلة الشكل، ارتفاعها 17 سم وقطرها حوالي 8 سم؛
- لا تفسد حتى نهاية الصيف مع الحفاظ على الذوق الممتاز.
- لب عصير أحمر داكن اللون بدون عروق.
- ينسحب من الأرض دون جهد.
- ارتفاع العائد.
العيب هو ضعف مقاومة الشتلات لدرجات الحرارة السلبية المنخفضة.
رينوفا
يشير إلى الأصناف المتأخرة النضج. ينمو محصول جذري:
- أسطواني متوسط
- لون بورجوندي غني، بدون حلقات؛
- طعم حلو لطيف.
- يكمن حتى الحصاد المقبل دون ضرر.
تنتج براعم كثيرة من البذور، لذلك من الضروري تفتيت المزروعات خلال الموسم.
ديترويت
يبلغ موسم النمو حوالي 15 أسبوعًا، وخلال هذه الفترة يحدث النضج الكامل.
ويتميز بالصفات التالية:
- خضار مستديرة يصل وزنها إلى 150 جرامًا؛
- الرنين غائب تقريبا.
- حلو المذاق
- قابلية التخزين عالية.
تعتمد مؤشرات جودة المنتج على خصوبة التربة.
مولاتو
مجموعة صغيرة نسبيًا تم تربيتها من قبل المربين المحليين في عام 2003. صفات:
- رؤوس ناعمة ومتوسطة الحجم ومستديرة تقريبًا ومناسبة للطهي ؛
- متواضع ومقاوم للجفاف.
- متوسط العائد؛
- الأنسجة الداخلية بنية داكنة ولا توجد ألياف بيضاء.
- مناسبة للطبخ ولا تذبل في الشتاء.
- يحتفظ باللون عند طهيه.
قد تتضرر الأوراق الصغيرة بسبب عودة الصقيع.
عند اختيار مجموعة مناسبة، تحتاج إلى الانتباه إلى الخصائص الزراعية حيث يتم تخصيصها.
