إن مهمة المربين لا تتمثل في تطوير أنواع جديدة من النباتات المزروعة فحسب، بل أيضًا في تطوير محاصيل مثيرة للاهتمام. على سبيل المثال، عن طريق عبور البرقوق والمشمش والخوخ، تم الحصول على أشجار فاكهة غير عادية بأسماء أصلية، تجمع بين صفات العديد من النباتات الأم في وقت واحد.
شرفوجا
عند تربية شرفوغا، تم استخدام المواد الوراثية من 3 محاصيل - المشمش والبرقوق والخوخ. تم اختيار الهجين من قبل الأمريكي فلويد زايجر. لقد انطلق في عمله من حقيقة أن الثقافات الأم الثلاث تنتمي إلى نفس الفئة الفرعية. يبدأ الهجين في أن يؤتي ثماره مبكرًا ويتحمل الصقيع جيدًا ويفتخر بطعم الفاكهة غير العادي.
بمجرد وصوله إلى روسيا، اكتسب شرفوغا شعبية كبيرة بين البستانيين.
الآن أصبح لدى سكان الصيف في المناطق الشمالية الفرصة لزراعة أشجار الفاكهة، التي كان أسلافها محاصيل محبة للحرارة، والتي لم يكن من الممكن حتى أن نحلم بزراعتها. وقد انتقلت إليها الخصائص الخارجية للشجرة من شجرة البرقوق؛ إذ تنمو عليها نفس الأوراق والأشواك.
تشبه الثمار المشمش في الشكل والحجم. من الخوخ، ورثت الفاكهة حفرة محززة غريبة يمكن إزالتها بسهولة من اللب. يعتمد طعم الثمرة على مرحلة النضج. في البداية تشبه البرقوق، ولكن عندما تنضج تصبح مثل المشمش.
محصول الشرفوغا جاهز للحصاد في نهاية الصيف.يمكن استهلاك ثمار الفاكهة طازجة واستخدامها لصنع الكومبوت والمعلبات والمربى. وفي وقت لاحق، تم تطوير أصناف إضافية على أساس الثقافة. ثمارهم لها لون مختلف.
البرقوق
البرقوق هو هجين أمريكي آخر، أسلافه هم المشمش والبرقوق. كان هدف المربين هو الحصول على محصول ذو إنتاجية جيدة ومقاومة عالية للصقيع، وهو ما نجحوا فيه تمامًا. وفي الوقت نفسه، تنتج الشجرة ثمارًا ذات لب ليفي وحلو. تم تربية الهجين عن طريق التلقيح المتبادل.
في المظهر، يبدو البرقوق أشبه بالبرقوق. تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها في السنة الثالثة بعد الزراعة. ينضج الحصاد في نهاية يوليو. الجزء العلوي من الثمرة مغطى بقشرة حمراء أو أرجوانية، ولون اللب أصفر فاتح.
لا تتحمل الثقافة الصقيع بسهولة فحسب ، بل إنها أيضًا مقاومة للأمراض. بعد تربية البرقوق، واصل المربون تحسينه وطوروا عددًا لا بأس به من الأصناف التي تختلف في خصائصها.
ابريوم
تم تربية Aprium بواسطة نفس المربي مثل الهجينين السابقين. كما تم استخدام المواد الوراثية من المشمش والخوخ في إنشائها. ومن حيث صفاته فإن المحصول أقرب إلى شجرة المشمش لأنه اعتمد 70% من جيناته من هذا النسب. عند النظر إلى المشمش، يمكن الخلط بينه وبين المشمش أو النكتارين ذي المظهر غير المعتاد قليلاً.
ثمار الهجين مغطاة من الأعلى بقشرة برتقالية زاهية مع أحمر الخدود. الثمار محتلة قليلاً ولها لحم برتقالي. بعض أصناف aprium لها لون فاكهة مختلف.بذور الفاكهة كبيرة الحجم وتشبه المشمش. تحتوي الثمار الناضجة على كميات كبيرة من السكر.
على الرغم من التشابه الخارجي مع المشمش، فإن طعم الفاكهة يشبه البرقوق. أولئك الذين جربوا هذه الفاكهة يزعمون أنها تترك مذاق التوت والفواكه الغريبة. رائحة الأبريوم غير عادية أيضًا: فهي تحتوي على روائح البرتقال. يعتمد وقت نضج الهجين على الصنف المحدد.
لا تزال المحاصيل الثلاثة نادرة في روسيا، ولا يمكن شراؤها في جميع دور الحضانة. من الأفضل إجراء عملية شراء بناءً على التوصيات. يشتكي البستانيون من أنهم يعرضون في بعض الأحيان شتلة مختلفة تمامًا للشراء، ويمررونها كواحدة من الأنواع الهجينة الشائعة. التكنولوجيا الزراعية للشرفوغا والأبريوم والبرقوق لا تسبب أي صعوبات؛
