Съвременният свят не стои неподвижен и вероятно нито един човек на земята не може да си представи живота си без кафе. Пием го навсякъде и винаги: поздравяваме с него нов ден, общуваме с колеги и дори вечер в кафене с нас е кафе. В днешно време не е нужно да тичате до кафене, за да се насладите на чаша вкусно кафе, защото можете да го приготвите у дома с помощта на кафе машина.
Какво е кафе машина?
Домашната кафе машина е вид домакински уред, който може да приготвя различни видове кафе, от капучино до еспресо, в домашни условия с пълна автоматизация.
Преди да направите избор, трябва да разберете какви функции трябва да изпълнява кафе машината. Нейните основни отговорности включват:
- смилане на кафе на зърна;
- правилно задайте пропорциите вода и зърна спрямо избраната кафе напитка;
- промяна на размера на смилане;
- оформете смляно кафе на готови брикети;
- доведете водата до желаната температура;
- модифициране на мляко в пяна;
- извадете „боклука“ в специален контейнер;
- осигурява автоматично почистване;
- самостоятелно завършва процеса на приготвяне на напитката;
- автоматично приготвя различни видове кафе.
Основни видове машини
За изненада на много потребители, тези машини се предлагат в няколко вида, коренно различни една от друга, както по дизайн, така и по работа.
Carobaceae.
Този тип машина не може да се класифицира като автоматична, тъй като не мели зърно.Готовото смляно кафе се поставя в контейнер - държач, закрепва се директно към кафе машината. Горещата вода преминава през държача и по този начин кафето се приготвя. След употреба държачът се измива и почиства от останалото кафе на прах. В такава кафе машина е невъзможно да се регулира силата на напитката. Едва ли може да се класифицира като автоматичен, тъй като с него не може да се приготви кафе без ръчен труд. Но със сигурност печели в цената.
Този тип машини не са много функционални, но имат няколко предимства, като минимална цена и заемано място.
Капсула.
Тези кафе машини използват специални капсули за приготвяне на всички видове кафе напитки. Капсулата е отделно опакована в торбичка от фолио, която автоматично се отваря веднага в кафе машината. През него преминава струя гореща течност и се получава готовото кафе. За приготвянето на 1 чаша кафе ще ви трябва 1 капсула.
На този етап тези машини стават все по-популярни, тъй като имат няколко приоритета: те са автоматични, удобни, бързо се приготвят и най-важното ви позволяват да изберете вида кафе.
Единственият недостатък на такива машини е високата цена на капсулите. И не винаги един обикновен работник може да си ги позволи.
Подс.
Тяхното значение е подобно на капсулните лекарства. Кафето е опаковано в специални капсули. При преминаване на водата през тях се образува кафе - много лесно и просто. Силата на кафето може да се регулира от количеството вода.
Комбинация за еспресо.
Този метод за приготвяне на кафе включва машина за рожкови и кафемелачка.С негова помощ можете да приготвите напитка от зърна и смляно кафе.
Автоматичен.
Този тип машина приготвя кафе напълно автоматично. Всичко, което се изисква от човек, е от време на време да добавя вода, да допълва кафе на зърна, да почиства и регулира настройките. За да приготвите вкусно и ароматно кафе е достатъчно само едно натискане на бутон.
Ако все още се двоумите коя кафемашина да изберете, за да обхванете възможно най-много полезни функции в домакинството, то по-добре се спрете на автоматична. В края на краищата, само той напълно отговаря на името си - кафе машина.
Съвет
Най-често кафе машината е сериозна покупка и се купува за дълго време. Следователно, на първо място, трябва да определите кои функции са важни и кои могат да бъдат пропуснати по време на процеса на подбор.
Наличие на капучино машина.
Какво представлява и за какво служи? Машината за капучино е специално устройство, което ви позволява да разпенвате мляко. Необходим е за приготвяне на капучино, лате или еспресо. Може да има два вида:
- автоматичен (разбива млякото на пяна и го доставя директно в контейнера с кафе);
- механично (позволява ви самостоятелно да разбивате млякото на пяна в отделен съд с помощта на пара).
Тип контрол.
- Механични. Намиране на един или повече превключватели на машината.
- Електронен. Наличието на сензорен панел и 2-3 бутона.
Как да направите своя избор въз основа само на вида управление? Тук всичко е индивидуално. Много потребители препоръчват да изберат механичната опция, те са по-лесни за работа, не замръзват и не губят предишните си настройки. Те са модерни и стилни, функциите им са по-разнообразни.На пазара за домакински уреди можете да намерите и трети тип управление, с комбинация от механични бутони и превключватели.
Функция пара.
Ако тази функция съществува, тогава приготвянето на кафе ще върви много по-бързо. За получаване на пяна от мляко се използва повече пара.
Възможност за регулиране на смилането.
Както гастрономите знаят, вкусът на кафето се влияе от размера на кафеените зърна. Колкото по-фино е смилането, толкова по-бързо се приготвя кафето. За приготвяне на еспресо е по-добре да използвате фино смлени зърна, които ще придадат на напитката по-голяма сила поради бързото варене. За американо, напротив, по-добре е да изберете едро смлени зърна.
Разновидности на механизми за варене.
- Подвижен механизъм. Изисква ръчно почистване с помощта на набор от почистващи продукти.
- Фиксиран механизъм. Почистването става чрез натискане на клавиш с помощта на специална таблетка.
Мощност.
Времето за приготвяне на кафето също зависи от мощността. Но не забравяйте, че при бързо варене кафето не винаги има време да поеме напълно аромата на кафеените зърна. Следователно трябва да изберете: скорост на варене или сила на напитката. За битови нужди често се използват машини с мощност 800-1500 W.
Вид обработка на воденични камъни.
Кафе машини, които смилат зърна самостоятелно, са оборудвани с мелнични камъни. Те се предлагат в два вида:
- керамични (те звучат много по-тихо, елементите не се окисляват, но не са издръжливи);
- метални (издържат по-дълго, но са и по-шумни).
Затоплящи чаши.
Тази функция ще бъде оценена от истинските гастрономи, защото е правилно да сервирате еспресо в предварително загрята чаша.
Дозировка на силата на кафето.
Чрез тази функция можете да контролирате силата на напитката.
Марка.
Както показва световната статистика, населението все по-малко се отблъсква от ревютата на хората и все повече дава предпочитание на световните марки. Те смятат, че такива кафе машини са по-качествени и по-издръжливи. Най-практичните кафе машини са произведените в Швейцария.
Критерии за избор на машини за дома
И така, коя кола е по-добре да изберете за вашия дом? На първо място, трябва ясно да формулирате финансовите си възможности. В крайна сметка автоматичните кафе машини винаги са скъпи и по-рядко се избират за домашна употреба. Експертите смятат, че машините за капсули ще бъдат правилният избор.
Не забравяйте за такъв параметър като производителност. В този случай всички машини са разделени на три подгрупи:
- до 10 чаши на ден;
- до 30 чаши на ден;
- повече от 30 чаши.
Въз основа на тази точка е необходимо да се определи мощността на машината.
Това са основните критерии, на които трябва да обърнете внимание при избора на кафе машина. Всички други допълнителни функции са индивидуален въпрос.
Преди да отидете в магазина, за да купите кафе машина, трябва ясно да определите необходимите функции и възможната ценова категория. В края на краищата хората често купуват кафе машина с голям избор от функции и никога не ги използват през цялото време. Ако сте любител, тогава можете да се справите с машина, която е по-лесна за използване, където кафето се приготвя с помощта на капсули и таблетки. Но ако сте истински кафе гурме, тогава да, правилното решение би било кафемашина за дома от по-професионални модели.
