El món modern no s'atura i, probablement, cap persona a la terra pot imaginar la seva vida sense cafè. El bevem a tot arreu i sempre: saludem un nou dia amb ell, ens comuniquem amb els companys, i fins i tot al vespre en un cafè amb nosaltres és cafè. Avui dia no cal córrer cap a una cafeteria per gaudir d'una tassa de cafè deliciós, perquè el pots preparar a casa amb una cafetera.
Què és una màquina de cafè?
Una cafetera domèstica és un tipus d'electrodomèstic que pot preparar diversos tipus de cafè, des de caputxino fins a cafè exprés, a casa amb una automatització total.
Abans de triar, heu d'esbrinar quines funcions ha de realitzar la màquina de cafè. Les seves principals responsabilitats inclouen:
- mòlta de grans de cafè;
- establiu correctament les proporcions d'aigua i grans en relació amb la beguda de cafè seleccionada;
- canviar la mida de la mòlta;
- formar cafè mòlt en briquetes ja fetes;
- portar l'aigua a la temperatura desitjada;
- transformar la llet en escuma;
- traieu les "escombraries" a un contenidor especial;
- proporciona neteja automàtica;
- completa de manera independent el procés de preparació de la beguda;
- preparar automàticament diferents tipus de cafè.
Principals tipus de màquines
Per a sorpresa de molts consumidors, aquestes màquines n'hi ha de diversos tipus, radicalment diferents entre si, tant en disseny com en funcionament.
Carobaceae.
Aquest tipus de màquina no es pot classificar com a automàtica, ja que no tritura gra.El cafè mòlt preparat es col·loca en un recipient: un suport, es connecta directament a la màquina de cafè. L'aigua calenta es fa passar pel suport i així es prepara el cafè. Després de l'ús, el suport es renta i es neteja de la resta de cafè en pols. En aquesta màquina de cafè és impossible regular la força de la beguda. Difícilment es pot classificar com a automàtic, ja que no es pot fer cafè amb ell sense mà d'obra. Però certament guanya en preu.
Aquest tipus de màquina és poc funcional, però té diversos avantatges, com ara el preu mínim i l'espai ocupat.
Càpsula.
Aquestes màquines de cafè utilitzen càpsules especials per preparar tot tipus de begudes de cafè. La càpsula s'envasa per separat en una bossa d'alumini, que s'obre automàticament immediatament a la màquina de cafè. Hi passa un raig de líquid calent i s'obté el cafè acabat. Per preparar 1 tassa de cafè necessitareu 1 càpsula.
En aquesta etapa, aquestes màquines són cada cop més populars, perquè tenen diverses prioritats: són automàtiques, còmodes, es preparen ràpidament i, el més important, permeten triar el tipus de cafè.
L'únic inconvenient d'aquestes màquines és l'alt cost de les càpsules. I no sempre un treballador normal els pot permetre.
Beines.
El seu significat és similar als medicaments en càpsula. El cafè s'envasa en beines especials. Quan l'aigua passa a través d'ells, es forma cafè, molt fàcil i senzillament. La força del cafè es pot ajustar per la quantitat d'aigua.
Combinació espresso.
Aquest mètode de fer cafè implica una màquina de garrofa i un molinet de cafè.Amb la seva ajuda podeu preparar una beguda a partir de grans i cafè mòlt.
Automàtic.
Aquest tipus de màquina prepara el cafè de forma totalment automàtica. Tot el que es requereix d'una persona és afegir aigua de tant en tant, reposar els grans de cafè, netejar i ajustar la configuració. Per preparar un cafè deliciós i aromàtic, només cal prémer un botó.
Si encara dubteu sobre quina màquina de cafè triar per capturar tantes funcions útils a la llar com sigui possible, és millor optar per una màquina automàtica. Després de tot, només fa honor al seu nom: una màquina de cafè.
Consell
Molt sovint, una màquina de cafè és una compra seriosa i es compra durant molt de temps. Per tant, en primer lloc, cal determinar quines funcions són importants i quines es poden ometre durant el procés de selecció.
Disponibilitat d'una màquina de caputxinera.
Què és i per a què serveix? Una màquina de caputxino és un dispositiu especial que permet fer escuma de llet. És necessari per fer capuccino, cafè amb llet o espresso. Hi pot haver dos tipus:
- automàtic (bat la llet en escuma i la lliura directament al recipient amb cafè);
- mecànic (permet batre de manera independent la llet en escuma en un recipient separat amb vapor).
Tipus de control.
- Mecànica. Trobar un o més interruptors a la màquina.
- Electrònica. La presència d'un panell tàctil i 2-3 botons.
Com es pot triar només en funció del tipus de gestió? Aquí tot és individual. Molts usuaris recomanen optar per l'opció mecànica són més fàcils d'operar, no es congelen i no perden la seva configuració anterior. Són moderns i elegants, les seves funcions són més diverses.Al mercat d'electrodomèstics també es pot trobar un tercer tipus de control, amb una combinació de botons i interruptors mecànics.
Funció vapor.
Si aquesta funció existeix, la preparació del cafè serà molt més ràpida. S'utilitza més vapor per fer escuma a partir de la llet.
Capacitat d'ajustar la mòlta.
Com saben els gurmets, el gust del cafè està influenciat per la mida dels grans de cafè. Com més fina és la mòlta, més ràpid es prepara el cafè. Per preparar un espresso, és millor utilitzar grans finament mòlts, que donaran més força a la beguda gràcies a la ràpida preparació de la cervesa. Per a Americano, per contra, és millor triar grans mòlts gruixuts.
Varietats de mecanismes d'elaboració de cervesa.
- Mecanisme desmuntable. Requereix neteja manual amb una varietat de productes de neteja.
- Mecanisme fix. La neteja es fa prement una tecla amb una tauleta especial.
Poder.
El temps de preparació del cafè també depèn de la potència. Però no oblideu que quan es prepara ràpidament, el cafè no sempre té temps per absorbir completament l'aroma dels grans de cafè. Per tant, heu de triar: velocitat d'elaboració o força de beguda. Per a ús domèstic, sovint s'utilitzen màquines amb una potència de 800-1500 W.
Tipus de processament de moles.
Les màquines de cafè que triten els grans de manera independent estan equipades amb moles. N'hi ha de dos tipus:
- ceràmica (sonen molt més tranquils, els elements no s'oxiden, però no són duradors);
- metall (duren més, però també són més forts).
Tasses d'escalfament.
Aquesta funció serà apreciada pels veritables gurmets, perquè és correcte servir cafè exprés en una tassa preescalfada.
Dosificació de la força del cafè.
Amb aquesta funció podeu controlar la força de la beguda.
Marca.
Tal com mostren les estadístiques globals, la població està cada cop menys rebutjada per les ressenyes de la gent i cada cop està donant més preferència a les marques globals. Creuen que aquestes màquines de cafè són de millor qualitat i més duradores. Les màquines de cafè més pràctiques són les fabricades a Suïssa.
Criteris d'elecció de màquines per a la llar
Llavors, quin cotxe és millor triar per a casa teva? En primer lloc, heu de formular clarament les vostres capacitats financeres. Al cap i a la fi, les màquines de cafè automàtiques sempre són cares i es trien menys sovint per a ús domèstic. Els experts creuen que les màquines de càpsules seran l'opció correcta.
No us oblideu d'un paràmetre com el rendiment. En aquest cas, totes les màquines es divideixen en tres subgrups:
- fins a 10 tasses al dia;
- fins a 30 tasses al dia;
- més de 30 tasses.
A partir d'aquest punt, cal determinar la potència de la màquina.
Aquests són els principals criteris als quals s'ha de prestar atenció a l'hora d'escollir una màquina de cafè. Totes les altres funcions addicionals són una qüestió individual.
Abans d'anar a la botiga a comprar una màquina de cafè, cal definir clarament les funcions necessàries i la possible categoria de preu. Al cap i a la fi, la gent sovint compra una màquina de cafè amb una gran selecció de funcions i mai les utilitza tot el temps. Si ets un aficionat, pots sortir-te'n amb una màquina més fàcil d'utilitzar, on el cafè es prepara amb càpsules i pastilles. Però si sou un autèntic cafè gourmet, aleshores sí, la solució adequada seria una màquina de cafè per a la llar de models més professionals.
