La cuina és un dels llocs més visitats de la casa. Pot reunir una família, inspirar obres mestres culinàries i donar l'aroma del cafè acabat de fer. L'arranjament de la cuina i la neteja han de perseguir objectius tant estètics com funcionals, per assolir les 7 regles senzilles però molt importants que ajudaran.
Disseny
No importa la mida de l'habitació si els mobles estan disposats a l'atzar i l'accés als elements necessaris es converteix en un autèntic repte. La distribució racional de l'espai ajudarà a evitar-ho.
En aquesta etapa, és raonable dibuixar un pla de cuina que indiqui la longitud de les parets, finestres i portes i dividir el diagrama en 4 àrees de treball:
- Emmagatzematge. Aquí s'hi col·loquen armaris, armaris i prestatgeries per guardar plats, cereals i aliments peribles. Es col·loca una nevera a la mateixa zona, congelador. És important determinar la freqüència d'ús dels articles. Com més regularment s'utilitzen, més a prop haurien d'estar;
- Preparació prèvia dels aliments. Taulell, pica, rentavaixelles, paperera;
- Preparatius. Placa, forn, campana - tot el que necessiteu per vendre els vostres plats. Normalment, aquest trio es troba un per sota de l'altre;
- Accés ràpid. Aquí teniu tot el que necessiteu més sovint: coberts, sal, microones, etc.
Seguint aquesta regla es redueix el temps de cocció.
Bona il·luminació
La cuina és una habitació difícil on cada àrea requereix llum.A més de la il·luminació central, es recomana instal·lar làmpades addicionals per sobre de la superfície de treball i tria una caputxa amb llums incorporades.
Altura dels mobles de cuina
És millor penjar armaris de paret perquè no hagis d'arribar als prestatges superiors o utilitzar una cadira. I l'alçada de la superfície de treball es selecciona en funció de l'angle de 45º entre les mans de la mestressa de casa i la taula.
Petites coses útils
Hi ha centenars de petites coses als prestatges de les botigues que poden fer la vida quotidiana molt més fàcil. Per exemple: escorredor de plats, organitzador de coberts, cinta magnètica per a ganivets, tovalloles de paper, tapes de silicona per a plats i pots. Només cal parar atenció a ells.
Desfer-se de l'excés
Un dels motius de la manca d'espai és emmagatzemar coses que no pots fer servir o que no vols, però és una llàstima llençar-les. Aquí teniu el TOP del que necessiteu per desfer-vos sense remordiments:
- Productes caducats. Això també inclou espècies i aliments enllaunats;
- Plats xips;
- Llibres de cuina obsolets;
- Esponges de plats antigues;
- taules de tallar antigues;
- Pots de maionesa, crema agra i envasos de plàstic d'un sol ús dels supermercats;
- Electrodomèstics innecessaris.
Seguretat
Una norma evident però molt important, sobretot si a casa hi ha nens. Assegureu-vos que teniu sortides segures, aparells d'enclavament i barreres de seguretat per a l'estufa. No instal·leu l'estufa a prop de l'aigüera: això augmenta el risc de cremades.
Estètica
L'interior de la cuina reflecteix la personalitat de l'amfitriona. L'esquema de colors s'ha d'entrellaçar amb l'estil del conjunt de cuina i emfatitzar els seus avantatges. Els detalls ajudaran a completar el disseny.Els patrons de rajoles delicadament seleccionats, les manetes de les portes interessants als armaris i les cortines inusuals ajudaran a "reviure" l'habitació.
