Les albergínies s'han tornat cada cop més populars recentment. Aquestes verdures s'anomenen popularment "petit blau". Avui, gràcies al treball dels criadors, aquest nom no es pot aplicar a totes les varietats. Les albergínies vénen en colors ratllats, liles i fins i tot blancs. Les cinc millors varietats d'albergínia per cultivar en terra oberta incloïen les següents varietats.
"Albatros"
L'albergínia "Albatross" és una varietat de mitja temporada. Els primers fruits maduren 135-140 dies després de l'inici de la temporada de creixement. Les llavors germinen ràpidament, la qual cosa permet cultivar aquesta albergínia a gairebé totes les regions. Els fruits en forma de pera tenen un color porpra fosc habitual, la polpa és de color verd clar. La longitud mitjana d'una verdura és d'uns 250 g.
Les qualitats gustatives són molt valorades pels jardiners. Un arbust adult produeix fins a 2 kg de collita. La varietat es caracteritza per una gran resistència a les malalties i als canvis meteorològics.
"Purple Haze"
Crida l'atenció no només pel color inusual de la fruita, sinó també per les seves altes qualitats gastronòmiques. La varietat pertany a les espècies de maduració primerenca. L'alçada de la planta és d'uns 60-65 cm. Els fruits semblants a la pera guanyen fins a 270 grams. La pell de les verdures és prima, d'un bonic color lila brillant. La polpa és tendra, blanca. Un arbust és capaç de produir fins a 2 kg de fruites saboroses.
La varietat està ben adaptada als canvis meteorològics, resistent a les baixes temperatures i a les malalties del jardí. Es cultiva a totes les regions de Rússia.
"Louisiana"
La varietat amb fruits verds és valorada pels jardiners pel seu alt rendiment. Al mateix temps, de 13 a 15 fruits poden madurar en una planta. Les verdures allargades tenen un color verd clar original. La polpa tendra també és de color verd clar i no té cap amargor. El pes mitjà de la fruita és d'uns 200 grams. Tenen una aplicació universal. Apte per al cultiu a totes les zones climàtiques de Rússia a causa de l'alta resistència a les gelades.
L'arbust de mida mitjana té tiges potents i no necessita suport, malgrat la fructificació abundant.
"Bibo F1"
La varietat és un arbust poderós i d'extensió mitjana, de fins a 50-60 cm d'alçada. La varietat és una varietat de maduració primerenca i agrada als seus propietaris amb fruits inusuals ja el 60è dia després de l'emergència. Una característica especial de la varietat Bibo F1 són les fruites, que són inusuals per a aquesta verdura de color blanc. Els fruits, en forma d'oval allargat, aconsegueixen una longitud de 17-18 cm i guanyen un pes d'uns 250 g. La polpa blanca no conté amargor i és molt apreciada pels gurmets per la seva manca d'amargor i propietats dietètiques. El rendiment mitjà d'un arbust és d'uns 1,5 kg de verdures blanques.
La varietat és adequada per al cultiu en regions amb condicions climàtiques càlides. La varietat és resistent a malalties com la podridura grisa i blanca.
"mariner"
Aquesta varietat amb fruites sorprenents agradarà als amants dels cultius exòtics. La inusualitat de la verdura rau en els seus fruits d'un color ratllat original.Les albergínies brillants, pintades en un to lila i amb un clar ombreig blanc, tenen forma de pera i guanyen un pes de fins a 400 grams en plena maduresa. La polpa és lleugera, tendra i no té amargor.
Els arbustos forts i estesos creixen fins a 80 cm d'alçada i necessiten suport. El rendiment mitjà de la varietat és de 2 a 2,5 kg per planta. La varietat no tolera les baixes temperatures i es recomana per al cultiu a les regions del sud. Resistent a malalties com pota negra, oïdi, taca negra, fitoplasmosi, phomopsis, cercospora i mildiu tardà.
Abans de plantar albergínies, cal determinar clarament la varietat, les seves qualitats i les característiques climàtiques de la regió de creixement. Cada varietat és bona i única a la seva manera.
