El bròquil és originari del Mediterrani, i la majoria de varietats no es poden cultivar a les regions fredes, ja que la collita no té temps de madurar. Però els criadors domèstics mostren cada cop més interès per conrear aquesta verdura saludable i estan desenvolupant noves varietats que creixeran a qualsevol regió del país.
"Linda"
D'alt rendiment, és cultivat per jardiners de diferents regions del país. El bròquil d'aquesta varietat és ric en vitamines i aminoàcids, no és diferent d'altres varietats cultivades a les regions càlides. "Linda" té molts avantatges i gairebé cap desavantatge:
- madura aviat: després de 85-100 dies, la durada depèn del moment de la plantació en terra oberta o en hivernacle;
- híbrid autopol·linitzador de la primera generació de filles, creixerà bé a l'interior;
- té un avantatge especial a causa de la propietat de fer créixer inflorescències laterals addicionals (5-7 peces), que comencen a créixer després de tallar la fruita principal;
- inflorescències noves i joves creixen fins a 70 g;
- el primer cap pot créixer fins a 400 g;
- les fulles són de color verd fosc ric amb un to blau;
- tolera gelades a curt termini fins a -7 graus;
- la varietat és resistent a les malalties bacterianes i infeccioses més comunes i als canvis bruscos de temperatura;
- és possible aterrar en 2-3 visites, es realitza amb una diferència de 10-15 dies.
Segons els comentaris dels residents d'estiu, la varietat Linda és una de les millors per plantar en condicions regionals desfavorables que canvien ràpidament.
"Partenon F1"
Varietat de mitja temporada d'alt rendiment, el temps de maduració de la qual es produeix 85 dies després de la germinació. Creix en un cap, adequat per a la plantació al jardí i hivernacle. Característiques de la varietat:
- pes vegetal - de 0,6 kg a 1 kg;
- les inflorescències estan densament situades entre si, són de color verd fosc amb un to grisenc;
- rarament exposat a malalties de la família de les crucíferes;
- ús universal: fresc, congelat, enllaunat;
- altes qualitats comercials;
- llarga vida útil.
Les plàntules s'adapten ràpidament després de la plantació i no requereixen condicions especials durant la plantació i el creixement, i toleren amb seguretat "capritxos" temporals desfavorables: sequera, petites badies.
"Mònaco F1"
Mònaco, a diferència d'altres varietats, no forma brots laterals i no té un rendiment addicional, però el cap principal creix fins a 2 kg i té una sèrie d'avantatges:
- la forma del cap té forma de cúpula, s'emmagatzema durant molt de temps i no es podreix;
- les inflorescències són denses i no produeixen tija amb llavors el primer any de cultiu;
- la varietat híbrida més primerenca;
- període de maduració després de la germinació - 70-80 dies;
- va mostrar resistència a les malalties més comunes de la família de les crucíferes;
- la verdura s'utilitza per plantar en 2 torns.
"Monaco" és adequat per al transport, conserva les seves qualitats comercials, s'emmagatzema durant molt de temps i no s'esquerda. El gust és agradable, delicat, equilibrat, inflorescències sucoses, sense amargor.
"La millor F1"
El cap consisteix en inflorescències ben plegades, grans, amb un pes d'1,5-2 kg, de color verd fosc.De mitjana, el temps de maduració oscil·la fins als 100 dies. Característiques de la varietat:
- varietat poc exigent en créixer;
- tolera fàcilment les inundacions del sòl a curt termini, la sequera i les gelades;
- la verdura té un gust equilibrat i altes qualitats comercials;
- Apte per conrear en granges.
El "Besti" s'utilitza fresc per fer amanides. I també per a la conservació, processament en puré i emmagatzematge a llarg termini.
"Bathory F1"
Varietat de bròquil de temporada mitjana de selecció holandesa. Els caps són grans, amb un pes de fins a 2 kg. El gust és equilibrat, amb una lleugera amargor, que atorga a Bathory un sabor picant quan es cuina. Característiques de la varietat:
- els caps són rodons, en forma de cúpula, les inflorescències estan densament localitzades;
- varietat d'alt rendiment - fins a 4 kg per 1 sq. m;
- no està subjecte a malalties colorants i infeccioses;
- s'emmagatzema durant molt de temps, no s'esquerda;
- tolera bé el transport.
Sense pretensions a les condicions de creixement al jardí o a l'interior. Tolera amb seguretat els canvis adversos de les condicions meteorològiques.
"Ironman F1"
Una de les varietats més populars i buscades per conrear en regions fredes amb condicions meteorològiques inestables i estius curts. Característiques de la varietat:
- poc exigent en la cura en créixer;
- El rendiment és alt: fins a 3 kg per metre quadrat. m;
- Sabor equilibrat, inflorescències sucoses, sense amargor;
- caps que pesen fins a 0,6 kg;
- temps de maduració - 85-100 dies;
- color - verd fosc amb blau;
- després de tallar el cap principal, creixen els secundaris, el pes dels quals arriba als 250 g.
Ironman s'utilitza per preparar amanides fresques, conservar i fer purés.Els caps toleren bé el transport, no es podreixen, no s'esquerden i conserven les seves propietats útils i l'aspecte durant molt de temps.
Les condicions meteorològiques fredes i un estiu curt no són motius per abandonar el cultiu de bròquil. És millor triar varietats especials que s'adaptin a aquestes condicions.
Aquesta temporada he plantat col "Partenon F1". M'ha agradat molt la varietat. Els caps són grans i densos. Ja he comprat les llavors d'aquesta col per a la temporada vinent.