Els groselles són un cultiu ric en vitamines, però el gust de les baies de vegades deixa molt a desitjar. Les fruites àcides només són aptes per al processament. Gràcies a l'esforç dels criadors, les varietats es milloren constantment. Avui, els jardiners tenen l'oportunitat de conrear varietats dolces de groselles. Us presentem les cinc varietats més populars.
"Rosa Ural"
Varietat de grosella amb grans baies de color rosa ric. La varietat es caracteritza per una gran resistència a l'hivern i una fructificació abundant. Un arbust dóna un rendiment de fins a 10 kg (en condicions òptimes).
Els groselles pertanyen al grup de varietats autofèrtils mitjanes-tardanies. No requereix pol·linització. Els fruits arriben a un pes de 7 g. La polpa és sucosa, dolça, saborosa. El cultiu tolera bé el transport. La varietat mostra una alta resistència a les malalties fúngiques.
Les fruites tenen una finalitat universal; es poden menjar fresques, utilitzar-se per fer melmelada i compota, o congelades. Quan es planta "Ural Pink", és important saber que és exigent amb la composició del sòl i el nivell d'il·luminació.
"Krasnoslavyansky"
Una de les millors varietats de postres. "Krasnoslavyansky" es caracteritza per una gran resistència a l'hivern, produeix abundants collites i té un sistema immunitari fort que el protegeix de les malalties. La varietat és poc exigent per tenir cura. Els desavantatges inclouen un gran nombre d'espines als brots i una tendència a vessar baies.
Els fruits d'aquesta grosella són grans, amb un pes de fins a 7 g. Després de la maduració, les baies es tornen de color vermell fosc. La polpa és aromàtica, dolça, amb una lleugera acidesa. Hi ha una densa pubescència a la part superior de la grosella.
"Krasnoslavyansky" es refereix a varietats de mitja temporada. La collita madura a finals de juliol. L'arbust assoleix la seva màxima productivitat als sis anys. Es recullen 6-8 kg de baies d'un arbust. La pell de la fruita és prima, per la qual cosa és millor recollir-los verds si hi ha un llarg transport per endavant.
"Caramelles"
Una varietat de selecció Ural que ha recollit moltes crítiques positives. "Candy" es distingeix pel seu període de maduració tardana. L'arbust és de mida mitjana, els brots es troben verticalment, hi ha poques espines. El pes màxim de les baies és de 6 g. Els fruits són de forma rodona ovalada, de color rosat i lleugerament pubescents.
Els tastadors comparen el gust de la polpa amb el nèctar. El propòsit universal de les fruites permet fer-los servir per fer compotes, melmelada i melmelada. Les baies són saboroses en qualsevol etapa de maduració. Si es segueixen les pràctiques agrícoles, un arbust produeix fins a 6,5 kg de baies.
La productivitat també depèn de la zona de cultiu. Les groselles donen els millors fruits als climes temperats. "Candy" no requereix pol·linització. Els fruits no són propensos a vessar quan estan completament madurs. Entre els desavantatges de la varietat hi ha una feble resistència a algunes malalties i plagues i una composició exigent del sòl.
"Beryl"
Els avantatges de la varietat inclouen un alt rendiment, fruita gran i resistència a l'oïdi. Els arbustos són compactes, fins a 1 m d'alçada.Hi ha poques espines, només estan presents a la part inferior dels brots. En l'etapa de maduració, els fruits que pesen fins a 9 g es mantenen verdes. Les baies tenen un gust dolç, amb una lleugera acidesa.
La forma del fruit és rodona, la pell és fina. La collita madura aviat, a mitjans de juliol.
La varietat és resistent a l'hivern, suporta temperatures de fins a -35 °C. Un arbust adult és capaç de produir una collita de fins a 9 kg. Les baies toleren bé el transport i l'emmagatzematge a llarg termini.
La varietat és resistent a les malalties fúngiques típiques. Beryl pertany al grup autofèrtil (no requereix pol·linització), no té pretensions en la cura i es caracteritza per una fructificació estable en qualsevol clima. Les baies es poden menjar fresques i es poden utilitzar per fer melmelada, melmelada, gelea, compota i vi.
"Cooperador"
Els avantatges evidents de "Cooperator" són la fruita gran, la productivitat i l'augment de la resistència a l'hivern. La varietat mitja-tarda de la selecció Ural està destinada al cultiu al centre de Rússia i a les regions del nord. Un arbust adult arriba a una alçada d'1,2 m, mentre que sembla compacte a causa dels brots situats verticalment.
Les branques estan cobertes d'espines simples rares. Les baies grans arriben a un pes de 7-8 g, cobertes amb pell de color bordeus fosc a la part superior. El gust de la polpa és agradable, dolç i agre. "Cooperator" pertany al grup de varietats mitjanes-tardives.
En condicions adequades, l'arbust pot produir fins a 8 kg de baies. La varietat és resistent a l'oïdi i als atacs de mosca de serra. Les groselles no tenen por de la sequera i la calor, i no requereixen pol·linitzadors. La collita està ben emmagatzemada i es pot transportar fàcilment. Les fruites es poden consumir fresques i processades.
Perquè la varietat de grosella escollida compleixi les expectatives, cal triar un lloc de plantació ben il·luminat per a les plàntules. El sòl ha de ser moderadament humit, no propens a l'estancament de l'aigua, amb una acidesa neutra. El sòl argilós es millora afegint sorra. El pou de plantació està ple de fems podrits i fertilitzants minerals.
