La rotació de cultius és l'alternança de sembra de cultius per augmentar els rendiments. Plantar el mateix cultiu en una parcel·la comporta l'esgotament del sòl. El grau d'ús dels nutrients i l'estat fitosanitari del sòl determinen la necessitat d'hortalisses en la rotació de cultius.
Plantes amb una alta necessitat de rotació de cultius
Els cultius que consumeixen de manera intensiva substàncies húmiques i microelements del sòl són els que més necessiten la rotació de cultius. Aquestes plantes es sembren primer en sòl fèrtil, han desenvolupat tiges i fulles, fruits grans i creixen ràpidament. Plantar aquestes hortalisses al mateix lloc sense un enriquiment addicional del sòl redueix el rendiment.
Patata
Les patates requereixen nivells més elevats de nitrogen, potassi i fòsfor durant la temporada de creixement. Una arrel fortament desenvolupada esgota la superfície i les capes profundes de la terra. La raó per canviar la ubicació de plantació també és la tendència a danyar les fulles per l'escarabat de la patata de Colorado, els tubercles pel cuc de filferro, així com el tizón tardà.
Col
Durant el creixement, desenvolupa fulles grans i un cap suculent de col, necessita un alt contingut de potassi i nitrogen, el sòl ha de ser fluix i fèrtil. Els cultius de col són susceptibles a les plagues del sòl i de les arrels, cosa que requereix canvis regulars de plantació. El descans entre la plantació de cols a la mateixa carena és d'almenys 3 anys.
Carbassó
Representant de la família de la carbassa amb una arrel pivotant desenvolupada, es caracteritza per un desenvolupament intensiu, cuajament de fruites i farcit. Per a una collita productiva, el carbassó requereix sòl fertilitzat amb humus.
Tomàquets, pebrots, albergínies
Pertanyen a cultius amb requeriments de sòl moderats, però sovint es veuen afectats per les espores patògenes de tizón tardana i la marchitació per Fusarium. Per millorar i restaurar la coberta del sòl, cal canviar el lloc de plantació de les solanàcies cada any.
All de ceba
Les cebes i els alls són menys exigents amb els components orgànics, però una llarga temporada de creixement condueix a la pèrdua de potassi i fòsfor. Després de conrear cebes, cal rehabilitar la terra.
Rave, daikon
Quan observeu la rotació de cultius de plantes crucíferes, heu de tenir en compte que els raves produeixen 2-3 cultius durant l'estiu, esgotant l'humus. Després d'haver traslladat la sembra de raves a un altre lloc, no hi podeu plantar altres representants de la família de les crucíferes.
Maduixa
S'observa una rotació regular de cultius quan es planten maduixes de jardí. La fructificació vigorosa de l'arbust condueix a una disminució de la productivitat i es desenvolupen nematodes a la zona de l'arrel. Per millorar la salut del lloc i mantenir la productivitat, és ideal canviar el lloc de plantació anualment. Les maduixes es poden tornar al seu lloc original després de 4-5 anys.
Plantes amb necessitats nutritives mitjanes
Després de cultius amb una gran demanda, les plantes amb requisits moderats de composició del sòl s'inclouen a la rotació de cultius. Una bona collita en aquest sòl es produirà amb petits cultius d'arrel: pastanagues de taula i remolatxa, raves, naps.
Plantes amb baixes necessitats nutritives
Els cultius agrícoles amb poca necessitat de nutrients enriqueixen el sòl amb microelements: ferro, calci, potassi, nitrogen. Aquests inclouen llegums, cultius verds i fems verds. La rotació adequada de cultius, tenint en compte les necessitats de components nutricionals de les plantes, restableix la fertilitat del sòl, manté un equilibri òptim de microelements i assegura uns rendiments elevats durant molts anys.
