El tomàquet "Bull's Heart" ha guanyat particularment popularitat entre els jardiners aficionats. La varietat es distingeix per fruits grans i carnosos amb una bella forma de cor. Les excel·lents qualitats gustatives, l'ús universal en la cuina i la conservació han fet de “Bull's Heart” una de les varietats més buscades.
- Història de la selecció
- Descripció i característiques
- foto
- Productivitat
- Resistència a plagues i malalties
- Mètodes d'aplicació
- Tecnologia agrícola
- Com plantar
- Creixent
- La collita
- Avantatges i inconvenients
- Ressenyes
Història de la selecció
A principis del segle XXI, els criadors van cultivar una nova varietat de tomàquet, "Bull's Heart", i es va registrar al Registre Estatal de la Federació Russa. El propòsit previst de la varietat era el seu ús fresc. Els productors d'hortalisses recomanen que les regions del sud cultivin tomàquets a terra oberta. Per a la zona mitjana i les regions amb condicions climàtiques similars, les condicions d'hivernacle per al cultiu de tomàquets són adequades.
Descripció i característiques
El tomàquet "Bull's Heart" es considera una varietat mitja-tarda: triguen 4 mesos des del primer brot fins a la fruita madura. Els arbustos escampats arriben a una alçada de fins a 2 metres quan es cultiven en hivernacle. A terra oberta, l'alçada d'un tomàquet no supera el metre i mig. La poderosa tija té brots forts i pubescents amb fulles verdes. El primer raspall es forma després de 8-9 fulles. Es creen almenys 5 fruites a cada pinzell.
La planta necessita pessigament i formació d'arbustos per normalitzar els fruits. A causa del sistema radicular desenvolupat, el tomàquet produeix un bon rendiment. Des dels grups inferiors, els tomàquets assoleixen un pes de fins a 1 kg, als superiors, molt més petits, fins a 250 g. Els tomàquets s'emmagatzemen en llocs frescos durant 2-3 setmanes.
Els tomàquets varien en mida i aspecte. La pell fina es separa fàcilment de la polpa. A l'interior, el tomàquet és dens, amb poca aigua, sense venes. Les petites cambres de llavors es troben al llarg de les vores del fruit. La polpa de la fruita amb un alt contingut en sucre confereix al tomàquet una dolçor agradable. La sofisticació del gust es complementa amb una lleugera acidesa.
| Temps de maduració | 120-130 dies, mitja temporada |
| Color/Color | Vermell ric |
| Alçada de la planta | 150-180 cm, alt |
| Mida del fruit | gran |
| Pes de la fruita | 100-500 g |
| Tipus de fruita | en forma de cor |
| Nombre de fruits per raïm | fins a 5 |
| Lloc d'aterratge | terreny obert/tancat |
| Esquema de plantació | 70×30 cm |
| Categoria | varietat |
| Tipus d'arbust | determinant |
| Condicions | per a llocs assolellats, per ombra parcial |
| Any d'homologació d'ús | 2003 |
| Autors | LLC "Agrofirma Poisk" |
foto
Productivitat
Quan es cultiva en terra oberta, el rendiment mitjà és de 3 a 5 kg per arbust. El cultiu en hivernacle augmenta el rendiment 2 vegades. No obstant això, no hem d'oblidar que aquests indicadors només es poden aconseguir si el treball agrotècnic, el reg i la fertilització es duen a terme de manera oportuna.
Per obtenir fruits de més de mig quilo de pes, cal formar una planta en 1 tronc. El rendiment per arbust es mantindrà igual, però el nombre de fruits disminuirà i augmentarà la mida.
Resistència a plagues i malalties
Aquesta varietat és moderadament resistent a les malalties.Més susceptible al tizón tardà. Els símptomes de la malaltia inclouen l'aparició de taques marrons-grises a les fulles. Aquesta malaltia és tan greu que pot destruir més de la meitat de la collita.
L'aparició del tizón tardà s'associa amb l'estancament de la humitat. La prevenció consisteix en la ventilació regular de l'hivernacle. S'aconsella regar al matí per evitar l'aparició d'humitat fresca a les parets de l'hivernacle. Aquesta varietat no li agrada espessir. Tan bon punt apareixen els signes de la malaltia, cal destruir les fulles danyades i ruixar els tomàquets amb una composició fungicida.
Amb la macrosporiosi, apareixen taques marrons a la planta, les fulles i el tronc es veuen afectats. Les zones afectades dels tomàquets s'eliminen i es tracten amb una solució de sulfat de coure i sabó de roba en una proporció d'1:10.
Els grills talp i els cucs de filferro infecten les arrels, impedint el creixement i desenvolupament del tomàquet. Abans de plantar, la serradura impregnada amb una composició química s'enterra al forat. Per desfer-se dels cucs de filferro, les patates o les pastanagues s'enterren al sòl, després d'un temps les arrels es treuen i es destrueixen. Les fulles i els fruits pateixen larves de mosca blanca i de cuc de la nit. Ruixar la planta amb infusió d'all ajuda. Els insecticides químics s'utilitzen al començament de la temporada de creixement.
Mètodes d'aplicació
Malgrat la seva gran mida, els tomàquets Ox Heart són ideals per a la conserva. Elaboren lecho nutritius i rics, amaniments de borscht, ketchups i adjikas. Aquesta varietat no s'utilitza per a la preparació de suc de tomàquet a causa de la seva poca sucs.
El tomàquet de gust dolç "Bull's Heart" és molt utilitzat fresc.Amb ell es preparen plats: amanides, aperitius freds i calents, borscht. Utilitzeu congelat.
Tecnologia agrícola
Amb la tecnologia agrícola adequada, el rendiment de la varietat augmenta.
Com plantar
Aquesta varietat es considera capritxosa, per la qual cosa per plantar cal seleccionar acuradament el lloc i el sòl:
- Les zones ombrejades no són adequades;
- és inacceptable plantar en zones humides;
- no planteu en llocs on van créixer les solanàcies;
- preparar el sòl a la tardor afegint fems o compost, neutralitzar amb cendres i closques;
- Els sòls margosos són adequats.
A la primavera, la plantació s'ha de fer en temps no assolellat perquè el sòl s'escalfi. No es planten més de 2 arbustos per metre perquè hi hagi prou nutrició durant el creixement. Immediatament després de la plantació, es col·loquen suports per lligar les plantes.
Creixent
La varietat "Bull's Heart" té una llarga temporada de creixement, de manera que el procés de creixement comença amb la plantació de plàntules. Per plantar tomàquets en un lloc permanent a l'abril, cal sembrar les llavors al febrer. Una setmana abans de la sembra, les plàntules s'endureixen traient-les a l'aire lliure.
A mitjans d'abril, els tomàquets es planten en un hivernacle il·luminat i climatitzat. Si en aquest moment el sòl no s'ha escalfat prou i l'hivernacle no s'escalfa, la plantació s'ha de posposar fins a finals d'abril.
El reg de les plantes a l'hivernacle es fa un cop per setmana i s'utilitza una galleda d'aigua preescalfada per metre quadrat. Els dies de calor, el reg es realitza amb més freqüència. Un mes abans de la collita, s'atura el reg perquè els fruits no siguin massa aquosos.
La ventilació i la pol·linització són importants per als tomàquets, de manera que les portes de l'hivernacle s'han de mantenir obertes des del matí fins al vespre. En temps ennuvolat, podeu obrir almenys una finestra.
Per plantar a terra oberta, els llits es preparen a la tardor. Després de plantar, mull amb serradures o palla. El reg es realitza 2 vegades per setmana, en temps calorós 3-4 vegades. El reg per degoteig s'utilitza per evitar l'erosió del sòl.
Aquesta varietat de tomàquets respon als fertilitzants minerals i orgànics. S'apliquen un cop cada 2 setmanes des del moment de la plantació de la planta. També s'afegeixen adobs complexos, alternant amb orgànics: infusió d'herbes, llevat, mullein. Quan es formen els ovaris, els arbustos es tracten amb àcid bòric.
Per formar 1-2 troncs, traieu l'excés de brots. Si la fixació és inoportuna, la gran mida del fruit del "Cor de bou" es ressent. Per evitar que els fruits caiguin a terra, cal lligar la planta amb cura a enreixats o estaques.
La collita
La collita es realitza quan comença l'etapa tècnica de maduració (tomàquets verdosos) i biològica (tomàquets vermells). En el primer cas, no està clar si els tomàquets seguiran creixent o no. Per tant, si no cal recollir tomàquets verds, és millor esperar. Si l'arbust està danyat pel tizón tardà, els tomàquets es recullen verds per a la maduració.
Per madurar, col·loqueu els tomàquets a l'ampit de la finestra o en un lloc sec i fosc, posant-los en 1-2 capes.
Avantatges i inconvenients
Avantatges:
- gran de grandària, bonica de forma;
- alt rendiment;
- bona resistència als fongs.
Desavantatges:
- polpa poc sucosa;
- la immunitat al tizón tardà està poc desenvolupada;
- necessita tecnologia agrícola d'alta qualitat.
Un altre avantatge és recollir llavors per plantar.
Ressenyes
Els jardiners aficionats avaluen positivament el cultiu de la varietat "Bull's Heart". Això és el que diuen.
El tomàquet “Cor de Bou” té un sabor excel·lent, apte per al consum fresc i en conserva. Tanmateix, requereix una cura agrotècnica acurada. Apte per al cultiu de jardiners que tenen l'oportunitat de dedicar molt de temps a la planta. Amb la cura adequada, us delectarà amb una collita excel·lent, fruites grans i sucoses.
