5 tips til at høste løg for bedre høstsikkerhed

For at løg skal bevares godt, skal du ikke kun følge anbefalingerne for plantning og pleje, men også at høste fra haven til tiden. Hvornår og hvordan gør man dette? Råd fra erfarne gartnere vil hjælpe i denne sag.

Eksterne tegn

Du skal begynde at høste løg, når grøntsagerne ligger på jorden, dens fjer bliver gule og tørre. På dette tidspunkt er den dannede pære i jorden.

Deadlines

Det er svært at bestemme den universelle høstdato, den er forskellig for hver region. For eksempel kan en grøntsag i nærliggende landsbyer modnes med en forskel på 1-2 uger.

I det centrale Rusland begynder høst af modne løg i slutningen af juli og slutter i midten af august. Men hovedfaktoren er vejret: Hvis sommeren var tør og varm, modnes grøntsagerne hurtigt.

Vejr

Før den forventede løghøstdato er det vigtigt at studere vejrudsigten og vælge flere dage til at indsamle grøntsagerne. Hvis vejret er solrigt udenfor, bliver afgrøden ikke våd, og den kan tørres lige i haven. Der er også andre fordele ved sådan vejr: majroer graves tørt op og ryddes let for jord.

Men hvis dette sker, og det begynder at regne, skal løget efter høst vaskes, ryddes for fjer og skaller, rødderne skæres af og lægges ud i en ventileret bygning for at tørre. Efter 2-3 uger vil løgene tage gyldne nye skjorter på.

Vigtig. Du skal samle løg før den første frost. Ellers fryser den og bliver uegnet til opbevaring og forbrug.

Regler for gravning af løg

Vand ikke løg 2-3 uger før høst.
Fjern forsigtigt grøntsagerne fra jorden, ellers rådner den, hvis toppen bliver beskadiget.
Til rengøring skal du tage en havegaffel eller en speciel saks til at skære løg.
Hvis der er jord tilbage på grøntsagerne, kan den fjernes med hånden eller ved hjælp af siden af en saks.
Efter gravning skal løgene tørres i haven i 2-3 timer og derefter indendørs i 10-12 dage.

Vigtig. Slå ikke rodfrugter mod hinanden eller mod fremmedlegemer. Påvirkninger vil forårsage beskadigelse og råd af pærerne.

Hvis du støder på umodne prøver med en saftig hals, skal de straks tages til køkkenet, da sådanne pærer ikke er egnede til vinteropbevaring.

Trimning, sortering

Når løget tørrer, skal du trimme bladene, men sørg for at efterlade en hals på 50 mm. Det vil forhindre pæren i at blive inficeret.
Brug tørrede fjer som sejlgarn til at binde.
Før du opbevarer majroer, skal du sortere dem efter størrelse. Læg små løg i krukker, mellemstore og store i kasser eller opbevar bundet.
Rene, pillede løg kan opbevares i en æske. Pærer med åben, fortykket hals vælges bedst og bruges til madlavning.
Løg uden skaller er ikke bange for sygdomme og skadedyr.

Sund grøntsag

Løg er en kur mod "syv lidelser". Den indeholder vitamin A, B1, B2, C, PP, 18 kemiske elementer, herunder calcium, fosfor, kalium, natrium. Men for at alle disse nyttige stoffer skal forblive i løget i lang tid, er det vigtigt at fjerne det ikke kun til tiden, men også korrekt. Og så bliver familien forsynet med vitamin og sunde grøntsager indtil næste sæson.