Det har længe været kendt, at du kan dyrke salatblade og urter fra frø i en vindueskarm hele året rundt, hvilket investerer et minimum af kræfter og udgifter. Om vinteren er friske urter næsten ikke tilgængelige i mange byer i vores land, og i butikkerne stiger priserne for dem kun hvert år. Ønsket om at "have" derhjemme er dikteret af behovet for de vitaminer, det indeholder.
Få mennesker ved, at en fuldgyldig høst til husmorens behov kan opnås fra almindelige affaldsrodafgrøder, frugttoppe og urtestilke.
Hvordan puster man nyt liv i rødderne og stiklinger af grøntsager og frugter, der er tilbage efter madlavning?
Ingefær
Den resterende ingefærrod vil vokse til en ny plante, hvis den plantes i jorden og forsynes med tilstrækkelig fugt og varme. Gryden med ingefær skal placeres et sted, hvor der ikke er direkte sollys. Det varer ikke længe, før ingefærspirerne dukker op. Efter at have udtrukket roden sammen med bladene, kan du opdele den i flere dele. Læg en af dem tilbage i gryden og brug resten til madlavning.
Løg og hvidløg
Dyrkning af løg og hvidløg er identisk. Hvis du har en flok løg med små unge løg, så er det nok at knibe den nederste del af en fjer af med 3-4 centimeter. I tilfælde af hvidløg, tag et lille fed og læg det i vand. Du kan vælge et tørret nelliker, hvis det er spiret lidt, er dette endnu bedre. En krukke med vand placeres på et solrigt sted, vandet i det skiftes med jævne mellemrum.Friske løg- eller hvidløgsfjer vises meget snart.
Avocado
For at spire har du brug for en moden avocadogrube, grundigt vasket fra frugtkødet og skrællet. Du kan også bruge den uskrællede. Men i den første mulighed vil spiringsprocessen fremskyndes. Den afrundede side af gruben placeres to tredjedele af vejen i fugtig jord. Dernæst skal du give vanding op til 2 gange om ugen. Der er selvfølgelig ingen garanti for, at der kommer frugt. Men under alle omstændigheder vil en smuk indendørs plante glæde øjet og rense luften.
Mynte, citronmelisse
Disse aromatiske urter, som er uundværlige, når de tilsættes te, vokser godt i vinduet derhjemme hele vinteren. For at gøre dette placeres stiklingerne i vand i 10 dage, og efter at rødderne vises, plantes de i jorden. På grund af kærligheden til citronmelisse og mynte til lys, skal plantestedet være solrigt eller forsynet med kunstig belysning. Men i de første dage efter plantning er det bedre at mørke frøplanterne lidt for at undgå solskoldning på bladene. Begge urter foretrækker et fugtigt miljø, så vanding bør ske hyppigt og gerne med en sprayflaske. Regelmæssig beskæring af buske med blade fremmer kun udseendet af nye.
Basilikum
Basilikum vokser ligesom citronmelisse og mynte fra stiklinger. Både de øverste blade og sideskud er velegnede, som lægges i et glas vand i op til to uger, indtil rødderne kommer frem. Vandet skal skiftes dagligt. To uger efter plantedagen kan du bruge den behageligt smagende urt i salater. Basilikum skal forsynes med konstant fugtig jord og om vinteren med kunstig belysning i 12 timer.For at forhindre basilikum i at vokse opad og producere flere blade, er det bedst at trimme toppen af planten.
Roer
Roetoppe ignoreres ufortjent som ingrediens i mange retter. Du kan trods alt roligt tilføje det til salater. Og ossetiske tærter fyldt med roetoppe er simpelthen fantastiske! For at du hele tiden har en forsyning af roeblade, behøver du ikke engang at plante roer i jorden. En krukke med vand eller fugtet sand og afskæring af den øverste del fra hvor toppen vokser er nok. Vandet bør skiftes op til 4 gange om ugen og sørg for at rodfrugten ikke rådner.
kinakål
Nye blade af kinakål kan vokse fra stilken. Før plantning skal du sørge for, at der ikke er sorte pletter på den, der kan forårsage råd. Du skal bruge dens nederste del, cirka seks centimeter lang. Stilken lægges i en lille skål med vand. Pleje involverer periodisk at skifte vandet og sørge for et køligt sted.
En ananas
Du kan få en ananas frøplante fra toppen af frugten. For at forhindre, at det rådner, skal du rense det grundigt for frugtkødet og skære flere blade af ved bunden til omkring 3 centimeter. Du kan drysse spidsen med knust kul. Jo friskere og sundere bladene ser ud, jo bedre for rodvækst bør de også trimmes. Toppen skal ligge ved stuetemperatur i en uge. Derefter installeres det i en mørk beholder på et lyst og varmt sted. Vandet skal skiftes hver anden dag. Når rødder vises, plantes toppen med blade i forberedt jord med dræning. Fosterets udseende bør ikke forventes snart. I bedste tilfælde, med ordentlig pleje, vises det først efter halvandet år.
Romainesalat
Ligesom kinakål kan romainesalat spire nye blade fra en stilk placeret i vand. Det er også muligt at transplantere i jorden, efter at der er kommet rødder på den. Denne plante er en lyselskende plante, så den skal lede efter et passende sted. Vanding er moderat - en eller to gange om ugen.
