Brotbacken ist ein arbeitsintensiver und zeitaufwändiger Prozess, den nicht jeder verstehen möchte. Moderne Brotbackautomaten vereinfachen die Arbeit, indem sie alle Schritte ausführen. Die einfachsten Geräte kneten den Teig und backen das Produkt, und die besten Brotmaschinen ermöglichen es Ihnen, die notwendigen Parameter genau einzustellen und verschiedene Brotsorten zuzubereiten. Unsere Bewertung der besten Brotbackautomaten im Jahr 2024 hilft Ihnen bei der Auswahl des für Sie passenden Modells.

- Was ist eine Brotmaschine?
- 5 gute, preiswerte Brotbackautomaten
- MARTA MT-1784
- ENDEVER MB-61
- REDMOND RBM-M1911
- Moulinex OW240E Schmerzen und Delices
- Oursson BM1023JY/RD
- Die 5 besten Brotbackautomaten im Hinblick auf das Preis-Leistungs-Verhältnis
- Panasonic SD-2510
- VLK Palermo-5100
- Kitfort KT-304
- ERSTE ÖSTERREICH 5152-2
- REDMOND RBM-M1910
- Die 5 besten Brotbackautomaten mit einem Teigkneter
- Morphy Richards 502001
- SUPRA BMS-230
- Gorenje BM910WII
- Geheimnis MBM-1207
- Binatone BM 202
- Die 5 besten Brotbackautomaten mit zwei Teigknetmaschinen
- STARWIND SBMM1224
- BRAYER BR2701
- Gelberk GL 2047
- Philips HD9040
- Gorenje BM1210BK
- Die 5 besten Brotbackautomaten mit großer Backkapazität
- Kitfort KT-305
- Gorenje BM1600WG
- CENTEK CT-1415
- Panasonic SD-2501WTS
- Unold 68415 Top Edition
- Die 5 besten Brotbackautomaten mit Spender
- Panasonic SD-R2520WTS
- ENDEVER MB-53
- Kenwood BM450
- VLK Palermo-5200
- Kitfort KT-304
- Die 5 besten Brotbackautomaten mit beschleunigtem Backen
- STARWIND SBR6155
- Garlyn BR-1000
- Hyundai HYBM-P0111
- Midea BM-220Q3-BL
- REDMOND RBM-1915
- 10 beliebte Brotmaschinenhersteller
- Moulinex
- Panasonic
- Redmond
- Gorenje
- Kenwood
- Midea
- Morphy Richards
- Philips
- Garlyn
- Centek
- Worauf Sie bei der Auswahl einer Brotmaschine achten sollten
- Maximales Gewicht der Backwaren
- Leistung
- Design-Merkmale
- Kontrolle
- Anzeige
- Anzahl Teigknetmaschinen
- Material
- Schüsseln (Antihaftbeschichtung)
- Gehäuse
- Deckel
- Integrierte Programme
- Funktional
- Das Gewicht von Backwaren anpassen
- Krustenfarbe wählen
- Temperaturerhaltung
- Beschleunigtes Backen
- Benutzerdefinierter Modus
- Timer
- Spender
- Abnehmbarer Bezug
- Maße
Was ist eine Brotmaschine?
Ein Brotbackautomat ist ein automatisch-mechanisches Haushaltsgerät, mit dem Sie verschiedene Arten von Backwaren ohne großen Zeitaufwand zubereiten können. Der Benutzer lädt die Zutaten gemäß dem Rezept in die Schüssel des Geräts, stellt die Parameter ein, startet den Prozess und wartet auf das Endergebnis.
Der Arbeitszyklus einer Brotmaschine umfasst alle grundlegenden Schritte der Brotzubereitung:
- Zutaten mischen und Teig kneten. Dies geschieht mit speziellen Teigknetmaschinen.
- Den Teig gehen lassen. Ungefähr in der Mitte dieses Vorgangs beginnen die Klingen des Geräts zu rotieren und die Masse zu vermischen, was dem Knetvorgang entspricht. Dies trägt dazu bei, Kohlendioxid aus dem Teig zu entfernen und ihn mit Sauerstoff anzureichern, was zu einer erhöhten Hefeaktivität führt.
- Backen. Das Garen erfolgt gemäß den angegebenen Parametern Temperatur und Gewicht des Produkts sowie den Hilfsmodi.
5 gute, preiswerte Brotbackautomaten
Gute Brotmaschinen sind in der Lage, alle Phasen des Backens durchzuführen, vom Kneten und Gehen bis zum Backen. Dabei ist das Brot so knusprig und lecker wie in der Bäckerei. Die besten Öfen bieten all diese Eigenschaften zu relativ geringen Kosten.
MARTA MT-1784
Kompakter Brotbackautomat mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter und einer Leistung von 550 W, zum Zubereiten verschiedener Backwaren, aber auch Fruchtmarmeladen und Joghurts. Es enthält insgesamt 12 Programme, die über das intuitive Touchpanel einfach zu steuern sind.
Der Brotbackautomat ist mit einer Schnellverschlusspfanne ausgestattet, die mit einer Antihaftschicht beschichtet ist. Der Teig klebt nicht an der Schüssel, sodass die Kruste des Produkts nicht anbrennt. Das Kit enthält einen Messbecher und einen Löffel zur präzisen Dosierung der Teigzutaten.
Kompakte Größe, sodass Sie Brot mit einem Gewicht von ca. 0,5 kg backen können.
Enthält 12 Kochmodi.
Intuitive Schnittstelle.
Möglichkeit, den Beginn des Backvorgangs zu verzögern.
ENDEVER MB-61
Leichter, kompakter Brotbackautomat mit einer Leistung von 650 W. Backt Brot mit einem Gewicht von ca. 1 kg pro Arbeitsgang. Ausgestattet mit einem 15-Stunden-Timer und 19 Kochmodi, einschließlich Auftauen und Braten. Mit dem Gerät können Sie Joghurt und süße Desserts zubereiten.
Die Schüssel des Brotbackautomaten ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Das Set enthält nützliches Zubehör: Messbehälter, einen Knethaken und einen Haken zum Herausnehmen des Teigs aus der Schüssel.
Enthält 19 Kochmodi.
Ausgestattet mit einem einfachen Touch-Bedienfeld.
Bei einem Stromausfall bleiben die vorgegebenen Einstellungen 10 Minuten lang erhalten.
REDMOND RBM-M1911
Ein stilvoller Brotbackautomat, der einfach und angenehm zu bedienen ist. Es enthält viele Programme zum Zubereiten nicht nur von Backwaren, sondern auch von süßen Desserts, Brei, Joghurt usw. Es gibt mehrere nützliche Zusatzeinstellungen, darunter. automatische Heizung und verzögerter Start.
Der Hauptvorteil des Brotbackautomaten ist eine langlebige, geräumige Schüssel mit Antihaftbeschichtung. Der Teig klebt nicht an diesem Material, sodass das Brot schön mit einer goldenen Kruste wird.Gleichzeitig ist die Schüssel leicht zu reinigen.
Es verfügt über das intuitivste Steuerungssystem.
Wir kochen verschiedene Brotsorten und hausgemachte Gerichte.
Ausgestattet mit einer Schüssel mit Antihaftbeschichtung.
Moulinex OW240E Schmerzen und Delices
Ein ziemlich leistungsstarker und geräumiger Brotbackautomat, in dem Sie Brot mit einem Gewicht von 0,5 bis 1,0 kg zubereiten können. Ausgestattet mit 20 Programmen zum Zubereiten von Brot, Müsliprodukten, Joghurt etc. 3 Arten der Speisenzubereitung sind möglich – von leicht bis frittiert.
Der Brotbackautomat ist mit vielen nützlichen Funktionen ausgestattet, darunter eine Verzögerung des Backbeginns um 15 Stunden, automatisches Aufheizen, Auswahl der Krustenart usw. Die Steuerung der Modi ist einfach und verfügt über eine intuitive Benutzeroberfläche.
Hochleistung.
Verfügbarkeit einer großen Anzahl von Funktionen.
Einfaches Steuerungssystem.
Oursson BM1023JY/RD
Ein Brotbackautomat mittlerer Leistung und Kapazität, ausgestattet mit allen Grundfunktionen. Der Benutzer kann das Gewicht der Backwaren von 0,3 bis 0,9 kg einstellen. Das Steuerungssystem verfügt über mehrere Zusatzfunktionen, inkl. automatische Erwärmung des fertigen Produkts, verzögerter Start.
Das Gehäuse besteht aus hitzebeständigem Material und verfügt über einen Überhitzungsschutz. Das Design des Brotbackautomaten bietet einen kleinen Spender, der den Teig rechtzeitig und in der richtigen Menge mit trockenen Zutaten versorgt.
Gute Leistung.
Zuverlässiges Gehäuse mit Überhitzungsschutz.
Einfaches Steuerungssystem.
Die 5 besten Brotbackautomaten im Hinblick auf das Preis-Leistungs-Verhältnis
Unter der großen Auswahl an Brotbackautomaten finden Sie preiswerte Modelle mit guter Leistung. Sie verfügen über alle Grundfunktionen und nützliche Zusatzoptionen zum Backen verschiedener Produktarten.
Panasonic SD-2510
Kompakter, energieeffizienter Brotbackautomat mit einer Leistung von 550 W. Backt bis zu 1,0 kg Brot.Verfügt über 13 Backprogramme und 10 Teigzubereitungsprogramme. Mit seiner Hilfe können Sie nicht nur klassische Backwaren, sondern auch Marmelade und Fruchtsirupe zubereiten.
Das Hauptmerkmal des Modells ist die Diamant-Fluor-Beschichtung der Schüssel, deren Hitzebeständigkeit mindestens 2-mal höher ist als die von Standardmaterialien (Aluminium, Stahl, Teflon). Außerdem ist es weniger anfällig für mechanische Beschädigungen.
Backen aller Backwaren.
Große Auswahl an Zusatzoptionen.
Die Schale ist mit hochfestem Diamantfluoridmaterial beschichtet.
VLK Palermo-5100
Ein preiswertes Modell mit umfangreichen Grund- und Zusatzfunktionen. Die Leistung des Brotbackautomaten beträgt 550 W und das maximale Backvolumen beträgt 0,6 kg. In diesem Fall können Sie das Gewicht der Backwaren im Bereich von 0,3 bis 0,6 kg voreinstellen. Das Gehäuse ist mit einem LCD-Display ausgestattet, um die Backphasen zu verfolgen.
Einer der Hauptvorteile des Modells sind die Beine mit Anti-Rutsch-Beschichtung. Sie sorgen dafür, dass der Brotbackautomat auf jedem Untergrund stabiler steht.
19 Kochprogramme und die beliebtesten Zusatzfunktionen.
Es gibt einen Benutzermodus.
Ausgestattet mit rutschfesten Füßen.
Kitfort KT-304
Ein kompaktes Modell mit stilvollem Design, das nicht viel Platz einnimmt. Die Leistung des Brotbackautomaten beträgt nur 550 W, während er über 15 Programme verfügt und Brot mit einem Gewicht von bis zu 1,0 kg backt. Ausgestattet mit zusätzlichem Zubehör: Messbehälter, Knetspatel, Haken.
Das Modell Kitfort KT-304 ist universell: Mit ihm können beliebige Backwaren, süße Desserts und Joghurt zubereitet werden. Ausgestattet mit einem 14-Stunden-Timer und einer 1-Stunden-Autoheizoption.
Kompaktes und stilvolles Design.
Ein universelles Modell für die Zubereitung von Brot, süßen Desserts und Joghurt.
Große Liste an Backprogrammen und Zusatzmodi.
ERSTE ÖSTERREICH 5152-2
Dies ist ein preiswerter, aber recht leistungsstarker Brotbackautomat mit großer Kapazität. Das maximale Gewicht der Backwaren beträgt 1,25 kg, dieser Parameter kann angepasst werden.
Der Brotbackautomat ist mit insgesamt 12 Programmen zur Zubereitung verschiedener Weizenbrotsorten ausgestattet. Das Set enthält Teigknetmaschinen und eine antihaftbeschichtete Schüssel, die ausreicht, um den Teig schnell zu kneten und Brot mit einer goldenen, knusprigen Kruste zu backen. Zusätzliche Optionen sind ebenfalls verfügbar, inkl. Erhitzen fertiger Backwaren und verzögerter Start.
Gute Leistung.
Der optimale Funktionsumfang für die Zubereitung von Weizenprodukten.
Das Kit enthält das notwendige Zubehör: Messbehälter, Düsen.
REDMOND RBM-M1910
Der Brotbackautomat hat kompakte Abmessungen und ein schönes High-Tech-Design, das in verschiedenen Innenräumen gut aussieht. Dies ist ein ziemlich leistungsstarkes Gerät, das bis zu 1 kg Teig aufnehmen kann.
Das Gehäuse besteht aus langlebigem Edelstahl, der sich im Betrieb kaum erwärmt und resistent gegen mechanische Beanspruchung ist. Es verfügt über eine einfache Steuerung, mit der Sie eines von 12 automatischen Programmen zur Zubereitung von Backwaren aktivieren können. Darüber hinaus gibt es Zusatzprogramme, zum Beispiel automatisches Aufheizen oder verzögerter Start. Über ein durchdachtes Anzeigesystem kann der Benutzer jeden Schritt des Prozesses verfolgen.
Stilvolles modernes Design.
Zuverlässiger, robuster Koffer.
Es sind alle Grundfunktionen vorhanden.
Ausgeklügeltes Anzeigesystem.
Die 5 besten Brotbackautomaten mit einem Teigkneter
Kleine Brotbackautomaten mittlerer Leistung erfüllen ihre Aufgaben auch mit nur 1 Teigknetmaschine gut. Sie machen elastischen Teig, der köstliches, lockeres Brot ergibt.
Morphy Richards 502001
Kleiner multifunktionaler Brotbackautomat mit einer Leistung von 600 W. Enthält 14 Programme, mit denen Sie Weizen- oder Roggenbrot zubereiten können, inkl. Vollkorn- und hefefreie Optionen. Sie können jede Art von Backwaren mit einem Gewicht von maximal 0,9 kg zubereiten. Auch Marmeladen und Fruchtsirupe werden im Ofen gegart.
Zu den Vorteilen des Modells gehört das Vorhandensein eines Beobachtungsfensters im Deckel, durch das der Prozess des Brotbackens beobachtet werden kann. Zu den weiteren Funktionen gehören die Startverzögerung, die Einstellung des Backgewichts und die Wahl der Krustenfarbe.
Weizen- und Roggenbrot backen.
Alle Zusatzfunktionen sind verfügbar.
Der Deckel ist mit einem Beobachtungsfenster ausgestattet.
SUPRA BMS-230
Budget-Brotbackautomat, ausgestattet mit allen Grund- und Zusatzfunktionen. Sie zeichnet sich durch einen geringen Energieverbrauch aus und backt gleichzeitig Brote mit einem Gewicht von bis zu 1,0 kg pro Arbeitsgang. Es hat kleine Abmessungen und fügt sich gut in das Design jeder Küche ein.
Der Brotbackautomat verfügt über 12 Programme zur Zubereitung von Weizenbackwaren. Es gibt einen verzögerten Startmodus, automatisches Aufheizen und eine Auswahl an Krustenfarben.
Die optimale Kombination aus Preis, Energieeffizienz, Leistung.
Es sind alle notwendigen Programme zum Backen von Weizenbrot vorhanden.
Große Auswahl an Hilfsmodi.
Gorenje BM910WII
Dies ist ein kompakter Brotbackautomat mit grundlegenden Funktionen. Er hat eine Leistung von 550 W und kann Brote mit einem Gewicht von bis zu 1 kg aufnehmen. Es ist möglich, nicht nur Brot, sondern auch Müsli, Marmelade, Joghurt und Desserts zuzubereiten.Es gibt mehrere Zusatzfunktionen, darunter automatisches Aufwärmen, Auswahl der Krustenfarbe usw.
Es verfügt über ein einfaches Steuerungssystem, ausgestattet mit Hintergrundbeleuchtung und Timer. Wird das Gerät während des Betriebs vom Stromnetz getrennt, bleiben die Einstellungen für 10 Minuten im Speicher gespeichert.
Es sind alle Grundfunktionen vorhanden.
Sie können verschiedene Produkte zubereiten, inkl. Brot, Desserts, Joghurt.
Einfaches Steuerungssystem.
Geheimnis MBM-1207
Der Brotbackautomat hat ein ergonomisches Design und kleine Abmessungen, was ihn einfach zu bedienen macht. Mit einer durchschnittlichen Leistung von 650 W werden darin Produkte mit einem Gewicht von bis zu 1,0 kg gebacken. Gleichzeitig verfügt er über 19 automatische Programme zur Zubereitung von Backwaren, Brei, Marmelade, Sirup und Joghurt. Das Steuerungssystem umfasst ein Touchpanel und ein einfaches Display mit einer intuitiven Benutzeroberfläche.
Mit nur einem Knetmesser wird der Teig gut geknetet und erhält eine optimale Elastizität. Backwaren sind porös, elastisch und schmackhaft.
Ergonomisches Design.
Gute Leistung.
Hochwertige Teig- und Backwaren.
Binatone BM 202
Dies ist ein preisgünstiger Brotbackautomat mit guter Leistung: Mit einer Leistung von 550 W backt er Produkte mit einem Gewicht von 0,7 bis 0,9 kg. Es verfügt über geringe Abmessungen und eine optimale Platzierung des Bedienfelds auf dem Deckel, was eine komfortable Bedienung ermöglicht.
Der Brotbackautomat führt 19 automatische Programme aus: Knetet verschiedene Teigsorten, backt Brot, gärt Joghurt und Kefir usw. Es gibt mehrere Zusatzfunktionen, zum Beispiel das automatische Aufheizen fertiger Backwaren um 1 Stunde oder die Startverzögerung um 13 Stunden.
Kompakte Größe.
Hohe Produktivität.
Große Auswahl an Standardprogrammen.
Die 5 besten Brotbackautomaten mit zwei Teigknetmaschinen
Brotbackautomaten mit einem 2-Klingen-Mechanismus können den Teig viel besser kneten. Sie beinhalten oft eine Vielzahl an Zusatzmöglichkeiten für eine kreative Herangehensweise an den Kochprozess.
STARWIND SBMM1224
Der Brotbackautomat dieses Modells backt Brot mit einem Gewicht von 0,75 bis 1,25 kg, was durch eine Leistung von 850 W bereitgestellt wird. Das Vorhandensein von 2 Klingen ermöglicht es Ihnen, elastischen Teig mit der richtigen Textur zu kneten, wodurch Sie gut gebackenes, aromatisches und schmackhaftes Brot erhalten.
Der Brotbackautomat verfügt über 12 Standardprogramme, darunter Roggenbrot, glutenfreies Brot und Vollkornbrot. Sie können auch andere Produkte zubereiten: Kuchen, Marmelade, Kefir usw. Zusätzlich zu den Grundprogrammen können Sie auf dem Bedienfeld zusätzliche Optionen auswählen: Gewicht des Brotes, Art der Kruste, Verzögerungszeit für den Start der Maschine, Beschleunigung des Backens.
Großes Backvolumen bei mittlerer Leistung.
Große Auswahl an Standardprogrammen.
Einfache Steuerung.
Gründliches Kneten des Teigs, gewährleistet durch 2 Teigknetmaschinen.
BRAYER BR2701
Der Brotbackautomat backt Produkte mit einem Gewicht von 0,9 bis 1,35 kg bei einer durchschnittlichen Leistung von 850 W. Dies ist dank der zwei keramikbeschichteten Klingen möglich, die den Teig gründlicher kneten und ihm die richtige Textur verleihen.
Der Brotbackautomat verfügt über 16 automatische Grundprogramme für die Zubereitung verschiedener Teig-, Backwaren- und Joghurtsorten. Sie können beliebige Kombinationen von Einstellungen konfigurieren und im Gerätespeicher speichern. Das Steuerungssystem ist sehr einfach und intuitiv.
Der Gerätekörper besteht aus hochwertigem Kunststoff und ist mit einer Stahlplatte verziert. Es besteht ein Überhitzungsschutz. Der abnehmbare Deckel erleichtert die Reinigung des Ofens.
Hochleistung.
Einfache Steuerung.
Möglichkeit, Ihr eigenes automatisches Programm anzupassen.
Es gibt 2 Knetmesser, was die Teigqualität verbessert.
Gelberk GL 2047
Dabei handelt es sich um ein recht leistungsstarkes Modell, das Brot mit einem Maximalgewicht von 1,25 kg backt. Obwohl es nur 7 Grundprogramme umfasst, ist es aufgrund der zwei Knetmesser ein gutes Werkzeug für die Zubereitung verschiedener Teigarten. Der Brotbackautomat ist außerdem mit einer Reihe zusätzlicher Funktionen ausgestattet, die die Backqualität verbessern. Dazu gehören die Wahl der Krustenart, das Erhitzen und die Startverzögerung.
Kompakte Größe.
Sehr einfaches Steuerungssystem.
Hochwertiges Teigkneten.
Philips HD9040
Die Leistung des Brotbackautomaten beträgt 850 W und gewährleistet die Zubereitung von Brot mit einem maximalen Gewicht von 1,25 kg pro Arbeitszyklus. Diese hohe Produktivität ist auf das Vorhandensein von 2 Knetmessern zur Zubereitung von weichem und elastischem Teig zurückzuführen.
Das Gerät verfügt über ein durchdachtes Design, das eine einfache Bedienung ermöglicht. Die Steuerung ist mit 14 Grundprogrammen und Zusatzfunktionen äußerst einfach.
Ergonomisches Design.
Zubereitung von hochwertigem Teig.
Verfügbarkeit vieler Standard- und Zusatzprogramme.
Benutzerfreundlichkeit.
Gorenje BM1210BK
Das 800-W-Modell backt Brote mit einem Gewicht von bis zu 1,2 kg. Es verfügt über 14 Automatikprogramme und zahlreiche Zusatzfunktionen. Dies macht es zu einem universellen Gerät, mit dem nicht nur verschiedene Backwaren, sondern auch süße Desserts oder Joghurt zubereitet werden können.
Der Brotbackautomat ist mit 2 Knetmessern ausgestattet, sodass Sie elastischen Teig herstellen können.
Hochleistung.
Großer Funktionsumfang.
Verfügbarkeit von 2 Teigknetmaschinen.
Die 5 besten Brotbackautomaten mit großer Backkapazität
Brotbackautomaten, die bis zu 1,5 kg Backwaren herstellen können, verfügen in der Regel über 2 Teigknetmaschinen.Sie sind mit einer Vielzahl an Grundprogrammen und Zusatzoptionen ausgestattet.
Kitfort KT-305
Eine leistungsstarke Brotmaschine, die Produkte mit einem Gewicht von bis zu 1,5 kg backen kann. Es ist kompakt, hat ein schönes Design und passt daher gut in das Interieur jeder Küche.
Der Brotbackautomat bietet 12 Backprogramme für Weizenprodukte, darunter Hefebrot, Biskuitkuchen und Muffins. Sie können Marmelade, Obst- und Beerensirupe sowie Joghurts herstellen. Dank 2 Teigknetmaschinen entsteht ein elastischer Teig, aus dem lockeres, gut gebackenes Brot entsteht.
Backen von großvolumigem Brot.
Enthält eine große Auswahl an Grund- und Hilfsmodi.
Verfügt über 2 Teigknetmaschinen, die ein qualitativ hochwertiges Kneten ermöglichen.
Gorenje BM1600WG
Ein leistungsstarker Brotbackautomat, der Brote mit einem Gewicht von 1,1 bis 1,6 kg backt. Verfügt über 16 Programme zur Zubereitung von Weizenprodukten, inkl. glutenfrei. Ausgestattet mit vielen nützlichen Zusatzfunktionen: automatisches Aufheizen, verzögerter Start, Auswahl der Krustenart usw. Die Steuerung erfolgt über ein Touchpanel oder eine Fernbedienung.
Der Brotbackautomat ist mit einem Überhitzungsschutzsystem ausgestattet. Es verfügt über gummierte Füße, die ein Verrutschen auf einer glatten Oberfläche verhindern. Das Gehäuse besteht aus hitzebeständigen Materialien und der Deckel verfügt über ein Sichtfenster.
Große Mengen Brot backen.
Multifunktionalität.
Verfügbarkeit von Schutz vor Kindern, Überhitzung der Ausrüstung.
Gummierte Stützen.
CENTEK CT-1415
Ein leistungsstarkes Hochleistungsgerät, das bis zu 1,5 kg Brot pro Zyklus backt. Ausgestattet mit allen notwendigen Funktionen für die Zubereitung von fluffigem, aromatischem und schmackhaftem Brot. Das Gerät verfügt über 14 Automatikprogramme, inkl. bestimmt für die Zubereitung von Vollkorn- und glutenfreien Backwaren.Sie können Marmelade und Sirup herstellen und Joghurt fermentieren.
Das Gehäuse des Brotbackautomaten ist wärmeisoliert, was die Verwendung sicher macht. Die Schüssel ist mit Antihaftmaterial überzogen und der Deckel ist mit einem Sichtfenster ausgestattet.
Backen einer großen Menge Brot in einem Arbeitsgang.
Multifunktionalität.
Sicheres Gehäuse mit Wärmedämmung.
Panasonic SD-2501WTS
Ein leistungsstarker volumetrischer Brotbackautomat, der bis zu 1,25 kg Brot backt und das Gewicht nach unten regulieren kann. Es gibt 12 Programme zum Backen von Weizenprodukten sowie zum Fermentieren von Joghurt, zum Kochen süßer Sirupe und Marmelade. Ausgestattet mit einem Steuerungssystem mit einer intuitiven Benutzeroberfläche, die jeder nutzen kann.
Der Hauptvorteil des Brotbackautomaten ist die Teflonschüssel mit Diamantbeschichtung, die ihn widerstandsfähiger gegen hohe Temperaturen macht.
Hochleistung.
Verfügbarkeit aller Funktionen, die zum Backen von Weizenprodukten erforderlich sind.
Schüssel mit langlebiger Diamantbeschichtung.
Unold 68415 Top Edition
Das Modell ist für das Backen großer Mengen ausgelegt: von 0,3 bis 1,2 kg pro Arbeitsgang. Es ist mit 11 Programmen für die Zubereitung aller Weizenbrotsorten ausgestattet, inkl. Vollkorn und glutenfrei. Sie können auch lebenden Sauerteig herstellen, Joghurt fermentieren sowie Marmeladen und Sirupe herstellen.
Der Brotbackautomat ist multifunktional und verfügt über nützliche Optionen wie automatisches Aufheizen, verzögerter Start, Auswahl der Brotkrustenart usw. Es gibt einen benutzerdefinierten Modus. Das System ist einfach zu bedienen; alle notwendigen Einstellungen werden über das Touchpanel vorgenommen.
Hochleistung.
Ein kompletter Funktionsumfang für die Zubereitung von Backwaren, Sauerteig und Joghurt.
Einfache Steuerung.
Die 5 besten Brotbackautomaten mit Spender
Viele Brotmaschinenmodelle sind mit einem automatischen Spender oder Spender ausgestattet, der während des Knetvorgangs trockene Zutaten liefert. Es erspart dem Benutzer, auf den richtigen Moment warten zu müssen, um Getreidekörner, Nüsse, Trockenfrüchte usw. zum Teig hinzuzufügen.
Panasonic SD-R2520WTS
Hochleistungs-Brotbackautomat mit einer Leistung von nur 550 W für die Zubereitung von Backwaren mit einem Gewicht von bis zu 1,1 kg. Der Hauptvorteil des Geräts ist seine durchdachte Funktionalität, dank derer der Teig die richtige Textur erhält und das Brot fluffig und lecker wird. Dieser Effekt wird durch 2 präzise Temperatursensoren und ein spezielles Design der Teigknetmaschinen gewährleistet.
Eine wichtige Rolle bei der Zubereitung von hochwertigem Brot spielt ein Spender, der für die rechtzeitige Versorgung mit trockenen Zutaten sorgt.
Multifunktionalität.
Genaue Einhaltung der Temperaturbedingungen beim Kneten und Backen.
Volumetrischer Spender.
ENDEVER MB-53
Die Leistung des Modells beträgt 710 W und das maximale Backvolumen erreicht 0,9 kg. Das Gerät verfügt über 19 Programme, mit denen Sie verschiedene Brotsorten, gefüllte Kuchen, Joghurt und Sirupe zubereiten können. Die Steuerung erfolgt einfach über ein Touch-System.
Das Gehäuse des Brotbackautomaten ist wärmeisoliert, was die Verwendung sicher macht. Der Deckel verfügt über ein großes Sichtfenster, durch das der Backvorgang beobachtet werden kann. Zum Design des Geräts gehört auch ein abnehmbarer Spender für die Zufuhr trockener Zutaten.
Ein universelles Gerät zur Zubereitung verschiedener Produkte.
Das Gehäuse ist durch wärmeisolierendes Material geschützt.
Einfaches Steuerungssystem.
Kenwood BM450
Der Brotbackautomat hat ein stilvolles, lakonisches Design, wodurch er in das Interieur jeder Küche passt.Das Gerät ist leistungsstark und geräumig; in einem Arbeitsgang können Sie bis zu 1,0 kg Backwaren zubereiten.
Das Modell ist mit 19 kulinarischen Programmen ausgestattet, mit denen Sie alle Arten von Weizenprodukten zubereiten können. Die Struktur des Brotes stimmt: elastisch und voluminös. Dies wird durch die Verwendung von Haupt- und Hilfsmodi erreicht. Das Design bietet ein Fach für trockene Komponenten, die zeitnah und in präziser Dosierung zugeführt werden.
Stylistisches Aussehen.
Volle Funktionalität.
Einfaches Steuerungssystem.
VLK Palermo-5200
Modell mit mittlerer Leistung und maximalem Backgewicht von 0,9 kg. Es hat ein schlichtes, aber stilvolles Design, das gut in jedes Interieur passt.
Der Brotbackautomat verfügt über 19 Programme zur Zubereitung von Backwaren auf Basis von Weizenmehl. Ausgestattet mit Zusatzfunktionen: Gewichtseinstellung der fertigen Backwaren, Auswahl der Krustenart. Die Steuerung per Knopfdruck ist einfach und kann auch von einem Kind beherrscht werden.
Die Schüssel ist mit einer Antihaftbeschichtung geschützt. Ausgestattet mit einem Spender für die präzise und zeitnahe Zugabe trockener Zutaten zum Teig.
Einfaches und stilvolles Design.
Viele kulinarische Programme zur Zubereitung von Weizenprodukten.
Zuverlässiges Design.
Kitfort KT-304
Mit einer durchschnittlichen Leistung von 550 W backt der Brotbackautomat Produkte mit einem Gewicht von bis zu 1,0 kg. Dabei handelt es sich um ein universelles Gerät, mit dem Sie nicht nur Brot und Mehlprodukte, sondern auch süße Sirupe, Marmelade und Joghurt zubereiten können. Insgesamt verfügt das Gerät über 15 Standardprogramme und mehrere Zusatzprogramme.
Das Gehäuse des Brotbackautomaten ist mit einem praktischen Spender zum Hinzufügen von Trockenprodukten während des Knetens ausgestattet. Auf dem Deckel befindet sich ein praktisches und übersichtliches Bedienfeld.
Hochleistung.
Einfache Verwaltung.
Es sind alle Funktionen für die Zubereitung jeglicher Backwaren vorhanden.
Die 5 besten Brotbackautomaten mit beschleunigtem Backen
Die meisten Brotbackautomaten, mit Ausnahme der einfachsten Geräte, sind mit Backbeschleunigungsprogrammen ausgestattet. Die Garzeit verkürzt sich je nach Modell um 1-3 Stunden. Gleichzeitig bleibt die Qualität des Brotes hoch. Der Vorteil solcher Öfen ist eine Vielzahl zusätzlicher Funktionen zur Parametersteuerung und Verbesserung der Backeigenschaften.
STARWIND SBR6155
Die Leistung des Modells beträgt nur 650 W, es können aber weiche und durchgebackene Brote mit einem Gewicht von bis zu 1,0 kg zubereitet werden. Zusätzlich zum Standardsatz an Grund- und Zusatzprogrammen ist der Brotbackautomat mit einer Schnellbackfunktion ausgestattet. Dadurch wird die Garzeit deutlich verkürzt, die Qualität der Backwaren nimmt jedoch nicht ab.
Der Gerätekörper besteht aus Metall und ist dadurch besonders widerstandsfähig gegen mechanische und thermische Belastungen. Dieser Brotbackautomat wird viele Jahre halten.
Hochleistung.
Umfangreiches Angebot an Grund- und Zusatzprogrammen.
Möglichkeit des beschleunigten Backens.
Garlyn BR-1000
Der Brotbackautomat verfügt über eine hohe Produktivität: Mit einer Leistung von 550 W bereitet er bis zu 1,0 kg Brot zu. Es enthält 15 Standardprogramme, verfügt aber auch über einen benutzerdefinierten Modus. Sie können Ihre eigenen Einstellungen erstellen und speichern. Unter den Zusatzmöglichkeiten sind vor allem das beschleunigte Backen und die Anpassung des Röstgrades interessant, denn... Solche Funktionen sind nicht in allen Geräten vorhanden. Es besteht auch die Möglichkeit des automatischen Heizens und Warmhaltens für 1 Stunde.
Gute Leistung.
Große Auswahl an Grundprogrammen und Benutzermodus.
Metallgehäuse, beständig gegen mechanische und thermische Beanspruchung.
Hyundai HYBM-P0111
Dies ist ein ziemlich leistungsstarker Brotbackautomat mit einem maximalen Backgewicht von 0,9 kg. Es ist mit allen notwendigen Funktionen zum Backen hochwertiger Brot- und Backwaren ausgestattet. Das Gerät beinhaltet 12 Programme, inkl. Teig kneten, süße Desserts und Joghurts zubereiten.
Der Körper besteht aus langlebigen und umweltfreundlichen Materialien. Das Kit enthält das gesamte notwendige Zubehör, einschließlich Düsen und Messbehälter.
Gute Leistung.
Große Funktionalität.
Sicherheit.
Midea BM-220Q3-BL
Die Leistung des Brotbackautomaten erreicht nur 580 W, aber mit seiner Hilfe können Sie bis zu 1,0 kg leckeres Brot zubereiten. In puncto Funktionalität steht es Modellen anderer Hersteller in nichts nach: Es enthält 14 Grund- und viele Zusatzoptionen.
Der Brotbackautomat hat ein schönes und ergonomisches Design, wodurch er in jedes Interieur passt. Es ist einfach zu verwalten, weil... Das Panel und das Display befinden sich auf dem Deckel und verfügen über eine optimale und verständliche grafische Symbolik.
Verbraucht wenig Energie.
Verfügt über einen großen Funktionsumfang.
Ergonomisch und einfach zu bedienen.
REDMOND RBM-1915
Dies ist ein universelles Gerät, das nicht nur als Brotmaschine, sondern auch als Brotmaschine verwendet wird Multi-Herd. Es umfasst 19 Grundprogramme für die Zubereitung von Backwaren, ersten und zweiten Gängen, Desserts, Joghurts usw. Seine Leistung beträgt jedoch nur 550 W.
Der Brotbackautomat ist mit zusätzlichen Modi ausgestattet, darunter automatisches Aufheizen und verzögerter Start. Es verfügt außerdem über eine Schnellbackfunktion, die die Garzeit um 30–40 % verkürzt und gleichzeitig die Grundeigenschaften des Brotes beibehält. Das Produkt lässt sich gut backen, wird weich und lecker.
Hochleistung.
Führt die Funktionen eines Multikochers aus.
Einfach zu verwenden.
10 beliebte Brotmaschinenhersteller
Es gibt viele Modelle verschiedener Marken im Angebot, die den Bedürfnissen aller Benutzer gerecht werden. Einige Unternehmen stellen kostengünstige Öfen mit einem Minimum an Grundfunktionen her, während andere multifunktionale Geräte herstellen, die hochwertiges Brot backen.
Moulinex
Die Marke Moulinex gehört dem französischen Konsortium Groupe SEB, dem größten Hersteller von kleinen Küchengeräten und -utensilien. Als Grundsätze bezeichnet die Unternehmensleitung die Einhaltung hoher Qualität und die ständige Verbesserung der Funktionalität von Haushaltsgeräten.
Brotbackautomaten von Moulinex sind ergonomisch und einfach zu bedienen. Sie backen Brot, dessen Struktur und Geschmack den Eigenschaften von Produkten ähneln, die in einem professionellen Ofen hergestellt werden. Die Funktionalität der Geräte umfasst viele Modi zur Zubereitung verschiedener Brotsorten.
Vielseitigkeit der Geräte.
Eine Balance zwischen Leistung und Ergonomie finden.
Hohe Qualität durch verschleißfeste Originalteile.
Den globalen Innovationstrends folgen.
Panasonic
Das japanische Unternehmen Panasonic ist einer der größten Hersteller von Haushaltsgeräten. Ihre Hauptaufgabe sieht sie darin, den Komfort und die Sicherheit der Menschen im Alltag zu erhöhen. Bei der Entwicklung von Geräten für den täglichen Gebrauch berücksichtigen die Ingenieure des Unternehmens nicht nur die Bedürfnisse der Benutzer nach Komfort und Qualität der Geräte, sondern auch die Bedeutung der Aufrechterhaltung des ökologischen Gleichgewichts der Umwelt.
Panasonic war der erste Haushaltsgerätehersteller, der einen automatisch-mechanischen Brotbackautomaten auf den Markt brachte. Noch heute gelten seine Produkte als die innovativsten.Das Unternehmen produziert viele Modelle mit unterschiedlichen Eigenschaften, die alle über einen optimalen Funktionsumfang zum Backen verschiedenster Backwaren verfügen. In Panasonic-Öfen können Sie Brot nicht nur mit handelsüblicher Hefe, sondern auch mit hausgemachtem Sauerteig zubereiten.
Multifunktionalität der Geräte.
Benutzerfreundlichkeit und Wartung der Ausrüstung.
Komplettes Instrumentenset inkl. Düsen, Messbehälter.
Gewährleistung der Sicherheit von Mensch und Umwelt.
Redmond
Das internationale Unternehmen Redmond Industrial Group ist einer der besten Hersteller von Haushaltsgeräten und führend im Bereich Smart-Technologien. Seine High-Tech-Geräte sind nicht nur komfortabel und einfach zu bedienen, sondern auch mit nützlichen Funktionen ausgestattet, die für maximalen Benutzerkomfort sorgen. Sie können beispielsweise über mobile Geräte gesteuert werden.
Es gibt viele Modelle von Brotbackautomaten der Marke Redmond, aber alle sind kompakt und multifunktional. Viele Geräte sind mit Fernbedienungssystemen ausgestattet, um den Backprozess über mobile Geräte einzurichten und zu steuern.
Einfach zu steuernde High-Tech-Geräte.
Wir folgen innovativen Trends.
Hochwertige Technologie.
Gorenje
Der europäische Hersteller von Haushaltsgeräten Gorenje Group ist Eigentümer der Gorenje-Marken. Diese Marke produziert Hightech-Geräte im mittleren Preissegment. Ziel des Unternehmens ist es, durch die Entwicklung multifunktionaler und energieeffizienter Haushaltsgeräte alle Bereiche des täglichen Lebens abzudecken.
Die Brotbackautomaten von Gorenje verfügen über grundlegende Funktionen für die Zubereitung köstlicher und lockerer Backwaren zu Hause.Obwohl die Geräte zur Economy-Klasse gehören, zeichnen sie sich durch hohe Qualität und lange Lebensdauer aus.
Optimale Kombination aus Funktionalität und Kosten der Geräte.
Einfach zu steuernde Geräte.
Lange Produktlebensdauer.
Kenwood
Die Kenwood Corporation ist eines der größten und erfolgreichsten Unternehmen für elektronische Konsumgüter in Japan. Es werden Produkte für verschiedene Zwecke hergestellt.
Kenwood-Brotbackautomaten unterscheiden sich von ihren Gegenstücken durch ihr stilvolles Design und ihre Effizienz. Viele Modelle sind mit einem „Öko“-Modus ausgestattet, der beim Backen weniger Zeit und Energie erfordert. Sie sind multifunktional.
Kundenorientierung.
Produktion hochwertiger und wirtschaftlicher Geräte.
Midea
Die Midea Group ist ein chinesisches Unternehmen, das Haushaltsgeräte, Lüftungs- und Klimaanlagen herstellt. Es zählt zu den weltweit größten Fortune-500-Unternehmen und verzeichnet in mehreren Sektoren ein starkes Geschäftswachstum.
Die Brotmaschinen von Midea sind vielseitig einsetzbar und ermöglichen Ihnen die Zubereitung verschiedenster Backwaren. Die Programme, mit denen das Gerät ausgestattet ist, sind an beliebte Rezepte und Geschmäcker angepasst. Die Midea Group ist bestrebt, die Qualität und Funktionalität ihrer Geräte ständig zu verbessern.
Die Vielseitigkeit der Geräte: die Möglichkeit, unterschiedliche Produkte zuzubereiten.
Ausstattung von Geräten mit vielfältigen Funktionen.
Erstellung von Basisprogrammen basierend auf den beliebtesten Rezepten.
Morphy Richards
Seit mehr als 80 Jahren produziert das britische Unternehmen Morphy Richards, Teil der irischen Glen Dimplex Group, Hightech-Haushaltsgeräte und ist bestrebt, innovative Trends zu verfolgen. Mehr als 90 % der englischen Familien nutzen seine Geräte aufgrund ihrer hohen Qualität und Effizienz.
Brotbackautomaten von Morphy Richards sind multifunktional: Sie umfassen viele Standard- und Zusatzprogramme. Das Unternehmen verbessert ständig sein Design und Design und stattet sie mit neuen Optionen aus.
Hochleistungselektrogeräte.
Wir folgen innovativen Trends.
Hohe Qualität der zubereiteten Produkte.
Philips
Hierbei handelt es sich um ein niederländisches multinationales Unternehmen, das sich seit langem auf die Herstellung von Elektronik spezialisiert hat. Im Jahr 2021 verkaufte das Unternehmen seine Haushaltsgerätesparte an das chinesische Unternehmen Hillhouse Capital und konzentriert seine Bemühungen auf die Herstellung medizinischer High-Tech-Geräte. Der neue Firmeninhaber produziert jedoch weiterhin Haushaltsgeräte unter der Marke Philips.
Bei der Herstellung von Brotmaschinen ist das Unternehmen bestrebt, den neuesten Trends zu folgen und die Geräte mit allen Funktionen auszustatten, die für die Zubereitung von hochwertigem und gesundem Brot erforderlich sind.
Multifunktionale, kontinuierlich verbesserte Technologie.
Einfache Geräteverwaltung.
Einhaltung strenger Qualitätsstandards.
Garlyn
Die russische Haushaltsgerätemarke Garlyn wurde von der St. Petersburger Firma Resale Invest LLC gegründet. Das Unternehmen entwickelt eigenständig Geräte, deren Produktion es im Rahmen von OEM-Verträgen bei chinesischen Fabriken in Auftrag gibt. Das Unternehmen sieht seine Hauptziele darin, hochwertige Multifunktionsgeräte zu schaffen und einen hohen Grad an After-Sales-Service zu bieten.
Garlyn-Brotbackautomaten sind universelle Geräte für die Zubereitung von Backwaren, Desserts und Joghurts. Sie haben kompakte Größen, ein ergonomisches und stilvolles Design.
Multifunktionalität der Geräte.
Große Auswahl und hohe Qualität der Backwaren.
Zuverlässigkeit und lange Lebensdauer der Geräte.
Centek
Die Marke Centek gehört dem russischen Unternehmen LARINA, das auf den Verkauf von Haushalts- und Klimageräten spezialisiert ist. Das Unternehmen verfügt über keine eigene Produktion; die Geräte werden von chinesischen Fabriken im Rahmen von OEM-Verträgen hergestellt.
Centek-Brotbackautomaten haben ein einfaches Design und Steuerungssystem und sind kostengünstig. Ihren Aufgaben, dem Kneten von elastischem Teig und dem Backen von porösem, köstlichem Brot, kommen sie jedoch gut nach.
Niedrige Gerätekosten.
Einfache und zuverlässige Geräte.
Hochwertige Backwaren.
Worauf Sie bei der Auswahl einer Brotmaschine achten sollten
Bei der Auswahl einer Brotmaschine ist es wichtig, nicht nur auf die Kosten und die Anzahl der Funktionen zu achten. Sie müssen verstehen, wie gut die Geräteparameter den Anforderungen des Benutzers entsprechen.
Maximales Gewicht der Backwaren
Mit Brotmaschinen können Sie pro Arbeitsgang Brot mit einem Gewicht von ca. 450 bis 1350 g backen. Bei der Auswahl eines Modells ist es wichtig zu berücksichtigen, dass die Menge der Produktleistung dem täglichen Bedarf der Familie entspricht. Beispielsweise isst ein Erwachsener im Durchschnitt 0,25 bis 0,3 kg Brot pro Tag und eine vierköpfige Familie isst 1,0 bis 1,3 kg.
Von der Herstellung größerer Brotmengen wird abgeraten, da... das Produkt wird schnell altbacken und verliert seinen Geschmack. Es gibt jedoch Modelle mit der Möglichkeit, das Gewicht anzupassen. Es ist jedoch ratsam, sie zu kaufen, wenn die Backwarenmenge häufig geändert werden muss.
Leistung
Der Stromverbrauch verschiedener Brotmaschinenmodelle variiert zwischen 450 und 1350 W. Dies hängt direkt von der Größe des Geräts, dem Gewicht des Brotes und der Dauer des Arbeitszyklus ab. Daher verbrauchen große und multifunktionale Geräte mehr Strom.
In den meisten Fällen verfügen die Geräte unabhängig von der Backmenge über eine ausreichende Leistung. Leistungsstärkere Modelle backen Brot jedoch schneller und verfügen über zusätzliche Modi. Allerdings sind sie deutlich teurer als Kompaktwagen.
Design-Merkmale
Beim Design streben die Ingenieure danach, das Gerät so effizient und benutzerfreundlich wie möglich zu gestalten. Bei einer Brotmaschine sind die Konstruktionsmerkmale des Steuerungssystems und der Teigknetmaschinen wichtig.
Kontrolle
Brotbackautomaten sind mit vielen Grundprogrammen und Zusatzfunktionen ausgestattet, die über ein Tastenfeld am Gehäuse gesteuert werden. Es ist hauptsächlich mit sensorischen Elementen ausgestattet. Über das Bedienfeld können Sie Backparameter einstellen: Produkttyp auswählen, Temperaturmodus anpassen, eine Zusatzoption verwenden usw.
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Ein spezieller elektronischer Bildschirm neben der Tastatur zeigt die aktuellen Einstellungen in Form von Text- oder Grafikinformationen an. Es ist häufig mit einer Hintergrundbeleuchtung ausgestattet, die die Sichtbarkeit der eingegebenen Daten verbessert.
Anzahl Teigknetmaschinen
Ein Teigmixer ist ein gebogener Metall- oder Kunststoffspatel, bei dessen Drehung die Zutaten zu einer homogenen Masse vermischt und der Teig geknetet wird. Einfache Modelle sind mit einem solchen Werkzeug ausgestattet, bei leistungsstarken Geräten können es jedoch zwei sein. Mit einer größeren Anzahl von Mixern können Sie elastischeren Teig mit der richtigen Textur zubereiten, wodurch elastisches und lockeres Brot entsteht.
Material
Das Material bestimmt, wie lange die Brotmaschine und ihre Teile halten. Bei günstigen Modellen kommt überwiegend Kunststoff zum Einsatz, bei teureren Modellen kommt Metall zum Einsatz.
Schüsseln (Antihaftbeschichtung)
Am häufigsten besteht die Antihaftbeschichtung von Schüsseln aus hitzebeständigem Teflon, das bei Temperaturen bis +270 °C nicht zusammenbricht. Bei höherwertigen Modellen kommen jedoch Keramik- oder Diamantfluoridmaterialien zum Einsatz. Ersteres zeichnet sich durch eine erhöhte Hitzebeständigkeit aus, kann aber durch mechanische Beanspruchung zerstört werden; der zweite ist haltbarer.
Gehäuse
Der Körper des Geräts besteht oft aus Kunststoff, weil Dies ist ein kostengünstiges Material mit guten Wärmedämmeigenschaften. Einige Modelle verwenden hitzebeständigen Edelstahl. Im Gegensatz zu Kunststoff ist es widerstandsfähiger gegen mechanische Beanspruchung und daher langlebig. Darüber hinaus sieht das Metallgehäuse stilvoll aus.
Deckel
Der Deckel des Brotbackautomaten besteht ebenso wie das Gehäuse aus Kunststoff oder Metall. Die zweite Option ist vorzuziehen, erhöht jedoch die Kosten des Geräts. Einige Modelle verfügen über ein Sichtfenster aus gehärtetem Glas, das Stößen und großen und plötzlichen Temperaturschwankungen standhält.
Integrierte Programme
Brotbackautomaten sind mit einer Reihe von Grundprogrammen ausgestattet. Jede enthält eine Liste von Einstellungen (Temperatur, Dauer, Backgewicht), die für die Zubereitung bestimmter Produktarten optimal sind. Beliebt sind beispielsweise Optionen wie „Roggenbrot“, „Glutenfreies Backen“, „Cupcake“, „Joghurt“ usw.
Es gibt auch ein spezielles Programm zum Kneten von Teig.
Funktional
Alle Brotbackautomaten verfügen über viele nützliche Funktionen, mit denen Sie die Eigenschaften der Backwaren steuern können. Sie können nicht nur die Temperatur und das Gewicht der Backwaren anpassen, sondern auch die Geschwindigkeitsparameter, die Reihenfolge der Zutaten usw.
Das Gewicht von Backwaren anpassen
Die meisten Modelle sind mit einer Funktion zur Gewichtsanpassung des fertigen Brotes ausgestattet.Geben Sie vor dem Starten der Maschine in den Einstellungen an, welche Brotgröße Sie backen möchten: klein (≈ 0,75 kg), mittel (≈ 1,0 kg), groß (≈ 1,25 kg). Je nach Gewicht variieren Temperatur und Garzeit.
Krustenfarbe wählen
Die Funktionalität des Geräts umfasst die Möglichkeit, die Farbe der Kruste auszuwählen: hell, normal, dunkel. Je nach eingestelltem Modus ändert sich die Backzeit. Um beispielsweise leichtes Brot mit einem Gewicht von 0,75 kg zu erhalten, dauert es etwa 53 Minuten, für ein leichtes Brot mit einem Gewicht von 1,25 kg etwa 71 Minuten.
Die Verlängerung der Prozessdauer ist darauf zurückzuführen, dass die Hitze intensiver in die Tiefe des Teigs gelangt und es länger dauert, bis eine dunklere Kruste entsteht.
Temperaturerhaltung
Brotbackautomaten sind mit verschiedenen Temperatursensoren ausgestattet, mit denen die Wärmeübertragung während des gesamten Backvorgangs überwacht wird. Die meisten Modelle verfügen über eine Funktion zur Aufrechterhaltung der Temperatur nach dem Backen des Brotes, sodass es länger heiß bleibt.
Die Option wird durch Drücken einer Taste auf dem Bedienfeld aktiviert und die zusätzliche Erwärmung erfolgt je nach Ofenmodell innerhalb von 1-3 Stunden. Das Gerät arbeitet mit geringer Leistung und nutzt die Restwärme nach dem Backen.
Beschleunigtes Backen
Einer der Nachteile eines Brotbackautomaten ist die Backzeit: Der Vorgang dauert durchschnittlich 2,5 bis 3,5 Stunden. Die Funktionalität moderner Geräte ermöglicht es Ihnen, das Kochen zu beschleunigen, vor allem durch die Verkürzung der Zeit zum Kneten und Gehen des Teigs. Die Backzeit verkürzt sich um durchschnittlich 1,5 Stunden.
Wenn Sie die Funktion „Beschleunigtes Backen“ verwenden, müssen Sie berücksichtigen, dass Sie für ein lockeres Brot 2-3 Mal mehr Hefe hinzufügen müssen.
Benutzerdefinierter Modus
Mit der Option „Benutzerdefinierter Modus“ können Sie Ihr eigenes Programm zur Zubereitung eines Backprodukts konfigurieren und im Speicher des Geräts speichern. Künftig erfolgt das Backen nach dem gleichen Rezept per Knopfdruck, ohne dass viele Parameter eingestellt werden müssen.
Timer
Durch das Vorhandensein eines Timers können Sie den verzögerten Startmodus zum Kochen verwenden. Die Komponenten werden gemäß Rezept in den Brotbackautomaten geladen, das Backen beginnt jedoch nach einer bestimmten Zeitspanne. Der verspätete Start beträgt in der Regel nicht mehr als 15 Stunden.
Bei der Nutzung der Funktion ist zu berücksichtigen, dass nicht alle Produkte einem längeren Aufenthalt im Ofen vor Beginn des Prozesses standhalten. Beispielsweise verderben Milch und Eier schnell, und mit Wasser vermischte Hefe verliert ihre Festigkeit und kann den Teig nicht gut aufgehen lassen.
Spender
Das Design der Brotmaschine umfasst einen Spender (Spender), der beim Kneten von Teig automatisch trockene Zutaten liefert. Dies ist besonders nützlich, wenn Sie den verzögerten Startmodus verwenden, wenn Sie nicht zulassen können, dass bestimmte Komponenten gemischt werden, bevor das Gerät in Betrieb geht. Dabei wird auf die genaue Dosierung der Produkte geachtet.
Der Spender muss regelmäßig gewartet werden: Nach jedem Gebrauch wird er gründlich gewaschen.
Abnehmbarer Bezug
Wenn das Gerät mit einem abnehmbaren Deckel ausgestattet ist, können es und die Innenteile bequem gewaschen werden. Andernfalls ist die Reinigung des Brotbackautomaten nach jedem Gebrauch zu aufwändig und zeitintensiv.
Maße
Brotbackautomaten gibt es in verschiedenen Größen, von kleinen quadratischen Modellen bis hin zu großen Modellen, die zwei Brote gleichzeitig backen können.In der Regel haben sie große Abmessungen, doch in letzter Zeit streben die Hersteller danach, die Geräte kompakt und ergonomisch zu gestalten.
Brotbackautomaten werden zu einem integralen Bestandteil des Hauses, weil... ermöglichen es Ihnen, schnell und kostengünstig leckeres Brot zu backen. Bei der Auswahl eines Geräts für Ihre Küche sollten Sie auf die täglichen Bedürfnisse Ihrer Familie achten und die Funktionalität und Energieeffizienz des Modells vergleichen.