Κατά το μαγείρεμα, κάθε νοικοκυρά τουλάχιστον περιστασιακά πρέπει να χρησιμοποιεί ηλεκτρική κουζίνα ή φούρνο. Ωστόσο, ακόμη και ένας εντελώς νέος φούρνος χωρίς την κατάλληλη φροντίδα θα συσσωρεύσει γρήγορα λίπος και αιθάλη και θα χάσει την τακτοποιημένη εμφάνισή του.
Ένα μεγάλο πρόβλημα κατά το μαγείρεμα σε μολυσμένο φούρνο είναι η καύση και το κάπνισμα του προσκολλημένου λίπους. Επιπλέον, το ίδιο το φαγητό, που παρασκευάζεται σε τέτοιες συνθήκες, μπορεί να απορροφήσει αυτή τη δυσάρεστη οσμή. Όταν αγοράζουν μια νέα σόμπα, οι νοικοκυρές συχνά δεν πιστεύουν ότι η φροντίδα του φούρνου μπορεί να γίνει πρόβλημα λόγω του πολύπλοκου σχεδιασμού του.
Επί του παρόντος, τα καταστήματα και τα σούπερ μάρκετ διαθέτουν πολλά ειδικά χημικά απορρυπαντικά που θα βοηθήσουν στην απομάκρυνση της βρωμιάς από έναν φούρνο με αέριο ή ηλεκτρικό φούρνο. Εάν δεν θέλετε να καθαρίσετε τη σόμπα με χημικά, δεν υπάρχουν λιγότερο αποτελεσματικές λαϊκές μέθοδοι αντιμετώπισης της ρύπανσης, οι οποίες είναι επίσης ασφαλείς και αβλαβείς.
Πώς να καθαρίσετε σωστά το φούρνο
Αρχικά, πρέπει να σημειωθεί ότι η βρωμιά θα ξεπλυθεί πιο γρήγορα εάν ο φούρνος ζεσταθεί ελαφρά. Επομένως, πριν από τον καθαρισμό θα πρέπει να είναι ενεργοποιημένο σε υψηλή θερμοκρασία για μικρό χρονικό διάστημα.
Εάν ο φούρνος έχει ενσωματωμένο ανεμιστήρα, κατά κανόνα, πρέπει να καλύπτεται για να μην εισχωρήσει το υπερβολικό λίπος.
Χρήματα από το κατάστημα.
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, τα σούπερ μάρκετ έχουν μια τεράστια ποικιλία προϊόντων που θα σας βοηθήσουν να ξεπεράσετε τη βρωμιά στο φούρνο. Κατά κανόνα, πρόκειται για τζελ καθαρισμού.Οι πιο αποτελεσματικοί «μαχητές» κατά του καπνού και του πηγμένου λίπους είναι τα τζελ από τις μάρκες «Frosh», «GreenClean», Silit Beng, Amway, Kommet, Mister Muscle για την κουζίνα. Η χρήση τέτοιων εργαλείων είναι αρκετά απλή. Για να καθαρίσετε, πρέπει απλώς να εφαρμόσετε το προϊόν στη βρώμικη επιφάνεια και να το αφήσετε για 10-15 λεπτά (μερικές φορές οι οδηγίες για το ίδιο το προϊόν ορίζουν διαφορετικό χρόνο). Τα αποξηραμένα αποθέματα λίπους και άνθρακα απομακρύνονται γρήγορα και μπορούν να αφαιρεθούν με ένα πανί.
Η εργασία με τέτοιες χημικές ουσίες απαιτεί βασικές προφυλάξεις. Όταν καθαρίζετε με τζελ, είναι επιτακτική ανάγκη να χρησιμοποιείτε γάντια και ανοιχτά παράθυρα για να αερίζετε το δωμάτιο. Στο τέλος της διαδικασίας καθαρισμού του φούρνου, σκουπίστε καλά το εσωτερικό του φούρνου με σαπουνόνερο ή σαπούνι πιάτων για να αφαιρέσετε τυχόν ειδικά υπολείμματα απορρυπαντικού που μπορεί να έχουν μπει στο φαγητό σας.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε! Τα προϊόντα που περιέχουν οξύ μπορεί να βλάψουν την επιφάνεια του φούρνου.
Μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας πάστα καθαρισμού φούρνου. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε Pemolux ή Comet, κιτρικό οξύ και απορρυπαντικό πιάτων. Ανακατέψτε τις παραπάνω ουσίες σε ίσες ποσότητες και απλώστε στα εσωτερικά τοιχώματα του φούρνου για μισή ώρα. Μετά από μισή ώρα, πρέπει να πλύνετε το φούρνο με ζεστό νερό.
Αρχαίες μέθοδοι χωρίς χημικά
Εάν η νοικοκυρά δεν έχει καμία επιθυμία να χρησιμοποιήσει χημεία όπου παρασκευάζεται το φαγητό, μπορεί να χρησιμοποιήσει τις μεθόδους των προγόνων μας. Όσοι δεν θέλουν να χρησιμοποιούν απορρυπαντικά που περιέχουν χημικές ουσίες ενθαρρύνονται να καταφύγουν σε λαϊκές θεραπείες. Θα καθαρίσουν γρήγορα τον φούρνο και θα τον κάνουν γυαλιστερό και λαμπερό.
Οι παρακάτω θεραπείες είναι καλοί βοηθοί στην καταπολέμηση του λίπους και των καμένων εναποθέσεων στο φούρνο:
- οξικό οξύ,
- άλας,
- μπέικιν πάουντερ για τη ζύμη,
- σαπούνι πλυντηρίου,
- αμμωνία.
Χρησιμοποιώντας ένα λειαντικό σφουγγάρι.
Χρησιμοποιώντας ένα λειαντικό σφουγγάρι, μπορείτε πολύ απλά και γρήγορα να απαλλαγείτε από το πηκτικό λίπος στα τοιχώματα του φούρνου και άλλους ρύπους. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι αυτή η μέθοδος μπορεί να βλάψει τους τοίχους ξύνοντάς τους.
Χρησιμοποιώντας σόδα.
Η μαγειρική σόδα βοηθάει την κουζίνα και διευκολύνει τον καθαρισμό του φούρνου. Οι παλιοί λεκέδες θα πρέπει να τρίβονται επιμελώς. Αν το τζάμι του φούρνου έχει γίνει καφέ λόγω της αιθάλης και του λίπους που έχει συσσωρευτεί πάνω του και χαλάει ολόκληρο το δωμάτιο της κουζίνας με την απεριποίητη εμφάνισή του, η σόδα θα το βοηθήσει να γίνει καθαρό. Η μέθοδος είναι αρκετά απλή στην εφαρμογή. Ανοίξτε την πόρτα του φούρνου, ρίξτε σόδα για να καλυφθεί ολόκληρο το ποτήρι με ένα λεπτό στρώμα, βρέξτε το ελαφρά και αφήστε το. Μετά από μια ώρα, αφαιρέστε την πλάκα και χρησιμοποιήστε ένα βρεγμένο πανί και τρίψτε το γυαλί.
Χρήση οξικού οξέος.
Το οξικό οξύ καταπολεμά ενεργά τους λεκέδες της κουζίνας. Για να καθαρίσετε τον φούρνο, πρέπει να σκουπίσετε γενναιόδωρα τους τοίχους και την πόρτα με ξύδι 7-9%, το οποίο χρησιμοποιούν οι νοικοκυρές όταν μαγειρεύουν. Ο φούρνος, αλειμμένος με ξύδι, πρέπει να μείνει κλειστός για μερικές ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η βρωμιά θα μαλακώσει και θα αφαιρεθεί εύκολα.
Χρησιμοποιώντας μαγειρική σόδα και ξύδι.
Η σόδα, όταν αλληλεπιδρά με το ξύδι, απελευθερώνει υδρογόνο. Αυτός ο συνδυασμός ουσιών θα βοηθήσει να ξεπεραστούν ακόμη και οι πιο σοβαροί λιπαροί λεκέδες. Για να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο, πρέπει να τρίψετε το εσωτερικό των τοιχωμάτων του φούρνου με οξικό οξύ και στη συνέχεια να τα πασπαλίσετε με μαγειρική σόδα.
Χρησιμοποιώντας χυμό λεμονιού.
Το κιτρικό οξύ θα διευκολύνει τον καθαρισμό του φούρνου. Πρέπει να πιέσετε το χυμό από το λεμόνι σε μισό ποτήρι νερό και να σκουπίσετε τους τοίχους με το ράστερ που προκύπτει. Υπάρχει ένας άλλος τρόπος να χρησιμοποιήσετε το οξύ λεμονιού. Τοποθετούμε το λεμόνι, κομμένο σε φέτες, σε ένα μικρό δοχείο με νερό και το τοποθετούμε σε ελαφρώς προθερμασμένο φούρνο (όχι περισσότερο από 100 βαθμούς). Αφήστε το δοχείο στο φούρνο για μισή ώρα και μετά αφαιρέστε το λίπος με ένα σφουγγάρι ή ένα πανί.
Χρησιμοποιώντας ξύδι, σόδα και κιτρικό οξύ.
Όλα τα παραπάνω συστατικά, ανακατεμένα μεταξύ τους, θα βοηθήσουν τη νοικοκυρά να ξεπεράσει τις δυσάρεστες εναποθέσεις στο εσωτερικό του φούρνου. Ένας ελαφρώς θερμαινόμενος φούρνος θα είναι πιο εύκολο να καθαριστεί.
Χρήση σαπουνιού πλυντηρίου.
Οι σύγχρονες γυναίκες πρακτικά δεν χρησιμοποιούν σαπούνι πλυντηρίου στην καθημερινή ζωή, το οποίο ήταν απαραίτητος βοηθός για τις γιαγιάδες και τις μητέρες μας. Για να καθαρίσετε τον φούρνο, ετοιμάστε ένα δοχείο που δεν θα καταστραφεί όταν ζεσταθεί, βάλτε ένα μικρό κομμάτι σαπουνιού πλυντηρίου και περιμένετε μέχρι το σαπούνι να διαλυθεί λίγο στο νερό. Μετά από αυτό, το δοχείο τοποθετείται σε φούρνο που καίει. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, η βρωμιά αφαιρείται από την επιφάνεια.
Καθαρισμός με ατμό.
Οι φούρνοι με εμαγιέ είναι οι καλύτεροι για καθαρισμό. Οι νοικοκυρές τα καθαρίζουν συχνά με ατμό. Η μέθοδος είναι να τοποθετήσετε ένα σιδερένιο μπολ γεμάτο με νερό και απορρυπαντικό μέσα στο φούρνο. Ο φούρνος πρέπει να είναι σε λειτουργία, τότε ο ατμός θα μαλακώσει τη βρωμιά και θα είναι δυνατό να αφαιρεθεί.
Χρήση αμμωνίας.
Η αμμωνία πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή για λόγους υγείας. Πρέπει να βρέξουν γενναιόδωρα τους τοίχους, τον πάτο, τις σχάρες και τις πόρτες μέσα στο φούρνο και να αφήσουν για 12 ώρες.Μετά την πάροδο του χρόνου, το λίπος θα αφαιρεθεί με μια ελαφριά κίνηση του χεριού χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι επεξεργασμένο με οποιοδήποτε απορρυπαντικό.
Χρησιμοποιώντας το μπέικιν πάουντερ για τη ζύμη.
Ποιος θα φανταζόταν ότι το μπέικιν πάουντερ, που συνηθίζουν να χρησιμοποιούν οι νοικοκυρές στη μαγειρική, θα μπορούσε να έχει άλλο σκοπό. Για να χρησιμοποιήσετε αυτή τη μέθοδο, πρέπει να υγράνετε τα τοιχώματα του φούρνου και να τα τρίψετε με μπέικιν πάουντερ. Αυτή η ουσία θα χρειαστεί αρκετές ώρες για να κυλήσει το λίπος σε σβώλους.
Χρήση αλατιού.
Το αλάτι μπορεί επίσης να αφαιρέσει το καμένο λίπος. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε αλάτι σε όλες τις προβληματικές περιοχές και ενεργοποιήστε το φούρνο. Η οδηγία για την ολοκλήρωση της διαδικασίας θα είναι να γίνει καφέ το αλάτι.
Λειτουργία αυτοκαθαρισμού.
Στις μέρες μας υπάρχει πολλή «έξυπνη» τεχνολογία στα καταστήματα. Συγκεκριμένα, πριν από λίγο καιρό ήταν δυνατή η παραγωγή φούρνων ή κουζινών με ενσωματωμένους φούρνους εξοπλισμένους με λειτουργία αυτοκαθαρισμού. Λειτουργεί διαλύοντας το λίπος όταν θερμαίνεται.
Οι νοικοκυρές θυμούνται ότι είναι εύκολο να καθαρίσετε τον φούρνο, η καθαριότητα του οποίου παρακολουθείται τακτικά. Οι νεοσχηματισμένες εναποθέσεις λίπους και άνθρακα μπορούν να αφαιρεθούν πιο εύκολα από την καμένη και σκληρυμένη βρωμιά.
