Οι ντομάτες πιπεριάς έχουν σχήμα πιπεριάς, εξ ου και το όνομα. Έγιναν δημοφιλή λόγω της εξαιρετικής γεύσης και της υψηλής απόδοσης τους. Οι πιπεριές ντομάτες αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και μεταφέρονται εύκολα.
Πιπεριά γιγαντιαία ντομάτα
Εκτράφηκε το 2007 και συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Από το όνομα είναι σαφές ότι οι καρποί είναι μεγάλοι, ζυγίζουν 160-250 g, μήκος έως 15 cm, οβάλ, βαθύ κόκκινο χρώμα. Αυτή είναι μια ποικιλία μέσης εποχής, η συγκομιδή γίνεται σε 105-120 ημέρες. Από ένα τετρ. m πάρε 6 κιλά ντομάτες. Η ποικιλία ταξινομείται ως απροσδιόριστη. Αυτές οι ντομάτες είναι ζουμερές και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλατών και κονσερβών.
Πιπέρι Κουβανέζικο
Εκτιμάται για την υψηλή του απόδοση (10-12 kg/m²). Τα φυτά είναι ψηλά, γι' αυτό πρέπει να δεθούν και να σχηματιστούν δύο ή τρία στελέχη. Οι καρποί είναι μεγάλοι, έχουν μια πυκνή φλούδα κόκκινου-καφέ απόχρωση, την οποία συνιστάται να αφαιρέσετε και δεν έχουν σχεδόν καθόλου σπόρους. Αυτές οι ντομάτες κάνουν νόστιμο χυμό.
Πιπέρι κόκκινο
Ντομάτα μέσης εποχής με υψηλή απόδοση (10 kg/m²). Οι καρποί είναι πλούσιοι σε κόκκινο χρώμα, σαρκώδεις και με ελαστική φλούδα, βάρος - 100-120 g. Το ύψος των θάμνων φτάνει τα 1,7 μ. Για χρήση στα τρόφιμα, η κόκκινη πιπεριά είναι καθολική: χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλατών και κονσερβών και αποξηραμένη.
Πιπέρι βατόμουρο
Κυκλοφόρησε το 2015 και έχει υψηλή απόδοση 15 kg/m². Ταξινομούνται ως πρώιμες ποικιλίες. Οι θάμνοι μεγαλώνουν έως και 70 cm, συνιστάται να φυτεύονται όχι περισσότερα από 2 τεμάχια ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ.Αυτές οι ντομάτες είναι μεγάλες, φωτεινό σε χρώμα βατόμουρο με ευχάριστη ζαχαρώδη γεύση και είναι κατάλληλες για τουρσί, επεξεργασία και κονσερβοποίηση.
Πορτοκαλί πιπεριά
Οι πρώτες ντομάτες ωριμάζουν μετά από 90 ημέρες (πρώιμη ποικιλία). Παίρνετε 8-9 κιλά ντομάτες ανά m². Αν και φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος, μπορούν να επιτευχθούν μεγαλύτερες αποδόσεις όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο. Οι μίσχοι φτάνουν σε ύψος 1,5 μ. Οι καρποί είναι πορτοκαλοκίτρινοι, επιμήκεις, με βάρος 150-300 γρ., πλούσιοι σε βιταμίνες και καροτίνη. Οι ντομάτες πορτοκαλιού αλατίζονται και διατηρούνται ολόκληρες.
Στιβαρή πιπεριά ντομάτα
Η ποικιλία αναπτύχθηκε από κτηνοτρόφους της Σιβηρίας το 2014. Αν και η απόδοσή του είναι κάπως χαμηλότερη (4 κιλά ανά τ.μ.), προσαρμόζεται καλά στο κρύο και είναι ανθεκτικό σε ιούς και ασθένειες. Η ποικιλία είναι πρώιμη, οι πρώτες ντομάτες εμφανίζονται μετά από 110 ημέρες. Τα φυτά έχουν ύψος 40-70 cm δεν απαιτείται δέσιμο. Οι καρποί είναι μεγάλοι, χρώματος βατόμουρου.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οποιαδήποτε ποικιλία ντομάτας πιπεριάς έχει καλή ανοσία από ασθένειες. Η καλλιέργεια τους δεν είναι δύσκολη και η ποικιλία των χρωμάτων και των σχημάτων αυτών των νόστιμων ντοματών είναι επίσης ευχάριστη.
