Una adquisición útil para una cocina moderna será una batidora planetaria, que ha sido popular en el uso doméstico durante muchos años. Para quienes valoran ahorrar tiempo y esfuerzo, una batidora planetaria será una solución práctica. El dispositivo es fácil de mantener y encajará en el diseño de cualquier cocina. Nuestra calificación de los mejores mezcladores planetarios lo ayudará a decidir cuál es el modelo adecuado para usted.

- ¿Qué es un mezclador planetario?
- Los 7 mejores mezcladores planetarios económicos
- VITEK VT-1445
- Hyundai HYM-S4451
- Kitfort KT-3018
- Línea Galaxy GL2231
- Kelli KL-5121
- Maxtronic MAX-216
- COMFEE CF-HM2810
- 7 mejores batidoras planetarias en términos de relación precio y calidad
- VIENTO ESTRELLA SPM5184
- OBERHOF Breth C-34
- REDMOND RFM-5382
- Gemlux GL-SM5.5FR
- Pionero MX322
- Polaris PKM 1002
- Kenwood KMX 750
- 7 mejores batidoras planetarias profesionales
- Hurakán HKN-KS7
- Kitfort KT-3037
- Smeg SMF02
- Ayuda de cocina 5KSM185PSECA
- GIRMI Gastronomo 8L
- BORK B811
- Kitfort KT-3038-2
- Los 10 principales fabricantes de mezcladores planetarios.
- kitfort
- viento estelar
- Oberhof
- gemlux
- Redmond
- Ayudante de cocina
- Pionero
- Kenwood
- estrella polar
- Maunfeld
- Qué buscar al elegir una batidora planetaria
- Fuerza
- Material y volumen del cuenco.
- Boquillas
- Material de la carcasa
- Tipo de panel de control
- Número de velocidades del mezclador planetario
- Funciones adicionales
- Equipo
¿Qué es un mezclador planetario?
Una batidora planetaria es un aparato de cocina estacionario diseñado para mezclar ingredientes hasta obtener una masa homogénea.El batidor en una batidora planetaria se mueve alrededor de su eje y se mueve a lo largo de las paredes del recipiente, como si el planeta estuviera girando en el sistema solar, gracias a esta característica recibió su nombre: planetario o, más simplemente, planetarka.
Los mezcladores planetarios se dividen convencionalmente en domésticos y profesionales. Estos dos tipos se diferencian por el número de funciones y el consumo de energía. Para el uso diario en una familia pequeña, una batidora doméstica con una potencia de hasta 1000 W es bastante adecuada. Si el dispositivo se compra para negocios o catering, su potencia será superior a 1200 W y el número de funciones superará el de un dispositivo doméstico.
Los 7 mejores mezcladores planetarios económicos
Entre los modelos económicos de mezcladores planetarios, no es difícil encontrar aquellos que cumplan con los requisitos especificados, sirvan a sus propietarios durante mucho tiempo y se ajusten al presupuesto.
VITEK VT-1445
La batidora de cocina VITEK VT-1445 es un asistente indispensable en la cocina que le ayudará a ahorrar tiempo al cocinar y a disfrutar al máximo del proceso de cocción. Potencia máxima – 1000 W.
Seis modos de velocidad que son convenientes para cambiar.
Accesorios para batir, mezclar y amasar masa.
Cuencos de acero inoxidable, volumen 3,5 litros.
Una tapa para el bol que protege contra salpicaduras.
Totalmente equipado, listo para trabajar de inmediato.
Hyundai HYM-S4451
Otro modelo económico con buenas características, la cocina planetaria Hyundai HYM-S4451 hace frente incluso a tareas complejas en la cocina, gracias a una potencia de 1000 W.Su principal ventaja es que con su ayuda se pueden preparar tanto merengues esponjosos como masas firmes.
Ocho velocidades para preparar mezclas.
Pies de goma para mayor estabilidad.
Bol de acero inoxidable con capacidad de 4,5 litros. Aptas para el lavavajillas
Accesorios incluidos: espátula y separador de yemas y claras.
Kitfort KT-3018
Un dispositivo que continúa la calificación de los mezcladores más económicos: Kitfort KT-3018 es muy cómodo de usar, gracias a la presencia de un cambio de velocidad suave y una función de apagado automático después de 10 minutos de funcionamiento continuo. El recipiente de acero de esta batidora se puede utilizar para mezclar ingredientes calientes.
El bol tiene una capacidad de 5 litros y está fabricado en acero inoxidable.
La potencia máxima es de 800 W, suficiente para el uso diario.
8 modos de mezcla, modo pulso, modo turbo.
Tres agitadores incluidos en el kit.
Línea Galaxy GL2231
La batidora Galaxy LINE GL2231 es una de las mejores opciones para quienes buscan un aparato de cocina universal. Con su ayuda puedes batir productos líquidos, mezclar masas, amasar masas de cualquier densidad. La batidora incluye tres accesorios fabricados en aluminio duradero, con la ayuda de los cuales la consistencia de los productos se vuelve lo más homogénea posible.
La potencia de este dispositivo es de 700 W, suficiente incluso para uso profesional. El control es muy sencillo, mediante una palanca mecánica convenientemente situada en el cuerpo de la batidora. Las velocidades de funcionamiento recomendadas están indicadas para cada tipo de boquilla.
El volumen del bol es de 4 litros, mientras que la batidora es de tamaño pequeño y pesa sólo 5 kg.Es muy cómodo de instalar y guardar en la cocina; gracias a las patas de goma, el dispositivo no se desliza sobre la superficie y será muy estable incluso durante un uso intensivo.
La batidora tiene 12 velocidades fáciles de cambiar y adecuadas para diferentes tipos de productos.
Los accesorios de la batidora y el bol están fabricados con materiales duraderos que no desprenden ningún olor durante la cocción.
En el cuerpo de la batidora hay un compartimento especial para el cable de alimentación.
Kelli KL-5121
Una batidora planetaria de cocina para uso doméstico le ayudará a preparar fácilmente salsas, puré de patatas, mousse, batidos y masas de diferentes espesores. El juego incluye batidores para batir, accesorios extraíbles y ganchos para batir la masa.
Bol extraíble con capacidad de 3,5 litros.
Inclinación ajustable de la parte de trabajo de la batidora, cómodo mecanismo de cuenco extraíble, diseño ergonómico.
Potencia 500 W.
Una palanca que cambia la posición del bol.
Maxtronic MAX-216
El potente mezclador de cocina Maxtronic MAX-216 es un modelo popular entre los mezcladores planetarios. Tiene un diseño muy ergonómico y elegante; la batidora está equipada con control de velocidad sensible al tacto y función de apagado automático.
Bol giratorio con capacidad de 4 litros.
Modo turbo, batiendo los ingredientes hasta que estén completamente homogéneos.
Potencia de 1000W, suficiente para uso profesional
Los materiales duraderos del cuerpo y del recipiente garantizan un uso duradero y la preservación de una apariencia atractiva.
COMFEE CF-HM2810
La batidora planetaria COMFEE CF-HM2810 de 600 W puede funcionar a 6 velocidades diferentes. El kit incluye tres boquillas, un recipiente de metal y una tapa con orificio para rellenar. La batidora tiene patas de goma, lo que proporciona estabilidad adicional al dispositivo.
Amasar masa de cualquier densidad, modo turbo.
Bol de acero inoxidable con capacidad de 4 litros.
Tamaño compacto, compartimento especial para cordón.
Ligero, fácil de usar y mantener.
7 mejores batidoras planetarias en términos de relación precio y calidad
En diferentes categorías de precios hay modelos que merecen la atención del consumidor. A menudo se pueden encontrar dos dispositivos con características idénticas, pero cuyos precios difieren significativamente. El siguiente TOP presenta los mejores modelos que coinciden con la mejor relación precio y calidad.
VIENTO ESTRELLA SPM5184
Este mezclador planetario STARWIND SPM5184, además de las características declaradas y las altas valoraciones técnicas de los usuarios, también recibe un plus por sus características externas. El elegante diseño encaja armoniosamente en el ambiente de la cocina y ocupa muy poco espacio.
Gracias a la naturaleza planetaria de la rotación, los ingredientes se mezclan incluso en los bordes del bol.
Potencia del mezclador 1000 W.
Bol de acero inoxidable con capacidad de 5,5 litros.
Cómodo cambio entre 6 velocidades de funcionamiento.
OBERHOF Breth C-34
Uno de los mezcladores más multifuncionales del mercado es el OBERHOF Breth C-34. La batidora es desmontable; los productos mezclados se pueden almacenar en un recipiente extraíble. Las piezas son fáciles de limpiar, aptas para lavavajillas y no producen ningún olor durante el funcionamiento.
Potente motor de 1000 W.
Cuenco de 5 litros de volumen con asa cómoda.
Materiales ecológicos, sin olor.
Función de protección contra sobrecalentamiento y apagado automático después de 10 minutos de funcionamiento continuo.
REDMOND RFM-5382
El mezclador planetario de la marca rusa REDMOND RFM-5382 satisface perfectamente la solicitud de relación calidad-precio.Un potente motor de 1100 W y accesorios que giran en dos direcciones le permiten lograr los máximos resultados al trabajar con ingredientes.
Alto rendimiento y larga vida útil.
Bol de acero inoxidable con capacidad de 5 litros.
Modo de pulso, multifuncionalidad.
Gemlux GL-SM5.5FR
El mezclador planetario Gemlux GL-SM5.5FR es perfecto para uso doméstico. A pesar del aumento del nivel de ruido, el dispositivo prácticamente no produce vibraciones. El dispositivo se caracteriza por ser resistente y duradero.
Potencia 1000W.
Cabezal de trabajo plegable, cómodo botón para retirar los accesorios.
Función de arranque suave.
Bol de acero inoxidable de 5 litros.
Pionero MX322
Batidora de pie moderna, perfecta para trabajar con masas de diferentes densidades Pioneer MX322. Su potencia es de 1000 W, lo que permite trabajar con ingredientes amasadores de una consistencia muy densa. La batidora viene con tres accesorios, un bol de acero inoxidable y una tapa con orificio para rellenar.
El cuerpo de la batidora está fabricado en acero, lo que garantiza su durabilidad.
Gran número de velocidades, alta potencia.
Puntas de repuesto de alta calidad.
Polaris PKM 1002
Polaris PKM 1002 viene de serie con un recipiente, boquillas y una tapa del recipiente. La batidora tiene 5 velocidades, lo que le permite trabajar en diferentes modos, entre los cuales es conveniente cambiar, así como una cómoda pantalla que le notifica la velocidad seleccionada. El juego incluye tres accesorios estándar.
El cuerpo está hecho de plástico duradero, no se raya, no se rompe y es muy fácil de mantener.
Cuerpo y cazoleta de alta calidad.
Multifuncionalidad del dispositivo.
Tapa transparente con ventana para añadir ingredientes.
Cuenco de paredes gruesas.
Sistema de arranque seguro y protección contra sobrecalentamiento del motor.
Kenwood KMX 750
En términos de relación calidad-precio, la batidora Kenwood KMX 750 ocupa una posición de liderazgo. Una característica notable de la batidora es que se puede ajustar la profundidad de descenso de las boquillas, por lo que incluso la cantidad más pequeña de productos se puede batir fácilmente con ella. función.
Modo turbo y 5 velocidades.
Pequeñas dimensiones, compacidad.
Función de apagado automático.
Resistencia del material del cuerpo.
7 mejores batidoras planetarias profesionales
Entre otros electrodomésticos de cocina, las batidoras planetarias se distinguen por el hecho de que están creadas a semejanza de máquinas profesionales. Sin embargo, entre todas las batidoras planetarias existe una categoría separada de dispositivos que pueden usarse con fines especializados, por ejemplo, para amasar masa durante mucho tiempo por parte de pasteleros o batir postres en
Hurakán HKN-KS7
La batidora planetaria profesional Hurakan HKN-KS7 es ideal para mezclar diferentes tipos de masas con consistencia líquida. Las pequeñas pastelerías y panaderías están equipadas con esta batidora. El fabricante ofrece una garantía de 6 años para el dispositivo, lo que indica su larga vida útil.
Velocidad de rotación del batidor hasta 300 rpm.
El recipiente está fabricado en acero inoxidable, es extraíble y fácil de limpiar.
El conjunto incluye tres tipos de accesorios.
La velocidad cambia suavemente mediante un mecanismo de ajuste continuo.
Kitfort KT-3037
La batidora planetaria profesional Kitfort KT-3037 tiene una potencia de 1500 W y cambia a 11 velocidades. Es de uso universal y se utiliza para mezclar diferentes tipos de productos.
Se incluye una gran cantidad de archivos adjuntos.
El volumen del recipiente de acero inoxidable es de 7 litros.
Mezcladores de diseño en diferentes colores.
Cómodo control del dispositivo.
Smeg SMF02
El modelo de batidora Smeg SMF02, diseñado para batir mousses, salsas y cócteles, es perfecto para uso doméstico. El juego incluye una variedad de accesorios, un recipiente de acero inoxidable y una tapa.
Función de arranque suave.
La rotación se bloquea cuando se levanta el cabezal de trabajo.
Posibilidad de utilizar archivos adjuntos adicionales.
Pies de goma.
Ayuda de cocina 5KSM185PSECA
Gracias a una variedad de programas, la batidora profesional KitchenAid 5KSM185PSECA puede funcionar de forma autónoma. El dispositivo viene de serie con tres boquillas y un recipiente de acero inoxidable de 3 litros. El cuerpo está fabricado en zinc y es muy duradero.
Velocidad de rotación hasta 220 rpm.
Posibilidad de trabajar con productos calientes en la cuba.
Controles sencillos, panel mecánico con botones de alta calidad.
Equipado con un temporizador.
Aspecto atractivo, material duradero del cuerpo y del cuenco, hermoso diseño.
GIRMI Gastronomo 8L
La potencia de este modelo de batidora planetaria GIRMI Gastronomo 8L es de 1800 W. Esto le proporciona la capacidad de trabajar con productos de consistencia muy densa y llevarlos a una masa absolutamente homogénea. Además de las velocidades presentadas, cuenta con un modo que permite moler productos sólidos.
6 velocidades con cómodo interruptor.
Bol de acero inoxidable con capacidad de 8 litros.
Modo de pulso adicional.
Con la ayuda de accesorios adicionales, puede reemplazar varios electrodomésticos de cocina: un rallador, un cortador de verduras y un exprimidor.
BORK B811
Uno de los mezcladores planetarios más potentes, BORK B811, con un juego ampliado, crea una cantidad mínima de vibración y ruido durante el funcionamiento, gracias a la presencia de vidrio de alta resistencia en el diseño. 12 velocidades y la selección por software del modo de amasado simplifican enormemente el trabajo.
Equipo ampliado. Además de los componentes principales, hay un recipiente adicional y un accesorio para batir mezclas ligeras.
Control automático de velocidad, apagado automático, temporizador.
Tipo de control electrónico y mecánico.
Kitfort KT-3038-2
La batidora planetaria manual Kitfort KT-3038-2 con una potencia de 1500 W tiene un funcionamiento muy silencioso, tiene una construcción totalmente metálica y un diseño ergonómico. Te permite mezclar fácilmente ingredientes de diferentes densidades.
4 velocidades de funcionamiento individuales para cada boquilla.
El volumen del recipiente de acero inoxidable es de 5 litros.
Carcasa metálica duradera.
Control mecánico.
Los 10 principales fabricantes de mezcladores planetarios.
No todos los fabricantes de electrodomésticos de cocina tratan todos los productos que fabrican de la misma manera. En algunos lugares la producción se centra en grandes electrodomésticos, mientras que en otros se presta más atención a la producción de accesorios de cocina y pequeños muebles. Esta calificación le dará una idea de qué fabricantes producen mezcladores planetarios de la más alta calidad.
kitfort
El fabricante ruso se centró en las solicitudes de los consumidores. Produce una gran cantidad de equipos de nueva generación. Los mezcladores planetarios de este fabricante ocupan varias posiciones de liderazgo en las clasificaciones de equipos y equipos económicos en términos de comparación de precio y calidad. A menudo hay modelos profesionales de mezcladores de esta empresa que tienen valoraciones positivas de los consumidores.
El equipo se produce en China y no se vende en tiendas físicas, por lo que el fabricante fija precios económicos para sus productos.
viento estelar
Otra empresa rusa que suministra productos al mercado desde 2008. El fabricante presenta una gama muy amplia de productos para el hogar, incluidos mezcladores planetarios. Starwind afirma que las ventajas de sus productos son una velocidad de funcionamiento óptima, un hermoso diseño, practicidad y comodidad de uso y un tiempo mínimo dedicado a cocinar.
El fabricante produce mezcladores de alta potencia, hasta 2000 W, lo que permite su uso en el ámbito profesional.
Oberhof
La calidad alemana y la precisión del trabajo están garantizadas por este fabricante. Oberhof utiliza tecnologías innovadoras y materiales duraderos para sus productos. Al crear productos, se siguen todas las reglas para garantizar la seguridad del equipo, la facilidad de uso y la versatilidad.
La fiabilidad y practicidad de los equipos producidos por esta empresa están confirmadas por miles de usuarios y respaldan su reputación desde 2003.
gemlux
La empresa produce una amplia gama de equipos tanto para uso doméstico como industrial. Aquí los modelos se presentan en diferentes rangos de precios, para que cada comprador pueda elegir el equipamiento según sus necesidades.
Los mezcladores planetarios de esta empresa ocupan una posición de liderazgo en el ranking en términos de relación calidad-precio. Para uso doméstico, las batidoras de esta empresa son reconocidas como las mejores. Las fábricas que producen equipos de esta marca están ubicadas en Europa, Asia y la Federación de Rusia, por lo que el fabricante garantiza la calidad de sus productos.
Redmond
Redmond es una marca popular y reconocida en muchos países del mundo. La línea de electrodomésticos de cocina de la marca produce pequeños electrodomésticos específicos para la cocina. La gama de mezcladores planetarios de esta línea se presenta en diferentes categorías de precios, disponibles tanto para uso doméstico como comercial. En la producción se utilizan materiales y tecnologías duraderos e innovadores, por lo que la vida útil de los dispositivos es cada vez más larga con cada nuevo modelo.
Ayudante de cocina
La empresa, que lleva más de un siglo en el mercado de electrodomésticos, también produce batidoras planetarias. Su peculiaridad es la producción de dispositivos universales que satisfacen las necesidades de diferentes categorías de usuarios. La empresa crea 4 versiones de batidoras con cuencos de diferentes tamaños, por lo que las adquieren tanto para usar en casa como para trabajar en restaurantes.
La marca garantiza una larga vida útil de sus dispositivos, en algunos llega a los 25 años. Los mezcladores están fabricados con materiales duraderos y respetuosos con el medio ambiente, además tienen un diseño interesante y se presentan en tonos de diferentes colores.
Pionero
Las batidoras planetarias de esta empresa están fabricadas con materiales de alta resistencia, el cuerpo es de acero y el bol es de acero inoxidable. Al mismo tiempo, los dispositivos producidos por esta marca se distinguen por su alta potencia y su larga vida útil.
Kenwood
Los mezcladores planetarios premium se producen bajo el logo de esta marca. Equipo ampliado, alta potencia, temporizador, control mecánico sencillo: esto es lo que distingue a esta marca de otros fabricantes. La gama incluye modelos para uso doméstico y en producción comercial.
Una característica distintiva de este fabricante es que los dispositivos están diseñados con la posibilidad de adquirir elementos adicionales y mejorar sus funciones. Por lo tanto, las batidoras Kenwood tienen varias entradas adicionales para accesorios y variaciones en el volumen del tazón.
Además, todos los modelos de batidoras de esta marca están equipados con funciones profesionales adicionales: iluminación del bol, calentamiento de la plataforma, báscula y temporizador.
estrella polar
La marca suiza, que produce equipos en China, no es inferior a sus competidores en términos de calidad de fabricación y funcionalidad de sus dispositivos. El equipo de este fabricante es muy adecuado para quienes necesitan un mezclador planetario de alta calidad a un precio económico. A pesar del bajo costo, el equipo cumple con los requisitos del comprador y tiene una larga vida útil.
Maunfeld
Una empresa en rápido crecimiento que abastece al mercado de electrodomésticos grandes y pequeños. Los representantes de la empresa hablan de la alta fiabilidad de sus dispositivos y les ofrecen una larga garantía. Los precios de los productos están dentro de los límites del presupuesto, lo que le permite comprar buenos equipos por poco dinero.
Qué buscar al elegir una batidora planetaria
La elección del mezclador se basa no sólo en las opiniones de otros clientes y valoraciones del producto, sino también en su configuración. Primero, debe decidir exactamente qué tareas realizará el equipo y elegir la opción adecuada según la solicitud.
Fuerza
La potencia del mezclador se elige en función de su uso previsto. Si la batidora se compra para uso doméstico, será suficiente una potencia de 700-1100 W. Si se elige la batidora para preparar cremas, salsas o cócteles, entonces será suficiente una potencia de 300 W o más.Su consumo energético también dependerá de la potencia de la batidora.
Material y volumen del cuenco.
El tamaño de la batidora también depende del volumen del bol. Por lo tanto, es necesario preparar con antelación suficiente espacio para su almacenamiento. Para una pequeña cantidad de ingredientes para amasar, bastará con un bol de 2-3 litros. Si se solicitan volúmenes grandes, entonces se debe elegir un volumen del recipiente superior a 4 litros.
El material del que está hecho el recipiente también debe elegirse correctamente: para que no transfiera olores a los productos, sea duradero y fácil de limpiar. El material más adecuado para el bol de una batidora es el acero inoxidable. Además, los cuencos fabricados con este material permiten trabajar con productos calientes sin miedo a que absorban el olor del cuenco.
Boquillas
La mayoría de las batidoras modernas vienen con un conjunto estándar de accesorios: un batidor, una paleta y un gancho para amasar.
Un batidor es un accesorio para batir que se utiliza para preparar mousses y masas de soufflé. La espátula se utiliza para preparar glaseados y rellenos, y los ganchos para masa se utilizan para revolver masas de diversas consistencias.
Hay modelos con equipamiento ampliado. Además, la batidora se puede utilizar como exprimidor, rebanador de verduras o rallador. Depende de qué tan amplias sean las capacidades del mezclador.
Todos los accesorios se pueden comprar por separado. Al elegir una batidora, debe prestar atención a cuántas ranuras para accesorios proporciona el fabricante. Como regla general, para uso doméstico, son suficientes 1-2 enchufes y un juego estándar de accesorios; para uso profesional, algunos elementos deberán comprarse adicionalmente;
Material de la carcasa
Si el dispositivo se utiliza concienzudamente, conservará sus características y apariencia durante muchos años, pero la calidad del material del cuerpo de la batidora determinará cuánto durará y en qué condiciones. Los cuerpos de los mezcladores planetarios están hechos de plástico duradero o acero inoxidable.
La opción de carcasa de plástico no es tan mala; el uso de este material reduce significativamente el coste del dispositivo. El plástico también puede ser de diferente calidad: en modelos muy baratos se raya rápidamente, estalla por influencias externas, se ensucia mucho y pierde color. Los modelos más caros tienen protección adicional y durarán mucho más.
Los modelos con cuerpo de metal tienen un precio objetivamente más alto que los hechos de plástico duradero, pero conservan su apariencia durante toda su vida útil.
Tipo de panel de control
Hay dos tipos de paneles de control para un mezclador planetario: táctiles y mecánicos. El panel mecánico es confiable y familiar, el panel táctil es fácil de limpiar y elegante.
No hay muchas diferencias entre estos tipos. Los usuarios notan que el panel mecánico, que es un panel con botones, es más comprensible y práctico de usar. Entre las desventajas de un sistema de control de este tipo se encuentra el frecuente atasco de botones.
El panel táctil es una invención de la tecnología moderna. Se ve más bonito que los botones normales. La desventaja de un panel de este tipo es que no siempre es cómodo de usar; a veces no responde al tacto o responde a comandos aleatorios; Por lo demás, los usuarios no notan ninguna diferencia importante entre estos métodos de control.
Número de velocidades del mezclador planetario
Las batidoras, por regla general, no tienen una, sino varias velocidades, entre las que se puede cambiar mediante una palanca de conmutación especial. La calidad del producto terminado depende de la velocidad a la que funciona la mezcladora. Se proporcionan diferentes velocidades para productos con diferentes densidades. Algunos mezcladores tienen un modo de pulso, que es necesario para moler componentes y mezclar de manera homogénea.
La potencia del dispositivo afecta la cantidad de velocidades de la batidora, pero también la variedad de sus modos de funcionamiento. Una batidora normal tiene de 4 a 10 velocidades y tres modos de funcionamiento: batir, triturar y modo turbo.
Funciones adicionales
Las características adicionales incluidas en algunos mezcladores incluyen:
- Temporizador. Una opción muy conveniente que te ayuda a realizar un seguimiento del tiempo de amasado de diferentes tipos de productos. El temporizador de las batidoras funciona tanto hacia adelante como hacia atrás. Puede usarlo para realizar un seguimiento del tiempo dedicado a preparar la consistencia requerida de los ingredientes o establecer el tiempo requerido para no estar presente durante el proceso de preparación de la masa.
- Protección contra el sobrecalentamiento. Si la batidora tiene que funcionar durante mucho tiempo con grandes volúmenes de productos, entonces no puede prescindir de esta función. Un fusible especial funcionará después de un cierto tiempo de funcionamiento continuo del mezclador para proteger el motor de sobrecargas y minimizar así las consecuencias del sobrecalentamiento. El dispositivo se encenderá tan pronto como todas las piezas estén listas para su uso nuevamente.
- Modo de pulso. Una característica útil con la que están equipadas la mayoría de las batidoras planetarias. Mediante este modo se muelen trozos sólidos del producto hasta llevarlo a una masa homogénea con toda la mezcla.Además, el modo de pulso controla la velocidad de aceleración de los batidores, lo que también protege el dispositivo contra el sobrecalentamiento.
- Modo Turbo. Este modo es necesario para una mezcla intensiva de mezclas líquidas. El uso prolongado puede provocar un sobrecalentamiento de la batidora, pero se recomienda un uso breve para deshacer los grumos y dar una consistencia ligera a los productos batidos. El modo turbo debe manejarse con cuidado, ya que la alta velocidad afecta directamente el rendimiento de la batidora; los dispositivos de baja potencia equipados con este modo pueden sobrecalentarse muy rápidamente y no dar el efecto deseado.
- La notificación sonora, la iluminación y la calefacción son adiciones menos comunes que no son obligatorias, pero que pueden usarse por conveniencia. Una alerta sonora te avisará de que la mezcla de la batidora está lista o si hay algún problema con el dispositivo. La retroiluminación en algunos modelos funciona como indicador de la presencia del bol en su lugar, hasta que el bol tome la posición deseada la retroiluminación funcionará. También es necesario calentar si se recomienda agregar alguno de los componentes a la mezcla tibio. Para no perder el tiempo vertiéndolo y calentándolo, la función a veces está integrada en la batidora.
- Compartimento para guardar el cable. Para una cocina con un diseño minimalista, esta opción te resultará útil. Después de su uso, el cable se puede guardar en un compartimento especial, donde no interferirá con el trabajo posterior y no se dañará.
Equipo
Las batidoras planetarias de serie tienen un cuerpo con un cabezal de trabajo, un bol para mezclar y tres tipos de accesorios para batir, mezclar y formar el glaseado. Además de los componentes permanentes, el kit a veces incluye accesorios adicionales.En general, son opcionales, pero su presencia simplifica enormemente el trabajo con la batidora.
- Tapa. Una tapa de cubeta especial protege la superficie de trabajo de las salpicaduras que salen volando durante el trabajo. Como regla general, la tapa está equipada con un orificio para cargar adicionalmente el producto. Con su ayuda podrás añadir los ingredientes necesarios a la batidora sin abrir la tapa, sin miedo a manchar todo lo que te rodea.
- Espátula. Este es un elemento adicional que mezcla los ingredientes para que queden aireados. Este efecto no se puede lograr con un batidor, ya que solo mezcla la masa hasta que quede homogénea, pero una espátula proporcionará acceso de oxígeno a la masa y le dará ligereza.
- Espátula para separar yemas y claras. Un dispositivo especial para preparar platos sin romper la tecnología. En algunos dispositivos este accesorio viene incluido en el kit, mientras que en otros se compra por separado.
- Picadora de carne. Con una batidora también se muele la carne. Los trozos pequeños de filete se pueden convertir fácilmente en carne picada fina utilizando un accesorio adicional. Aquí se mezcla la carne picada con el resto de ingredientes hasta que quede completamente homogénea.
- Cuchillas de rodillos. Le permite formar fideos finos o gruesos a partir de masa, así como cortar láminas de masa.
Una batidora planetaria es un dispositivo prioritario para quienes quieren ahorrar tiempo y llevar a la mesa platos preparados de alta calidad. La batidora tiene una serie de funciones que ayudan a resolver varias tareas al mismo tiempo; la compra también reduce la cantidad de platos y electrodomésticos utilizados. La batidora funciona de forma autónoma, por lo que puedes dejarla encendida de forma segura mientras haces otras cosas.
Elegir una batidora planetaria es una tarea difícil.Hay muchos modelos competitivos en el mercado, cada uno de los cuales tiene sus propias ventajas. Al elegir una batidora, es muy importante prestar atención a los siguientes criterios:
- Entre los modelos económicos de mezcladores, se encuentran modelos de alta calidad adecuados para uso doméstico.
- Debe elegir un mezclador según el criterio de precio y calidad. No se puede ahorrar dinero a la hora de elegir un dispositivo, pero tampoco se debe pagar de más por funciones que no se utilizarán.
- Las batidoras de repostería planetarias profesionales deberán estar equipadas con componentes adicionales o modelos seleccionados con equipo ampliado.
- Al elegir un mezclador planetario, se presta especial atención a la calificación del fabricante, la calidad de sus productos y la principal especialización de su producción.
Al elegir una batidora planetaria, primero determine las características necesarias, la potencia suficiente para el volumen de trabajo previsto, el tamaño del recipiente, el método de control y la presencia de funciones adicionales. Es mejor elegir una batidora fabricada con materiales duraderos y respetuosos con el medio ambiente. Durará más y será más seguro que uno hecho de plástico barato.
Los componentes adicionales para el mezclador se compran por separado, según sus necesidades, pero ya se ha seleccionado un conjunto básico de herramientas para cada dispositivo.