El tomate "Corazón de Toro" ha ganado especial popularidad entre los jardineros aficionados. La variedad se distingue por frutos grandes y carnosos con una hermosa forma de corazón. Excelentes cualidades gustativas, uso universal en cocina y conservación han hecho del "Corazón de Toro" una de las variedades más buscadas.
- Historia de la selección
- Descripción y características
- Foto
- Productividad
- Resistencia a plagas y enfermedades.
- Métodos de aplicación
- Tecnología agrícola
- como plantar
- Creciente
- Cosecha
- Ventajas y desventajas
- Reseñas
Historia de la selección
A principios del siglo XXI, los criadores cultivaron una nueva variedad de tomate, "Bull's Heart", y la inscribieron en el Registro Estatal de la Federación de Rusia. El destino previsto de la variedad era su uso en fresco. Los productores de hortalizas recomiendan que las regiones del sur cultiven tomates en campo abierto. Para la zona media y regiones con condiciones climáticas similares, las condiciones de invernadero para el cultivo de tomates son adecuadas.
Descripción y características
El tomate "Bull's Heart" se considera una variedad medio tardía: desde el primer brote hasta la fruta madura, se necesitan 4 meses. Los arbustos extendidos alcanzan una altura de hasta 2 metros cuando se cultivan en un invernadero. En campo abierto, la altura de un tomate no supera el metro y medio. El poderoso tallo tiene brotes fuertes y pubescentes con hojas verdes. El primer pincel se forma después de 8-9 hojas. En cada pincel se crean al menos 5 frutas.
La planta necesita pellizcos y formación de arbustos para normalizar los frutos. Gracias al sistema de raíces desarrollado, el tomate produce buenos rendimientos. Desde los racimos inferiores, los tomates alcanzan un peso de hasta 1 kg, en los superiores, mucho más pequeños, hasta 250 g. Los tomates se almacenan en lugares frescos durante 2-3 semanas.
Los tomates varían en tamaño y apariencia. La fina piel se separa fácilmente de la pulpa. Por dentro, el tomate es denso, poco hídrico, sin venas. A lo largo de los bordes del fruto se encuentran pequeñas cámaras de semillas. La pulpa del fruto con un alto contenido en azúcar aporta al tomate un agradable dulzor. La sofisticación del sabor se complementa con una ligera acidez.
| tiempo de maduración | 120-130 días, mitad de temporada |
| Color/Color | rojo rico |
| Altura de planta | 150-180 cm, alto |
| Tamaño de la fruta | grande |
| Peso del fruto | 100-500 gramos |
| tipo de fruta | en forma de corazon |
| Número de frutos por racimo | hasta 5 |
| Ubicación de aterrizaje | terreno abierto/cerrado |
| Esquema de plantación | 70×30cm |
| Categoría | variedad |
| tipo arbusto | determinante |
| Condiciones | para lugares soleados, para sombra parcial |
| Año de aprobación de uso. | 2003 |
| Autores | LLC "Agrofirma Poisk" |
Foto
Productividad
Cuando se cultiva en campo abierto, el rendimiento medio es de 3 a 5 kg por arbusto. El cultivo en invernadero aumenta el rendimiento 2 veces. Sin embargo, no debemos olvidar que tales indicadores sólo se pueden lograr si el trabajo agrotécnico, el riego y la fertilización se realizan de manera oportuna.
Para obtener frutos que pesen más de medio kilo, es necesario formar una planta en 1 tronco. El rendimiento por arbusto seguirá siendo el mismo, pero la cantidad de frutos disminuirá y el tamaño aumentará.
Resistencia a plagas y enfermedades.
Esta variedad es moderadamente resistente a las enfermedades.Más susceptible al tizón tardío. Los síntomas de la enfermedad incluyen la aparición de manchas de color marrón grisáceo en las hojas. Esta enfermedad es tan grave que puede destruir más de la mitad de la cosecha.
La aparición del tizón tardío se asocia con el estancamiento de la humedad. La prevención consiste en la ventilación regular del invernadero. Es recomendable regar por la mañana para evitar la aparición de humedad fría en las paredes del invernadero. A esta variedad no le gusta que se espese. Tan pronto como aparecen signos de la enfermedad, es necesario destruir las hojas dañadas y rociar los tomates con una composición fungicida.
Con la macrosporiosis, aparecen manchas marrones en la planta, las hojas y el tronco se ven afectados. Las áreas afectadas de los tomates se eliminan y se tratan con una solución de sulfato de cobre y jabón para lavar en una proporción de 1:10.
Los grillos topo y los gusanos de alambre infectan las raíces, impidiendo el crecimiento y desarrollo del tomate. Antes de plantar, se entierra en el hoyo aserrín impregnado con una composición química. Para deshacerse de los gusanos de alambre, se entierran patatas o zanahorias en el suelo, después de un tiempo se sacan y destruyen los cultivos de raíces. Las hojas y los frutos sufren de larvas de mosca blanca y gusano cogollero nocturno. Ayuda rociar la planta con infusión de ajo. Se utilizan insecticidas químicos al comienzo de la temporada de crecimiento.
Métodos de aplicación
A pesar de su gran tamaño, los tomates Bull's Heart son excelentes para enlatar. Hacen lecho, aderezos de borscht, ketchup y adjikas nutritivos y ricos. Esta variedad no se utiliza para preparar zumo de tomate debido a su escasa jugosidad.
El tomate “Corazón de Buey”, de sabor dulzón, se utiliza mucho en fresco.Con él se preparan platos: ensaladas, aperitivos fríos y calientes, borscht. Usar congelado.
Tecnología agrícola
Con la tecnología agrícola adecuada, aumenta el rendimiento de la variedad.
como plantar
Esta variedad se considera caprichosa, por lo que para plantar es necesario seleccionar cuidadosamente el lugar y el suelo:
- Las zonas sombreadas no son adecuadas;
- es inaceptable plantar en humedales;
- no plante en lugares donde crecieron solanáceas;
- prepare el suelo en el otoño agregando estiércol o compost, neutralice con cenizas y cáscaras;
- Los suelos arcillosos son adecuados.
En primavera, la siembra debe realizarse en un clima no soleado para que el suelo se caliente. No se plantan más de 2 arbustos por metro para que haya suficiente nutrición durante el crecimiento. Inmediatamente después de la siembra se colocan soportes para amarrar las plantas.
Creciente
La variedad "Bull's Heart" tiene una larga temporada de crecimiento, por lo que el proceso de crecimiento comienza con la plantación de plántulas. Para plantar tomates en un lugar permanente en abril, es necesario sembrar las semillas en febrero. Una semana antes de plantar, las plántulas se endurecen sacándolas al aire libre.
A mediados de abril, los tomates se plantan en un invernadero iluminado y con calefacción. Si en ese momento el suelo no se ha calentado lo suficiente y el invernadero no está calentado, la siembra debe posponerse hasta finales de abril.
El riego de las plantas en el invernadero se realiza una vez a la semana y se utiliza un balde de agua precalentada por metro cuadrado. En los días calurosos, el riego se realiza con más frecuencia. Un mes antes de la cosecha se detiene el riego para que los frutos no queden demasiado aguados.
La ventilación y la polinización son importantes para los tomates, por lo que las puertas del invernadero deben mantenerse abiertas desde la mañana hasta la noche. En tiempo nublado, puede abrir al menos una ventana.
Para plantar en campo abierto, las camas se preparan en el otoño. Después de plantar, cubra con aserrín o paja. El riego se realiza 2 veces por semana, en climas cálidos 3-4 veces. El riego por goteo se utiliza para evitar la erosión del suelo.
Esta variedad de tomate responde a fertilizantes minerales y orgánicos. Se aplican una vez cada 2 semanas desde el momento de la plantación de la planta. También se añaden fertilizantes complejos, alternándolos con orgánicos: infusión de hierbas, levadura, gordolobo. Cuando se forman los ovarios, los arbustos se tratan con ácido bórico.
Para formar 1-2 troncos, elimine el exceso de brotes. Si la fijación no es oportuna, el gran tamaño del fruto del "corazón de toro" se ve afectado. Para evitar que los frutos caigan al suelo, es necesario atar con cuidado la planta a enrejados o estacas.
Cosecha
La recolección se realiza cuando comienza la etapa de maduración técnica (tomates verdosos) y biológica (tomates rojos). En el primer caso, no está claro si los tomates seguirán creciendo o no. Por lo tanto, si no es necesario recolectar tomates verdes, es mejor esperar. Si el arbusto resulta dañado por el tizón tardío, los tomates se recogen verdes para que maduren.
Para que maduren, coloque los tomates en el alféizar de una ventana o en un lugar seco y oscuro, colocándolos en 1 o 2 capas.
Ventajas y desventajas
Ventajas:
- de tamaño grande, de hermosa forma;
- alto rendimiento;
- Buena resistencia a los hongos.
Desventajas:
- pulpa poco jugosa;
- la inmunidad al tizón tardío está poco desarrollada;
- necesita tecnología agrícola de alta calidad.
Otro beneficio es la recolección de semillas para plantar.
Reseñas
Los jardineros aficionados valoran positivamente el cultivo de la variedad "Corazón de Toro". Eso es lo que dicen.
El tomate “Corazón de Toro” tiene un sabor excelente, apto para consumo en fresco y enlatado. Sin embargo, requiere un cuidadoso cuidado agrotécnico. Apto para el cultivo de jardineros que tengan la oportunidad de dedicar mucho tiempo a la planta. Con el cuidado adecuado, te deleitará con una excelente cosecha, frutos grandes y jugosos.
