Süüa tehes peab iga perenaine vähemalt aeg-ajalt pliiti või ahju kasutama. Kuid isegi täiesti uus ahi ilma korraliku hoolduseta kogub kiiresti rasva ja tahma ning kaotab oma korraliku välimuse.
Suureks probleemiks saastunud ahjus küpsetamisel on kleepunud rasva põletamine ja suitsemine. Lisaks võib sellistes tingimustes valmistatud toit ise seda ebameeldivat lõhna absorbeerida. Uut pliiti ostes ei mõtle perenaised sageli sellele, et ahju eest hoolitsemine võib selle keerulise disaini tõttu probleemiks saada.
Praegu on kauplustes ja supermarketites palju spetsiaalseid keemilisi pesuaineid, mis aitavad eemaldada gaasi- või elektriahju mustust. Kui te ei soovi pliiti kemikaalidega puhastada, pole vähem tõhusaid rahvapäraseid reostuse vastu võitlemise meetodeid, mis on ka ohutud ja kahjutud.
Kuidas ahju õigesti puhastada
Esialgu tuleb arvestada, et mustus pestakse kiiremini maha, kui ahi veidi soojaks lasta. Seetõttu tuleks see enne puhastamist lühikeseks ajaks kõrgel temperatuuril sisse lülitada.
Kui pliidiahjul on sisseehitatud ventilaator, tuleb see reeglina kinni katta, et vältida liigsete rasvalademete sattumist.
Vahendid poest.
Nagu varem mainitud, on supermarketites tohutu valik tooteid, mis aitavad ahjus mustusest üle saada. Reeglina on need puhastusgeelid.Kõige tõhusamad “võitlejad” suitsu ja tardunud rasva vastu on geelid kaubamärkidelt “Frosh”, “GreenClean”, Silit Beng, Amway, Kommet, Mister Muscle. Selliste tööriistade kasutamine on üsna lihtne. Puhastamiseks peate lihtsalt kandma toote määrdunud pinnale ja jätma 10-15 minutiks (mõnikord on toote enda juhistes ette nähtud erinev aeg). Kuivanud rasv ja süsinikujäägid langevad kiiresti maha ning neid saab eemaldada lapiga.
Selliste kemikaalidega töötamine nõuab põhilisi ettevaatusabinõusid. Geelidega puhastamisel tuleb kindlasti kasutada kindaid ja ruumi ventileerimiseks avatud aknaid. Ahju puhastamise lõpus pühkige ahju sisemust põhjalikult seebivee või nõudepesuvahendiga, et eemaldada toidu sisse sattunud spetsiaalse pesuvahendi jäägid.
Oluline on teada! Hapet sisaldavad tooted võivad ahju pinda kahjustada.
Saate ise valmistada ahju puhastuspastat. Selleks peate võtma Pemoluxi või Cometi, sidrunhapet ja nõudepesuvahendit. Segage ülaltoodud ained võrdsetes kogustes ja kandke ahju siseseintele pooleks tunniks. Poole tunni pärast peate ahju kuuma veega pesta.
Iidsed meetodid ilma kemikaalideta
Kui perenaisel pole soovi toidu valmistamisel keemiat kasutada, võib ta kasutada meie esivanemate meetodeid. Neid, kes ei soovi kasutada kemikaale sisaldavaid pesuvahendeid, julgustatakse kasutama rahvapäraseid abinõusid. Need puhastavad ahju kiiresti ja muudavad selle läikivaks ja läikivaks.
Järgmised abinõud on head abilised võitluses rasva ja põlenud ladestumise vastu ahjus:
- äädikhape,
- sool,
- küpsetuspulber taigna jaoks,
- pesu seep,
- ammoniaak.
Abrasiivse käsna kasutamine.
Abrasiivse käsna abil saate üsna lihtsalt ja kiiresti vabaneda ahju seintel olevast tardunud rasvast ja muudest saasteainetest. Kuid me ei tohi unustada, et see meetod võib seinu kahjustada, neid kriimustades.
Soda kasutamine.
Söögisooda on köögis abimees ja teeb ahju puhastamise lihtsaks. Vanad plekid tuleb usinalt maha hõõruda. Kui ahjuklaas on sellele kogunenud tahma ja rasva tõttu pruuniks muutunud ning rikub oma korrastamata välimusega kogu köögiruumi, aitab sooda selle puhtaks saada. Meetodi rakendamine on üsna lihtne. Ava ahjuuks, vala peale soodat nii, et kogu klaas oleks õhukese kihiga kaetud, niisuta veidi ja jäta. Tunni aja pärast eemaldage tahvel ja kasutage niisket lappi ja hõõruge klaasi.
Äädikhappe kasutamine.
Äädikhape võitleb aktiivselt köögiplekkidega. Ahju puhastamiseks peate seinad ja ukse heldelt pühkima 7-9% äädika abil, mida koduperenaised toiduvalmistamisel kasutavad. Äädikaga määritud ahi tuleb jätta paariks tunniks suletuks. Selle aja jooksul mustus pehmeneb ja seda on lihtne eemaldada.
Kasutades söögisoodat ja äädikat.
Soda eraldab äädikaga suheldes vesinikku. See ainete kombinatsioon aitab üle saada isegi kõige raskematest rasvaplekkidest. Selle meetodi kasutamiseks peate ahju seinad seestpoolt äädikhappega hõõruma, seejärel piserdama neid söögisoodaga.
Kasutades sidrunimahla.
Sidrunhape muudab ahju puhastamise lihtsamaks. Peate sidrunist mahla pigistama poole klaasi vette ja pühkima seinad saadud rastriga. Sidrunihappe kasutamiseks on veel üks viis. Asetage viiludeks lõigatud sidrun väikesesse veenõusse ja asetage see veidi eelkuumutatud ahju (mitte üle 100 kraadi). Jätke anum pooleks tunniks ahju, seejärel eemaldage rasv käsna või lapiga.
Äädika, sooda ja sidrunhappe kasutamine.
Kõik ülaltoodud komponendid, segatuna, aitavad perenaisel ahju sees olevatest ebameeldivatest ladestustest üle saada. Kergelt kuumutatud ahju on lihtsam puhastada.
Peseseebi kasutamine.
Kaasaegsed naised praktiliselt ei kasuta igapäevaelus pesuseepi, mis varem oli meie vanaemade ja emade jaoks asendamatu abiline. Ahju puhastamiseks valmista anum, mis kuumutamisel viga ei saa, pane sinna väike tükk pesuseepi ja oota, kuni seep vees veidi lahustub. Pärast seda asetatakse anum põlevasse ahju. Mõne aja pärast eemaldatakse mustus pinnalt.
Aurupuhastus.
Puhastamiseks sobivad kõige paremini emailitud ahjud. Koduperenaised puhastavad neid sageli auruga. Meetod on panna ahju sisse vee ja pesuainega täidetud raudkauss. Ahi peab töötama, siis pehmendab aur mustust ja on võimalik see eemaldada.
Ammoniaagi kasutamine.
Tervislikel põhjustel tuleb ammoniaaki kasutada ettevaatusega. Nad peavad ahju sees seinu, põhja, reste ja uksi heldelt niisutama ning jätma 12 tunniks seisma.Aja möödudes eemaldatakse rasv käte kerge liigutusega, kasutades mis tahes pesuvahendiga töödeldud käsna.
Küpsetuspulbri kasutamine taigna jaoks.
Kes oleks osanud arvata, et küpsetuspulbril, mida perenaised on harjunud toiduvalmistamisel kasutama, võib olla mõni muu eesmärk. Selle meetodi kasutamiseks peate ahju seinu niisutama ja hõõruma küpsetuspulbriga. Sellel ainel kulub rasva tükkideks rullimiseks mitu tundi.
Soola kasutamine.
Sool võib eemaldada ka põlenud rasva. Selleks puistake soola kõikidele probleemsetele kohtadele ja lülitage ahi sisse. Protseduuri lõpuleviimise juhis on see, et sool muutub pruuniks.
Isepuhastuv funktsioon.
Tänapäeval on poodides palju “nutikat” tehnoloogiat. Eelkõige oli mitte nii kaua aega tagasi võimalik toota ahjusid või pliite sisseehitatud ahjudega, mis on varustatud isepuhastusfunktsiooniga. See toimib kuumutamisel rasva lahustades.
Koduperenaised mäletavad, et ahju, mille puhtust regulaarselt jälgitakse, on lihtne puhastada. Äsja moodustunud rasva- ja süsinikujäägid on kergemini eemaldatavad kui põlenud ja kivistunud mustus.
