Parim lahustuv kohv – TOP-25 reiting

Kohvi armastatakse mitte ainult selle võrratu maitse ja suurepärase aroomi, vaid ka kosutava äratava toime pärast. Paljudes riikides, sealhulgas Venemaal, eelistatakse lahustuvat kohvi. Iga päev juuakse maailmas üle miljardi tassi seda jooki. Peamised põhjused on valmistamise kiirus ja pikk säilivusaeg, samas kui kasu ja nauding on samad, mis tavalisel maapinnal. Ainus küsimus, mis võib tekkida, on see, kuidas sorteerida seda sorti purkide, kottide, kaubamärkide ja tüüpide vahel, kuidas leida parim lahustuv kohv. Kavandatud hinnang põhineb tavatarbijate arvustustel.

10 parimat külmkuivatatud lahustuvat kohvi

Külmkuivatatud kohvi valmistamisel kasutatakse “kuivkülmutamise” meetodit.Spetsiaalselt röstitud naturaalsed oad võetakse, jahvatatakse peeneks, pruulitakse pikka aega suletud anumates ja seejärel külmutatakse kohvimass. Pärast niiskuse aurustumist saadakse kuiv segu. Tehnoloogia on keeruline, kuid külmkuivatatud kohvi eeliseks on see, et maitse on eristamatu jahvatatud ubadest pruulitavast.

Jacobsi monarh

Looduslik lahustuv külmkuivatatud kohv JACOBS MONARCH on saadaval klaaspurgis ja pehmes vaakumpakendis, sealhulgas portsjonitena. Jacobs Monarch kohv suure rohelise plastkaanega klaaspurgis, fooliumpaberist kaitsva membraani all. Säästate raha, ostes ühe korra klaasnõus, sooritades järgnevad ostud pehmes pakendis ja valades selle purki. Külmkuivatatud tükid on matid, lahustuvad kuumas vees kiiresti täielikult, joogi värvus on tume, mitte läbipaistev, kergelt vahutav. Jacobsi kaubamärk on hollandlane ja on tootnud tooteid juba üle 120 aasta, täiustades pidevalt tehnoloogiat ja parandades kaupade kvaliteeti. Sellel on klassikaline värskelt keedetud kohvi maitse ja meeldiv järelmaitse. Sobib hästi piima ja koorega.

Aroom.

Maitse rikkus.

Sisaldab karotenoide.

See kosutab hästi.

Säilivusaeg kuni 24 kuud.

Bushido originaal

Lahustuv külmkuivatatud naturaalne esmaklassiline kohv Bushido Original on 100% Arabica. Kohviube kasvatatakse Lõuna-Ameerikas, toote puhtuse tagamiseks korjatakse need käsitsi ja röstitakse ühtlaselt käsitsi. Päritoluriik: Šveits. Toodetud piirkonnas, mis asub 2000 m kõrgusel merepinnast, aitab kõrgmäestikuline kliima kaasa valmiva toote maitserikkusele ja -tasakaalule. Saadaval klaaspurgis ja fooliumkotis.Bushido lahustub suurepäraselt kuumas vees, maitse ja aroom säilivad ka jahutatud joogis.

Kõrge tugevusaste.

Kerge šokolaadi ja pähkli aroom.

Hapukuse puudumine ja liigne kibedus.

Maitsev.

Edukas aroomi ja tiheduse kombinatsioon.

Jardin Colombia Medellín

Looduslik lahustuv külmkuivatatud kohv Jardin Colombia Medellin sisaldab ainult araabikat. Maitse intensiivsus – 5. See näitab head tihedust ja kokkutõmbumist. Sublimeeritud meeldiva piimašokolaadi värvi tükid, siledad ja ühtlased. Valmistatud külmkuivatatud tehnoloogia abil. Sordi kodumaa on Medellini piirkond Colombias, mis on kuulus oma esmaklassiliste kohvikategooriate poolest maailmaturul. Jardini röst on tume, suure tihedusega, maitseb nagu kohv värskelt korjatud ubadest, sobib espresso ja ristretto valmistamiseks. Võib tarbida mitte ainult põhikujul, vaid ka koos piima ja koorega. Suhkru kasutamine lisab karamelli maitset.

Kaua püsiv aroom, silo.

Sametine tekstuur.

Mõõdukas mõrkjus, hapukus.

Egoiste Noir

Saksamaal toodetud külmkuivatatud naturaalne lahustuv kohv Egoiste Noir on leidnud oma austajad Venemaal. Tarnitakse lameda ümmarguse kaanega mustas purgis. Kerge, lame pakend on mugav, mahub kergesti igasse kotti või seljakotti ning seda saab kaasa võtta tööle, jalutuskäigule või matkale. Märgistuse küljel on kogu tavatarbijale vajalik teave. Maitse on rikkalik, meenutades itaalialikku espressot tumeda šokolaadi ja pähklite nootidega. Lahustub täielikult ja ei jäta jääki. Egoist on kvaliteetne traditsiooniline kohv ilma kibeduse ja hapukuseta.

Ei sisalda GMO-sid.

Hele klassikaline maitse.

Noobel aroom.

Mõnus järelmaitse.

Carte Noire originaal

Looduslik lahustuv külmkuivatatud kohv Carte Noire Original on valmistatud Colombias ja Indoneesias kasvatatud araabika ubadest. Carte Noir toodetakse originaalklaaspurkides. Tume röst annab rikkaliku värvi, tugeva maitseintensiivsuse ja kergete tsitruseliste nootidega. See erineb keedetud kohvist ainult valmistamise meetodi poolest, mis on peaaegu identne värskelt valmistatud kohviga.

Traditsiooniline maitse.

Hele rikkalik aroom koos jäljega.

Suurepärane kosutav.

Müüakse paljudes jaekettides.

Tchibo kulla valik

Tchibo Gold Selection, külmkuivatatud lahustuv looduslik kohv, on valmistatud robusta ja araabika ubade segust. Saadaval nii klaaspurgis kui ka pehmes kuldses pakendis. Originaal Chibo Gold purgil on kaane all suletud kael, millel on korduva logoga kaitsekile. Külmkuivatatud graanulid on ühesuurused, ilma läiketa, helepruuni värvi.

Pehme maitse.

Õrn konsistents.

Hea lahustuvus.

Mõnus traditsiooniline maitse ja järelmaitse.

Moskva kohvik Payakh Suares

Moskva kohviku pai Soiret külmkuivatatud toode maitseb nagu Pariisi hubastes kohvikutes pakutav kohv. Keskmise röstiga, piimašokolaadi värvi, sublimeeritud osakesed on homogeensed, matid, kõik näeb isuäratav ja atraktiivne. Saadaval läbipaistvates klaaspurkides ja pehmetes pakendites. Tooraine: araabika oad Dominikaani Vabariigist ja Colombiast. Säilivusaeg on 24 kuud.

Rikkalik, pehme maitse ilma hapukuseta, kerge ülla mõrkjusega.

Kiire ja täielik lahustuvus ilma seteteta.

Rikkalik aroom.

Fresko Arabica segu

Fresco Arabica Blend lahustuv külmkuivatatud kohv on valmistatud kahest Arabica sordist: 60% Arabica Brazil Bourbon ja 40% Arabica Brazil Santos, mida kasvatatakse Itaalias ja Brasiilias. Tootja on saavutanud unustamatult rikkaliku maitse ja ainulaadse aroomi. See levib kogu ruumis kohe, kui esimesed kuuma vee tilgad langevad tassis olevale kohvilusikale. Seda tüüpi kohvi saab lisada erinevatele jookidele ja luua uusi segusid. Sobib suurepäraselt koore ja piimaga. Ei kaota aroomi ja maitset isegi jahutatult.

Rikkalik maitse puuviljaste nootidega.

Sellel on head kosutavad omadused, äratab, annab jõudu ja energiat.

Sobib tarbimiseks nii soojalt kui külmalt.

Suursaadik Platinum

Ambassador Platinum külmkuivatatud lahustuv kohv on erakordselt tasakaalustatud maitsega. Pehme must kohv või türgi kohv turgutab sind varahommikul enneolematult ja taastab su energia tööpäeva lõpus. Kohvi värvus on pruun, kergelt vahutav. Ambassador Platinum toodetakse klaaspurkides ja veekindlas kotis. Bränd kuulub Iisraelis asuvale rahvusvahelisele kontsernile Strauss-Group. Šveitsis asub üks prestiižsemaid kohvikuid Ambassador, selleks on Sucafina S.A. Tooted on valmistatud araabika ja robusta ubadest. Selle kaubamärgi kohv peetakse kogu maailmas esmaklassiliseks.

Noobel klassikaline rikkalik maitse karamelli ja šokolaadi nootidega.

Kohv ilma kibeduseta.

Kiire kvaliteetne lahustuvus.

Moccona kontinentaalne kuld

Moccona Continental Gold lahustuv külmkuivatatud kohv on kaubamärgi kõige populaarsem toode. Moccona kohvi toodab rahvusvaheline tee- ja kohvifirma Jacobs Douwe Egberts. Kohv on maheda, naturaalsele lähedase maitsega.Aroom on meeldiv, rikkalik. On tunda kerget hapukust, klassikalist vaevumärgatavat mõrkjust. Sublimeeritud osakesed on matid, ühtlased, helepruuni värvusega. Müüakse silindrilistes klaaspurkides, millel on originaal läbipaistev kaas, mis tagab tiheda sulgemise, pikendades seeläbi toote säilivusaega. Hiljuti alustati tootmist pehmetes helepruuni värvi kottides.

Klassikaline tasakaalustatud maitse.

Joogi ilus värv.

Rikkalik aroom.

Hea kiire lahustuvus.

5 parimat granuleeritud lahustuvat kohvi

Granuleeritud või aglomeeritud kohv valmistatakse pulbrilisest toorainest, lisades graanulite moodustumise saavutamiseks spetsiaalset koostist. Igaüks neist on poorse struktuuriga, mis kiirendab vees lahustumist ning maitse ja aroomi ülekandumist.

Jockey Lemmik

Granuleeritud lahustuv kohv Jockey Favourite on valmistatud Ladina-Ameerikas kasvatatud kohviubadest, mis on röstitud kuldseks. Tumepruunid graanulid. Säilivusaeg 24 kuud. Päritoluriik: Venemaa. Saadaval kottides ja klaasanumates, pakendi disain on särav ja atraktiivne. Vastavalt tootja soovitusele lisada ühe tassi kohvi valmistamiseks 1,5 - 2 tl graanuleid, see tagab hea rikkalikkuse ja konsistentsi ning annab säästliku tarbimise. Aroomis on tunda kergeid puuviljaseid noote.

Meeldiv maitse.

Rikkalik aroom.

Looduslik kohvi järelmaitse.

Taskukohane hind.

Nescafe must röst

Nescafe Black Roast lahustuv granuleeritud kohv on valmistatud sügavröstitud Robusta ubadest. Saadaval plastikust keeratava korgiga klaaspurkides.Päritoluriik: Venemaa, Krasnodari piirkond. Hea kofeiinisisaldusega must kohv turgutab suurepäraselt, taastab energia ja jõudluse. Sobib hästi neile, kes peavad töötama öövahetustes, ärgata kiiresti varahommikul või minna pikale lennule.

Naturaalse kohvi tugev loomulik maitse.

Ökonoomne, hea joogi saamiseks piisab 1-1,5 lusikatäit tassi kohta.

Ei mingit kibedust.

Brunello Monti

Brunello Monti lahustuv granuleeritud kohv on valmistatud Robusta ja Arabica ubade segust. Saadaval tumepruunis veekindlas ZIP-lukuga kotis. Pakendil on rebenemise asukoha indikaator, selle all on tõmblukuga lukk, mis tagab pakendi hermeetiliselt suletud sulgemise. Sees on ühesuurused tumepruunid meeldiva aroomiga graanulid. See lahustub hästi kuumas vees. Suhkru lisamisel tekib mee-karamelli maitse.

Klassikaline kohvimaitse ülla mõrkjusega.

Hea kooslus piima, koore, jäätisega.

Suurepärane kosutav.

Nescafe Classic

Granuleeritud lahustuv kohv Nescafe Classic jahvatatud Brasiilia Arabica ubadest toodetakse klaas- ja plastmahutites, pehmetes pakendites Venemaal Krasnodari piirkonnas, riigi ühes suurimas kohvitööstuse ettevõttes. Graanulid on väikesed ja tumedad. Jook on rikkalik ja kange. Brändi nimi koosneb kahest sõnast Nestle ja Cafe. Esimene lahustuv kohv tuli müügile Nescafe kaubamärgi all.

Traditsiooniline mõru põhimaitse.

Kaunis pakendi disain.

Mõõdukalt rikkalik aroom.

Hea lahustuvus.

Imperial klassika

Lahustuv granuleeritud kohv Imperial Classic kinnitab oma nime oma klassikalise maitse ja aroomiga.Maitse ja aroom ei jää alla äsja türklases küpsetatud omadele, sama rikkalik, hapukas, kerge tumeda šokolaadi järelmaitsega. Graanulid on väikesed, tumedad, joogi värv on šokolaadine, kerge vahuga, nagu jahvatatud kohv. Valmistatud jahvatatud Brasiilia Arabica kohvist, millele on lisatud spetsiaalset granuleerivat ühendit.

Rikkalik klassikaline maitse ja aroom.

Taskukohane hind.

Müüakse paljudes jaemüügipunktides.

Edukas pakendikujundus.

5 parimat lahustuvat kohvipulbrit

Pulbristatud kohvi nimetatakse ka pihustuskuivatamiseks. Toodetud nn pihustuskuivatusmeetodil. Võib öelda, et väga paks kohv valmistatakse ja kuivatatakse auruga, eemaldades kogu vedeliku. See on kohviubade töötlemiseks kõige soodsam variant.

Moscoffee India

Lahustuvat pulbrit Moskofe Indian toodetakse Venemaal ja see meelitab ligi vanema põlvkonna inimesi, kes on sündinud ja kasvanud NSV Liidus. Pakend pole sellest ajast palju muutunud ja nostalgiline maitse jääb samuti. Metallkaane all on kaitsev fooliumikiht. Kohv on kõrgeima kvaliteediga, lahustub kiiresti, ei sisalda lisandeid ega jäta setteid.

Traditsiooniline klassikaline maitse ja järelmaitse.

Ei mingeid GMOsid ega maitseaineid.

Pikk säilivusaeg.

Jacobsi veluur

Jacobs Velour lahustuv looduslik pulbrikohv koosneb võrdses vahekorras araabikast ja robustast. Müüakse klaas- ja pehmes pakendis. Jacobsi kaubamärk loodi Saksamaal, seejärel kanti üle Hollandisse. Brändi tooteid müüakse üle maailma ja neil on esindused paljudes riikides.

Naturaalne õrn ja püsiv vaht turgutaval joogil, mis on valmistatud ainult Türgis.

Kõlblikkusaeg - 2 aastat.

Hea lõhn.

Lihtne pruulida.

Kohvik Pele

Cafe Pele lahustuv pulbriline looduslik kohv on valmistatud päikesekuivatatud Brasiilia Arabica ja Robusta kohviubadest. Pakend on kaubamärgile traditsioonilises punases värvitoonis tina. Tootja soovitab seda lisada pirukatele, pudingitele, kookidele, jäätisele, nende maitse on sellest ainult kasuks. Cafe Pele on olnud Venemaa kauplustes juba NSVL-i aegadest, kuid pole oma positsiooni kaotanud ka Venemaa tarbijate seas.

Meeldiva maitsega kerge mõrkjus.

Koheselt äratab ja kosutab.

Õrn aroom.

Davidoff Crema intensiivne

Davidoff Crema Loodusliku tugeva maitsega intensiivne lahustuv kohv, pulbriline, lahustuv. Saadaval kõrges kitsas läbipaistvas klaaspurgis, millel on tume plastikust kaan. Kohvi tüüp on Arabica, mis tähendab, et kibedus on minimaalne. Kuigi jahvatusaste on keskmine, lahustub pulber kuumas vees hästi, jätmata tassi põhja setet. Keskmise kangusega õrna espresso maitse meelitab paljusid.

Kerge puuviljase hapukuse esinemine.

Pehme sametine vaht.

Õrn aroom.

Moskva Moskofe

Pulbriline lahustuv looduslik kohv Moskofe Moscow on valmistatud Keralas ja Karnatakas kogutud India kohviubadest. Kasutati käsitsi korjatud teri ja teri kuivatati päikese all vabas õhus. City Roast kuni sügavkuldpruunini. Loodud on optimaalne tasakaal hapukuse ja mõruduse vahel. Maitseprofiil sisaldab šokolaadi, kardemoni ja nelki. Maitse on mahe, kergelt mõrkjas. Saadaval plekkpurkides.

Taskukohane hind.

Meeldiv maitse.

Särav aroom.

Kogustab.

5 parimat lahustuvat kohvi, millele on lisatud jahvatatud

Lahustuv jahvatatud kohv saadakse külmkuivatatud kohvi piserdamisel jahvatatud kohviga või vastupidi, jahvatatud kohv asetatakse lahustuva kohvi kristalli sisse. Igal juhul pruulimisel kapslid avanevad, maitse ja aroom kanduvad täies jõus edasi.

Nescafe kuldne

Lahustuv külmkuivatatud kohv jahvatatud Nescafe Goldi lisamisega on loodud spetsiaalse tehnoloogia abil. Hästi röstitud araabika oad jahvatatakse eriti peeneks, palju peenemaks kui lahustuva kohvi jaoks. Valitud on optimaalne röstimistemperatuur ja -aeg. Saadaval klaasis ja pehmes kotis.

Traditsiooniline maitse, mis sarnaneb värskelt teradest pruulitud maitsega.

Keskmine optimaalne tugevus.

Mõnus üllas järelmaitse.

Jacobs Millicano

Jahvatatud kohv lahustuvas Jacobs Milicanos on saadaval pehmes pakendis ja klaaspurgis. Esimene klass, sügav tume röst. Sisaldab jahvatatud röstitud kohvi ja külmkuivatatud lahustuvat kohvi. Valmistamisel levib aroom kiiresti, nagu kohvimasinast või Turkist. Rohelise plastkaanega klaaspurk. Pehme – tõmblukuga pakk. Avamiseks on külgedel väikesed pilud.

On summutatud pehme maitsega.

Ei sisalda hapukust ega kibedust.

See lahustub hästi ja jätab tassi põhja sade, nagu jahvatatud kohv.

Moodustab õhukese sametise vahu.

Bushido Kodo

Bushido Kodo kohv on valmistatud jahvatatud ja külmkuivatatud lahustuva toote segust. Arabica ube kogutakse Etioopias ja Lõuna-Ameerikas, välja valitakse ainult kvaliteetsed. Tootmisel kasutati Euroopa ja Jaapani tehnoloogiaid. See on Šveitsis valmistatud Jaapani maitsega kohv.

Ainulaadne kontsentreeritud maitse, mille on välja töötanud Jaapani spetsialistid sajandeid kestnud uurimistöö käigus.

Särav aroom.

Klassikaline järelmaitse.

Egoiste Special

Egoiste Special külmkuivatatud jahvatatud ja lahustuv kohv on valmistatud Šveitsis 100% araabikast. Sellel on rikkalik originaalmaitse koos puuviljaste nootidega. Sisaldab ainult kvaliteetseid looduslikke koostisosi. Sobib kasutamiseks kodus ja kontoris, võid kaasa võtta matkale või linnast välja. Kinnine hoiustamine on tagatud keeratava plastkaanega klaasanumas.

Ei sisalda lisandeid ega värvaineid.

See on tipptasemel jook.

Maitseprofiil sisaldab šokolaadi, vaarikat, murakat ja troopilisi puuvilju.

Värskelt jahvatatud röstitud kohvi aroom.

Lavazza Prontissimo Intenso

Lavazza Prontissimo Intenso külmkuivatatud kohv, millele on lisatud jahvatatud lahustuvat kohvi, on valmistatud valitud Colombia Arabica ubadest. Kombineerides kahte sorti, külmkuivatatud ja ülipeeneks jahvatatud kohvi, saadakse ebatavaline originaalne maitse, rikkalik aroom, šokolaadi ja pähkli noodid. Pakend: kauni disainiga metallpurk. Lavazzo röst on tume. Päritoluriik: Šveits.

Ei sisalda gluteeni, GMO-sid, värvaineid, keemilisi lisandeid.

Tootmisel kasutati lüofiliseerimismeetodit.

Tume šokolaadi maitse.

Millised eelised on sellel värskelt jahvatatud ees?
Lahustuval kohvil on oma miinused, kuid sellel on ka eelised värskelt jahvatatud kohvi ees:
- Valmistamise kiirus ja lihtsus. See tuleb valada tassi ja täita kuuma veega, mitte keeva veega. Iga tootja määrab oma kohvi lahustamiseks optimaalse veetemperatuuri.
- Lahustuv kohv sisaldab vähem kofeiini kui jahvatatud kohv.
- Lahustuva kohvi aroom on palju heledam kui jahvatatud kohvil.
- Pikem säilivusaeg.Jahvatatud kohv kaotab oma aroomi ja maitse kiiremini kui lahustuv kohv.
- Ei ole vaja täiendavat köögitehnikat ega -nõusid, näiteks türklasi, kohvimasinaid või kohvimasinaid.
Millised komponendid on kaasas?
Lahustuv kohv koosneb tugevalt valmistatud joogist, mis on valmistatud keedetud ubadest, olenevalt tüübist, külmutatud või kuivatatud. See tähendab, et see on müüt, et lahustuv kohv pole täiesti loomulik. See koosneb naturaalsest kohvist, nagu jahvatatud kohvgi.

Lahustuv kohv sisaldab: kofeiini; mineraalid ja vitamiinid; antioksüdandid; süsivesikuid.
Kui palju kofeiini on tassis?
Kofeiin on suurtes kogustes kahjulik, kuid väikestes kogustes aitab see südame-veresoonkonna süsteemile, kosutab ja stimuleerib ajutegevust. Kofeiini ohutu päevane annus on alla 400 mg.

Lahustuv kohv sisaldab mitu korda vähem kofeiini kui jahvatatud kohvist valmistatud kohv, jäädes vahemikku 50–100 mg 250 ml kohta. Võrdluseks, Türgi espresso sisaldab 200 mg ja Americano, cappuccino, latte sisaldab 150–180 mg 250 ml kohta.
Milliseid kohvisorte saate valmistada?
Lahustuvast kohvist saad teha: cappuccino; latte erinevate lisanditega (vanill, mesi, soolane-magus); espresso; lungo; macchiato; mesi Raf; vaata; moka; correto; ja teised.

Graanulitest või lahustuvatest pulbritest erinevat tüüpi kohvi valmistamisel puuduvad piirangud, kui aega lubab. Kui kasutad prantsuse pressi, cappuccino-masinat või vahustavat mikserit, saad valmistada kõike, mida kohviku barista pakub.
Millised tegurid mõjutavad kvaliteeti?
Esiteks mõjutab lõpptoote kvaliteeti tooraine, millest see on valmistatud. Lahustuva kohvi puhul on need kohvioad. Enamik lahustuvat kohvi valmistatakse araabikast ja robustast.On oluline, kus kasvavad kohvipuud, millelt oad kogutakse. Kõige aromaatsemad oad on pärit Colombiast, Indiast pärit Arabica on mõrkjam. Röstimise kvaliteet ja sügavus mõjutavad ka joogi maitset. Lahustuva kohvi valmistamise protsess on väga keeruline, kui see on häiritud, langeb toote kvaliteet.
Kui kaua säilib pärast pakendi avamist?
Pärast lahustuva kohvi pakendi avamist peate hoolitsema selle õige ladustamise eest. Hoida pimedas kohas, eemal muudest lõhnadest, mida kohv võib koguda. Pakend tuleb pärast iga avamist võimalikult tihedalt sulgeda. Parem on pehmest pakendist klaasi üle kanda. Kui kauaks vormis seisma jätta, võib sellel olla metallimaitse.

Õige säilitamise korral säilib lahustuva kohvi lõhn ja maitse pool kuud pärast pakendi avamist.
Kuidas see maitseb võrreldes värskelt jahvatatud maitsega?
Jahvatatud kohv valmistatakse kohvipuu küpsetest viljadest. Need on rikkad eeterlike õlide poolest, mistõttu on värskelt jahvatatud ubadest saadud kohvi maitse eredam ja kontsentreeritum. Lahustuva kohvi jaoks valitakse kvaliteetsed toorained, kuid töömahukas ja keerukas protsessis aurustub osa neist eeterlikest õlidest koos niiskusega kuivamise käigus. Selle tulemusena on maitse intensiivsus veidi madalam. Lahustuv kohv jahvatatud kohvi lisandiga toob tagasi kogu maitse rikkuse ja kontsentratsiooni.
Milliseid lisandeid saab kasutada?
Toote maksumuse vähendamiseks võivad hoolimatud tootjad lisada: sigur; tammetõrud; oder; kohvi sete.

Kui esimesed kolm ei ole kahjulikud, isegi mingil määral kasulikud inimese tervisele, siis kohvisade on pärast kohvisaagi töötlemist prügi. Seda pole raske tuvastada.Kui teie pulbriline, külmkuivatatud või granuleeritud kohv jätab tassi põhja setteid, võib see olla kohvijääk.

Tootmises kasutatavate madala kvaliteediga kohviubade varjamiseks võib kasutada toiduvärve, stabilisaatoreid, maitseaineid ja säilitusaineid. Nende kahjulike mõjude vähendamiseks soovitatakse juua lahustuvat kohvi piimaga, see vähendab nende kahjulikku mõju.
Millised pakkimismeetodid säilitavad aroomi?
Lahustuva kohvi aroom säilib kõige paremini klaas- või keraamilises purgis, hermeetiliselt suletuna. Premium klassi toodetakse kõige sagedamini klaasist. Metallist anumad võivad edasi anda metallist maitset, seega tuleb sellises pakendis kohvi ostes täpsemalt vaadata toote aegumiskuupäeva. Pehme pakend võib olla erinev, olenevalt materjali tüübist, kinnitusest, kujust, see sõltub sellest, kui kaua toodet muudatusteta säilitatakse. Digaseerimisklapp ja tõmblukk säilitavad kohvi aroomi kauem.
Millist mõju avaldab sublimatsiooniprotsess lahustuva kohvi maitsele ja aroomile?
Sublimatsioonil toode esmalt külmutatakse ja seejärel asetatakse kõrgel temperatuuril vaakumkambrisse. Külmunud niiskus aurustub kiiresti. Tänu sellele, et aurustumine toimub väga kiiresti, säilivad tootes kõik mineraalid ja toitained ning aroom ja maitse ei muutu. Külmkuivatatud lahustuva kohvi maitse on peaaegu lähedane jahvatatud toorainest pruulitud kohvi maitsele ning aroom võib olla kirkam ja rikkalikum.
Kas seda saab kasutada küpsetistes ja magustoitudes?
Lahustuv kohv lisatakse sageli omatehtud küpsetistele, see lahustub hästi toitudes ja vees, andes roogadele originaalse kohvi- või šokolaadimaitse.Lahustuva kohviga valmivad pudingid, koogid, küpsised, rullid, pirukad ja küpsetised, isetehtud maiustused, liköörid ja palju muud.
Milliseid kohvisorte tavaliselt tootmiseks kasutatakse?
Lahustuva kohvi valmistamiseks kasutatakse kõige sagedamini Arabicat ja Robutsu. Viimane sisaldab rohkem kofeiini ja rohkem kibedust. Reeglina kasutavad nad kahe sordi segu või ainult araabikat.

Tänapäeval on lahustuva kohvi tootmiseks erinevaid tehnoloogiaid. Saadaval on granuleeritud, külmkuivatatud, pulbriline ja lahustuv kohv, millele on lisatud jahvatatud kohvi. Tehnoloogiad määravad joogi välimuse ja maitse. Kohvi valides tuleks tähelepanu pöörata pakendile, sellest sõltub selle terviklikkus, tihedus, tooteinfo ja säilivusaeg; Toote koostis on pakendil kirjas, kvaliteetne toode ei sisalda midagi peale kohvi, Arabica või selle segu Robouta sordiga. Klaaspurgis on tänu läbipaistvusele näha, mis värvi segu on, kas seal on lisandeid või jahvatatud terade tükke.

Tavaliselt leiavad inimesed, olles testinud mitmeid kaubamärgitooteid maitse ja kvaliteedi osas, endale sobivaima.

Ei ole olemas odavat kvaliteetsest toorainest valmistatud kohvi, kuid absoluutselt kõik kallid kaubad pole kvaliteetsed.

housewield.tomathouse.com

Soovitame lugeda

Kuidas oma pesumasinat katlakivi eemaldada