Kapslitüüpi kohvimasinad koduks: kuidas valida omaduste, eeliste ja puuduste põhjal

Kapselkohvimasinate ilmumine oli ootamatu. Esimene sarnase tööpõhimõttega tehnika ilmus tänu E. Favre’ile 1978. aastal. Alates eelmise sajandi 80ndatest hakkas leiutis kiiresti populaarsust koguma. Samal ajal algas kapsleid kasutavate kohvimasinate seeriatootmine. Kapselkohvimasin ilmus Venemaal mitte nii kaua aega tagasi. Esimesed ostjad hindasid selliste seadmete kasutamise eeliseid. Kapslitehnoloogia eelisteks on joogi maitse, aga ka valmistamise kiirus.

Seade

Kapselkohvimasina seade on lihtne. Seadme alus koosneb järgmistest elementidest:

• raami. Seadme osad on selle külge kinnitatud;
• raami. Mõeldud seadme sees asuvate komponentide kaitsmiseks ja mängib olulist rolli kohvimasina esteetilises välimuses;
• küttekeha. vastutab vee temperatuuri eest;
• survepump. Tänu sellele toimub pruulimine kiiresti;
• Juhtplokk. Elektroonikaseadmete komplekt, mis koosneb trükkplaatidest ja juhtmestikust. Sellesse elementi laaditakse seadme juhtimise eest vastutav tarkvara;
• pruulimismehhanism, kapslite eemaldamine. Kohvimasina mehaaniline osa võimaldab anumat õigesti paigaldada ja selle läbi torgata;
• veeautomaat. Erinevad retseptid nõuavad erinevat kogust vedelikku. Dosaator mõõdab vajaliku koguse vastavalt määratud programmile.

Toimimispõhimõte

Juhtpaneelil oleva nupu vajutamine käivitab kindla töörežiimi. Käsk siseneb juhtseadmesse ja edastatakse seejärel seadme teistele sõlmedele.

Seda tüüpi kohvimasinate keetmine on võimatu ilma kapsliteta. Need on väikesed jahvatatud kohvi ja erinevate lisandite pakendid. Konteinerite pakend võimaldab valmistada portsjoni ühele inimesele.

Täiteainega pakend asetatakse spetsiaalsesse kambrisse ja läbistatakse. Läbi augu hakkab voolama kuum vesi. Vedelik tarnitakse rõhu all umbes 15-19 baari. Õlle valmistamine võtab vaid mõne sekundi.

Kapsel-tüüpi kohvimasinate peamised omadused

Seadmega töötamise mugavus sõltub täielikult selle omadustest. Peamised parameetrid, millele peaksite tähelepanu pöörama, on järgmised:

• võimsus. Mida kõrgem on näidatud parameeter, seda kiiremini küpsetamine toimub. Kui jook valmistati kiiresti, ei ole sellel aega oma aroomi kaotada. Minimaalne soovitatav võimsus on 1200 W;
• survet. Tootmisettevõtted märgivad oma toodetele maksimaalse väärtuse. Mõnel juhul on kohvimasinate tase 20 baari;
• küttekeha tüüp. Seadmed võivad olla varustatud boileri või termoplokiga.Esimene on anum, milles vedelikku kuumutatakse töötemperatuurini. Neid kohvimasinaid soovitatakse kasutada sageli, mitu portsjonit korraga. Katla puuduseks on suur energiakulu ja katlakivi tekke oht. Termoplokk näeb välja nagu spiraaliks painutatud toru. Vett soojendatakse väikeste portsjonitena ja katlale pole omaseid puudusi;
• paagi suurus. Kapsli (60 ml) kohta kasutatud vee mahu põhjal saab välja arvutada lõpliku vajaduse. Niisiis, 0,7 liitrist vedelikust piisab 11 tassi valmistamiseks. Kui kavatsete masinat sageli kasutada, on parem valida vähemalt liitrise paagiga valikud;
• tilkumisvastase süsteemi olemasolu;
• jäätmemahuti suurus. Sellise konteineri mahutavus on 15-20 kapslit kasutatud kohvi, võimaldab see seadet harvemini puhastada;
• tassi kõrgus. Erinevad kohvimasinad saavad hakkama erineva kõrgusega tassidega. Sellele tegurile peate pöörama erilist tähelepanu, et seadmete ostmisel ei kulutaks riistade ostmisele lisaraha.

Lisafunktsioonid

Lemmikjoogi valmistamise protsessi lihtsustamiseks on seadmed varustatud mõne lisafunktsiooniga. Mõned neist on suunatud ohutuse tagamisele seadmete kasutamise ajal. Teised muudavad masina kasutamise lihtsalt lihtsamaks. Peamised funktsioonid, mida otsida, on järgmised:

• helitugevuse seadistamine;
• automaatne väljalülitamine;
• tööprotsessi tähistavad näitajad;
• keev vesi;
• tassi soojendamine;
• katlakivi eemaldamine.

Eelised

Kapslimasinatel on mitmeid eeliseid, mis tagavad tugeva ja maitsva joogi. Selle tehnika eelised hõlmavad järgmist:

• toote aroomi säilimine tänu pakendi tihedusele;
• täielik automatiseerimine;
• toiduvalmistamise kiirus;
• seadmete madal hind;
• juba jahvatatud kohvi kasutamine;
• töö ajal pole müra.

Puudused

Kapselkohvimasinatel on omad puudused. Kindlasti tuleks enne ostmist nendega tutvuda. Erilist tähelepanu tuleks pöörata mahutite kõrgele hinnale, samuti väikesele kohvisortide valikule. Sellegipoolest ei tohiks te nende probleemidega jänni jääda, sest pakendi kvaliteetne sisu kompenseerib need enam kui . Paljud tootjad kontrollivad hoolikalt tooraine kasvatamise protsessi, vastutades seeläbi oma toote kvaliteedi eest.

Millist kohvi saab teha?

Kapsleid valmistavad ettevõtted pakuvad ligi 20 sorti jooke. Selle näitaja liider on Lespresso 18 erineva sisuga pakendiga. Kapslite koostis mõjutab tugevust, kofeiinisisaldust ja maitset. Igaüks oskab valmistada espressot, cappuccinot, lattet. Need, kes eelistavad teed või kuuma šokolaadi, võivad kasutada spetsiaalset pakendit.

Kapslite tüüp

Nespresso

Seda tüüpi kapslite tootja on Nestlé, mis on turul tegutsenud juba üle 20 aasta. Pakend koosneb 16 sorti kohvist. Tugevust hinnatakse kümnepalliskaalal. Domineeriv uba on araabika. Pakendites on lisaks määratud sordile segud Robustaga, aga ka tee. Kapslid on valmistatud pehmest polümeerist. Toote eelisteks on mugav pakendamine.

Nespresso pakub:

• 40 ml espressot (7 sorti);
• lungo 110 ml;
• kofeiinivaba kohv;
• kuum šokolaad;
• Ürditee.

Puuduste hulka kuuluvad kõrged tootmiskulud. 10 kapsli pakendi eest peate maksma rohkem kui 300 rubla.

Tassimo

Tassimot kasutatakse Boschi kohvimasinates.Pakendi eripäraks on selle kettakujuline kuju. Igal kapslil on vöötkood, millega seadmed aktiveerivad kindla küpsetusprogrammi. Boshi toodete eelised on valmistamise lihtsus, mis tuleneb tooraine madalast kokkusurumisastmest, ning ka aroomi eraldamise lihtsus.

Joogitüüpide hulgast leiate:

• kolme tüüpi musta kohvi;
• kakao;
• kolme tüüpi kohvi piimaga;
• neli sorti teed;
• kuum šokolaad;
• Kuum piim.

Mõnevõrra rikub pilti ketaste hind, aga ka nende ligipääsmatus. Peene maitse nautimiseks tuleb ostjal tellida kapslid veebipoest.

Dolce Gusto

Kapslid on toodetud Nescafe kaubamärgi all ja on sarnased Nespressole. Nende maksumus on madal. Pakend on valmistatud toiduplastist. Peamine tooraine on Arabica, mida edukalt täiendavad robusta noodid.

DG pakub järgmist valikut:

• 10 tüüpi espressot;
• kofeiinivaba kohv;
• kuut tüüpi kohvi piimalisandiga;
• kuum šokolaad.

Hoolimata asjaolust, et kapslite maksumus ei ole kõrgeim, on tarbijal siiski raske neid osta, kui ta joob sageli kohvi.

Cremesso

Cremesso on Delica AG toode. Pakend on valmistatud polüpropüleenist, millel pole inimorganismile kahjulikku mõju. Üks kapslite komplekt sisaldab 16 portsjonit. Kohvi kangus määratakse viiepallisel skaalal.

• 14 sorti kohvi (sh 7 Arabica ja Robustaga, 3 – segude sari);
• 4 tüüpi teed.

Puuduste hulka kuuluvad originaalkapslite ostmise raskus ja väike sortiment.

Squesito

Suhteliselt uued kapslid. Täidis sisaldab Arabicat ja Robustat. Pakend on valmistatud alumiiniumelementidega toiduplastikust.Tähelepanu väärivad suured komplektid, mis koosnevad 30 portsjonist.

Vahemik koosneb:

• neli sorti musta kohvi;
• kofeiinivaba kohv;
• kuum šokolaad.

Mõnda tarbijat häirib täiteaine halb valik.

Korduvkasutatavad kapslid

Korduvkasutatavad kapslid säästavad kasutaja eelarvet, sest nendes saab kohvi valmistada mitukümmend korda. Igal mudelil on nii eelised kui ka puudused.

Coffeduck

Coffeduck tooted on saadaval mustas ja pruunis värvitoonis. Kapslid puhastatakse ja kuivatatakse pärast kasutamist. Oluline on meeles pidada, et pakend sõltub otseselt seadme tootmisaastast. Nii toodeti kuni 2010. aasta sügiseni sileda kandikuga kapsleid. Soovitatav oli valida pruunid tooted. 2010. aasta sügisest pärit väljalasel oli seevastu ribiline kandik ja ülemine osa oli kergesti kortsus. Seetõttu tuleks valik teha musta toote järgi.

Kapsuliin

Prantsuse kapslit müüakse 100 kapsli komplektis. Sellise komplekti maksumus on umbes 500 rubla. Pakenditel on kaasas dosaator ja isekleepuvad kaaned. Mahutid on valmistatud kvaliteetsest toiduplastikust.

Fooliumkaaned võimaldavad kapsleid kasutada kuni 20 korda. See näitaja on aga tugevalt ülehinnatud, kuna iga uue pruulimisega plast deformeerub üha enam.

Emohome

Korduvkasutatav pakend on valmistatud toiduplastist. Kapslid ühilduvad Krups Nespresso seadmetega. Toode ei sobi aga enne 2003. aastat toodetud kohvimasinatele (F896, F893, F897). Tassidel on silikoonist tihendusrõngas.

Sealpod

Kapslid on valmistatud roostevabast terasest ja silikoonist.Toode müüakse komplektis koos doseerimislusika ja filtritega (100 tk). Selliste pakendite oluline puudus on keeruline täitmise protseduur. Mahuti kasutamiseks ettevalmistamiseks peate kinnitama hoidiku koos selles oleva filtriga, lisama toote, tihendama selle, sisestama perforeeritud ketta ja sulgema silikoonkaane. Selline tegevuste hulk tüütab kasutaja kiiresti ära.

Xawax

Xawaxi komplekt koosneb kolmest tassist. Nende kasutamine on võimalik ainult pärast 2002. aastat toodetud kohvimasinates. Pärast 2010. aastat välja lastud Nespresso seadmed kasutavad musta värvi Xavaxi.

Kapselkohvimasinate tootjate populaarsed mudelid

Igal kohvimasinatootjal on mudeleid, mis paistavad silma oma "vendade" hulgas. Selliste seadmete valik on kasutajate vajaduste rahuldamisel ja piisavate rahaliste vahendite olemasolul igati õigustatud.

Krups

Krups Mini Me pakub omanikule erinevaid maitseid. Seda saab kasutada mis tahes joogi valmistamiseks espressost kakaoni. Seadmete võimsus on 1500 W. Paak mahutab 0,8 liitrit, millest piisab paarile tassile.

Termobloki tehnoloogiaga Krups 1002/1006/1009 võimaldab kiiresti kohvi valmistada. Vesi soojeneb peaaegu hetkega, kuid selle maht ei ole mitme kasutaja aktiivseks kasutamiseks piisav.

Delonghi

Delonghi Lattissima+ sisaldab mahukat veepaaki ja piimaanumat. Seadme võimsus on 1300 W. Indikaator mõjutab küpsetuskiirust (see võtab paar minutit). Maksimaalne pumba tekitatav rõhk on 19 baari.

Delonghi Citiz&Milk on mõeldud suurtele ettevõtetele. Seade võimaldab valmistada palju portsjoneid. Sisseehitatud aerocino abil saate valmistada cappuccinot või soojendada piima. Kohvimasina eeliseks on aluse reguleerimise võimalus.

Nespresso

Lattissima One on kokteilide valmistamiseks mõeldud kompaktne mudel. Ergonoomika ja disain võimaldavad Lattissima One’i kasutada igas stiilis kujundatud köögis. Ühe portsjoni jaoks mõeldud eemaldatav piimapaak võimaldab säästa toodet kasutades seda ilma jääkideta.

Nespresso Expert ei näe mitte ainult stiilne välja, vaid tagab ka kiire toiduvalmistamise. Maksimaalne rõhk on 19 baari. Kohvimasin suudab valmistada jooki vastavalt eelnevalt arvutatud mahule:

• 25 ml - ristretto;
• 40 ml - espresso;
• 110 ml – lungo;
• suur Americano.

Tassimo

Tassimo Joy võimsus on 1300 W. Kasutaja saab valmistada erinevat tüüpi espressot, lattet, cappuccinot. 1,4-liitrine paak rahuldab kogu pere vajadused. Lisaks standardfunktsioonidele saab seadet kasutada vee soojendamiseks. Tee nõuab vedeliku kuumutamist 100 °C-ni.

Tassimo AMIA aitab kasutajal kiiresti valmistada aromaatset lungot, espressot, cappuccinot. Lisaks saate tee jaoks soojendada piima ja vett. Seade on varustatud eemaldatava veepaagiga mahuga 1,5 liitrit ja isepuhastusfunktsioonidega, portsjoni ja tugevuse reguleerimisega.

Bosch

BOSCH My Way on võimas kohvimasin. 1500 W võimaldab valmistada kvaliteetset lattet, espressot ja cappuccinot. Veepaagi maht on 1,3 liitrit. Seadmel on kanguse, joogi mahu ja temperatuuri sätted. Seadmete tõhusaks hooldamiseks on ette nähtud pesemis- ja katlakivieemaldusfunktsioonid.

BOSCH TAS1404 on mehaanilise ajamiga ja minimaalse funktsioonide komplektiga eelarvevalik. Neid jätkub klassikalise kohvi valmistamiseks. Seadmete võimsus on 1300 W.

BORK

BORK C830 tagab 19 baari rõhu. Sellest piisab kohvi valmistamiseks vähem kui minutiga. Mugavad juhtnupud ja andurite rohkus võimaldavad kohvimasinat võimalikult tõhusalt kasutada. Seadmed on varustatud temperatuurianduriga, samuti 11 programmiga piima vahustamiseks. Kasutaja saab süüa teha 8 sisseehitatud retsepti järgi.

BORK C532. C532 omadused on järgmised:

• 2 tassi täitmisvõimaluse olemasolu (40 ml, 110 ml);
• piisav võimsus 1260 W;
• rõhk 19 baari, mis mõjutab soodsalt pruulimiskiirust;
• suur veemaht - 1 l.

KitchenAid

KitchenAid Artisan ei ole kapselkohvimasinate jaoks eelarvevalik. Selle maksumus on aga ehituskvaliteedi ja korralike omadustega täielikult õigustatud. Seega on võimsus 1160 W ja rõhk pumbatakse tasemele 19 baari. Eemaldatava veepaagi maht on 1,4 liitrit. Sellest mahust piisab, et vältida sagedast vee lisamist. Teid rõõmustab kvaliteetne reguleeritava topsialusega termoplokk.

DiMaestri

DiMaestri La Prima on väikese suurusega, lihtne kasutada ja sellel on cappuccino valmistaja. Seade on varustatud kõigi joogi valmistamiseks vajalike režiimidega. Suurest paagist (1,2 l) jätkub tervele perele. La Prima on tõeline pereseade.

Dimaestri Espertol on oma omadused. Selle ülesanded piirduvad kvaliteetsete espressovalikute valmistamisega. Filtrivõrgu olemasolu, kaheliitrine kolb ja reguleeritav alus muudavad masina kasutamise tõeliselt mugavaks.

Tchibo

Tchibo Cafissimo MINI on suurepärane valik koduseks kasutamiseks. Lühike kütteaeg ja juhitavus on seadmete peamised eelised. Kohvimasina puuduste hulgas on kõrge müratase ja vahutamismehhanismi puudumine.

Tchibo Cafissimo Pure Red on eelmise mudeli odavam analoog. Kuid vaatamata kulule on varustus vaiksem ja kapslite jaoks on suurem sahtel. Kulud jätavad funktsioonide komplektile oma jälje.

Lavazza

Lavazza Espresso Point Light on hinna ja kvaliteedi suhte poolest ideaalne variant. Liiterne mahuti võimaldab rahuldada kõigi pereliikmete vajadused. Masin on võimeline salvestama kahe retsepti sätteid. Mugav konteiner kasutatud konteinerite jaoks ja märge puhastamise vajaduse kohta lihtsustavad oluliselt seadmete hooldamise protsessi.

Lavazza Espresso Point Mini on vaatamata oma suurusele piisava võimsusega, et valmistada põhilisi kohvitüüpe võimalikult kiiresti ja tõhusalt. Seade annab kasutajale võimaluse valida programmeeritava ja käsitsi juhtimise vahel.

Xiaomi

Müügipunktides müüakse Xiaomi Scishare'i, mida eristab väike kolb, mis mahutab 0,58 liitrit vett ja pumba rõhk 19 baari. Seade tuleb hästi toime espresso valmistamisega, pakkudes kreemile iseloomulikku kreemjat. Seadmel on eemaldatav reguleeritav salv, mis kogub tilgad. Ärge unustage, et Scishare "seedib" kõik kapslid, olenemata nende tootmiskohast.

Squesito

Squesito Pretty on odav ja sellel on espresso valmistamiseks vajalikud omadused. Kohvimasin on väikeste mõõtmetega ja pumbaga rõhuga kuni 20 bar.Vaatamata väikesele energiakulule valmib jook vähem kui minutiga.

Squisito Rotunda on ideaalne valik piimaga kohvi jaoks. Peamine eelis on kasutusmugavus. Kolm põhinuppu on mõeldud sisselülitamiseks, cappuccino ja espresso valmistamiseks. Märkimist väärib suur paak, mis mahutab 1,2 liitrit vett.

Kapslite ja masinate ühilduvus

Kapslite ostmisel peate meeles pidama nende ühilduvust seadmega. Kõige populaarsemad konteinerite kaubamärgid sobivad järgmistele masinatele:

• Nespresso ühildub Nespresso, KitchenAidi, Krupsi mudelitega;
• Dolce Gusto sobib nii Dolce Gusto Krupsile kui ka Delonghile;
• Tassimot kasutab Bosch;
• Squesito ühildub samanimelise Philipsi seadmega;
• Cremessot kasutatakse samanimelistes masinates.

Kuidas oma kodu jaoks valida

Keegi ei taha asjatult raha raisata. Et vältida ebameeldivasse olukorda sattumist, peate hoolikalt valima kodumasinad. Kapslitehnoloogia ostmisel tuleb arvestada mõne olulise teguriga.

Klassikalise musta kohvi austajatele sobivad Nespresso pakendiga ühilduvad kohvimasinad. Tassi soojendamise funktsioon oleks kasulik. Tänu sellele on jook alati kuum.

Cappuccino armastajatel on soovitatav valida cappuccino valmistaja või täiendava piimapaagiga varustus. Samal ajal on Dolche Gusto võimeline valmistama ainult kapsleid ja vett, kuna pakendi sisu sisaldab juba piimapulbrit.

Valik sõltub suuresti kasutajate arvust. Kui inimene elab üksi või tema lähedased ei joo kohvi, on soovitatav osta seade kuni liitrise kolviga. Vastasel juhul peaksite kaaluma palju suurema võimsusega kohvimasinaid.

Kui vesi on liiga kare, soovitavad eksperdid kasutada isepuhastusfunktsiooni.

Kuidas kasutada

Kapslitehnoloogia kasutamine on väga lihtne. Seadme omaniku tööpõhimõte ei erine olenevalt mudelist põhimõtteliselt. Joogi valmistamise protsess jaguneb reeglina kolmeks etapiks:

• pakendi paigaldamine punkrisse;
• küpsetusrežiimi sisselülitamine;
• seadme töö lõpp.

Kapslid on soovitatavad ühekordseks kasutamiseks. Nende korduv kasutamine toob kaasa mitte ainult joogi aroomi kadumise, vaid ka kallite seadmete tõenäolise rikke. Kvaliteetseima kohvi valmistamiseks ei sobi ka korduvkasutatavad anumad, sest nendes pruulitakse lihtsaid jahvatatud ube, mis on oma omadused kaotanud.

Küpsetusprotsessi ajal ei vaja seade abi. Kogu protsess on automatiseeritud. Üks portsjon võtab vähem kui minuti.

Paagi täitmisel ei pea te lootma pruulitavate tasside täpsele arvule. Vajalik kogus vedelikku võetakse automaatselt ja vedelikupuuduse korral saab kasutaja vastava signaali.

Kapselkohvimasina eest hoolitsemine

Kapsleid kasutavad kohvimasinad ei vaja erilist hoolt. Piisab, kui pühkida seadmed toiduvalmistamise ajal tekkivate pritsmete ja plekkide eest. Kui seadmel pole isepuhastusfunktsiooni, peate paaki loputama, et sinna ei tekiks katlakivi.