Kaasaegne maailm ei seisa paigal ja tõenäoliselt ei kujuta ükski inimene maa peal oma elu ilma kohvita ette. Joome seda igal pool ja alati: tervitame sellega uut päeva, suhtleme kolleegidega ja isegi õhtul meiega kohvikus on see kohv. Tänapäeval ei pea te tassi maitsvat kohvi nautima kohvikusse jooksma, sest saate seda valmistada kodus kohvimasinaga.
Mis on kohvimasin?
Kodune kohvimasin on teatud tüüpi kodumasin, millega saab täisautomaatikaga kodus valmistada erinevaid kohvisorte cappuccinost espressoni.
Enne valiku tegemist tuleb välja selgitada, milliseid funktsioone peaks kohvimasin täitma. Tema põhiülesannete hulka kuuluvad:
- kohviubade jahvatamine;
- seadistage õigesti vee ja ubade proportsioonid valitud kohvijoogi suhtes;
- muuta jahvatuse suurust;
- vormi jahvatatud kohvist valmis brikett;
- viige vesi soovitud temperatuurini;
- muuta piim vahuks;
- eemaldage "prügi" spetsiaalsesse konteinerisse;
- pakub automaatset puhastust;
- lõpetab iseseisvalt joogi valmistamise protsessi;
- valmistab automaatselt erinevat tüüpi kohvi.
Peamised masinatüübid
Paljude tarbijate üllatuseks on neid masinaid mitut tüüpi, mis erinevad üksteisest radikaalselt nii disaini kui ka töö poolest.
Carobaceae.
Seda tüüpi masinaid ei saa liigitada automaatseks, kuna see ei jahvata teravilja.Valmis jahvatatud kohv asetatakse anumasse - hoidikusse, see kinnitatakse otse kohvimasina külge. Kuum vesi juhitakse läbi hoidiku ja seeläbi keedetakse kohv. Pärast kasutamist hoidik pestakse ja puhastatakse kohvipulbrist. Sellises kohvimasinas on võimatu joogi kangust reguleerida. Vaevalt saab seda automaatseks liigitada, kuna sellega ei saa kohvi valmistada ilma käsitsitööta. Kuid see võidab kindlasti hinnas.
Seda tüüpi masin ei ole väga funktsionaalne, kuid sellel on mitmeid eeliseid, nagu minimaalne hind ja hõivatud ruum.
Kapsel.
Need kohvimasinad kasutavad igat tüüpi kohvijookide valmistamiseks spetsiaalseid kapsleid. Kapsel on eraldi pakendatud fooliumkotti, mis avaneb koheselt kohvimasinas. Seda läbib kuuma vedeliku vool ja saadakse valmis kohv. 1 tassi kohvi valmistamiseks vajate 1 kapslit.
Praegusel etapil muutuvad need masinad üha populaarsemaks, kuna neil on mitu prioriteeti: need on automaatsed, mugavad, valmivad kiiresti ja mis kõige tähtsam, võimaldavad valida kohvi tüüpi.
Selliste masinate ainus puudus on kapslite kõrge hind. Ja mitte alati ei saa tavaline töötaja neid endale lubada.
Kaunad.
Nende tähendus on sarnane kapslite ravimitega. Kohv on pakendatud spetsiaalsetesse kaunadesse. Kui vesi neist läbi läheb, tekib kohv – väga lihtsalt ja lihtsalt. Kohvi kangust saab reguleerida vee kogusega.
Espresso kombain.
See kohvi valmistamise meetod hõlmab jaanileiva masinat ja kohviveski.Selle abiga saate valmistada jooki ubadest ja jahvatatud kohvist.
Automaatne.
Seda tüüpi masin valmistab kohvi täiesti automaatselt. Kõik, mida inimeselt nõutakse, on aeg-ajalt vett lisada, kohviube täiendada, puhastada ja seadistusi reguleerida. Maitsva ja aromaatse kohvi valmistamiseks piisab vaid ühest nupuvajutusest.
Kui kahtlete veel, millist kohvimasinat valida, et majapidamises võimalikult palju kasulikke funktsioone jäädvustada, siis tasub eelistada automaatset masinat. Lõppude lõpuks vastab ainult see täielikult oma nimele - kohvimasin.
nõu
Kõige sagedamini on kohvimasin tõsine ost ja seda ostetakse pikka aega. Seetõttu peate esmalt kindlaks tegema, millised funktsioonid on valikuprotsessis olulised ja milliseid võib ära jätta.
Cappuccino valmistamise võimalus.
Mis see on ja milleks see on? Cappuccino masin on spetsiaalne seade, mis võimaldab piima vahustada. See on vajalik cappuccino, latte või espresso valmistamiseks. Neid võib olla kahte tüüpi:
- automaatne (vahustab piima vahuks ja toimetab selle otse kohviga nõusse);
- mehaaniline (võimaldab piima iseseisvalt vahuks vahustada eraldi anumas auru abil).
Kontrolli tüüp.
- Mehaaniline. Masinast ühe või mitme lüliti leidmine.
- Elektrooniline. Puutepaneeli ja 2-3 nupu olemasolu.
Kuidas teha oma valik lähtuvalt ainult juhtimistüübist? Siin on kõik individuaalne. Paljud kasutajad soovitavad valida mehaanilise valiku, neid on lihtsam kasutada, need ei külmu ega kaota oma eelmisi seadistusi. Need on kaasaegsed ja stiilsed, nende funktsioonid on mitmekesisemad.Kodumasinate turult leiab ka kolmandat tüüpi juhtseadmeid, kus on kombineeritud mehaanilised nupud ja lülitid.
Auru funktsioon.
Kui see funktsioon on olemas, läheb kohvi valmistamine palju kiiremini. Piimast vahu tegemiseks kasutatakse rohkem auru.
Võimalus reguleerida lihvimist.
Nagu gurmaanid teavad, mõjutab kohvi maitset kohviubade suurus. Mida peenem on jahvatus, seda kiiremini kohv valmib. Espresso valmistamiseks on parem kasutada peeneks jahvatatud ube, mis annab joogile kiire pruulimise tõttu suurema tugevuse. Vastupidi, Americano jaoks on parem valida jämedalt jahvatatud terad.
Õllepruulimismehhanismide sordid.
- Eemaldatav mehhanism. Nõuab käsitsi puhastamist, kasutades erinevaid puhastusvahendeid.
- Fikseeritud mehhanism. Puhastamine toimub spetsiaalse tahvelarvuti abil klahvi vajutamisega.
Võimsus.
Kohvi valmistamise aeg sõltub ka võimsusest. Kuid ärge unustage, et kiirel valmistamisel ei ole kohvil alati aega kohviubade aroomi täielikult imada. Seetõttu peate valima: pruulimiskiiruse või joogi kanguse. Kodumajapidamises kasutatakse sageli masinaid võimsusega 800-1500 W.
Veskikivide töötlemise tüüp.
Iseseisvalt ube jahvatavad kohvimasinad on varustatud veskikividega. Neid on kahte tüüpi:
- keraamilised (need kõlavad palju vaiksemalt, elemendid ei oksüdeeru, kuid nad ei ole vastupidavad);
- metallist (kestvad kauem, kuid on ka valjemad).
Soojendavad tassid.
Seda funktsiooni hindavad tõelised gurmaanid, sest õige on espressot serveerida eelsoojendatud tassis.
Kohvi kanguse annustamine.
Selle funktsiooni abil saate kontrollida joogi kangust.
Bränd.
Nagu näitab ülemaailmne statistika, tõrjuvad elanikkonda inimeste arvustused üha vähem ja nad eelistavad üha enam globaalseid kaubamärke. Nad usuvad, et sellised kohvimasinad on kvaliteetsemad ja vastupidavamad. Kõige praktilisemad on Šveitsis valmistatud kohvimasinad.
Kodumasinate valimise kriteeriumid
Milline auto on siis parem oma koju valida? Kõigepealt peate selgelt sõnastama oma rahalised võimalused. Automaatsed kohvimasinad on ju alati kallid ja koduseks kasutamiseks valitakse neid harvemini. Eksperdid usuvad, et kapselmasinad on õige valik.
Ärge unustage sellist parameetrit nagu jõudlus. Sel juhul on kõik masinad jagatud kolme alarühma:
- kuni 10 tassi päevas;
- kuni 30 tassi päevas;
- rohkem kui 30 tassi.
Selle punkti põhjal on vaja määrata masina võimsus.
Need on peamised kriteeriumid, millele peaksite kohvimasinat valides tähelepanu pöörama. Kõik muud lisafunktsioonid on individuaalne.
Enne kui lähete poodi kohvimasinat ostma, peate selgelt määratlema vajalikud funktsioonid ja võimaliku hinnakategooria. Inimesed ostavad ju sageli suure funktsioonivalikuga kohvimasina ega kasuta neid kunagi kogu aeg. Kui oled amatöör, siis saad läbi lihtsamini kasutatava masinaga, kus kohvi valmistatakse kapslite ja tablettide abil. Kui aga oled tõeline kohvigurmaan, siis jah, õige lahendus oleks kohvimasin professionaalsemate mudelite koju.
