On jo pitkään tiedetty, että voit kasvattaa salaatinlehtiä ja yrttejä siemenistä ikkunalaudalla ympäri vuoden investoimalla mahdollisimman vähän vaivaa ja kustannuksia. Talvella tuoreita vihreitä ei ole läheskään saatavilla monissa maamme kaupungeissa, ja kaupoissa niiden hinnat vain nousevat joka vuosi. Halu "puutarhaa" kotona sanelee sen sisältämien vitamiinien tarve.
Harvat ihmiset tietävät, että täysimittainen sato kotiäidin tarpeisiin voidaan saavuttaa tavallisista jätteistä juurikasveista, hedelmän latvoista ja yrttien varresta.
Kuinka puhaltaa toinen elämä kypsennyksen jälkeen jääneisiin vihannesten ja hedelmien juuriin ja pistokkaisiin?
Inkivääri
Jäljelle jääneestä inkiväärijuuresta kasvaa uusi kasvi, jos istutetaan maahan ja annetaan riittävästi kosteutta ja lämpöä. Inkivääriruukku tulee sijoittaa paikkaan, jossa ei ole suoraa auringonvaloa. Ei kestä kauan, kun inkivääri versot ilmestyvät. Kun juuri on poistettu lehtien kanssa, voit jakaa sen useisiin osiin. Aseta yksi niistä takaisin kattilaan ja käytä loput ruoanlaittoon.
Sipulia ja valkosipulia
Sipulin ja valkosipulin kasvatus on samanlaista. Jos sinulla on nippu sipulia, jossa on pieniä nuoria sipuleita, riittää, että puristat yhden höyhenen alaosan 3-4 senttimetriä. Jos kyseessä on valkosipuli, ota pieni kynsi ja laita se veteen. Voit valita kuivatun neilikan, jos se on vähän itänyt, tämä on vielä parempi. Vesipurkki asetetaan aurinkoiseen paikkaan, siinä oleva vesi vaihdetaan säännöllisesti.Tuoreet sipulin tai valkosipulin höyhenet ilmestyvät hyvin pian.
Avokado
Itääksesi tarvitset kypsän avokadon kuopan, joka pestään perusteellisesti hedelmälihasta ja kuoritaan. Voit käyttää myös kuorimatonta. Mutta ensimmäisessä vaihtoehdossa itämisprosessi nopeutuu. Kuopan pyöristetty puoli asetetaan kaksi kolmasosaa kosteaan maahan. Seuraavaksi sinun on kasteltava enintään 2 kertaa viikossa. Tietenkään ei ole takeita siitä, että hedelmät ilmestyvät. Mutta joka tapauksessa kaunis sisäkasvi miellyttää silmää ja puhdistaa ilmaa.
Minttu, sitruunamelissa
Nämä aromaattiset yrtit, jotka ovat välttämättömiä teehen lisättynä, kasvavat hyvin kotona ikkunassa koko talven. Tätä varten pistokkaat asetetaan veteen 10 päiväksi, ja juurten ilmestymisen jälkeen ne istutetaan maahan. Koska sitruunamelissa ja minttu rakastavat valoa, istutuspaikan tulee olla aurinkoinen tai varustaa keinovalaistuksella. Ensimmäisinä päivinä istutuksen jälkeen on kuitenkin parempi tummentaa taimia hieman, jotta vältetään auringonpolttama lehtiä. Molemmat yrtit pitävät kosteasta ympäristöstä, joten kastelu tulisi tehdä usein ja mieluiten suihkepullolla. Pensaiden säännöllinen leikkaaminen lehtien kanssa edistää vain uusien ilmestymistä.
Basilika
Basilika, kuten sitruunamelissa ja minttu, kasvaa pistokkeista. Sekä ylälehdet että sivuversot sopivat, jotka laitetaan lasilliseen vettä enintään kahdeksi viikoksi, kunnes juuret ilmestyvät. Vesi on vaihdettava päivittäin. Kaksi viikkoa istutuspäivän jälkeen voit käyttää miellyttävän makuista yrttiä salaateissa. Basilika on varustettava jatkuvasti kostealla maaperällä ja talvella keinovalolla 12 tunnin ajan.Jotta basilika ei kasva ylöspäin ja tuottaa enemmän lehtiä, on parasta leikata kasvin yläosa.
Punajuuri
Juurikkaat jäävät ansaittomasti huomiotta monien ruokien ainesosana. Loppujen lopuksi voit turvallisesti lisätä sen salaatteihin. Ja juurikaspäällisillä täytetyt Ossetian piirakat ovat yksinkertaisesti upeita! Jotta sinulla olisi jatkuvasti tarjonta juurikkaan lehtiä, sinun ei tarvitse edes istuttaa juurikkaita maahan. Vesipurkki tai kostutettu hiekka ja yläosan leikkaaminen pois, josta latvat kasvavat, riittää. Vesi tulee vaihtaa enintään 4 kertaa viikossa ja varmistaa, että juurikasvi ei mätäne.
kiinankaali
Kiinankaalin varresta voi kasvaa uusia lehtiä. Ennen istutusta sinun on varmistettava, että siinä ei ole mustia pisteitä, jotka voivat aiheuttaa mätää. Tarvitset sen alaosan, joka on noin kuusi senttimetriä pitkä. Varsi asetetaan pieneen vesikulhoon. Hoito sisältää veden säännöllisen vaihdon ja viileän paikan tarjoamisen.
Ananas
Voit saada ananastaimen hedelmän päältä. Jotta se ei mätäne, puhdista se perusteellisesti massasta ja leikkaa useita lehtiä tyvestä noin 3 senttimetriä. Voit ripotella kärkeen murskattua hiiltä. Mitä tuoreemmilta ja terveemmiltä lehdet näyttävät, sitä paremmin kuihtuneet lehdet tulisi leikata. Topin tulee olla huoneenlämmössä viikon ajan. Sitten se asennetaan pimeään astiaan valoisaan ja lämpimään paikkaan. Vesi tulee vaihtaa kahden päivän välein. Kun juuret ilmestyvät, lehtien yläosa istutetaan valmistettuun maaperään, jossa on salaojitus. Sikiön ilmestymistä ei pitäisi odottaa pian. Parhaassa tapauksessa asianmukaisella hoidolla se ilmestyy vasta puolentoista vuoden kuluttua.
Romaine-salaattia
Kuten kiinankaali, rooma-salaatti pystyy versomaan uusia lehtiä veteen asetetusta varresta. On myös mahdollista istuttaa maahan, kun juuret ovat ilmestyneet siihen. Tämä kasvi on valoa rakastava kasvi, joten sille on etsittävä sopiva paikka. Kastelu on kohtalaista - kerran tai kahdesti viikossa.
